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文檔簡介

在課堂上，牛老師列舉了一些化學家，生物學家在偶然的情況下發現了一些奇怪的現象，然后根據這些現象發現或發明了對人類有用的產品。實際上，歷史上有許多這樣的現象,化學家們懷著一定的目的和計劃去探索未知世界,由于種種原因,卻在探索過程中得到了計劃外的意想不到的收獲。這正應對了一句古話“有意栽花花不發,無心插柳柳成蔭”。 酸堿指示劑是檢驗溶液酸堿性的常用化學試劑，它遇酸變紅，遇堿則變藍。然而它的發明卻是從紫羅蘭的神秘色變開始的。像科學上的許多其它發現一樣，酸堿指示劑的發現是化學家善于觀察、勤于思考。勇于探索的結果。300多年前，英國年輕的科學家羅伯特波義耳在化學實驗中偶然捕捉到一種奇特的實驗現象，有一天清晨，波義耳正準備到實驗室去做實驗，一位花木工為他送來一籃非常鮮美的紫羅蘭，喜愛鮮花的波義耳隨手取下一塊帶進了實驗室，把鮮花放在實驗桌上開始了實驗，當地從大瓶里傾倒出鹽酸時，一股刺鼻的氣體從瓶口涌出，倒出的淡黃色液體世冒白霧，還有少許酸沫飛濺到鮮花上，他想“真可惜，鹽酸弄到鮮花上了”，為洗掉花上的酸沫，他把花用水沖了一下，一會兒發現紫羅蘭顏色變紅了，當時波義耳既新奇又興奮，他認為，可能是鹽酸使紫羅蘭顏色變紅色，為進一步驗證這一現象，他立即返回住所，把那籃鮮花全部拿到實驗室，取了當時已知的幾種酸的稀溶液，把紫羅蘭花瓣分別放入這些稀酸中，結果現象完全相同，紫羅蘭都變為紅色。由此他推斷，不僅鹽酸，而且其它各種酸都能使紫羅蘭變為紅色。他想，這太重要了，以后只要把紫羅蘭花瓣放迸溶液，看它是不是變紅色，就可判別這種溶液是不是酸。偶然的發現，激發了科學家的探求欲望，后來，他又弄來其它花瓣做試驗，并制成花瓣的水或酒精的浸液,用它來檢驗是不是酸，同時用它來檢驗一些堿溶液，也產生了一些變色現象。這位追求真知，永不困倦的科學家，為了獲得豐富、準確的第一手資料，他還采集了藥草、牽牛花，苔蘚、月季花、樹皮和各種植物的根泡出了多種顏色的不同浸液，有些浸液遇酸變色，有些浸液遇堿變色，不過有趣的是，他從石蕊苔蘚中提取的紫色浸液，酸能使它變紅色，堿能使它變藍色，這就是最早的石蕊試液，波義耳把它稱作指示劑。為使用方便，波義耳用一些浸液把紙浸透、烘干制成紙片，使用時只要將小紙片放入被檢測的溶液，紙片上就會發生顏色變化，從而顯示出溶液是酸性還是堿性。今天，我們使用的石蕊、酚酞試紙、pH試紙，就是根據波義耳的發現原理研制而成的。后來，隨著科學技術的進步和發展，許多其它的指示劑也相繼被另一些科學家所發現。 其實這種“無心插柳現象”的產生并不是偶然的。其產生主要還是得益于我們的科學家們敏銳的觀察力和求真、求實、嚴謹的科學態度，以及他們勇于探索、鍥而不舍的科學鉆研精

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