8.4常見的鹽第1課時常見鹽的用途、分類和溶解性核心易錯將下列物質對應的字母填到相應橫線上。a食鹽 b純堿 c碳酸氫鈉 d碳酸鈣(1)“侯氏制堿法”中的“堿”指的是_。(2)可用作調味劑的是_。(3)可用作補鈣劑和牙膏填充劑的是_。(4)可用作發酵粉和治療胃酸過多癥的是_。(5)既是鈣鹽又是碳酸鹽的是_。(6)能與鹽酸反應產生CO2的可溶性鹽是_。核心知識 1由金屬離子(或銨根離子)和酸根離子組成的化合物叫鹽。2鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽全部溶于水；硫酸鹽中硫酸鋇不溶；鹽酸鹽中氯化銀不溶；碳酸鹽中只有碳酸鉀、碳酸鈉、碳酸銨溶。易錯點撥 1鹽是一類物質的總稱，不單指食鹽。2鹽中不一定含有金屬元素。3純堿不是堿而是鹽。1下列關于食鹽和鹽的說法錯誤的是()A食鹽來源廣泛，大海、鹽湖、鹽井、鹽巖中都含有豐富的氯化鈉 B食鹽用途廣泛，可用于調味、防腐、化工、融雪等方面 C食鹽的主要成分是氯化鈉 D鹽中都含有金屬離子和酸根離子2對物質進行分類是學習化學的重要方法。下列有關物質的分類錯誤的是()A. 硝酸鉀鹽 B硫酸酸C純堿堿 D氧化鐵氧化物3蒸饅頭時，在發酵面團中加入某種物質，既能除去面團中的酸又能使饅頭松軟，該物質是()A. 碳酸氫鈉 B生石灰 C氫氧化鈉 D氯化鈉4分類是學習化學的方法之一。下列物質是按單質、鹽、混合物的順序排列的是()A. 氧氣、碳酸鈣、空氣 B氫氣、硫酸鈉、水C甲烷、食鹽、冰水 D石墨、熟石灰、石油5下列物質的類別、名稱、俗名與化學式完全對應正確的是()A. 鹽碳酸鈉純堿NaCO3B酸碳酸氫鈉小蘇打NaHCO3C氧化物氧化鈣熟石灰CaOD堿氫氧化鈉燒堿NaOH62018邵陽 下列物質的名稱、俗名和化學式均正確的是()A碳酸鈉純堿NaCO3B氫氧化鈣生石灰Ca(OH)2C銀水銀AgD固態二氧化碳干冰CO272018重慶 下列用途中，只與物質的物理性質有關的是()A氧氣作供氧劑 B碳酸鈣作補鈣劑C活性炭作吸附劑 D小蘇打作發酵粉8下列物質與其對應的用途不相符的是()A. 干冰用于人工降雨B氮氣用作保護氣C小蘇打用于治療胃酸過多D氫氧化鈉用于改良酸性土壤92017蘇州 下列敘述正確的是()A. 用小蘇打治療胃酸過多B用氫氧化鈉改良酸性土壤C用鐵桶長時間存放硫酸銅溶液D用食鹽水除去熱水瓶中的水垢10對物質進行分類是研究物質的基本方法。在下面的四種化合物中，與另外三種不屬于同一類別的物質是()A. CuSO4 BHCl CFeSO4 DNa2CO311由Na、Ca2、OH、Cl、SO42五種離子中的兩種構成的物質中屬于鹽的共有()A. 兩種 B三種 C四種 D五種12下列各組常見的固體物質中，用水不能區分的是()A. NaOH和NH4NO3 BCuSO4和Na2SO4CNa2CO3和CaCO3 DNaCl和KCl13鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質。下列說法不正確的是()A添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品 B氯化鈉可用于配制生理鹽水 C農業上常用硫酸銅配制波爾多液 D用純堿除去面粉發酵生成的酸142017青島 物質的性質與用途密切相關。下列做法不合理的是()A工業上用稀鹽酸除鐵銹 B農業上用熟石灰改良酸性土壤 C碳酸鈉用于玻璃、造紙、洗滌劑的生產 D水壺中的水垢(主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂)用水清洗15現有下列物質：熟石灰、碳酸鈉、氯化鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉、氫氧化鋁、稀鹽酸等，在生產和生活中有廣泛的用途。請按下列要求填化學式。(1)農業中用來降低土壤酸性，改良土壤結構的是_。(2)可治療胃酸過多的是_。(3)用于造紙、玻璃、印染、洗滌劑的生產的是_。(4)用于維持人體正常生理活動的是_。(5)天安門前的漢白玉華表的主要成分是_。(6)可消除公路積雪的鹽是_。162017郴州 請用下列物質的序號填空。石墨 熟石灰 氯化鈉 明礬 氮氣(1)可用于凈水的是_。(2)具有優良的導電性，可作電極材料的是_。(3)充入食品包裝袋中可以防腐的氣體單質是_。(4)可用于改良酸性土壤的是_。(5)可用于配制生理鹽水的是_。17化學用語是學好化學的關鍵，現有O、N、C、Na、Ca五種元素，請選用其中的元素，用化學式或離子符號按下列要求填空。(1)空氣中含量最多的氣體的化學式：_。(2)純堿的化學式：_。(3)可用于人工降雨的干冰的化學式：_。(4)可作干燥劑的生石灰的化學式：_。(5)水溶液顯堿性的鹽中的陰離子：_。18下表列出了部分酸、堿、鹽在20 時的溶解性。利用此表完成下列各題。陰離子陽離子OHClSO42H溶、揮溶Na溶溶溶Ca2微溶微Ba2溶溶不(1)查CaSO4的溶解性：_。(2)寫出表中空格處物質的化學式：_。(3)從表中選擇物質，寫出一個生成不溶物且屬于中和反應的化學方程式：_。19為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用碳酸氫鈉作發泡劑，因為它()熱穩定性差能增加甜味能產生二氧化碳能提供鈉離子A. B C D20酸、堿、鹽的溶解性表為我們確定常見物質的溶解性提供了方便。下表是溶解性表中的一部分，結合表格和溶解度知識判斷，下列說法不正確的是()常見酸、堿、鹽的溶解性表(20 )OHNO3ClSO42CO32Ca2微溶溶微不A. 繪制表格的依據是物質的溶解度B常見物質的溶解性一般可分為：溶、微溶和不溶CCa(OH)2、CaSO4和CaCO3的溶解度都大于1 gDCa2、NO3、Cl三種離子在溶液中能大量共存典題講評與答案詳析答 案 速 查核心易錯(1)b(2)a(3)d(4)c(5)d(6) b、c應考能力提升練1D2.C3.A4.A5.D6.D7.C8.D9A10.B11.C12.D13.A14.D15(1)Ca(OH)2(2)NaHCO3、Al(OH)3(3)Na2CO3(4)NaCl(5)CaCO3(6)NaCl16(1)(2)(3)(4)(5)17(1)N2(2)Na2CO3(3)CO2(4)CaO(5)CO3218(1)微溶(2)H2O(3)Ba(OH)2H2SO4=BaSO42H2O初高銜接拓展練19B20.C典 題 講 評應考能力提升練3解析 碳酸氫鈉能作發酵粉，與面團中的酸反應，生成二氧化碳，使饅頭松軟。4解析 水為純凈物；甲烷是化合物，食鹽是混合物，冰水是純凈物；熟石灰是氫氧化鈣的俗稱，是堿。6解析 碳酸鈉的化學式為Na2CO3；氫氧化鈣俗稱為熟石灰，氧化鈣的俗稱為生石灰；水銀是金屬汞的俗稱，其化學式為Hg。7.物質的化學性質是指物質在化學變化中表現出來的性質，化學性質主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩定性等；物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質，物理性質主要有：顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。11解析 根據鹽的組成可知，五種離子可組成的鹽有NaCl、Na2SO4、CaCl2、CaSO4四種。13解析 亞硝酸鈉是一種有毒物質，不能用于保鮮食品。14解析 稀鹽酸能與氧化鐵反應生成可溶性的氯化鐵和水，工業上可用稀鹽酸除鐵銹；氫氧化鈣是堿，可以中和酸性土壤中的酸；碳酸鈉用于玻璃、造紙、洗滌劑的生產；水垢中的碳酸鈣、氫氧化鎂不溶于水，無法用水清洗。17解析 空氣中含量最多的氣體是氮