1 貴州 省 脂有限公司 山 茶油 精煉廠 項目 可 行 性 研 究 報 告 承辦單位 : 貴州省 脂有限公司 2011 年 03 月 2 目 錄 第一章 項目概況 目名稱及承辦單位 行性研究 概況 第二章 項目建設的必要性和意義 國家政策導向及項目的由來 業 發展規劃 項目建設條件 項目建設的必要性 項目建設的意義 第 三 章 市場預測 與建設規模 品 用途 場前景與需求分析 案 第四章 工程 建設 內容 設條件 備選 型 及 工藝流程 平面布置 要建筑物 第五章 環境保護 、節能、消防 及其它 述 要污染物產生分析 境影響分析 能 防 排水 氣 業衛生 動保護 第六章 組織機構與定員 理模式 織機構 員 員培訓 第七章 項目實施進度 第八章 投資估算與資金籌 措 資估算 金籌措 第九章 項目財務 評價 本數據 務評價 第十章 社會效益分析 境效益 3 會效益 濟效益 第十一章 結論與建議 論 在問題與建議 附件： 1. 4 第一章 項目概況 目名稱及承辦單位 項目名稱： 脂有限公司 山茶油 精煉廠 項目 項目地點： 游生態 工業園區 建設性質：新建 建設規模：年產精煉茶油 2000噸，年產茶粕 12000 噸。 建設期限： 2011 年 04 月至 2012 年 4 月 項目投資：總投資為 2800 萬元，其中固定資產投資 2100萬元，鋪底流 動資金 700萬元。 項目建設單位： 脂有限公司 項目總負責人： 項目 經濟 負責人： 項目 技術 負責人 ： 可行性報告編制人： 行性研究 概況 究工作指導思想 堅持以經濟效益為中心，社會效益和環境效益為重點，以技術先進、經濟可行為原則，立足 貴州黔東南 、面向全國、著眼未來、造福社會，促進農民受益、企業增效、國家增收，把 本項目 建成 知名 的現代 油脂加工 企業。 究工作依據 5 可行性 研究工作主要依據為： (1) 國務院辦公廳關于促進油料生產發展 的意見（國辦發200759 號）； (2) 貴州 省 、黔東南 州 、 于加快油茶產業發展的意見 ； (3) 國家有關促進農民增收，實現農業產業化的政策和全國食品工業 “ 十一五 ” 發展規劃要求； (4) 國家發展和改革委員會、建設部發布的建設項目經濟評價方法與參數 (第三版 ); (5) 國家現行的行業規定、產業政策、法律法規、設計標準； (6) 以 及周邊 的從江縣、榕江縣 、 錦屏縣 、 天拄 縣、 劍河縣等 優質 豐富 的 山茶油資源優勢 。 究工作 范圍 可行性 研究工作范圍主要是資源分布及擁有量，產品性能、市場前景 、建設規模、技術方案、工藝技術要求、組織管理、投資估算及經濟、社會、環境效益評價等。 要技術經濟指標 主要技術經濟指標 序號 項目名稱 單位 數量 備注 1 總占地面積 0035 30畝 2 總建筑面積 950 其 中 茶籽原料曬場 及干燥車間 000 原材料倉庫 00 粉碎車間 100 榨油車間 00 毛油處理車間 000 油脂精煉車間 000 6 油脂灌裝車間 （含 冬化冷藏庫 ） 00 成品貯藏車間 （倉庫） 000 辦公樓 （含檢驗中心） 320 宿舍樓 90 門衛室、業務室 、變電房 00 污水處理池及鍋爐房 20 別墅（專家服務中心） 00 3 總投資 萬元 2800 4 投資利潤率 % 5 投資 稅率 % 6 內部收益率 % 得稅前 財務凈現值 萬元 22230 所得稅前 投資回收期 年 7 盈虧平衡點 % 第 二章 項目建設的必要性和意義 國家政策導向 及 項目由來 農業、農村、農民 問題已經越來越受到國家的高度重視。 2001年中共中央、國務院關于做好 2001 年農業和農村工作的意見強調：必須堅定不移地加強農業的基礎地位，切實解決農村面臨的突出問題，確保農業發展、農民增收和農村穩定。近年來，國家對農業的投入每年都有大幅度的增長，用于提高農業產業化經營，并提出農產品的質量從健康向綠色、有機方向發展。食用油是城鄉居民必需的食品，原料主要來自農業中的草本經濟作物；但 由于我國人多地少，要拿出更多的土地種植草本油料 是很困難的，中南林學院何方教授認為，發展木本食用油料是解決食用油供應不足和質量不高的最好出路。 因而，精制茶油生產是符合國家的政策導向的，何況茶油擁有“東 7 方橄欖油”的美稱， 具有對人體多種生理和保健功能的作用，符合現代人們崇尚自然、追求健康，提高生活質量的要求，為當今食用油中的精品。 油茶是我國特有的木本食用油料樹種，也是林業建設一大優勢資源，在我國南方廣大丘陵山地有悠久的經營歷史和良好的生產基礎，為我國食用植物油產量平衡發揮了重要作用。但較長時期以來，由于各地對油茶生產的管理措施削弱，很多地方油茶林的樹齡老化 ，品種混雜，加上粗放經營，只取不予，資源沒有得到很好的開發利用，造成生產力水平下降，比較經濟效益較低，在很大程度上抑制了油茶作為一項特色產業的持續發展。目前，隨著我國經濟的發展和人民生活質量水平的提高，我國油茶面臨新的發展機遇，我國現有油茶林中絕大部分為畝產茶油 3 5 公斤的低產林，如果能將現有低產油茶林全部進行改造，再新造 1000 萬畝高產油茶林（平均產油 50 公斤），通過采用良種和豐產栽培技術，可使油茶高產穩產，屆時我國茶油產量將有望達到 300萬噸，使茶油在我國現有食用植物油消費中的比例提高到 25%左右。 根 據中華人民共和國 “ 十一五 ” 國家科技支撐計劃重大項目“ 農林動植物育種工程 ” 中 “ 高產優質油茶新品種選育 ” 的計劃安排、國家發展和改革委員會 “2007 年政府支農投資指南 ” 的規劃安排，大力開展利用 榨油新 技術，本項目擬在 旅游生態工業園 區建設 一 個 山茶油精 加工廠。 8 茶 產業 發展規劃 規劃，至 2025 年發展油茶 80 萬畝，其中新建高產油茶基地 畝，更新改造和撫育油茶林 畝；噸以上，實現茶油產值 元，形成全國知名的油茶良種和侗鄉茶油精品品牌。 推出產業扶持優惠政策，積極引導油茶基地建設、加工和貿易，延伸拉長產業鏈。 縣 委、 縣 政府提出按照 “ 依托優勢資源開發優勢產品，依靠優勢產品發展優勢產業 ” 的 “ 四優 ” 模式， 大力發展 態產業。本項目落戶 游生態工業園區，符合 的發展規劃，將 成為帶動 業發展的“龍頭企業” 。 項目建設條件 策條件 國務院出臺關于促進油料生產發展的意見，著眼于國家食用油安全戰略，要求大力發展油茶等特色油料生產， 被列為國家油茶發展重點縣 。 貴州 省 又把 作為油茶示范基地 。 抓住這 9 些機 遇，加快了油茶產業的發展步伐。 遇條件 入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個極好的發展機遇。因為油茶是我國得天獨厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在 85%以上，且 富 含維生素 a 和 e，耐貯藏 ， 且容易被人體吸收 ， 能預防和治療高血壓 、 心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶病蟲害少，且生長于低丘崗地，基本不受環境污染，是綠色無公害食品，深受國內、國際市場歡迎，譽為 “ 東方橄欖油 ” 。東南亞國家對我國的茶油情有獨鐘， 在日本，油茶的價格是菜油的 前油茶出口貿易空 前活躍，前景廣闊。 目前，我國已經啟動了跨世紀油茶先導工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國務院總理溫家寶 近 年又進一步批示要加強我國油茶工程的發展力度。這對于我們來說，是一個極好的發展機遇。 我國農業產業結構優化和戰略調整帶來的機遇。我 縣 人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區域內氣候適宜，雨量充沛，光照時間長，發展油茶生產可謂得天獨厚。由于油茶林對自然災害有 較 強的抵抗力，且不與糧、棉等其它農作物爭地，因此，這在發展我 縣 地方特色經濟，調整農業產業結構是一個難得的發展機遇 。 茶深加工企業對茶油產品的升級換代，進一步開拓國內、 10 國際茶油市場的需求， “ 公司 +農戶連基地 ” 現代企業模式的延伸，這些都為我 縣 油茶產業化的發展提供了極好的發展平臺和產業鏈的延伸。 源條件 據統計，我國現年產茶籽油約 60 萬噸。全球茶油產量的 90%以上來自中國。作為全 省 油茶中心產區， 100 多 萬畝山地適宜栽培油茶， 規劃 發展油茶 80 萬畝，其中新建高產油茶基地 新改造和撫育油茶林 畝；年茶油產量 將 在 噸以上，將 實現茶油產值 元， 油茶面積和茶油產量均 將 居 全 省 第一位，有優勢為保障國家糧油安全擔當重任，也有潛力為全 省 油茶產業發展做出更大的貢獻 。 邊 的從江縣、榕江縣 、 錦屏縣 、 天拄 縣、 劍河 縣等 均未建有山茶油精加工廠，它們的優質 豐富山茶油資源 可為本項目帶來 充足的油茶資源保障 。 油茶的加工產品 茶油、茶粕具有很高的食用價值、藥用價值以及工業價值。茶籽含油率在 25 38%之間。目前，附近縣市茶籽加工工藝落后，油脂廠生產油的工序仍主要采用機壓榨液方式，出油率只有 15生產效率低，浪費較嚴重，影響了出油率和茶粕的質量；生產規模小，遠遠不能滿足生產和市場需求； 茶餅浸出加工的 原料已供大于求，茶農把大量的茶餅低價處理，帶來了一定的經濟損失。 因此，引進先進技術和設備在 投資精制茶油項目有充足的油茶資源保障。 11 然條件 山茶樹主要分布在我國南方丘陵及中低山區、集中于湖南、 江西、廣西、 貴州、 浙江、福建、廣東等省，為野生山茶科植物。山茶油取其種子（茶籽）經烘烤榨取提煉而成。山茶樹可人工播種，一般 35 年即有收成，不需施肥 、 打農藥，且產量高于天然野生，是退耕還林、保護水土 的 有效手段，值得大力推廣 。 近廣西和湖南省， 森林覆蓋率達到 65%，有“人類疲憊心靈的最后家園”之稱。 是我省油茶主產區之一，傳統油茶栽培歷史已有 200多年，群眾歷來有食用經營油茶的習慣。該縣 2002 年 3 月引進的系列優良品種，試種后效益明顯，每畝平均產油量達 30公斤以上，畝產值達 1200元 ， 被列為國家油茶發展重點縣。 項目建設的必要性 項目實施是農業增產、農民增收和農業可持續發展的需要 。 大力推進油茶產業化開發是我國農業發展的重點，依托農業和工業的科技進步，徹底改變產前、產中、產后加工和綜合利用水平低的現狀，提升油茶生產全過程的科技貢獻率和油茶 產業鏈的整體素質和綜合效益，是推動農業科技的重大戰略措施。糧油經濟作物，特別是油茶產業，一直是 主要的經濟作物產業，其社會效益顯著。因此，該項目的實施是農業增效、農民增收和農業可持續發展的必由之 12 路。 項目實施是生態資源優勢轉化為經濟優勢的需要 。 全 省 生態農業 大縣 ，油茶無論是在產量還是在面積、良種選育技術方面都位列全 省 的首位。生態環境十分優越，生態資源十分豐富，是生產無公害食品和綠色食品的天然場所，油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農藥，在未被污染的環境中生產的山茶油是一種有機 綠色食品，發展山茶油產業是充分利用生態優勢轉化為經濟優勢的必然選擇。 項目實施是應對入世挑戰，參與農業國際化競爭的必然選擇 。 隨著全球經濟的一體化，中國的農業面臨全面的國際化競爭挑戰，農業產業化、農業工業化、農業標準化、農業體系化是中國農業發展的必然趨勢，是中國農業實現與國際接軌的必然要求。國家連續4 年出臺針對農業的 “ 一號文件 ” 就是基于這樣的目的。油茶產業這一中國獨特的資源型農業產業，由于傳統的、落后的生產經營模式，歷來在國際市場受到不平等待遇，與其潛在的價值不相符合；實施該項目，是實現油茶產 業化、標準工業化經營，構建具有國際競爭力的油茶產業龍頭，參與農業國際化競爭，是中國糧油行業的必然選擇。 項目建設的意義 本項目建成投產后，對 的農業發展和社會發展帶來積極的意義： 13 寬了本地油茶籽的銷售渠道，提高了茶農種植油茶的積極性和收入； 茶 是退耕還林、保護水土 的 有效手段，并且不需施肥，不噴農藥 ，既符合縣委、縣政府提出的生態城市目標，又能保證生態保持率； 質野生山茶油是有機食用油，可作為旅游產業的關聯產品，為 的“旅游興縣”、“工業強縣”、“撤縣 建市”規劃作貢獻； 吸納一定數量的社會勞動力，緩解城市的就業壓力； 城市帶來可觀的稅收收入。 第 三 章 市場預測 與建設規模 品 介紹 通過對茶油系列產品特性及國內外市場調研，茶油、茶皂素、活性炭、脫皂茶粕等產品都具有較強的競爭能力及廣闊的市場前景。產品銷售以外銷、內銷相結合，高級食用茶油及茶皂素部分外銷，其他國內銷售。 精煉茶油 ： 隨著人民生活水平的不斷提高，人們對食用油的消費將由對量的需求逐步轉向對質的要求。作為高級食用油的山茶油是來自大自然的產品，是食用植物 油中的精品，目前市場幾乎是空白，產品深加工具有廣闊前景。特別是精煉山茶油屬于不干性油，其色清味香，可與被譽為天然油脂皇后的橄欖油媲美，品質、價格也可與其抗衡。 14 皂素 ： 天然茶皂素在各行各業具有廣泛的用途，可作為植物農藥、公路瀝青乳化劑、去污清潔劑等原料。目前茶皂素加工企業只有中國才有，國外規模生產無一廠家。以現知的國內江蘇、山西、湖南等地年需求量就有 5000 噸，產品市場潛力巨 大 。 我國 茶皂素產品已試銷國內外及臺灣，而且形勢看好，前景廣闊。 皂茶粕 ： 脫皂茶粕蛋白質含量高，營養價值高于玉米 小麥等，是很好的飼料生產原料。傳統的糧食生產飼料，用量大，代價高，回報率低。因此，用質優價廉的脫皂茶粕等加工下腳料替代主糧生產飼料具有較強的競爭力，市場前景廣闊。 性炭 ： 活性炭為多數行業常用的原材料，國內市場廣闊。活性炭的生產原料為茶油生產的廢棄物 茶籽殼。主要原料無需外購，生產成本大大降低，產品具有較強的市場競爭力。 場前景與需求分析 我國油茶栽培面積 5500 萬畝，年產茶油 18 20 萬噸，相當于我國食用油消費總量的 l 屬 小油料種類，從總產量來 說 ，根本無法與大豆、花生、油菜 籽、棉籽、葵花籽、芝麻等 8種 油 類 競爭，所以，油茶產品市場的發展重點 應 瞄準食用油的高端市場，針對大中城市的高消費人群 及 特殊保健需要的人群。在市場打造過程中逐步樹立油茶產品知名品牌。 茶油作為優質食用油，一直以來就得到產區群眾的認可，就是初榨原油的市場價格也是菜 油的 3 倍， 2010 年很多地方都在每公斤40 46 元以上。通過精煉成高級食用油后，價格還可大幅度提升， 15 每公斤 在 60元以上。 隨著人民生活水平的提高和全面建設小康 社會 ，對優質保健食用油的需求逐漸擴大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應增加。 油 茶 系列 產品 市 場的發展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產高級保健食用 茶 油， 可以 擴大貿易，增加出口。 此外，茶油深加工開發 的 高級化妝品 ， 油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養皮膚，不存在各種合成化妝品 中的有害物質，將具有很好的市場前景。 食用油是人民生活不可缺少的必需品。據有關專家估算，我國每人年平均食用油耗量為 需求量為 81 億 中 11 億 提供。茶油是世界 上 最好的木本植物食用油，茶油是人們喜愛的天然植物油。隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求從溫暖型轉向健康型、而目前我 國茶油產量相對很低，平均每年產量只有 2 億 右 ，人均不足 遠不能滿足人們的生活需要。 現代醫學證明，食用山茶油可減少膽固醇在血管壁上的沉積，從而可防止血壓增高和血管硬化。上佳的品質加上保健功能，使茶油的市場需求量日益增加。我國木本食用油缺口很大，每年都要進口 100萬噸棕櫚油和橄欖油，以滿足市場需求，與茶油相比，橄欖油以其 “植物油皇后 ”的地位，身價是茶油的三倍，而部分營養成份還稍遜于國產茶油。在不少國家已基本實現食用油木本化的今天，這種供需狀況顯然不能適應我國社會經濟發展和人民生活水平日益提高 的 需要 。 山茶油已經被越來越多的人所認識和接受。最近幾年，山茶油的市場需 16 求和消費每年增幅達到 1000，市場前景相當廣闊。 近幾年，我國生產的精制茶油主要銷往美國、日本、韓國等國家。我國加入 ，將給油茶產業的發展帶來機遇，茶油在國內外的需求將進一步增加。 綜上所述，茶油的國內外市場需求量巨大，前景可觀，因此，可以大力發展油茶產業，不斷提高油茶產品的產量和質量，以振興地方經濟，提高廣大農民的生活水平。 產規模及產品方案 生產規模 擬建 1 條 12 噸 /日茶籽預榨、 60 噸 /日茶餅浸出加工、 10 噸 /日油脂精煉的生產線， 年產國家一、二級標準 山茶油 2000 噸， 茶粕 12000噸。 產品方案 產品圍繞人們消費觀念轉變，跟蹤國際市場趨勢達到綠色、保健、時尚要求。 (1)主要產品：精制 山 茶油 。 產品執行 2003 年 10 月 1 日開始執行的國家新標準 主要產品精制山茶油質量內控標準為 ： 項目 標準 項目 標準 透明度 澄清、透明 酸 價（ g） 滋味 氣味、口感好 過氧化值（ 5 色澤（羅維朋比色槽 黃 10、紅 皂化物（ %） 1 水分及揮發物（ %） 點（） 215 雜 質（ %） 17 產品包裝要求：對主產品包裝采用中小規格并舉 的辦法，使 用專用食用油包裝塑料桶，按 斤、 5公斤兩種規 格 包裝的同時，推行 1 公斤和 致禮盒 小包裝，最終達到“一等質量、一流包裝”具 有市場 競爭能力的要求。 (2)副產品： 茶粕 。 第四章 工程 建設 內容 址選擇與自然條件 廠址地理位置 和交通運輸條件 隸屬黔東南州，位于貴州省東南隅的湘、 黔、桂三省區交界處，黔東南州的東南部，東經 10836051093040 ，北緯 254344263031 。東、南面分別與 從江縣及廣西三江縣、 湖南 通道縣、 靖縣相接，西靠榕江縣，北與劍河縣、錦屏縣接壤。 城 貴陽市 464州府凱里 271通運輸以公路為主。主要公路有由 錦屏 、 江至凱里的黔東交通要道、 從江公路、 湖南播陽公路、 廣西高安公路等。縣內公路網基本形成，以 城為中心，構成與全縣鄉、鎮相連的公路網，各鄉、鎮均通班 車、貨車， 村 村通公路。雙江河四寨以下通行載重二至三噸的木帆船。亮江河高屯以下、洪州河中潮以下、地坪河水口以下均通行木船。 線飛機場 已 于 2005 年 11 月 6 日正式通航 ， 國家重點交通建設工程廈蓉高速公路和貴廣快速鐵路項目在 境并開工建設。 18 廈蓉高速公路經過 總里程為 37 公里，經 洞、水口 、肇興和雙江等鄉鎮；貴廣快速鐵路也經過 龍額、肇興和雙江鄉 。 、 縣 政府 還 啟動了 從江洛香高速公路建設項目、 城至機場專線二級公路工程、 榕江通縣二級公路改造工程 。 “ 兩高 ” 建成之后， 0 分鐘，飛抵廣州僅 71 分鐘；從 高鐵到貴陽僅 2 個多小時，到廣州僅 3個多小時 。 本 項目選址位于 游 生態工業園區內。該工業園區位于 蟥塘至十萬坪一帶 ，總規劃面積 4910 畝， 本項目 距 縣城關 3 公里，距 場 20 公里 。 交通干線 本項目 廠 門前經過 。便利的交通 為本項目 提供了有利的條件。 廠址自然條件 （ 1）氣象條件： 季分明，冬暖夏涼。一般年平均 氣溫 16 左右。一月最冷，極端最低氣溫 ，除山嶺以外，河谷及平地冰雪少見。七月最熱，平均氣溫 ，極端最高氣溫 。一般日溫差較大，且春夏秋三季均可 “ 一雨成冬 ” 。年平均無霜期 272 天。年平均降水量 米，降水充沛。 （ 2）水文條件：本廠址位于 黎靖 公路旁的灌溉水田和 小山坡上，歷史最高洪水位從未及于此，故無洪水之害。 （ 3）地質條件：土地基底為紅色泥質粉砂巖，上覆厚度不等粘 19 質粉土及素填土。完全適合生產線建設。 （ 4）地震條件： 根據貴州省建設廳 1993 年 12 月編制的貴 州省地震烈度區劃圖，本縣境內地震烈度小于 度。 非常適合建廠。 （ 5） 其它條件： 本項目 已征 30畝 土地，完全可以滿足生產線之需，是較理想 的 建設之地。 設備選型和工藝流程 設備選型 經過市場調查，根據資源狀況、市場前景及產品質量要求，選用連續式日產 12 噸山茶油專用壓榨、 60噸浸出、 10噸精煉加工生產成套設備，配套 2噸鍋爐一臺及部分毛油、計量檢測設備等。 (1)茶油生產線設備 茶油深加工 設備 清單 （一） 序號 物料名稱 物料規格 計量單位 數量 備 注 1 冷凍機組 臺 2 2 鹽水池 個 1 3 過濾機 臺 4 4 鼓風機 臺 2 5 冷風機 組 5 6 1#2#結晶罐 個 2 7噸罐 7 3#4#結晶罐 個 2 7噸罐 8 1#2#調油罐 個 2 6噸罐 9 1#清油池 個 1 10 2#清油池 個 1 11 蠟糊池 個 2 12 濁油池 個 1 13 灌裝立罐 個 1 14 灌裝臥罐 個 1 15 控制屏 臺 1 16 冷卻水泵 1 17 冷卻塔 臺 1 18 鹽水泵 1 20 19 離心泵 4 2 20 螺桂過濾泵 1 21 腰輪流量計 50 1 22 調和油過濾泵 4 1 23 腰輪流量計 80 2 24 齒輪泵 2 25 齒輪泵 1 26 小包裝機 臺 1 27 灌裝機 4個灌裝頭 臺 1 28 灌裝機 12個灌裝頭 臺 1 29 噴碼機 臺 1 30 噴碼機 臺 1 31 過濾器 臺 2 32 腰輪流量計 80 1 33 循環泵 15 1 34 控制柜 臺 2 35 輸送機 條 1 36 平板車 輛 1 37 液壓叉車 輛 2 38 空壓機 1 茶油深加工 設備 清單 （二） 序號 名稱 型號 主要技術指標 數量 單位 1 下沉式裝箱機 接落瓶、提箱接瓶，結構簡單緊湊；整機 制，全自動運行。適應多種瓶型，調整方便。多處安全保護，帶觸摸屏控制。電機、氣缸及電控等采用進口名牌元件。 1 臺 2 瓶輸送鏈 304 支架和側板，高分子鏈板 12 米 3 箱輸送鏈 雙排不銹鋼鏈板 . 9 米 4 備品備件 與原機相同生產的零配件 1 項 5 全自動貼標機 琺瑪珈 1 臺 廣州威田 1 臺 6 封箱機 杭州永創 1 臺 7 輸送機 2 臺 8 灌裝機 臺 9 噴碼機 1 臺 10 儲罐 不銹鋼 1 臺 11 布袋過濾機 不銹鋼 4 臺 12 油泵 3 臺 13 調油罐 2 臺 21 14 油池 不銹鋼 1 臺 15 配電設備 1 套 16 安裝材料 不銹鋼 1 套 17 低壓空壓機 1 臺 18 高壓空壓機 1 臺 19 干燥機 1 臺 20 儲氣罐 高壓 1 臺 (2)主要原輔材料及燃料動力供應 主要原輔材料及燃料動力用量表 序號 名稱 單位 數量 來源 一、原輔材料 1 山茶籽 t/a 6000 本地區 自產 2 6號溶劑 t/a 20 外購 3 燒堿 t/a 2 外購 4 白土 t/a 3 外購 5 乙醇 t/a 15 外購 6 吸附樹脂 kg/a 6 外購 7 酵母 t/a 購 8 曲霉 t/a 1 外購 9 香精 t/a 購 10 、包裝材料 1 個 /a 外購 2 包裝紙箱 個 /a 外購 三、燃料、水、電、汽 1 水 t/a 4000 井水 2 電 萬度 5 當地電網 工藝流程 整個項目流程分 六 個車間進行，油茶籽的 曬烤車間、 預榨車間、 22 油餅的浸出加工車間 、 油脂的精煉加工車間 、成品灌裝車間和包裝車間 。 主要 工藝流程如 下 圖 ： 原料（茶籽） 破碎 軋胚 烘干 壓榨 餅 毛 溶劑回收 濃縮 浸出 油 出毛油 溶劑回收 蒸粕 出粕 過濾 脫膠 脫酸 脫水 脫色 食用油 精制油 脫脂 脫 臭 經過上述工藝流程， 1 噸茶籽可提煉精茶油 300 公斤（毛茶油 350公斤），出油率 30%；產茶粕 600 公斤，出粕率 60%(10%的水份烘干時蒸發 )。 工藝重點分解 茶油精煉 生產工藝 主要包括四道工序： （ 1）脫磷：將原毛油放進堿煉鍋中，加入比原毛油濕高 5 10的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質、膠粘物質吸水膨脹而分離出。 （ 2）脫酸：根據原油酸價，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內中和油酸，使之形成皂粒，經過沉淀后排出。 23 （ 3）脫色：將脫酸后的中性油在真空的脫色鍋中加熱干燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過濾機把白土過濾分離出來。 （ 4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到 245以上，噴入適量的水蒸氣，在氣 液相接觸的表面，水蒸汽被揮發出的 臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。脫臭后的油冷卻便是精制食用油。 平面布置 平面布置原則 （ 1）按照不同功能，分區布置，功能分明，并用綠化隔開；同一廠房和臨近廠房進行的各項操作不得互相妨礙。 （ 2）為減少占地，提高土地有效利用率，采用集約化和組團式的布置形式。 （ 3）根據常年主導風向，對全廠進行總圖布置。建筑物盡可能南北向布置。 （ 4）總平面布置應滿足規劃控制和消防安全要求。 （ 5）按照工廠生產工藝要求，進行綠化小品布置，綠化面積不少于 20%； （ 6）總平面布置充分考 慮人流、物流、信息流，應保證交通順暢，便于管理和維護。人流與物流分開，原材料與半成品、成品分開。原料的接受、驗收，原材料預處理和原材料保管，全部生產加工過程直到成品入庫，要求在一條生產線上，杜絕生產加工過程的交叉污染。 24 平面布置 廠區占地面積為 20035平方米（ 30 畝），場內平面布置方案如下： 1、生活區（包括宿舍、食堂、浴室等）應位于生產區的上風向。 2、廠前區（包括傳達室、停車場、車庫、辦公樓等）要與生產區分開。物流通道和產塵量大的建筑，如鍋爐房，要避免置于常年主導風向上風向位置，要建在下 風側，并用綠化隔離帶與周邊建筑物隔開。 3、生產區。包括：（ 1）茶籽曬烤區、茶油 壓榨 區 、浸出 區 、精煉加工 區；（ 2）罐裝區，考慮到產品包裝需要根據市場的要求，可能出現一定的變化，故該區域的面積應留有后續技術改造的空間；（ 3）包裝區，作為產品包裝和成品臨時存放場所，與前面生產區分開，至少采用隔斷。 4、輔助設施區 包括：鍋爐房、烘烤房、 污水處理池、 檢測化驗中心、原料庫、原油庫、冬化冷藏庫、成品倉庫、配電房、給排水工程等。 本項目擬采用區域內最先進的工藝技術和設備，將來發展成為黔東南州乃至貴州省 的農業龍頭 企 業，尋求與國內知名的高等院校進行長期的技術研究合作。為了便于專家定期到工廠進行實證研究，故專門建設一處專家服務中心。 要建筑物 (1) 原材料倉庫 25 建筑面積 600 平方米，為混凝土基礎，輕鋼單層排架結構，圍護結構為磚墻或夾心壓型金屬板。建筑耐火等級：二級。火災危險性屬乙類。 (2) 粉碎車間 車間長 23 米，寬 16 米，為三層磚砼結構，總建筑面積 1100 平方米，圍護結構為磚墻。建筑耐火等級：二級。 (3) 榨油車間 建筑面積 900 平方米，為混凝土基礎，輕鋼單層排架結構，圍護結構為磚墻或夾心壓 型金屬板。建筑耐火等級：二級。火災危險性屬乙類。 (4) 毛油處理車間 建筑面積 1300 平方米，為混凝土基礎，輕鋼單層排架結構，圍護結構為磚墻或夾心壓型金屬板。建筑耐火等級：二級。火災危險性屬乙類。 (5)油脂精煉車間 建筑面積 1300 平方米，為混凝土基礎，輕鋼單層排架結構，圍護結構為磚墻或夾心壓型金屬板。建筑耐火等級：二級。火災危險性屬乙類。 (6)油脂罐裝車間 建筑面積 500 平方米，為混凝土基礎，輕鋼單層排架結構，圍護結構為磚墻或夾心壓型金屬板。建筑耐火等級：二級。火災危險性屬乙類。 26 (7)成品儲藏車間 （倉庫） 建筑面積 1000 平方米，為混凝土基礎，輕鋼單層排架結構，圍護結構為磚墻或夾心壓型金屬板。建筑耐火等級：二級。火災危險性屬乙類。 (8)鍋爐房 及污水處理池 鍋爐房 房屋長 22 米，寬 10 米，為單層磚砼結構，建筑面積 220平方米，圍護結構為磚墻。建筑耐火等級：二級。 2 噸鍋爐 及脫硫、除塵設施 1 套 ； （ 9） 冬化冷藏庫 40 平方米； 原油庫 500 平方米，磚混結構， 4個 30 噸的儲油罐，由不銹鋼制成，裝置時要求離地面 7 米高，附帶避雷、防火措施； （ 10） 辦公樓 為 4層磚砼結構，總建筑面積 1320 平方米。 （ 11） 供水設施 ：建設 10 噸 /小時的深井供水系統設施；污水處理池及 排水設施：廠區生產用污水采用中和處理，經沉淀后與其他廢水會并由廠區總排水管排入下水道； （ 12） 配電房 12 平方米。 電力設施：變電設備及線路，廠區用電需 250 （ 13）宿舍樓（含文娛室、職工食堂、洗浴房及公用衛生間等）為 3 層磚砼結構，總建筑面積 990 平方米； （ 14） 停車場、原料曬場 （ 15）門衛、傳達室 12 平方米。 （ 16）車庫 、公廁 27 （ 17） 物流通道 、 圍墻 及綠化帶 （ 18） 專家服務中心： 兩 層 磚混別墅一座，占地面積 150 平方米 ，建筑面積 300 平方米 。 第五章 環境保護 、 節能 、消防及其他 述 環境保護 、 節能 與消防 是設計中需考慮的重點環節，本項目設計在生產工藝和設備選型方面及各個生產環節中均對節能進行了充分考慮，并采取有效措施，以達到環保節能 消防 的目的。在設計中，充分滿足國家標準對環境保護與節能的要求。 設計依據為： (1)中華人民共和國節約能源法 (2)中華人民共和國水法 (3)評價企業合理用熱技術導則 (4)評價企業合理用電技術導則 (5)評價企業合理用水技術導則 (6)中華人民共和國環境保護法 (7)建設項目環境保護設計規定 (8)大氣污染物綜合排放標準 (9)環境空氣質量標準 (10) 建筑防火規范 28 要污染物產生分析 (1)廢氣 :廢氣主要來源于鍋爐。 (2)廢水 :廢水主要來源于生活用水及生產用水和地面沖洗水，水中主要污染物為 油類。 (3)廢渣 :廢渣主要來源于鍋爐爐渣。 (4)噪聲 :主要來源于機電設備如電機、風機等。 境影響分析 態影 響分析 茶油深加工廠建設過程中是土地的開采及建設，對生態環境有一定影響，工程建成后在空地種植樹木，花草等綠色植物，采取綠化措施，并對所排放的污染物采取嚴格治理措施，使各污染物達標排放，項目對周圍生態環境無明顯影響。 工期環境影響分析 本項目是土建項目主要是新建倉庫及生產車間 等 。整個工程在施工過程中，所產生的廢水、廢渣及噪聲均較小，對周圍環境影響較小。 運期環境影響分析 (1)大氣環境影響分析 該項目廢氣來源于鍋爐，其煙囪高度為 20 米，鍋爐廢氣排放為480 萬 480 萬 a，煙塵排放 濃度為 6520放濃度為1071 爐安裝旋風除塵器，除塵效率為 85%，經旋風除塵后其煙塵排放濃度為 2143 塵排放濃度均超過鍋爐 29 大氣污染排放標準 時段標準 。 本項目擬 對鍋爐加裝水溶除塵 脫硫 裝置，使鍋爐排放的廢氣中的煙塵達標排放。 (2)水環境影響分析 本項目廢水產生量 不大 ，主要為生產用水及生活用水，其生活用水所產生的主要污染物經沉降及氧化處理后所排廢水可達標排放。生產用廢水 (包括地面沖洗水 )，可采用氧化塘氧 化法或厭氧一好氧法進行處理，經處理達標后排放。 (3)廢渣 該項目的廢渣主要為鍋爐爐渣，可外運修路，廢白土運至垃圾場。 (4) 噪聲 該項目目前周圍聲環境較好，項目所產生的噪聲主要為機電設備噪聲，如電機、鼓風機等，聲級值小于 80)，經廠房衰減后對周圍環境影響較小。 能 本項目選用低能耗的國內外先進設備，達到節約能源、提高綜合利用之目的。這對降低生產成本，提高產品的經濟效益和市場競爭能力都將起到積極的作用。 主要節能措施如下： (1)選用能耗低、可靠性好的工藝設備。 (2)設備動力采用國家 推薦的節能電機，以減少電耗。 30 (3)變電所設置于負荷中心，減少低壓線路電能損耗。 (4)采用電容補償屏，減少無功損耗。 (5)選擇節能型變壓器。 (6)選擇銅芯電纜，截面較標準截面增大一級，盡量減小線路長度。 (7)選用節能型接觸器、繼電器、信號燈等元件。 (8)照明采用新型節能燈具和熒光燈具。 防 本項目按建筑防火規范要求進行設計，并由消防部門進行檢查驗收。考慮以下消防裝置及措施。 總平面布置結合城市規劃，按國家現行設計規范要求，建筑物周邊留設環形道路，留出防火間距，消防通道，滿足消防操作和 人員疏通。 單體建筑均按土建、電氣、給排水等國家、省、市頒布的消防規范進行設計。擬設置必要的消防設施包括消防用水池、消防泵房、疏散樓梯、通風系統等。建筑物內配備干粉、泡沫滅火器等。機關大院還設置自動噴淋系統、火災自動報警系統，包括手動和自動兩種觸發裝置，設立消防控制中心，安裝火災事故廣播，建立消防專用通信，采用感溫、感光探測器。主要單位設置金屬火卷閘門。室內外設置消防栓，消防用水進水管徑 證其消防總用量為 100立方米 /次，配電室目前采用鹵代烷消防。 排水 31 本項目的生產及生活用水取自于自掘水井，其水量、水質均滿足生活、生產用水要求。生活用水量標準根據國家有關標準，設計考慮為 300l/人 /d，時變化系數取 產用水量根據生產工藝確定。設立水泵房，用管道（ 5 寸）輸往高壓儲水池，利用水位壓自流到各用水點。在總進水管上設總水表井，項目區內設給水環管，管徑 管上設置室外消水栓若干，并為每個單體建筑在適當位置預留閥門井。 水 整個廠區采用分流制排水系統，即生產廢水、生活污水經粗處理達標后排入污水處理站再處理，廠區雨水由排水系統排入 工業 園區 排水管道。 氣 本項目所需用電電壓等級為 220v/380v 低壓，為保證本項目用電，擬建一配變電所，配變電所設置 1 臺 630活低壓 220v/380v 供電。考慮本項目和近期某些項目供電需求，配電所共設置 12 回低壓出線（其中預留 5 回）。 本項目生產線為三班生產，其負荷等級為三級，消防泵屬二級負荷。為減少電能損耗和方便用電管理，根據總圖布置，變電所設在靠近負荷中心位置。車間變電所設一間變壓器室和一間低壓配電室。變壓器室設一臺 9 800 10 力變壓器，高壓采用架空線經 跌落式保險引至變壓器。低壓室共設置 8 臺低壓配電屏，其中 1 臺進線 32 屏， 2 臺補償屏和 5臺饋電屏。 (1)變電所保護 變電所高壓采用反時限過流跌落式熔斷器保護；低壓采用速斷、過流長延時和短延時保護。 (2)廠區供電及照明 變電所至各車間和辦公生活低壓供電主回路采用 纜直埋或穿鋼管方式敷設；路燈照明采用 穿線敷設，主要道路采用造型優美的路燈作為照明以襯托廠區優美環境。 (3)車間動力及照明 生產車間動力配電采用放射式或樹干式，由變電所低壓配電屏分工段給生產線 壓配電屏至 走線采用電纜 溝和電纜橋架敷設方式， 及控制臺至設備之間走線采用電纜橋架和穿鋼管明敷。動力供電電纜采用 ，控制電纜采用 生產車間、輔房照度為 60 控制室、 辦公室、低壓配電室照度為 100間照明采用金鹵燈照明，輔房采用工廠燈和熒光燈照明，其中車間辦公室、低壓配電室、控制室采用熒光燈照明。生產車間照明采用集中控制，其他照明采用分散控制。照明線路采用 導線穿鋼管明敷或穿阻燃波紋管暗敷。 (4)防雷、接地保護 生產車間建筑物防雷等級為三級，建筑物屋頂設置避雷帶，利用基 礎鋼筋作接地體，鋼柱作引下線組成接地裝置，接地電阻應小于 33 10 。 變電所工作接地采用接地極加接地帶焊接埋地而成，接地電阻小于 4 ，車間所有動力設備采用接零保護。 (5)通訊 本項目廠址已有市通訊線路引入，根據總圖布置，廠區通訊線路沿廠區供電線路敷設，廠區內設置 1臺室外分線箱。在變電所、各車間值班室、控制室、傳達室等各設一臺電話。所有室內通訊線路穿暗敷。廠內電話按 100對預留。 業衛生 采購、儲存、生產、包裝山茶油均應符合國家質量和衛生標準。 經常清理、清掃儲油設備及加工生產設施，以防有毒物 品、污染物品污染食油。 動 保護 為確保生產者的健康，同時避免機械損傷，在有傳動部分的設備上安裝安全防護罩，人機徹底分開，杜絕不安全的隱患。企業實行全員聘任制，根據勞動衛生標準 (勞動部發 19963號建設項目勞動衛生監察規定及工業企業設計衛生標準(規定，凡聘任人員按國家規定標準發放勞動保護用品，同時對機械設備實行專人負責，所有運轉設備的運轉部分均需要明顯的顏色標記，工作平臺，走道均設立安全欄桿，車間地面走道采用防滑材料。改善機床更換工、夾具的手工 操作，改為氣動