1、杭州精鷹咨詢有限公司,庫存控制方法,中國奧康集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)課講義 物流咨詢師/高級培訓(xùn)師 胡 松 評 先生 編講 杭州精鷹咨詢有限公司 2001年6月3日溫州,杭州精鷹咨詢有限公司,講師簡介,胡松評，1964年生。86年畢業(yè)于浙江大學(xué)。99年獲荷蘭馬斯特里赫特管理學(xué)院MBA學(xué)位及其優(yōu)秀畢業(yè)論文獎。多年任職于泰國泰萬盛集團(tuán)浙江制造分公司、（中美合資）上海帝威斯商業(yè)管理有限公司，從事物流中高層管理。曾任上海帝威斯速遞服務(wù)有限公司總經(jīng)理?，F(xiàn)為香港利發(fā)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理、知名咨詢公司特約物流講師。96年開始講授物流課程。近年來為GM、IBM, Philips, Siemens, Sony和艾利（中國）、櫻花

2、衛(wèi)廚（中國）、和成（中國）、英邁國際（中國）、上海寶鋼、上海家化等幾百家知名企業(yè)培訓(xùn)咨詢過物流實(shí)踐管理；著有采購生產(chǎn)銷售物流一體化和企業(yè)物流一體化管理等網(wǎng)絡(luò)教材，并在“物流技術(shù)”、“物流技術(shù)與應(yīng)用”、“物流科技“、“中國物資流通”、“中國儲運(yùn)”等權(quán)威物流雜志和”經(jīng)理人”上發(fā)表過物流與企業(yè)核心競爭力、完善企業(yè)物流系統(tǒng)的戰(zhàn)略措施、現(xiàn)代企業(yè)為何要物流一體化、企業(yè)物流戰(zhàn)略重組、運(yùn)輸方式選擇的決策模型、如何做好物流團(tuán)隊(duì)建設(shè)、如何管理好供應(yīng)商、第三方物流的最新發(fā)展、企業(yè)物流IT的應(yīng)用等幾十篇物流論文。,杭州精鷹咨詢有限公司,培訓(xùn)特色,1，不單講授最新理論，而重強(qiáng)化實(shí)踐技能； 2，以學(xué)員滿意度為課堂成功的唯

3、一標(biāo)準(zhǔn)； 3，不用教學(xué)單向方式，而是通過大量精選企業(yè)案例和生動活潑的集體游戲，讓學(xué)員廣泛參與，加強(qiáng)應(yīng)用技巧和適應(yīng)能力的培養(yǎng)。,杭州精鷹咨詢有限公司,課程目標(biāo),1，帶您進(jìn)入現(xiàn)實(shí)生活中的企業(yè)庫存控制； 2，向您介紹國際庫存控制的最新研究成果和發(fā)展趨勢； 3，幫您理解企業(yè)庫存控制方法的基本原理； 4，盡力幫您強(qiáng)化庫存控制的實(shí)踐管理技能； 5，盡力幫您完善現(xiàn)行的企業(yè)庫存控制系統(tǒng)； 6，盡力幫您解決工作中的實(shí)際問題。,杭州精鷹咨詢有限公司,課程對象,企業(yè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營銷/物流總監(jiān)、 采購經(jīng)理、 生產(chǎn)經(jīng)理、 儲運(yùn)經(jīng)理、配送 經(jīng)理、 項(xiàng)目經(jīng)理等與庫存控制相關(guān)的各級中高層經(jīng)理人。,杭州精鷹咨詢有限公司,

4、課時安排,上午 9:00-9:15簡介；9:15-10:30講師講解相關(guān)知識點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；10:30-10:45課間休息；10:45-12:00分組討論/代表發(fā)言/講師點(diǎn)評；12:00-13:30午餐時間/午間休息。 下午 13:30-13:45集體游戲；13:45-14:45講師講解相關(guān)知識點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；14:45-15:00課間休息；15:00-16:30分組討論/代表發(fā)言/講師點(diǎn)評。16:30該天課程結(jié)束。,杭州精鷹咨詢有限公司,課程進(jìn)度,上午： 1，庫存控制的基礎(chǔ)概念 2，庫存控制與采購、生產(chǎn)、銷售、財務(wù)的關(guān)系 3，訂貨點(diǎn)法與傳統(tǒng)庫存控制方法簡介 下午： 1，配送資源計(jì)劃/DRP講解與

5、演練 2，國際最新庫存控制方法簡介,杭州精鷹咨詢有限公司,什么是庫存？,原材料 原材料 工序1 工序n 成 品 成品 在制品 供應(yīng)商 制 造 企 業(yè) 配送中心 零售商 庫存的無奈： 1）流動資金占用 / 儲存成本； 2）掩蓋庫存管理諸多問題。,杭州精鷹咨詢有限公司,為何要庫存？,1）改善顧客服務(wù)； 2）節(jié)省訂貨費(fèi)用； 3）減少生產(chǎn)成本； 4）應(yīng)付需求變化； 5）應(yīng)付配送變化。,杭州精鷹咨詢有限公司,庫存控制與采購、生產(chǎn)、銷售、財務(wù)的關(guān)系,杭州精鷹咨詢有限公司,庫存與生產(chǎn)結(jié)合有如下好處：,1）避免了訂貨成本與儲存成本之間的矛盾，需要生產(chǎn)多少產(chǎn)品，就采購多少原材料； 2）能有效地減少不必要的庫存，

6、加快了企業(yè)的資金流動，減少了企業(yè)經(jīng)營的機(jī)會成本； 3）避免了因庫存積壓而掩蓋企業(yè)管理過程中存在的種種問題（庫存猶如河流的水位，水下隱藏有諸多問題）； 4）采購、生產(chǎn)和銷售部門之間的庫存控制不一致也能得到了協(xié)調(diào)； 5）使零庫存這一歷史來為企業(yè)所望洋興嘆的理想也得到實(shí)現(xiàn)。,杭州精鷹咨詢有限公司,工廠庫存控制案例簡介（1/2）,中國第一汽車制造廠利用看板對其生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)行調(diào)整, 實(shí)現(xiàn)了在制品零庫存的極限。 早在82年用看板去送貨的零部件，就已達(dá)到總數(shù)的43%，并在此基礎(chǔ)上，又實(shí)行了零部件直送工位制度, 與周邊15個協(xié)作廠，就2千種原材料簽定了直送工位協(xié)議, 改變了廠內(nèi)層層設(shè)庫儲備的老辦法, 從而取消了

7、15個中間倉庫。 如剎車碲片, 過去由石棉廠，每月分4次送往供應(yīng)處總倉庫, 再由總倉庫分發(fā)到分倉庫, 再從分倉庫到生產(chǎn)現(xiàn)場?，F(xiàn)改為直送生產(chǎn)現(xiàn)場, 減少了重復(fù)勞動, 當(dāng)年就節(jié)約流動資金15萬元。,杭州精鷹咨詢有限公司,工廠庫存控制案例簡介（2/2）,橡膠廠供應(yīng)的輪胎過去集中發(fā)貨, 最多時一次發(fā)貨20車皮, 使輪胎庫存高達(dá)2萬套。現(xiàn)實(shí)行多批分發(fā), 使輪胎儲備從過去的15天降到現(xiàn)在的2天, 節(jié)約流動資金190萬元。軸承座生產(chǎn)線的 7 道工序，現(xiàn)只由 1 個人操作, 把扎在生產(chǎn)線第一道工序上的信號燈作為看板, 每當(dāng)后一道生產(chǎn)線取走一個零件時, 信號燈顯示為綠色, 工人即按節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)。該生產(chǎn)線 7 道

8、工序除了工序上加工的工件外, 只有一個待加工工件, 工序件的在制品基本為零。,杭州精鷹咨詢有限公司,零庫存,1）定義： 零庫存/JIT庫存。水龍頭。貨物恰好在需要的時候到達(dá)，不多也不少，不早也不遲。最理想。極限。 2）特征 1）無庫存；2）備貨周期短；3）小批量多品種及時補(bǔ)貨； 4）產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。 3）優(yōu)勢： 度身定做（Tailor-made)。最低庫存極限。最小資金占用。 4）方式： 看板生產(chǎn)；委托保管/VMI；準(zhǔn)時化采購；寄售/consignment,杭州精鷹咨詢有限公司,零庫存成功實(shí)例 日本豐田汽車公司在其生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)中，采用零庫存技術(shù)系統(tǒng)，取得了舉世矚目的成就。該公司對每個產(chǎn)品、每個

9、零部件的每天需求量都作出了精確的計(jì)劃，并通過較短的生產(chǎn)周期以較小的批量生產(chǎn)這些產(chǎn)品，節(jié)省了大量的經(jīng)營資金，又提高了產(chǎn)品的制造質(zhì)量，還加快了對市場的反映速度。 利用零庫存概念而成功的企業(yè)還有很多，如蘋果電腦公司，采用零庫存技術(shù)系統(tǒng)后，庫存的周轉(zhuǎn)時間由原來的10周減少到2周；全球頂尖跨國公司，如美國通用汽車公司在20世紀(jì)80年代用零庫存方法后，生產(chǎn)水平翻了一翻而其原材料、零部件、在制品和成批的庫存僅僅增加6%。,杭州精鷹咨詢有限公司,什么是看板？,確定生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量的信息板，叫做“生產(chǎn)卡”, 英文是Kan ； 確定從供應(yīng)處領(lǐng)取原材料數(shù)量的信息板，就叫“需求卡”，英文是ban. “看板”/Kanban

10、就是著兩種卡的統(tǒng)稱。,杭州精鷹咨詢有限公司,看板生產(chǎn)流程圖,零部件加工工序 零部件組裝工序 總裝配工序,原材料供應(yīng)商,第 一 道 工 序,第 二 道 工 序,第 三 道 工 序,加工看板,加工看板,取 貨 看 板,顧客需求拉動生產(chǎn),杭州精鷹咨詢有限公司,看板生產(chǎn)的局限性：,1）必須具備：均衡生產(chǎn)/零廢品/柔性設(shè)備等可靠的生產(chǎn)制造技術(shù)和高效的同步生產(chǎn)計(jì)劃； 2）顧客訂單的可靠性/產(chǎn)品需求預(yù)測的準(zhǔn)確性； 3）供需雙方的利益分配與高效合作問題。,杭州精鷹咨詢有限公司,傳統(tǒng)庫存方法簡介,(1) EOQ/經(jīng)濟(jì)批量法 (2) ABC重點(diǎn)控制法 (3) 安全/保險庫存法 (4) 再訂貨點(diǎn)庫存法 (5) 庫存

11、盤點(diǎn)實(shí)踐法,杭州精鷹咨詢有限公司,(1) EOQ/經(jīng)濟(jì)批量法(1/2),存貨量 Q 平均庫存量Q/2 O 時間,杭州精鷹咨詢有限公司,(1) EOQ/經(jīng)濟(jì)批量法(2/2),1) 在一定時期內(nèi), 確知某項(xiàng)庫存的耗用量/銷售量，這一數(shù)量在分析期保持不變。 2） 每次訂貨成本固定不變。如訂購原材料所花費(fèi)的定單費(fèi)、接收驗(yàn)貨費(fèi)用等。 3） 單件庫存儲存成本固定不變，如倉庫保管費(fèi)、保險費(fèi)以及庫存資金占用的機(jī)會成本等。 4） 庫存能得到及時補(bǔ)充，因而不考慮保險庫 存。,杭州精鷹咨詢有限公司,(2) ABC重點(diǎn)控制法(1/2),杭州精鷹咨詢有限公司,(2) ABC重點(diǎn)控制法(2/2),杭州精鷹咨詢有限公司,(

12、3) 安全/保險庫存法,安全/保險庫存量 = （預(yù)計(jì)每天最大耗用量/銷售量 平均每天正常耗用量/銷售量） X 訂貨間隔天數(shù)。,杭州精鷹咨詢有限公司,(4) 再訂貨點(diǎn)庫存法,訂貨點(diǎn) （平均每天正常耗用量/銷售量 訂貨間隔天數(shù)） 安全/保險庫存量 預(yù)計(jì)每天最大耗用量/銷售量 訂貨間隔天數(shù)。,杭州精鷹咨詢有限公司,安全庫存與再訂貨點(diǎn),存量 最高 訂貨點(diǎn) （ROP） 安全 最低 零庫存 天數(shù),杭州精鷹咨詢有限公司,(5) 庫存盤點(diǎn)實(shí)踐法(1/2),1）定義：盤點(diǎn) 又稱盤庫，即用清點(diǎn)、過秤和對帳等方 法，檢查倉庫實(shí)際存貨的數(shù)量和質(zhì)量。 查清實(shí)際庫存量是否與帳卡相符； 2） 任務(wù)： 查明存貨發(fā)生盈虧的真正

13、原因； 查明庫存貨物的質(zhì)量情況； 查明有無超過儲存期限的存貨。 3） 目標(biāo) ： 確保帳、卡、物相符。,杭州精鷹咨詢有限公司,(5) 庫存盤點(diǎn)實(shí)踐法(2/2),杭州精鷹咨詢有限公司,傳統(tǒng)庫存管理的不足,1，缺乏物流供應(yīng)鏈整體觀念； 2，對物流顧客服務(wù)理解不夠； 3，交貨不及時造成庫存誤差； 4，庫存信息傳遞效率不夠高； 5，忽視“市場需求拉動庫存”； 6，庫存管理的決策過于簡單； 7，缺乏團(tuán)隊(duì)合作精神和行動。,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP庫存生產(chǎn)系統(tǒng),1）定義： 配送資源計(jì)劃。明細(xì)表及其匯總。 2）優(yōu)勢： 加強(qiáng) 銷售預(yù)測 能力； 加強(qiáng) 庫存溝通 能力； 加強(qiáng) 生產(chǎn)計(jì)劃 能力； 加強(qiáng) 運(yùn)輸配送 能

14、力。,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表 (1/4),周次 1 2 3 4 5 6 7 8 總需求數(shù) 50 50 60 70 80 70 60 50 已定期接收數(shù) 500 預(yù)計(jì)現(xiàn)有庫存 302 252 192 122 542 472 412 362 352 已計(jì)劃訂貨數(shù) 500,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表(2/4),周次 1 2 3 4 5 6 7 8 總需求數(shù) 115 115 120 120 125 125 125 120 已定期接收數(shù) 800 預(yù)計(jì)現(xiàn)有庫存 905 790 670 550 425 300 175 855 220 已計(jì)劃訂貨數(shù) 800,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表(3

15、/4),周次 1 2 3 4 5 6 7 8 總需求數(shù) 20 25 15 20 30 25 15 30 已定期接收數(shù) 150 預(yù)計(jì)現(xiàn)有庫存 120 95 80 60 180 155 140 110 140 已計(jì)劃訂貨數(shù) 150,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP用表(4/4),周次 1 2 3 4 5 6 7 8 總需求數(shù) 0 0 650 0 0 800 0 0 已定期接收數(shù) 預(yù)計(jì)現(xiàn)有庫存 1250 1250 1250 600 600 600 2000 2000 2000 主計(jì)劃接收數(shù) 2200 主計(jì)劃訂貨點(diǎn) 2200,杭州精鷹咨詢有限公司,DRP優(yōu)缺點(diǎn),1，優(yōu)點(diǎn)： 1）預(yù)計(jì)短缺，準(zhǔn)時配送，促進(jìn)銷售

16、； 2）供應(yīng)鏈庫存信息共享； 3）提高了采購協(xié)調(diào)庫存的能力； 4）提高了生產(chǎn)計(jì)劃能力； 5）提高了顧客服務(wù)水平； 6）加大了物流的可視性與協(xié)調(diào)性。 2，缺點(diǎn)： 1）需要各分銷點(diǎn)準(zhǔn)確的需求預(yù)測； 2）需要準(zhǔn)確的配送運(yùn)輸完成周期。,杭州精鷹咨詢有限公司,聯(lián)合庫存,1）定義： 地區(qū)配送中心 / DC庫存。 2）優(yōu)勢： 便于準(zhǔn)時采購； 暴露庫存缺陷。,杭州精鷹咨詢有限公司,聯(lián)合庫存流程圖,供 應(yīng) 商 1,供 應(yīng) 商 2,制造商,地區(qū) 配送 中心 聯(lián)合 庫存,分銷商1,分銷商2,分銷商3,分銷商4,分銷商5,杭州精鷹咨詢有限公司,就近設(shè)倉成本分析,比方說，預(yù)計(jì)每年在華北銷售5000個單位的商品，所有單個

17、訂單的零擔(dān)數(shù)量均少于整車運(yùn)送的數(shù)量，若整車的運(yùn)費(fèi)設(shè)定為每單位8元，零擔(dān)的運(yùn)費(fèi)則每單位12元，則5000單位從零擔(dān)方式直接運(yùn)送給顧客的費(fèi)用為12500060000元，而整車運(yùn)送至銷售地北方倉庫的費(fèi)用為8500040000元，因此整車運(yùn)送可節(jié)省成本20000元。從這20000元中還須扣除從倉庫送達(dá)顧客的運(yùn)費(fèi)和倉儲本身的費(fèi)用。假設(shè)一般的地方性運(yùn)費(fèi)率是每單位1元，在節(jié)省的總金額中再減去150005000元，則節(jié)約額為20000500015000元。再假設(shè)在倉庫運(yùn)出之前平均每單位商品在倉庫停留的時間為7天/星期，倉儲費(fèi)為每周2元，每年的倉儲費(fèi)為2500010000元，減去這筆費(fèi)用，凈總節(jié)約額為15000

18、100005000元。,杭州精鷹咨詢有限公司,多級庫存,1）定義： 供應(yīng)商、制造商、分銷商供應(yīng)鏈/SCM庫存 2）優(yōu)勢： 風(fēng)險共擔(dān)； 高效合作。,杭州精鷹咨詢有限公司,多級庫存流程圖,供應(yīng)商庫存 制造商庫存 分銷商庫存,杭州精鷹咨詢有限公司,多級庫存目標(biāo),庫存 成本 優(yōu)化 + 庫存周轉(zhuǎn) 時間 優(yōu)化。 = 有效縮短 供 貨 時 間 = 更高顧客滿意度 + 更少的庫存成本。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI庫存系統(tǒng),1）定義： 供應(yīng)商管理用戶庫存。 2）優(yōu)勢： 雙贏(Win-win)。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI實(shí)施方略,1，基礎(chǔ) （1）決策層資金支持；（2）員工認(rèn)同與參與； （3）庫存文件同步化；

19、（4）EDI 與BARCODE； （5）庫存計(jì)劃的共識；（6）銷售歷史數(shù)據(jù)。 2，原則 1）高效合作； 2）互利互惠； 3）目標(biāo)一致； 4）連續(xù)改進(jìn)。 3，措施 （1）建立客戶信息庫； （2）建立銷售網(wǎng)絡(luò)； （3）連續(xù)補(bǔ)貨政策。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例（1/6）,美國達(dá)可海德（DC）服裝公司把供應(yīng)商管理的庫存（VMI）看作增加銷售量、提高服務(wù)水平、減少成本、保持競爭力和加強(qiáng)與客戶聯(lián)系的戰(zhàn)略性措施。在實(shí)施VMI過程中，DC公司發(fā)現(xiàn)有些客戶希望采用EDI先進(jìn)技術(shù)并且形成一個緊密的雙方互惠、信任和信息共享的關(guān)系。 為對其客戶實(shí)施VMI，DC公司選擇了STS公司的MMS系統(tǒng)，以及基于客戶機(jī)/

20、服務(wù)器的VMI管理軟件。DC公司采用WINDOWS NT，用PC機(jī)做服務(wù)器，帶有5個用戶終端。在STS公司的幫助下，對員工進(jìn)行了培訓(xùn)，設(shè)置了必要的基本參數(shù)和使用規(guī)則。技術(shù)人員為主機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和EDI業(yè)務(wù)管理編制了特定的程序。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例（2/6）,在起步階段，DC選擇了分銷鏈上的幾家主要客戶作為試點(diǎn)單位。分銷商的參數(shù)、配置、交貨周期、運(yùn)輸計(jì)劃、銷售歷史數(shù)據(jù)以及其他方面的數(shù)據(jù)，被統(tǒng)一輸進(jìn)了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。經(jīng)過一段時間的運(yùn)行，分銷商的庫存減少了50%，銷售額增加了23%，取得了較大成效。 接著，DC公司將VMI系統(tǒng)進(jìn)行了擴(kuò)展，并且根據(jù)新增客戶的特點(diǎn)，采取了多種措施，在原有VMI管

21、理軟件上增加了許多新的功能。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例（3/6）,有些分銷商要求提供一個最低的用于展示商品的數(shù)量。DC公司與這些客戶一起工作，一起確定他們所需要的商品和數(shù)量（因?yàn)閿?shù)量太多會影響庫存成本），然后用VMI中的工具設(shè)置好，以備今后使用。 VMI系統(tǒng)建立以后，客戶每周將銷售和庫存的數(shù)據(jù)傳送到DC公司，然后由主機(jī)系統(tǒng)和VMI接口系統(tǒng)進(jìn)行處理。DC公司用VMI系統(tǒng)，根據(jù)銷售的歷史數(shù)據(jù)、季節(jié)、款式、顏色等不同因素，為每一個客戶預(yù)測一年的銷售和庫存需要量。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例（4/6）,某些客戶可能只能提供總存儲量的EDI數(shù)據(jù)而不是當(dāng)前現(xiàn)有的庫存數(shù)。為此，DC公司增加了一

22、個簡單的EDI/VMI接口程序，計(jì)算出客戶需要的現(xiàn)有庫存數(shù)。 有些客戶沒有足夠的銷售歷史數(shù)據(jù)用來進(jìn)行銷售預(yù)測。為了解決這個問題，DC公司用VMI軟件中的一種預(yù)設(shè)的庫存模塊讓這些客戶先運(yùn)行起來，直到積累足夠的銷售數(shù)據(jù)后再切換到正式的系統(tǒng)中去。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例（5/6）,為把工作做好，DC公司運(yùn)用了不同的預(yù)測工具進(jìn)行比較，選擇出其中最好的方法用于實(shí)際管理工作。在庫存需求管理中，他們主要做的管理工作是：計(jì)算可供銷售的數(shù)量和安全庫存、安排貨物運(yùn)輸計(jì)劃、確定交貨周期、計(jì)算補(bǔ)充庫存的訂貨量等。所有計(jì)劃好的補(bǔ)充庫存的數(shù)據(jù)都要復(fù)核一遍，然后根據(jù)下一周或下一天的業(yè)務(wù)，輸入主機(jī)進(jìn)行配送的優(yōu)化，最

23、后確定出各配送中心裝載/運(yùn)輸?shù)臄?shù)量。DC公司將送貨單提前通知各個客戶。,杭州精鷹咨詢有限公司,VMI案例（6/6）,一般情況下，VMI系統(tǒng)需要的數(shù)據(jù)通過ERP系統(tǒng)獲得，但是DC公司沒有ERP。為了滿足要求，同時能夠兼顧VMI客戶和非VMI客戶，DC公司選擇了最好的預(yù)測軟件，并建立了另外的VMI系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫。公司每周更新數(shù)據(jù)庫中的訂貨和運(yùn)輸數(shù)據(jù)，并且用這些數(shù)據(jù)進(jìn)行總的銷售預(yù)測。結(jié)果表明，DC公司和它的客戶都取得了預(yù)期效益。,杭州精鷹咨詢有限公司,DC案例（1/6）,華東地區(qū) 上半年月均銷售額 銷售額占所在地區(qū) 分公司所在地 （元） 百分比 上海 12,758,609 27.18 南京 10,623,987 22.63 寧波 7,223,476 15.39 杭州 10,673,088 22.74 蘇州