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第 1 頁 共 3 頁 食品安全工作總結食品安全工作總結 食品安全工作總結范文 我鎮一至六月食品衛生安全工作在上級主管部門 的指導下 在黨委政府的領導下 主要開重了以下工 作 一 為確保全鎮人民的身體健康 我鎮加強了家 宴管理工作 增強了全鎮人民家宴申報的意識 就家 宴這塊工作 專門召開了村三主干會及游廚培訓會共 80 人參加 政府以 70 號文件印發了 家宴群體聚餐 食品安全管理規定 印發了 xx 市家宴群體聚餐 食品與衛生指南 印發了 xx 市家庭群體聚餐基 本條件 目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌 二 關于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作 根據上級的要求主要開展了以下工作 1 首先成立了領導小組 制定的實施方案 由 打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添 加劑專項工作領導小組 組織對轄區內的餐飲服務行 業和食品生產廠家進行檢查并簽定責任書 承諾書和 發放告知書 專門印發了食品非添加和濫用食品添加 劑專項整頓工作宣傳資料 2 4 月 22 日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加 第 2 頁 共 3 頁 和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神 3 轄區內按照職責分工明確 部門之間密切配 合 整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質 和濫用食品添加劑專項工作領導小組 履行食品安全 監管職責 衛生院進行技術指導 定期不定期的對重 點食品 重點環節和重點地區 重點場所進行日常檢 查 并發監督意見書 4 進一步明確轄區內各農產品和食品生產經營 單位 餐飲服務單位食品安全責任主體 5 設立了食品安全咨詢 舉報 投訴電話 截 止目前還沒有一件舉報和投訴電話 三 關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二 甲酸酯類物質工作 我們專門成立了檢查組 到各餐 館和超市進行檢查 并下了 關于禁止餐飲服務單位 采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知 到目前 我鎮還沒有發現一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質 四 關于 瘦肉精 專項整治工作 我鎮制定了 xx 市地鎮 瘦肉精 專項整治方案 和鎮畜牧站 一起對全鎮 20 戶養殖大戶和兩家銷售飼料的商家專 門發了 省畜牧食品局關于嚴禁畜禽養殖使用 瘦肉 精 等禁添加物的公告 通過我們檢查全鎮沒有一 例使用和采

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