非常規飼料資源應用研究進展通報 主要內容 一 酶制劑在仔豬上的應用二 微生態制劑在仔豬上的應用三 植酸酶在肉雞 蛋鴨上的應用 一 酶制劑在仔豬上的應用 1試驗設計2測定指標3結果與分析4小結 1試驗設計 選用35日齡PIC五元雜交斷奶仔豬240頭 按體重相近原則隨機分四個處理 每處理3個重復 每重復20頭 試驗 組即正對照組 含有較多的魚粉和乳清粉 試驗 組即負對照組 含有較多的豆粕 試驗 組在每千克負對照日糧基礎上添加木聚糖酶 葡聚糖酶 蛋白酶和淀粉酶4000U 150U 500U和1000U 組在每千克負對照日糧中添加木聚糖和葡聚糖8000U和1320U 試驗日糧組成及營養水平 2測定指標 2 1生產性能指標的測定平均日增重平均日采食量料重比腹瀉率養分表觀消化率2 2消化道酶活性2 3腸道組織形態學2 4腸道微生物指標 3結果與分析 3 1復合酶制劑對仔豬平均日采食量和平均日增重的影響 從表中可以看出添加復合酶制劑提高了35 50日齡仔豬平均日增重 P 0 05 3 2復合酶制劑對仔豬料重比的影響 從表中可以看出添加復合酶制劑改善了35 50 35 65日齡仔豬的料重比 P 0 05 3 3復合酶制劑對仔豬腹瀉指數的影響 日糧中添加復合酶制劑降低了仔豬腹瀉指數 P 0 05 3 4復合酶制劑對能量 粗蛋白和干物質表觀消化率的影響 日糧中添加復合酶制劑提高了仔豬對玉米 豆粕型日糧中干物質 能量和粗蛋白的表觀消化率 P 0 05 3 5復合酶制劑對斷奶仔豬空腸消化酶活力的影響 復合酶制劑A顯著提高了仔豬空腸各種酶的活性 復合酶制劑B只是提高了淀粉酶和胃蛋白酶的活力 3 6復合酶制劑對仔豬腸道隱窩深度的影響 復合酶制劑在仔豬日糧的添加顯著降低了仔豬十二指腸和空腸隱窩深度 對回腸隱窩深度有降低的趨勢 3 7復合酶對斷奶仔豬回腸微生物菌群的影響 復合酶制劑在仔豬日糧的添加顯著降低了仔豬回腸中大腸桿菌 沙門氏菌菌群的數量 提高了仔豬回腸乳酸桿菌和雙歧桿菌菌群的數量 4小結 4 1玉米 豆粕型仔豬日糧中添加復合酶制劑提高了35 50日齡仔豬平均ADG和F G P 0 05 4 2日糧中添加酶制劑降低了仔豬腹瀉率 P 0 05 4 3仔豬日糧中添加復合酶制劑提高了仔豬對玉米 豆粕型日糧中干物質 能量和粗蛋白的表觀消化率 P 0 05 4 4復合酶制劑提高仔豬空腸淀粉酶和胃蛋白酶的活力 P 0 05 4 5復合酶制劑在仔豬日糧中的添加能顯著降低十二指腸和空腸隱窩深度 二 微生態制劑在仔豬上的應用 1試驗設計2測定指標3結果與分析4小結 1試驗設計 選用35日齡PIC五元雜交斷奶仔豬240頭 按體重相近原則隨機分四個處理 每處理3個重復 每重復20頭 試驗 組即正對照組 含有較多的魚粉和乳清粉 試驗 組即負對照組 含有較多的豆粕 試驗 組為負對照 益生素0 035 試驗 組負對照 低聚木糖0 002 整個試驗分保育前期 35 50日齡 與保育后期 51 65日齡 兩個階段 試驗期自35至65日齡 試驗日糧組成及營養水平 2測定指標 2 1生產性能指標的測定平均日增重平均日采食量料重比腹瀉率養分表觀消化率 2 2消化道酶活性2 3腸道組織形態學 3結果與分析 3 1益生素和低聚木糖對斷奶仔豬生產性能的影響 日糧中添加益生素和低聚木糖能顯著提高仔豬飼料轉化效率 降低斷奶仔豬料重比 P 0 05 3 2益生素和低聚木糖對斷奶仔豬腹瀉指數和死淘率的影響 在仔豬日糧中添加益生素和低聚木糖顯著降低仔豬的腹瀉指數 P 0 05 添加低聚木糖對死淘率影響差異顯著 3 3益生素和低聚木糖對斷奶仔豬養分表觀消化率的影響 在日糧中添加益生素和低聚木糖能顯著提高仔豬對干物質和能量的表觀消化率 P 0 05 3 4益生素和低聚木糖對斷奶仔豬消化酶活性的影響 日糧中添加益生素和低聚木糖可使腸道不同部位酶活性均有提高 可能是益生素和低聚木糖中含有大量的有益微生物 這些微生物逐漸在消化道定植 生長與繁殖 可產生多種有益物質有助于提高仔豬的消化能力 3 5益生素和低聚木糖對斷奶仔豬不同腸段隱窩深度分析 4小結 4 1日糧中添加益生素和低聚木糖能顯著提高仔豬飼料轉化效率 降低斷奶仔豬料重比 P 0 05 4 2在仔豬日糧中添加益生素和低聚木糖顯著降低仔豬的腹瀉指數 P 0 05 4 3在日糧中添加益生素和低聚木糖能顯著提高仔豬對干物質和能量的表觀消化率 P 0 05 4 4胰臟中胰蛋白酶與負對照組相比 均差異極顯著 P 0 01 胃蛋白酶與淀粉酶活性呈現相似變化規律4 5益生素和低聚木糖對仔豬腸道形態組織結構產生影響 三 植酸酶在肉雞 蛋鴨上的應用 植酸酶在肉雞生產中的應用植酸酶在蛋鴨生產中的應用 植酸酶在肉雞生產中的應用 1試驗設計2測定指標3結果與分析4小結 1試驗設計 2測定指標 2 1生產性能指標的測定2 2血液生化指標 3結果與分析 3 1植酸酶對肉雞生產性能的影響 采食量 25 及無氫鈣組顯著低于其他各組日增重 50 75 氫鈣組高于其他各組料重比 無氫鈣組顯著高于其他各組 以50 氫鈣組最低死淘率 以75 氫鈣組最低 50 氫鈣組其次 3 2植酸酶對肉雞血液生化指標的影響對28日齡血清鈣 磷 堿性磷酸酶的影響 28日齡各項指標差異不顯著 血清無機磷含量以無氫鈣組最低 堿性磷酸酶以無氫鈣組為最高 說明無機磷水平低加速了骨的動員 對42日齡血清鈣 磷 堿性磷酸酶的影響 42日齡血清鈣 磷差異不顯著 堿性磷酸酶以無氫鈣組為最高 并與其他各組差異顯著 當骨骼代謝障礙時 血清堿性磷酸酶活性會增加 4小結 由本試驗結果可知 在日糧配方保持一定鈣磷比例的條件下 肉雞生產性能得到較大提高 添加植酸酶可減少氫鈣的用量 但完全替代氫鈣效果并不是很理想 綜合各項指標無機磷添加量中以50 氫鈣組效果較好 植酸酶在蛋鴨生產中的應用 1試驗設計2測定指標3結果與分析4總體結論 1試驗設計 2測定指標 2 1生產性能指標2 1 1體重變化2 1 2初產期采食量2 1 3初產期料蛋比2 1 4初產蛋殼品質2 2血清堿性磷酸酶活性和尿酸濃度2 3血清鈣 磷 鎂濃度 3結果與分析 3 1蛋鴨的體重變化 kg 從表中可以看出 150 200日齡時正常無機磷量25 植酸酶500FTU kg料的飼糧 處理C組 蛋鴨體重最高 但各組之間差異不顯著 3 2蛋鴨初產期采食量 kg d 從柱狀圖中可以看出 無無機磷飼糧 植酸酶500FTU kg料 處理B組 蛋鴨初產期采食量最高 3 3蛋鴨初產期料蛋比 從圖中可以看出 處理C組 正常無機磷量25 的飼糧 植酸酶500FTU kg料蛋比最低 處理A組 無無機磷飼糧 植酸酶500FTU kg料 次之 3 4蛋殼品質 蛋鴨產蛋初期蛋殼品質 從表中可以看出 對于蛋殼強度處理B組與處理E組之間差異顯著 對于蛋殼厚度處理C與處理B D E組之間差異顯著 3 5蛋鴨的血清堿性磷酸酶活性和尿酸濃度 處理B C D與處理A相比 血清堿性磷酸酶活性分別降低了6 13 7 66 和8 43 處理C與處理A相比 血清尿酸濃度降低了13 78 3 6蛋鴨的血清鈣 磷 鎂濃度 處理B C與處理A相比 血清鈣濃度分別提高了12 14 和2 91 處理B C D與處理A相比 血清磷濃度分別提高了15 26 51 71 和62 31 處理B C D與處理A相比 血清鎂濃度分別提高了6 81 17 61 和9 09 4小結 4 1本試驗開始時蛋鴨體重差異不顯著 在試驗結束時 蛋鴨體重差異也不顯著并有所增重 說明在試驗過程中 各處理蛋鴨磷能夠滿足需要 4 2本試驗條件下 加酶 組的蛋殼質量與對照組差異顯著 P 0 05 并且均比其它加酶組有較大提高 原因可能是植酸酶