1、蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦（南美白對蝦，南美藍對蝦）、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。,蝦族成員,青蝦（河蝦）,草蝦,小龍蝦,南美白對蝦,南美藍對蝦,明蝦,基圍蝦,龍蝦,琵琶蝦,青蝦池塘養殖技術,講授人：陳貺新 動科院水族一班 學號：201140566125,2013年4月19日,內容概要：,一、青蝦的特征,二、青蝦池塘養殖技術,三、有關蝦的生活小常識,青蝦的特征,1、命名來由：青蝦，又名河蝦，學名日本沼蝦，屬節肢動物門，甲殼綱、長臂蝦科，是日本和我國特有的淡水蝦類。 2、青蝦形態結構：青蝦體型粗短，分頭胸部和腹部兩部分,青蝦的特征,3、生活習性：青蝦是廣溫動物，

2、具有負趨光性，喜清新水質，喜歡生活在水草叢生，水流平緩的淺水流中。 4、食性：在人工養殖的條件下，青蝦對各種養魚飼料均喜食，如米糠、酒糟、豆渣、米飯、等，尤其喜食蚯蚓。 5、青蝦具有生長快，養殖周期短，市場價格高的特點，因而是一個很有發展前途的養殖品種,青蝦池塘養殖技術,1、池塘選擇：作為青蝦成蝦養殖的池塘，其面積1-5畝，水 深1.5-2米為宜，要求水源充足，進排水方便，不要留有過 多的淤泥。已有水草的要保留，沒有水草的要設法移植水草 或種植空心菜。但漂浮水面的水浮蓮等不宜種植。,青蝦池塘養殖技術,2、養殖方式： 1）、以養蝦為主，適當搭養魚類。這一養殖方式以蝦為主要養殖對象，養殖管理措施和

3、要求均按照養蝦進行。搭養的魚類，應是中上層魚類，規格和數量宜小不宜大。 2）、以養魚為主，魚蝦混養。這一方式在魚類品種、數量和管理方面均按照養魚要求實施，在不增加肥料和飼料的情況下，在魚池中套養少量青蝦，達到增產增收的目的。但在魚類密度大，溶氧不充裕以及有兇猛性魚類的池塘，不宜混養青蝦。,規模宏大的東海島連片高位魚蝦混養池,青蝦池塘養殖技術,3、放養前的準備工作： 1）、清塘消毒。每畝施放生石灰75公斤（帶水清塘放生石灰150-200公斤）或3公斤強氯精，主要是殺滅細菌和清除野雜魚。 2）、設立棲息場所。在無水草或水草較少的池塘，用網竹枝（或其他物品）做成掃帚狀，幾束一串排列在池塘水層中，供青

4、蝦棲息。棲息場所的使用，對青蝦的生長，尤其是脫殼非常重要。,石灰消毒,為蝦培草,青蝦池塘養殖技術,4、放養密度： 以青蝦為主的池塘，為放幼蝦2萬-2.5萬尾，同時搭配鰱鳙魚夏花魚種1000尾，或50-100克的鰱鳙魚種70-100尾，對底層的雜食性魚類如鯉、鯽等不能放養，對肉食性魚類如鯰、鱧等要徹底清除。 以魚類為主的池塘，以0.5-1萬尾為宜，這樣可獲得20-40公斤的青蝦產量，但要嚴格防止肉食性魚類同池養殖。,青蝦池塘養殖技術,5、飼料投喂： 青蝦為偏動物性的雜食性動物，蚌肉、蚯蚓及其他動物肉類為優，酒糟、米糠等商品飼料為次。此外，搗碎的菜葉亦是青蝦喜愛的。 青蝦的全價配合飼料可直接投喂，

5、因價格較高，適合青蝦精養高產池塘使用。 青蝦的投飼時間一般為上午和傍晚二次，傍晚的投飼量約占全天總投飼量的三分這二，因為蝦類喜晚上覓食。每天的投飼量約占蝦體重量的5%左右。,青蝦池塘養殖技術,6、池塘日常管理： 1）、水質調節。 2）、防害防逃。 3）、巡塘察看。 4）、觀察青蝦繁殖期的性成熟情況 觀察的方法是用紗網抄捕，每次觀察要做好記錄，以便比較總結經驗。,青蝦池塘養殖技術,7、藥物對青蝦的影響： 青蝦對藥物比較敏感，以下幾種藥物對青蝦生長影響較大，要注意： 1）、二二三乳劑。又名DDT，濃度110-6對青蝦尚無多大影響，但在210-6時就會使青蝦死亡。 2）、硫酸銅。這是常用藥物，當濃度

6、在0.7-10-6以上時，6小時即能引起青蝦死亡。 3）、“六六六”（目前已淘汰）。這種農藥對青蝦的毒害作用最大，濃度為0.110-6就能使青蝦死亡。,青蝦池塘養殖技術,8、青蝦的捕撈： 青蝦的壽命只有一年零二三個月，即5-6月孵出的幼體，到第 二年的7-8月就要死亡。因此，青蝦在池塘中養殖，一是在當 年的10-12月起捕，或起捕大規格個體上市；二是在第二年的7 月份以前全部起捕。,1）、魚蝦混養的池塘，應先用大眼網將魚類捕起，然后將池 水放至50-60厘米，用密眼網拉捕，最后干池，讓青蝦隨水集 中在池底的集蝦池內（或池塘深的一邊），用紗網捕捉。 2）、單養青蝦的池塘，將池水放至水深50-60厘米后用密眼網 拉捕，然后干池捕捉。 青蝦出塘上市的規格為5-6厘米以上，因為這種規格的青蝦尚 未完全成熟，而且市場價格好。,青蝦池塘養殖技