Unit3Yummyfood第2課時（Speedup）（教案）2024-2025學(xué)年外研版（三起）（2024）英語三年級下冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：Unit3Yummyfood第2課時（Speedup）

2.教學(xué)年級和班級：三年級二班

3.授課時間：2024年5月10日星期三9:00-10:00

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

親愛的小朋友們，今天我們要繼續(xù)探索美味的食物世界啦！????準(zhǔn)備好了嗎？讓我們一起跳進這充滿香氣的第2課時——Unit3Yummyfood（Speedup）！咱們要加快腳步，用英語來一場美食之旅哦！???♂????♀?核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠熟練運用所學(xué)詞匯和句型描述食物，增強跨文化交流的意識，提升在真實情境中運用英語的能力。同時，通過小組合作和游戲活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和創(chuàng)新能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

目前，三年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的英語基礎(chǔ)，能夠認讀簡單的單詞和短語，如“apple”、“banana”、“orange”等常見水果的名稱。此外，他們已經(jīng)學(xué)習(xí)了基本的日常用語，如問候、介紹自己等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生們對學(xué)習(xí)英語有著濃厚的興趣，尤其是當(dāng)他們能夠用英語表達自己喜歡的事物時。他們的學(xué)習(xí)能力較強，能夠通過圖片、動作和游戲等多種方式學(xué)習(xí)新知識。在課堂上，學(xué)生們表現(xiàn)出積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，喜歡參與互動和合作學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

部分學(xué)生在發(fā)音方面可能存在困難，尤其是對于一些英語發(fā)音規(guī)則不熟悉的單詞。此外，學(xué)生在詞匯記憶和運用方面可能存在挑戰(zhàn)，尤其是在遇到生詞時。此外，由于年齡特點，部分學(xué)生可能在課堂上注意力集中時間有限，需要教師采取多樣化的教學(xué)方法和活動來維持他們的興趣和參與度。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)電腦、投影儀、白板、音響設(shè)備

-課程平臺：外研版三年級下冊英語教學(xué)資源平臺

-信息化資源：Yummyfood主題相關(guān)的教學(xué)視頻、音頻素材、圖片庫

-教學(xué)手段：實物教具（如水果模型）、PPT課件、卡片游戲、角色扮演道具教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對美味食物的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

1.開場提問：“同學(xué)們，你們最喜歡什么食物？為什么？”

2.展示一些關(guān)于各種美味食物的圖片或視頻片段，如披薩、漢堡、壽司等，讓學(xué)生初步感受食物的魅力或特點。

3.簡短介紹“美味食物”的概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

二、美味食物基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解美味食物的基本概念、組成部分和原理。

過程：

1.講解“美味食物”的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

2.詳細介紹美味食物的組成部分，如主料、配料、調(diào)料等，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.通過實例或案例，如制作披薩的過程，讓學(xué)生更好地理解美味食物的實際應(yīng)用或作用。

三、美味食物案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解美味食物的特性和重要性。

過程：

1.選擇幾個典型的美味食物案例進行分析，如意大利面、壽司、中餐等。

2.詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解美味食物的多樣性或復(fù)雜性。

3.引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用美味食物的烹飪技巧。

4.小組討論：讓學(xué)生分組討論美味食物的未來發(fā)展或改進方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

四、學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

1.將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與美味食物相關(guān)的主題進行深入討論，如健康飲食、地方特色菜等。

2.小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

3.每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

五、課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對美味食物的認識和理解。

過程：

1.各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

2.其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

3.教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

六、課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)美味食物的重要性和意義。

過程：

1.簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括美味食物的基本概念、組成部分、案例分析等。

2.強調(diào)美味食物在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進一步探索和應(yīng)用所學(xué)知識。

七、課后作業(yè)布置（5分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)效果，提升實際應(yīng)用能力。

過程：

1.布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于自己最喜歡的美味食物的短文或報告。

2.作業(yè)要求：介紹食物的來源、制作方法、營養(yǎng)價值等，并附上圖片或視頻。

3.鼓勵學(xué)生在家庭中嘗試制作所介紹的食物，與家人分享學(xué)習(xí)成果。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《MyFavouriteFood》小冊子：這是一本關(guān)于不同國家特色食物的簡短閱讀材料，適合學(xué)生閱讀并了解不同文化背景下的食物。

-《FoodAroundtheWorld》電子書：這本書通過圖片和文字介紹了世界各地的美食文化，可以幫助學(xué)生拓寬視野。

-《HealthyEating》科普文章：這篇文章講述了健康飲食的重要性，以及如何選擇營養(yǎng)均衡的食物。

2.鼓勵學(xué)生進行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以收集不同國家的特色食物圖片，并嘗試用英語描述它們的外觀、味道和制作方法。

-鼓勵學(xué)生在家中嘗試制作本節(jié)課提到的美味食物，并與家人分享他們的烹飪體驗。

-學(xué)生可以調(diào)查自己所在社區(qū)或家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食，了解其背后的文化故事和制作工藝。

-組織一次“美食分享會”，讓學(xué)生帶來自己制作的食物，并用英語介紹給同學(xué)們。

-學(xué)生可以制作一個關(guān)于“健康飲食”的手抄報，展示如何平衡飲食和保持健康。

-鼓勵學(xué)生觀看關(guān)于烹飪技巧的英語視頻，學(xué)習(xí)新的烹飪方法，并在家中實踐。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

親愛的同學(xué)們，今天我們一起探索了美味食物的奇妙世界。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了美味食物的基本概念、組成部分，并通過案例分析，深入感受到了不同食物背后的文化故事和營養(yǎng)價值。以下是本節(jié)課的要點回顧：

1.美味食物的定義和組成部分，包括主料、配料、調(diào)料等。

2.通過實例學(xué)習(xí)，了解了披薩、壽司、中餐等不同美味食物的制作過程。

3.認識到美味食物在生活中的重要性，以及健康飲食的重要性。

4.通過小組討論，學(xué)生們提出了關(guān)于美味食物未來發(fā)展的創(chuàng)新性想法。

當(dāng)堂檢測：

為了檢測同學(xué)們對本節(jié)課內(nèi)容的掌握情況，我們將進行以下當(dāng)堂檢測：

1.單項選擇題（每題2分，共10分）

-下列哪個不是美味食物的組成部分？（）

A.主料B.配料C.調(diào)料D.食品添加劑

-以下哪種食物不屬于本節(jié)課提到的美味食物？（）

A.披薩B.漢堡C.沙拉D.飲料

-健康飲食的重要性體現(xiàn)在哪里？（）

A.幫助我們保持身體健康B.增強我們的學(xué)習(xí)效率C.提高我們的生活質(zhì)量D.以上都是

2.完形填空（每題2分，共10分）

Today,welearnedaboutdeliciousfood.Therearemanykindsoffoodintheworld,suchas__________,__________,and__________.Thesefoodshavedifferenttastesand__________.Theyarenotonlydeliciousbutalso__________.

3.簡答題（每題5分，共15分）

-簡述美味食物的組成部分。

-請舉例說明美味食物在生活中的重要性。

-如何保持健康飲食？

4.小組討論（10分）

將學(xué)生分成小組，討論以下問題，并選出一名代表進行匯報：

-如何在日常生活中做到健康飲食？

-如何將本節(jié)課學(xué)到的知識應(yīng)用到實際生活中？板書設(shè)計①美味食物的定義

-美味食物：指口感好、營養(yǎng)豐富的食物

-定義關(guān)鍵詞：美味、營養(yǎng)、豐富

②美味食物的組成部分

-主料：食物的主要成分，如肉類、蔬菜、谷物等

-配料：輔助主料，增加食物風(fēng)味和營養(yǎng)的成分，如調(diào)料、醬汁等

-調(diào)料：用于調(diào)味和增加食物風(fēng)味的物質(zhì)，如鹽、糖、醬油等

③美味食物的制作方法

-烹飪方法：煎、炒、燉、烤等

-制作步驟：準(zhǔn)備食材、調(diào)味、烹飪、裝盤

④健康飲食的重要性

-健康飲食：指營養(yǎng)均衡、適量攝入的食物

-重要性：保持身體健康、增強免疫力、提高生活質(zhì)量

⑤美食文化

-不同國家的特色美食：意大利面、壽司、中餐等

-食物背后的文化故事：傳統(tǒng)習(xí)俗、節(jié)日慶典、地方特色

⑥健康飲食建議

-選擇新鮮、天然的食材

-適量攝入各種食物，保持營養(yǎng)均衡

-避免過多攝入高熱量、高脂肪的食物

-保持良好的飲食習(xí)慣，定時定量進食典型例題講解典型例題一：

問題：Howdoyoumakeasandwich?

解答：Tomakeasandwich,youneedthefollowingingredients:

1.Bread(twoslices)

2.Butterormayonnaise

3.Hamorturkey

4.Lettuceortomato

5.Cheese(optional)

Steps:

1.Spreadbutterormayonnaiseononesideofeachbreadslice.

2.Placethehamorturkeyononesliceofbread.

3.Addlettuceortomatoslicesontopofthehamorturkey.

4.Sprinklesomecheeseontop(ifdesired).

5.Placetheothersliceofbreadontop,buttersidedown.

6.Cutthesandwichinhalfandserve.

典型例題二：

問題：What'syourfavoritedish?

解答：Myfavoritedishispizza.Iloveitscrispycrustandthevarietyoftoppings,suchaspepperoni,mushrooms,andolives.

典型例題三：

問題：Howdoyoumakeafruitsalad?

解答：Tomakeafruitsalad,youneedthefollowingingredients:

1.1apple

2.1banana

3.1orange

4.1pear

5.1cupofgrapes

Steps:

1.Peelanddicetheapple,banana,andpear.

2.Cuttheorangeintosegmentsandremovethepeel.

3.Washthegrapes.

4.Inabowl,mixallthefruitstogether.

5.Addsomehoneyorsugarforsweetness(optional).

6.Refrigerateforatleast30minutesbeforeserving.

典型例題四：

問題：What'sthemainingredientinasalad?

解答：Themainingredientinasaladisusuallyaleafygreenvegetable,suchaslettuce,spinach,orarugula.

典型例題五：

問題：Howdoyoumakeasmoothie?

解答：Tomakeasmoothie,youneedthefollowingingredients:

1.1cupofmilkoryogurt

2.1banana

3.1tablespoonofhoneyormaplesyrup

4.1teaspoonofvanillaextract(optional)

5.Icecubes(optional)

Steps:

1.Inablender,combinethemilkoryogurt,banana,honeyormaplesyrup,andvanillaextract.

2.Blenduntilsmooth.

3.Addicecubesifyoupreferathickersmoothie.

4.Blendagainuntilthedesiredconsistencyisreached.

5.Pourthesmoothieintoaglassandserveimmediately.教學(xué)反思與總結(jié)今天，我們完成了關(guān)于美味食物的單元教學(xué)，回顧整個過程，我想分享一些我的教學(xué)反思和總結(jié)。

首先，在教學(xué)方法上，我采用了多種教學(xué)手段來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，通過展