2025年護士執業資格考試題庫（營養護理學專項）歷年真題解析考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題要求：從下列各題的四個選項中，選擇一個最符合題意的答案。1.患者李某，男性，45歲，患有慢性胃炎，護士在為其制定飲食計劃時，應優先考慮以下哪項？A.高蛋白、高脂肪飲食B.高纖維、低脂肪飲食C.低蛋白、低脂肪飲食D.高糖、高脂肪飲食2.患者張某，女性，28歲，患有妊娠期糖尿病，護士在為其進行營養指導時，應重點強調以下哪項？A.增加碳水化合物攝入量B.減少蛋白質攝入量C.限制脂肪攝入量D.增加膳食纖維攝入量3.患者王某，男性，60歲，患有慢性阻塞性肺疾病，護士在為其制定飲食計劃時，應優先考慮以下哪項？A.高蛋白、高脂肪飲食B.高纖維、低脂肪飲食C.低蛋白、低脂肪飲食D.高糖、高脂肪飲食4.患者李某，女性，35歲，患有甲狀腺功能亢進癥，護士在為其進行營養指導時，應重點強調以下哪項？A.增加碳水化合物攝入量B.減少蛋白質攝入量C.限制脂肪攝入量D.增加膳食纖維攝入量5.患者張某，男性，50歲，患有高血壓，護士在為其制定飲食計劃時，應優先考慮以下哪項？A.高蛋白、高脂肪飲食B.高纖維、低脂肪飲食C.低蛋白、低脂肪飲食D.高糖、高脂肪飲食6.患者王某，女性，40歲，患有糖尿病，護士在為其進行營養指導時，應重點強調以下哪項？A.增加碳水化合物攝入量B.減少蛋白質攝入量C.限制脂肪攝入量D.增加膳食纖維攝入量7.患者李某，男性，45歲，患有慢性胃炎，護士在為其進行營養指導時，應重點強調以下哪項？A.增加碳水化合物攝入量B.減少蛋白質攝入量C.限制脂肪攝入量D.增加膳食纖維攝入量8.患者張某，女性，28歲，患有妊娠期糖尿病，護士在為其進行營養指導時，應重點強調以下哪項？A.增加碳水化合物攝入量B.減少蛋白質攝入量C.限制脂肪攝入量D.增加膳食纖維攝入量9.患者王某，男性，60歲，患有慢性阻塞性肺疾病，護士在為其制定飲食計劃時，應優先考慮以下哪項？A.高蛋白、高脂肪飲食B.高纖維、低脂肪飲食C.低蛋白、低脂肪飲食D.高糖、高脂肪飲食10.患者李某，女性，35歲，患有甲狀腺功能亢進癥，護士在為其進行營養指導時，應重點強調以下哪項？A.增加碳水化合物攝入量B.減少蛋白質攝入量C.限制脂肪攝入量D.增加膳食纖維攝入量二、簡答題要求：簡要回答以下問題。1.簡述營養護理學的基本原則。2.簡述營養評估的步驟。3.簡述營養干預的常用方法。四、論述題要求：論述營養護理學在臨床護理中的應用及重要性。五、案例分析題要求：患者，男性，70歲，患有慢性腎衰竭，請根據患者病情，制定相應的營養護理計劃，并說明理由。六、問答題要求：簡述營養支持療法在臨床護理中的適應癥和禁忌癥。本次試卷答案如下：一、選擇題1.B.高纖維、低脂肪飲食解析：慢性胃炎患者應避免刺激性食物，選擇高纖維、低脂肪飲食有助于減輕胃腸道的負擔。2.C.限制脂肪攝入量解析：妊娠期糖尿病患者應限制脂肪攝入，以控制血糖水平。3.C.低蛋白、低脂肪飲食解析：慢性阻塞性肺疾病患者應選擇低蛋白、低脂肪飲食，以減輕呼吸系統的負擔。4.C.限制脂肪攝入量解析：甲狀腺功能亢進癥患者代謝加快，限制脂肪攝入有助于控制體重。5.B.高纖維、低脂肪飲食解析：高血壓患者應選擇高纖維、低脂肪飲食，有助于降低血壓。6.C.限制脂肪攝入量解析：糖尿病患者應限制脂肪攝入，以控制血糖水平。7.C.限制脂肪攝入量解析：慢性胃炎患者應避免刺激性食物，限制脂肪攝入有助于減輕胃腸道的負擔。8.C.限制脂肪攝入量解析：妊娠期糖尿病患者應限制脂肪攝入，以控制血糖水平。9.C.低蛋白、低脂肪飲食解析：慢性阻塞性肺疾病患者應選擇低蛋白、低脂肪飲食，以減輕呼吸系統的負擔。10.C.限制脂肪攝入量解析：甲狀腺功能亢進癥患者代謝加快，限制脂肪攝入有助于控制體重。二、簡答題1.營養護理學的基本原則：-針對患者的具體情況制定個體化的營養計劃；-保障患者的營養需求；-促進患者的康復；-預防營養不良和營養過剩；-關注患者的飲食行為和心理狀態。2.營養評估的步驟：-收集患者的病史、飲食史和身體狀況等信息；-評估患者的營養狀況，包括體重、身高、體質指數等；-評估患者的飲食習慣和飲食行為；-分析營養風險因素，制定營養干預措施；-定期復查，評估營養干預效果。3.營養干預的常用方法：-飲食指導：根據患者的具體情況制定合理的飲食計劃；-營養教育：提高患者的營養意識，改善飲食習慣；-營養支持：對于營養不良的患者，提供營養補充；-營養監測：定期監測患者的營養狀況，調整營養干預措施。四、論述題解析：營養護理學在臨床護理中的應用及重要性包括：-營養護理學能夠提高患者的營養狀況，促進康復；-營養護理學有助于預防營養不良和營養過剩；-營養護理學能夠改善患者的飲食習慣，提高生活質量；-營養護理學有助于預防和治療慢性疾病；-營養護理學在臨床護理中具有重要作用，是提高護理質量的重要環節。五、案例分析題解析：患者，男性，70歲，患有慢性腎衰竭，營養護理計劃如下：-控制蛋白質攝入量，以減輕腎臟負擔；-限制鈉鹽攝入，預防水腫；-增加膳食纖維攝入，促進腸道蠕動；-提供充足的維生素和礦物質，維持