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文檔簡介

一、商品陳列的基本原則,一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,11/4/2017,1.貨簽對位的原則,商品與價格簽一一對位,價格簽包括POP吊牌、價格立牌、價簽等標明商品正確價格或性能的標識。,一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,2.先進先出的原則,生產日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗,一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,3.分類陳列的原則,遵循商品組織結構表(一般按用途、性能、顏色、品牌、 大小對商品進行分類組合),一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,11/4/2017,4.縱向陳列的原則,當該類商品品種數超過4種時,商品陳列時應由上至下縱向擺放 (如:可口可樂,355ml聽裝 300ml瓶裝500ml瓶裝1.25L瓶裝2L瓶裝2.5L瓶裝),一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,5.配色協調的原則,相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應過大;縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應過大。一般由暖至冷色調過度(冷暖交替陳列應注意配色的和諧),一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,11/4/2017,6.黃金位陳列的原則,貨架離地約80-160CM的區域、堆頭、端架、臨通道區域應陳列高利潤商品、季節性商品或需突出陳列的特價商品,一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,11/4/2017,7.價格順序陳列的原則,同一小類商品,不受品牌限制,沿顧客動線價格由低到高的順序陳列,一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,8.陳列量與銷售量及采購量相協調的原則,依據價格中心線的原理指導陳列、調整商品結構和采購;確保主力商品的貨架空間和規模優勢,減少替代性商品對主力商品的影響。,一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,11/4/2017,9.關聯陳列的原則,按使用目的、用途、賣給誰等關聯關系,使商品組合起到互補和延伸的作用。,一、商品陳列的基本原則,任志超 2013.5.29,商品陳列的9大基本原則,1.貨簽對位的原則2.先進先出的原則3.分類陳列的原則4.縱向陳列的原則 5.配色協調的原則6.黃金位陳列的原則 7.價格順序陳列的原則 8.陳列量與銷售量及采購量相協調的原則9.關聯陳列的原則,11/4/2017,二、貨架陳列規范,二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,二、貨架陳列規范,1.顯而易見,面向顧客(措施): 商品的正面(品名清晰、圖案、色彩豐富的一面)應正立或根據不同高度調整,使正向面向顧客,朝向一致、分界成線: 同種商品的各陳列面朝向應一致。相鄰兩種商品之間的分界線應一目了然,嚴禁交叉混放;陳列商品的前端及左右的分界處應成直線。,任志超 2013.5.29,二、貨架陳列規范,2.豐滿、美觀,前進補缺: 一般情況下,商品占據的空間應占所分配的陳列空間的1/2,前端商品銷售后,應及時將后端商品陳列在前端。如出現斷貨時,嚴禁以其他商品填補。,形色搭配: 相鄰商品之間顏色、形狀、大小反差不應過大;縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應過大。一般由暖至冷色過度(冷暖交替陳列應注意配色的和諧),任志超 2013.5.29,二、貨架陳列規范,貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內層,外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層,內層高度不得超過外圍層;外圍層應保持前緣成一直線,高度偏差不超過10CM,以商品的演示為主;各頂層陳列高度應基本一致)鄰通道頂層為商品演示區,若無法實現需用相同紙箱或精致隔板裝點。,3.頂層齊整,任志超 2013.5.29,4.分類陳列,正確分類:對商品正確分類,一般按類別、品牌、大小、顏色的分類順序進行。,二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,11/4/2017,5.縱向陳列,同類縱向:當該類商品品種數超過4種或等于層板數時縱向陳列,否則可根據情況采取橫向陳列,縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配;但磁石商品(或價格中心線商品)可放大陳列面,但不超過90厘米。橫項為規格、縱項為顏色;上小(輕)下大(重) 。,二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,6.關聯陳列,關聯組合:按使用目的、用途發掘商品間的關聯性,形成大、小關聯區架,如寵物區、嬰兒區、護膚區、清潔區;或面包旁邊擺放奶油、蜂蜜;咖啡旁邊擺放方糖;鹽、味精等調味品旁適當擺放調味糖(紅糖)等,刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等,二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,7.防止損耗,先進先出: 即生產日期在 先的商品擺放 在銷售的前端。,安全防損:注意消除貨架 及貨架頂層商品存在的不安全因素(如貨架頂層商品易掉下、刀具易傷人),二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,8.便于拿取,方便拿取: 商品豐滿但便于顧客取放,靠外(面向顧客)的 商品應陳列在到距上隔板二指的高度(約2-3CM);體積(重量)較大的商品應陳列在貨架下層,較小的商品應陳列于上層;兒童用品陳列于較低位置(與兒童身高相仿約一米的高度)。,二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,11/4/2017,黃金陳列: 離地約120CM-160CM的區域應陳列高利潤商品、季節性商品或需突出陳列的商品(特價商品),不得陳列C類商品、滯銷商品、過季商品。,9.黃金位陳列,二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,10.其它規范,層高合理: 同類不同高度或高度相差超過4cm的商品應分層陳列。,不露雜物: 非商品不得占用貨架陳列面,如贈品(樣板除外)、雜物、宣傳單、打價機、記錄本等,并且不得裸露在外(顧客看見),貨簽對位: 壞損商品、質量問題商品應標識和隔離;商品標識符合要求;不得陳列假冒偽劣商品。,區別陳列: 同色不同質或不同款的商品應分開陳列。,二、貨架陳列規范,任志超 2013.5.29,三、堆頭商品陳列要求,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,1.授權定位,堆頭位商品和時間由分部經理,任何人員不得擅自增加、減少、調位。,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,11/4/2017,2.限定商品支數:,每平方TG臺立體陳列不超過2種,平面陳列不超過1種,特殊原因超過規定品種時需經分部值班經理以上管理人員審核。,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,3.標準棧板,堆頭底部需用標準墊板;如果選擇直線型堆放,則堆頭的墊板與商品的左右兩側應在同一平面上、渾然一體。,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,4.空箱輔助、墊高0.9M,商品必須用空紙箱(或其它輔助用具)做墊底。對堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底,且墊底高度在0.8-1.0米之間。但飲料、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整可用隔板等輔助工具。,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,5.排面統一,堆頭的各側面應確保統一的紙箱、統一的陳列面,在同一側面內各紙箱邊緣要對齊。所有紙箱應保證排列面上文字、符號正立向上,陳列的商品應正立向外,且陳列面統一,左右分界明顯,整齊。,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,6.視情割箱,如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰,而單個商品包裝色彩鮮艷,標識顯著,則應突出展示商品(用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀,割開面積約為外陳列面的三分之二左右),如果包裝箱外表色彩鮮艷,標識顯著,可不割箱。割開的箱子應注意割口平整,不損壞包裝內商品,且各面橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上,割開窗口內的商品統一以正面向外。,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,7.高度1.2 -1.4M,堆頭商品陳列一般應保持在1.2-1.4米的高度,尤其是平鋪商品。,三、堆頭商品陳列要求,任志超 2013.5.29,四、商品縱向陳列方案,四、商品縱向陳列方案,在堅持以上原則(特別是黃金位陳列)的同時,還要對各類商品縱向陳列進行細化,任志超 2013.5.29,1.飲 料,碳酸飲料,啤 酒,可口可樂系列、百事可樂系列、非常可樂、,百威,藍帶,青島,嘉士佰,,茶飲料,果 汁,康師傅系列果汁、統一系列果汁、娃哈哈系列等,康師傅茶系列、統一茶系列、王老吉、,功能性飲,紅牛、樂虎、,先按類別 :,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,再按規格,紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下。,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,純奶、高鈣奶、甜牛奶、多味奶等,像蒙牛、伊利等盒裝的放在一邊,子母、樂百氏、娃哈哈等瓶裝的放在一起。,牛奶、豆奶、乳酸菌,按品類,按包裝,2.乳品飲料,牛奶:,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,按類別,榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等,3.醬及小菜,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,4.方便食品,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,5.罐頭類,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,6.調味品,調味料:調味粉、調和粉、鹽、糖、其它,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,7.南北干貨,大品類,小品類,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,8.糖 果,先按品類: 硬糖 軟糖 喉糖 口香糖,嘉頓、十三姨、雅可、富益、金絲猴、阿爾卑斯、四洲等,再按品牌:,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,9.巧克力,再走包裝,德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠絲、愷撒等,瑞士蓮、瑞士三角、蒙雪麗,散裝的走在上層,盒裝走在下層,先按品牌,國產和進口 分開,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,10.餅干及糕點,餅干 蛋糕 蛋卷 沙琪瑪 膨化,四、商品縱向陳列方案,1.大品類,3.按品牌,2.小品類,咸餅干系列、甜餅干系列、威化餅干,任志超 2013.5.29,11.米、糧,先按類別,東北大米、泰國香米、絲苗米等,再按規格,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,12. 油,再按品牌,先按品類,福臨門、魯花、金龍魚、紅燈、紅禧等,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,13.廚具,1.大品類,2.小品類,3.按品牌,鍋、煲、鏟、匙、刀、碗等,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,三格與四格,四、商品縱向陳列方案,14.調味用具,先按品類,調味盒與調味壺,再按規格,任志超 2013.5.29,15.休閑食品,先按大品類,再按小品類,餅干、休閑小食、糖果、巧可力、果凍,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,16.奶 粉,2.按包裝,3.按價格,4.按品牌,1.按品類,罐裝與袋裝,進口與國產,健兒樂、安嬰寶、安怡,成長奶粉、成年奶粉、營養奶粉、其它奶粉,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,17.果 凍,喜之郎、金娃、旺旺等,乳酸類、水果凍、茶凍等,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,18.嬰幼兒食品,米粉 奶粉 果泥 鈣片,亨氏 雀巢 奶伴侶,適用年齡:1階段、2階段,先按品類,再按品牌,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,19.營養保健品,按 品 牌,天成、康富來、萬基、喜悅福音達、鷹牌、太太、三九朵朵紅、多捷、白蘭氏等,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,20.茶葉,先按品類,紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶,再按包裝,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,21.酒,先按品類,再按品牌,長城 香格里拉 豐收 張峪,貴州醇 泰山特曲 老掌柜 瀘州老窖 五糧醇 酒桶 金六福等,紅酒、白酒(瓶裝與盒裝)、米酒,紅酒、白酒(瓶裝與盒裝)、米酒,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,22.紙類用品,先按品類,衛生紙、面巾紙、廚房卷紙 濕紙巾、手帕紙,再按品牌,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,23.寵物用品,先按品類,食 品用 具,再按品牌,寶路(黃色)偉嘉(紫色),四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,24.咖啡及伴侶,先按品類,咖啡、奶茶、果珍,再按品牌,雀巢與麥斯麥爾,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,25.餐具、茶具、酒具、水具、煙缸分別按品類走,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,索菲思、潔雅、丹芭碧、李醫生索芙特、采詩、蘭亭、赫芭蒂碧柔、凡士林、小護士等,再按品牌(專柜),26.化妝品,先按品類:保養品、化妝用品、香水、美容飾品,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,27. 紡織用品,先按品類,衛浴用品床上用品家庭裝飾品,再按顏色,顏色相近走縱向,追求目標,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,11/4/2017,28.鞋,1.按大分類:,2.按中分類:,3.按小分類:,如:輕便鞋:涼拖 室內拖鞋、室外拖鞋,如:輕便鞋、幼童鞋、少年鞋、男鞋、女鞋,如:室內拖鞋:兒童布絨、兒童動物拖、成人布絨、成人動物拖、塑膠拖鞋、木拖鞋,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,11/4/2017,29.女性用品,奇妙、樂而雅、蘇菲安爾樂、潔婷、嬌爽等,再走品牌,先按品類:,日用、夜用、通用、護墊、棉條,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,11/4/2017,30.空氣清新劑及伴侶,先按品類,去濕劑 防蟲劑 鞋油 鞋刷除臭劑 芳香劑,再按品牌,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,11/4/2017,31.殺蟲劑,欖菊、雷達、多多滅、華力、拜高、阿斯金博等,走品牌:,四、商品縱向陳列方案,任志超 2013.5.29,1

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