2臘八粥（教學設計）-2023-2024學年語文六年級下冊統編版主備人備課成員教材分析親愛的小伙伴們，今天咱們要一起走進《臘八粥》這篇美妙的課文啦！??這可是統編版六年級下冊語文課本中的經典之作，它不僅帶我們感受到了濃濃的節日氛圍，還教會了我們如何用細膩的筆觸描繪生活中的美好瞬間。??在接下來的時間里，讓我們一起沉浸在臘八粥的香氣中，感受傳統文化的魅力吧！??核心素養目標教學難點與重點1.教學重點，

①深入理解課文內容，感受臘八粥的文化內涵和節日意義。

②學會運用細膩的描寫手法，通過語言表達對家庭和傳統文化的熱愛。

2.教學難點，

①理解作者在描寫臘八粥時運用的比喻、擬人等修辭手法，并嘗試在自己的寫作中運用。

②掌握從不同角度欣賞作品，能夠結合生活實際，體會節日習俗對人們情感的影響。

③在小組討論中，能夠傾聽他人意見，提出自己的見解，并能夠合理表達對臘八粥文化的認識和感悟。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過生動形象的語言，帶領學生一起走進臘八粥的歷史故事和傳統文化中。

2.討論法：組織學生分組討論，分享對臘八粥節日的理解，激發學生的思考和表達欲望。

3.實踐法：讓學生親自動手制作臘八粥，體驗傳統習俗，加深對課文內容的理解和感悟。

教學手段：

1.多媒體展示：利用圖片、視頻等多媒體資源，直觀展示臘八節的慶祝活動和臘八粥的制作過程。

2.互動軟件：運用教學軟件進行課堂互動，如在線投票、搶答等，提高學生的參與度和積極性。

3.網絡資源：引導學生利用網絡搜索臘八粥的相關知識，拓展學習內容，培養自主學習的習慣。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發布預習任務：我會通過班級微信群發送一份包含臘八粥歷史介紹、節日習俗和制作方法的PPT，并要求學生提前了解臘八粥的起源和文化意義。

設計預習問題：我會設計一些問題，如“臘八粥在哪些地方流行？”“制作臘八粥有哪些傳統食材？”等，引導學生思考。

監控預習進度：我會通過查看學生的預習筆記和在線討論，了解他們的預習情況。

學生活動：

自主閱讀預習資料：學生將閱讀PPT內容，了解臘八粥的相關知識。

思考預習問題：學生將針對預習問題進行思考，記錄下自己的發現和疑問。

提交預習成果：學生將預習筆記和問題清單通過班級微信群提交。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：通過預習任務，培養學生自主學習的能力。

信息技術手段：利用微信群進行預習成果的分享和監控。

作用與目的：

幫助學生提前了解臘八粥的文化背景，為課堂學習打下基礎。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：我會以一個關于臘八節的民間故事作為導入，激發學生的興趣。

講解知識點：我將詳細講解臘八粥的歷史、文化內涵以及傳統制作方法。

組織課堂活動：我會讓學生分組，每組討論并制作一份臘八粥食譜，然后進行分享。

解答疑問：對于學生在活動中提出的問題，我將及時給予解答和指導。

學生活動：

聽講并思考：學生認真聽講，思考臘八粥背后的文化意義。

參與課堂活動：學生積極參與食譜討論和制作，體驗臘八粥的文化傳承。

提問與討論：學生在活動中提出問題，與其他同學和老師進行討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：通過講解，幫助學生理解臘八粥的文化背景。

實踐活動法：通過食譜制作，讓學生在實踐中學習。

合作學習法：通過小組討論，培養學生的合作能力和溝通技巧。

作用與目的：

通過講解和實踐活動，使學生深入理解臘八粥的文化內涵，掌握制作方法。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業：我會讓學生課后收集關于臘八節的資料，并嘗試制作一份臘八粥。

提供拓展資源：我會推薦一些關于臘八節的書籍和網站，供學生進一步學習。

反饋作業情況：我將批改學生的作業，并提供個性化的反饋。

學生活動：

完成作業：學生根據作業要求，收集資料并嘗試制作臘八粥。

拓展學習：學生利用推薦的資源，進行更深入的學習。

反思總結：學生對自己的學習過程進行反思，總結經驗。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：通過作業和拓展學習，培養學生的自主學習能力。

反思總結法：通過反思，幫助學生提高學習效果。

作用與目的：

鞏固學生對臘八粥文化知識的掌握，并通過實踐應用，加深對傳統文化的理解。知識點梳理1.臘八節的起源與歷史

-臘八節的由來：臘八節是中國傳統節日之一，起源于古代的祭祀活動，后來逐漸演變成民間節日。

-臘八節的時間：臘八節通常在農歷臘月初八這一天慶祝。

-臘八節的意義：臘八節是農歷新年的前奏，象征著豐收和吉祥，人們通過慶祝臘八節來祈求新的一年平安、健康和幸福。

2.臘八粥的制作與食材

-臘八粥的食材：臘八粥的主要食材包括大米、紅豆、花生、蓮子、紅棗、桂圓等，這些食材富含營養，具有滋補作用。

-臘八粥的制作方法：將食材洗凈，加水煮爛，最后加入糖或鹽調味即可。

-臘八粥的寓意：臘八粥寓意著團圓、美滿和幸福，人們通過分享臘八粥來表達對親人的關愛和祝福。

3.臘八節的習俗與活動

-臘八節的傳統習俗：包括祭祖、掃塵、貼春聯、放鞭炮、拜年等。

-臘八節的活動：包括制作臘八粥、拜佛、祈求平安、賞花燈等。

-臘八節的文化內涵：臘八節體現了中華民族對家庭、親情和傳統文化的重視。

4.臘八節與地方文化

-不同地區的臘八節習俗：不同地區的臘八節習俗有所不同，如北方有吃臘八粥的習慣，南方則有吃臘八蒜、臘八豆腐等。

-地方文化的傳承：臘八節作為中國傳統節日，各地都有獨特的慶祝方式和習俗，體現了地方文化的傳承。

5.臘八節與傳統文化

-臘八節與農耕文化：臘八節與古代農耕文化密切相關，反映了人們對豐收的祈求和對自然的敬畏。

-臘八節與民間信仰：臘八節與民間信仰有關，人們通過慶祝臘八節來表達對神靈的敬畏和祈求。

-臘八節與民俗文化：臘八節是民俗文化的重要組成部分，體現了中華民族豐富多彩的民俗風情。

6.臘八節與現代社會

-臘八節在現代社會的發展：隨著社會的發展，臘八節逐漸成為一種家庭團聚、傳承文化的節日。

-臘八節與商業活動：臘八節期間，一些商家會推出相關產品和服務，如臘八粥食材、臘八節禮品等。

-臘八節與文化交流：臘八節作為中國傳統節日，吸引了越來越多的外國朋友參與，促進了中外文化交流。

7.臘八節與教育意義

-培養學生的傳統文化意識：通過學習臘八節，讓學生了解中國傳統節日，培養對傳統文化的熱愛和傳承意識。

-增強學生的家庭觀念：臘八節強調家庭團聚，通過慶祝臘八節，讓學生體會到家庭的溫暖和親情的重要性。

-培養學生的動手能力：通過制作臘八粥等活動，讓學生在實踐中學習，提高動手能力和生活技能。

8.臘八節與心理健康

-臘八節對心理健康的影響：臘八節期間，人們通過慶祝活動，緩解壓力，增進感情，對心理健康有積極影響。

-臘八節與心理健康教育：通過臘八節，開展心理健康教育活動，提高學生的心理素質和抗壓能力。教學評價與反饋1.課堂表現：

-學生課堂參與度：觀察學生在課堂上的發言次數、提問積極性以及參與課堂活動的態度，評估學生對臘八粥文化知識的興趣和投入程度。

-學生專注力：通過學生的眼神交流、筆記情況和課堂互動，評估學生在課堂中的專注力和學習效率。

-學生情感表達：注意學生在討論和分享中對臘八粥文化的情感表達，如對傳統文化的尊重和熱愛。

2.小組討論成果展示：

-小組合作效果：評估學生在小組討論中的合作精神、溝通能力和團隊協作成果。

-小組報告內容：檢查小組報告是否涵蓋了臘八粥的歷史、制作方法、地方習俗等內容，以及報告的邏輯性和條理性。

-小組創新性：鼓勵學生在報告中提出自己的見解和創新點，評估學生的思維拓展能力。

3.隨堂測試：

-知識掌握程度：通過隨堂測試，評估學生對臘八粥相關知識的記憶和理解程度。

-應試技巧：觀察學生在測試中的答題速度、準確性和應試策略，評估學生的應試能力。

-試題反饋：根據測試結果，分析學生在哪些知識點上存在困難，為后續教學提供參考。

4.學生自評與互評：

-學生自評：鼓勵學生在課后對自己的課堂表現進行反思，評估自我認知和自我管理能力。

-互評：組織學生進行互評，讓學生在評價他人時學會客觀、公正地看待他人，培養批判性思維和同理心。

5.教師評價與反饋：

-針對學生的課堂表現：給予學生具體、有針對性的正面反饋，如“你今天在課堂上表現得非常積極，我很欣賞你的參與度。”

-針對小組討論成果：肯定小組合作的成果，如“你們的小組報告非常出色，你們在討論中展現出了很好的團隊精神。”

-針對隨堂測試：針對學生的答題情況，提供個別化的指導和建議，如“你在解答這個問題時，可以嘗試從另一個角度來思考。”

-針對學生的學習態度：鼓勵學生保持積極的學習態度，如“你對臘八粥文化的熱愛讓我印象深刻，繼續保持這份熱情。”

-針對學生的個性化需求：關注學生的個性化需求，提供個性化的教學建議和輔導，如“你在這方面的進步很大，希望你能繼續保持。”典型例題講解在《臘八粥》這篇課文中，我們可以通過以下典型例題來幫助學生更好地理解和掌握課文知識點：

例題1：

問題：請根據課文內容，描述臘八粥的制作過程。

答案：臘八粥的制作過程如下：

1.將紅豆、花生、蓮子等食材洗凈備用。

2.將大米放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉小火煮至半熟。

3.加入洗凈的食材，繼續煮至食材熟透。

4.最后加入適量的糖或鹽，攪拌均勻即可。

例題2：

問題：在課文中，作者通過哪些細節描寫表現了臘八粥的香氣？

答案：在課文中，作者通過以下細節描寫表現了臘八粥的香氣：

1.“那香氣撲鼻，讓人忍不住垂涎欲滴。”

2.“粥鍋沸騰，香氣四溢，仿佛能穿透整個房間。”

3.“一碗熱騰騰的臘八粥，香氣撲鼻，讓人心情愉悅。”

例題3：

問題：請根據課文內容，解釋“臘八粥寓意著團圓、美滿和幸福”這句話的含義。

答案：這句話的含義是，臘八粥作為一種傳統美食，象征著家庭的團圓、美滿和幸福。在臘八節這一天，家人圍坐在一起，共同分享臘八粥，代表著親情和友情的緊密聯系，以及人們對美好生活的向往。

例題4：

問題：課文中提到臘八粥的食材富含營養，請舉例說明臘八粥中哪些食材具有滋補作用？

答案：臘八粥中的食材具有滋補作用的有：

1.紅豆：具有利尿消腫、補血養顏的功效。

2.花生：含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，有助于增強體質。

3.蓮子：具有養心安神、健脾止瀉的作用。

4.紅棗：含有豐富的維生素和礦物質，有助于補氣養血。

例題5：

問題：請結合課文內容，談談你對臘八節的認識。

答案：臘八節是中國的傳統節日之一，具有以下認識：

1.臘八節是農歷新年的前奏，象征著豐收和吉祥。

2.臘八節是家庭團聚的時刻，人們通過慶祝臘八節來表達對親人的關愛和祝福。

3.臘八節體現了中華民族對傳統文化的尊重和傳承，是中華民族傳統文化的重要組成部分。教學反思與總結哎呀，這節課上完之后，我真是感慨良多。咱們一起來回顧一下這堂《臘八粥》的課吧。

首先，我得說說教學方法。我嘗試了多種方法，比如小組討論、角色扮演，還有讓學生自己動手制作臘八粥。我發現，學生們在角色扮演中特別投入，能更好地理解課文中的情感。不過，我也發現，有些學生不太善于表達自己的觀點，我在課堂上可能沒有給他們足夠的展示機會。所以，以后我得注意，給每個學生都提供發言的機會。

然后是策略。我設計了預習任務，讓學生提前了解臘八粥的文化背景，這樣他們在課堂上就能更好地參與討論。但是，我發現有些學生預習得不夠充分，這可能是因為預習任務的設計不夠吸引人。所以，我需要改進預習任務的設計，讓它更貼近學生的生活，更具有吸引力。

管理方面，我覺得我做得還不錯。課堂紀律整體良好，學生們能夠按照要求參與活動。但是，在小組討論時，我發現有些小組討論得比較熱烈，而有些小組則顯得比較沉默。這說明我在分組時可能沒有考慮到學生的個性差異，今后我會在分組時更加注意這一點。

至于教學效果，我覺得還是不錯的。學生們對臘八粥有了更深入的了解，對傳統文化也有了更多的認識。他們在制作臘八粥的過程中，不僅學到