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曲美家居公司供應(yīng)鏈管理視角下的存貨管理研究一、基于供應(yīng)鏈視角下的存貨管理理論概述 1(一)供應(yīng)鏈視角下的存貨管理含義 11.存貨管理相關(guān)理論 12.基于供應(yīng)鏈存貨管理的內(nèi)涵 1(二)傳統(tǒng)存貨管理方法 21.ABC分類法 22.經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型 2(三)基于供應(yīng)鏈存貨管理的模式 21.零售商管理庫(kù)存 32.供應(yīng)商管理庫(kù)存 33.聯(lián)合庫(kù)存管理 34.協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理 4二、基于供應(yīng)鏈管理視角下的曲美家居存貨管理現(xiàn)狀 4(一)曲美家居簡(jiǎn)介 4(二)曲美家居經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀 5(三)曲美家居財(cái)務(wù)狀況 61.盈利能力分析 62.償債能力分析 73.營(yíng)運(yùn)能力分析 7(四)曲美家居存貨管理現(xiàn)狀 81.生產(chǎn)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀分析 82.采購(gòu)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀分析 83.存貨現(xiàn)狀分析 84.銷售環(huán)節(jié)現(xiàn)狀分析 9三、基于供應(yīng)鏈管理視角下曲美家居存貨管理問題分析 10(一)上游生產(chǎn)采購(gòu)環(huán)節(jié)問題分析 101.信息溝通不暢 102.銷售量預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確 10(二)曲美家居內(nèi)部存貨管理問題分析 111.存貨積壓過多 112.存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)長(zhǎng) 11(三)下游銷售環(huán)節(jié)問題分析 121.線上銷售占比小 122.銷售費(fèi)用增幅較大 12四、曲美家居存貨管理問題成因分析 13(一)缺乏存貨管理意識(shí) 13(二)存貨內(nèi)部控制制度不完善 13(三)供應(yīng)鏈管理能力不足 13(四)員工隊(duì)伍整體素質(zhì)不高 14五、供應(yīng)鏈視角下曲美家居存貨管理對(duì)策 15(一)樹立正確存貨管理觀念 151.重視存貨管理 152.實(shí)施存貨盤點(diǎn)制度 15(二)加強(qiáng)內(nèi)部控制管理 151.建立內(nèi)控機(jī)制 152.提高存貨周轉(zhuǎn)率 15(三)推進(jìn)信息化建設(shè) 161.大數(shù)據(jù)管理存貨 162.建立顧客信息系統(tǒng) 163.供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)建設(shè) 164.物流體系信息化 16(四)提升員工隊(duì)伍素質(zhì) 171.設(shè)定培訓(xùn)計(jì)劃 172.開展學(xué)歷教育 173.加強(qiáng)企業(yè)文化教育 174.薪酬與考核機(jī)制 18六、結(jié)論 18一、基于供應(yīng)鏈視角下的存貨管理理論概述(一)供應(yīng)鏈視角下的存貨管理含義1.存貨管理相關(guān)理論(1)存貨是指日常活動(dòng)中企業(yè)持有以備出售的產(chǎn)品或商品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中儲(chǔ)備的材料或物料等,主要有各類材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、商品以及包裝物、低值易耗品、委托代銷商品等(李華明,張偉杰,2022)。存貨作為有形資產(chǎn)占據(jù)經(jīng)營(yíng)資本較多比重,具有流動(dòng)性和時(shí)效性的特點(diǎn),如果木質(zhì)家具企業(yè)不能及時(shí)銷售存貨,就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存積壓。然而企業(yè)為了回籠資金,木質(zhì)家具企業(yè)通常會(huì)采取降價(jià)方式進(jìn)行銷售,從而加速資金周轉(zhuǎn)(王志強(qiáng),劉思遠(yuǎn),2021)。(2)存貨管理是指與存貨相關(guān)的一系列計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制的活動(dòng)。企業(yè)存貨管理的直接目的是控制存貨成本,包括持有成本、訂購(gòu)成本以及短缺成本,根本目的是提高公司經(jīng)濟(jì)效益、利潤(rùn)最大化,最終目的是企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展((陳立新,趙曉鵬,2021))。2.基于供應(yīng)鏈存貨管理的內(nèi)涵供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中為了取得優(yōu)勢(shì),與其他企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,形成的貫穿供應(yīng)商-制造商-分銷商的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)的存貨管理忽視外部環(huán)境帶來的影響,缺乏企業(yè)間的信息交流。由于外部市場(chǎng)不斷變化,傳統(tǒng)的存貨管理方法無法滿足企業(yè)的需求,而且容易造成信息失靈、失真(韓鵬飛,孫靜怡,2020)。供應(yīng)鏈視角下的存貨管理,將供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)的公司作為一個(gè)整體,從整體的視角去進(jìn)行優(yōu)化管理,需要各公司節(jié)點(diǎn)之間共享信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、利益共存,深入了解供應(yīng)鏈管理的重要性和必要性,從而實(shí)現(xiàn)全面有效的存貨管理((周俊杰,吳天宇,2023))。(二)傳統(tǒng)存貨管理方法1.ABC分類法ABC分類法是以存貨的數(shù)量和金額作為劃分準(zhǔn)則,分成A、B、C三種類型。A類存貨數(shù)量少、金額高,采用分品種重點(diǎn)管理的管理方法;B類存貨數(shù)量與金額之間差距較小,采用分類別一般控制的管理方法(黃志國(guó),錢海峰,2022);C類數(shù)量大但是所占金額較小,采用根據(jù)存貨總額多少靈活建立標(biāo)準(zhǔn)和管理的方法。ABC分類法的優(yōu)勢(shì)在于可以幫助企業(yè)確定管理重點(diǎn),控制主要品種的存量,提高資源利用效率,減少損耗((許文強(qiáng),鄭雅琴,2024))。表SEQ表\*ARABIC1ABC分類法A類B類C類數(shù)量占存貨總數(shù)量之比金額占存貨總數(shù)量之比管理方法1070品種重點(diǎn)管理1520類別一般控制7510總額靈活建立2.經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量模式(EOQ),通過公式計(jì)算確定企業(yè)每次訂貨的數(shù)量,使企業(yè)的訂購(gòu)成本與倉(cāng)儲(chǔ)保管成本之和成為最小值。這種模式適用于整批不間斷的訂貨方法,通過該公式的計(jì)算能夠幫助企業(yè)確定最好的補(bǔ)給數(shù)量(馬麗娜,馮志遠(yuǎn),2018)。其基本計(jì)算模型為:2PD/CF式中P表示訂貨成本;D表示年需求量;C是單位平均成本;F是保管費(fèi)用與采購(gòu)成本的比值。(三)基于供應(yīng)鏈存貨管理的模式由此可以推斷出來供應(yīng)鏈存貨管理具有系統(tǒng)性、計(jì)劃性、控制性特征的存貨管理過程,主要管理供應(yīng)鏈中和存貨相關(guān)的信息、資金、物流和合資企業(yè)伙伴關(guān)系。在這里主要闡述三種供應(yīng)鏈存貨管理模式(林曉東,何偉明,2022):1.零售商管理庫(kù)存零售商管理庫(kù)存(RetailerManagedInventory)簡(jiǎn)稱RMI,這種模式中企業(yè)對(duì)自身庫(kù)存進(jìn)行管理,彼此之間信息不能共享。企業(yè)根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)和存貨現(xiàn)狀制定采購(gòu)計(jì)劃,結(jié)合計(jì)劃來安排生產(chǎn)采購(gòu)(謝軍輝,郭曉燕,2017)。零售商的庫(kù)存管理模式是在交易層面上采用靜態(tài)一級(jí)庫(kù)存管理方法接收訂單的管理模式。2.供應(yīng)商管理庫(kù)存供應(yīng)商管理庫(kù)存(VendorManagedInventory)簡(jiǎn)稱VMI,供應(yīng)商與零售商簽訂協(xié)議,供應(yīng)商管理存貨、產(chǎn)品的控制策略、確定產(chǎn)品的安全存貨水平等(張思遠(yuǎn),李夢(mèng)琪,2022)。從這些跡象可以推斷出零售商發(fā)揮輔助作用,為管理者提供銷售數(shù)據(jù),做出合理正確決策。這種模式建立在雙方合作互惠的基礎(chǔ)上,以利益分配為原則,供應(yīng)商與零售商信息共享,化解了牛鞭效應(yīng)帶來的負(fù)面影響,能夠減少雙方損耗,節(jié)約雙方成本((陳嘉偉,趙婉如,2019))。但同時(shí)也存在局限性:要求雙方互相依賴,信息透明。若出現(xiàn)溝通不及時(shí)、信息交換不夠準(zhǔn)確,極易造成庫(kù)存失衡、顧客流失等情況。3.聯(lián)合庫(kù)存管理聯(lián)合管理庫(kù)存(JointManagedInventory)簡(jiǎn)稱JMI。類似于VMI模式,強(qiáng)調(diào)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),但又不同于VMI中供應(yīng)商成為主導(dǎo),供應(yīng)商和經(jīng)銷商通過協(xié)商來制定庫(kù)存計(jì)劃((劉宇軒,黃雅婷,2020))。聯(lián)合庫(kù)存管理的木質(zhì)家具企業(yè)實(shí)行基于共同的信息管理系統(tǒng),由此可見并將上下游各庫(kù)存有效連接起來,便于各終端査看庫(kù)存,發(fā)生缺貨時(shí)能夠進(jìn)行交換調(diào)貨。此外,通過供應(yīng)商的合作,經(jīng)銷商之間進(jìn)行零部件交換和維修合同簽訂,從而降低了經(jīng)銷商的庫(kù)存,提高了服務(wù)水平(王信軒,孫靜瀾,2021)。曲美家居現(xiàn)階段存貨管理采用聯(lián)合庫(kù)存管理模式,幫助曲美家居從根本上源頭上解決問題。4.協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理協(xié)同式管理庫(kù)存(CollaborativePlanningForecastingandReplenishment)簡(jiǎn)稱CPFR,由于上述VMI和JMI模式都存在一定程度的弊端,所以CPFR模式有效規(guī)避了兩者的不足之處(李煜宸,周慧敏,2022)。它利用先進(jìn)技術(shù)對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)測(cè),由現(xiàn)有結(jié)果可推斷出加深供應(yīng)商和零售商的合作關(guān)系,同時(shí)也降低了整體的庫(kù)存水平,將提髙消費(fèi)者滿意度作為最終目標(biāo)((吳天翊,鄭曉妍,2024))。一旦發(fā)生某種突發(fā)的變化,能夠精準(zhǔn)地預(yù)判其對(duì)下游銷售所帶來的影響,這是CPFR的長(zhǎng)處所在,并致力于幫助供應(yīng)商和零售商對(duì)突發(fā)事件做好足夠的準(zhǔn)備((馮志豪,錢思琪,2018))。表SEQ表\*ARABIC2供應(yīng)鏈存貨管理方法對(duì)比VMIJMICPFR管理主題供應(yīng)商供銷商和公司聯(lián)合CPFR工作組主要思想供應(yīng)商結(jié)合銷售情況制定補(bǔ)貨計(jì)劃并對(duì)庫(kù)存負(fù)責(zé)供應(yīng)商與核心企業(yè)參與制定生產(chǎn)、銷售計(jì)劃,共同承擔(dān)庫(kù)存責(zé)任覆蓋整個(gè)供應(yīng)鏈,上下游共同管理業(yè)務(wù)流程,提高供應(yīng)鏈的整體效率主要優(yōu)點(diǎn)緩解缺貨,優(yōu)化服務(wù),縮短采購(gòu)提前信息共享,分?jǐn)値?kù)存責(zé)任,降低存貨管理成本和風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)資源整合,實(shí)現(xiàn)預(yù)測(cè)精度,發(fā)揮供應(yīng)鏈全部利率主要缺點(diǎn)對(duì)供應(yīng)商依賴程度高,供應(yīng)商必須實(shí)力雄厚要求企業(yè)間建立穩(wěn)定的合作聯(lián)盟,協(xié)調(diào)成本高技術(shù)要求高,所有業(yè)務(wù)實(shí)施流程和標(biāo)準(zhǔn)復(fù)雜二、基于供應(yīng)鏈管理視角下的曲美家居存貨管理現(xiàn)狀(一)曲美家居簡(jiǎn)介曲美家居公司是我國(guó)木質(zhì)家具行業(yè)的代表性企業(yè),深耕木質(zhì)家具領(lǐng)域多年,曲美家居在曾經(jīng)在2022-2024年三年連續(xù)獲得我國(guó)“國(guó)家木質(zhì)家具企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤(rùn)排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)木質(zhì)家具企業(yè)500強(qiáng)”。曲美家居的發(fā)展是我國(guó)木質(zhì)家具企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影,因此能夠在很大程度上代表著我國(guó)木質(zhì)家具企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以客戶為中心”的經(jīng)營(yíng)理念,擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,吸收新創(chuàng)意,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口,全方位的服務(wù)跟蹤,堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品,本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨,基于木質(zhì)家具市場(chǎng)需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新,使公司始終處于木質(zhì)家具行業(yè)前沿,引領(lǐng)木質(zhì)家具行業(yè)的發(fā)展。董事會(huì)董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)行政總監(jiān)市場(chǎng)總監(jiān)投標(biāo)部招標(biāo)部信息部生產(chǎn)部銷售管企劃部財(cái)務(wù)部審計(jì)部人力資源部行政辦公室銷售分公司一銷售分公司三銷售分公司二銷售分公司四采購(gòu)部技術(shù)總監(jiān)技術(shù)部客戶服財(cái)務(wù)科一財(cái)務(wù)科二財(cái)務(wù)科三財(cái)務(wù)科四圖1曲美家居公司組織結(jié)構(gòu)(二)曲美家居經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀曲美家居采用平臺(tái)+品牌的經(jīng)營(yíng)模式:細(xì)分品牌由公司統(tǒng)一提供倉(cāng)庫(kù)、數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)結(jié)算、品牌推廣等服務(wù),公司創(chuàng)建了品牌運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。曲美家居細(xì)分品牌之間相互獨(dú)立,公司契合細(xì)分品牌發(fā)展定位和戰(zhàn)略規(guī)劃,采取了商品規(guī)劃設(shè)計(jì)、采購(gòu)銷售、門店拓展和品牌營(yíng)銷等舉措((陳立新,趙曉鵬,2021))。曲美家居主要以木質(zhì)家具產(chǎn)品為核心業(yè)務(wù),以生活消費(fèi)類多品牌管理平臺(tái)戰(zhàn)略目標(biāo)得到建立,對(duì)內(nèi)部組織構(gòu)架進(jìn)行調(diào)整,提高平臺(tái)的服務(wù)水平作為重點(diǎn);外部在曲美家居品牌為基礎(chǔ),在本文研究范疇內(nèi)顧及到此種情況結(jié)合木質(zhì)家具產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)分領(lǐng)域推出多個(gè)子品牌,建立空間的品牌集群(韓鵬飛,孫靜怡,2021)。2019年曲美家居實(shí)施聚焦主品牌的戰(zhàn)略,以曲美家居品牌為核心業(yè)務(wù),升級(jí)重塑核心品牌。2020年,新型冠狀病毒病的突發(fā)和復(fù)雜多變的社會(huì)政治環(huán)境對(duì)木質(zhì)家具行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響,并對(duì)曲美家居的季度營(yíng)收和盈利能力產(chǎn)生了重創(chuàng)。2022年后疫情時(shí)代,木質(zhì)家具市場(chǎng)的需求量越來越多,致力于以曲美家居品牌為主要業(yè)務(wù),利用生產(chǎn)核心產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷模式、控制現(xiàn)金流等措施,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入大幅度增長(zhǎng),給曲美家居公司后續(xù)發(fā)展提供保障。(三)曲美家居財(cái)務(wù)狀況本文主要利用曲美家居2020-2023年財(cái)務(wù)報(bào)告數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo),分析企業(yè)三個(gè)方面能力:盈利能力、償債能力、營(yíng)運(yùn)能力。1.盈利能力分析圖SEQ圖\*ARABIC22020年-2023年曲美家居盈利指標(biāo)分析由圖2統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以得出,曲美家居銷售毛利率一直在30%左右浮動(dòng),沒有更大的提升,在這種條件下可以推斷出總資產(chǎn)報(bào)酬率、銷售凈利率下降幅度較大,導(dǎo)致曲美家居公司盈利能力下降,主要有兩方面原因:一方面是由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,另一方面是曲美家具木質(zhì)家具公司產(chǎn)品研發(fā)不足,未能滿足消費(fèi)群體多樣化需求。2.償債能力分析圖SEQ圖\*ARABIC32020年-2023年曲美家居償債能力指標(biāo)分析從圖3可以看出,曲美家居流動(dòng)比率呈現(xiàn)先下降后上升的變化趨勢(shì),表明曲美家居短期償債能力逐漸變強(qiáng)。在這種特定情境下顯而易見速動(dòng)比率大幅度降低,可能由于木質(zhì)家具行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的特征,2020至2023年曲美家居的存貨在運(yùn)營(yíng)過程中占流動(dòng)資產(chǎn)的比重較大,分別為0.46、0.48、0.44、0.43,影響曲美家具企業(yè)流動(dòng)資金周轉(zhuǎn),導(dǎo)致曲美家居償債能力大幅降低。3.營(yíng)運(yùn)能力分析木質(zhì)家具企業(yè)的營(yíng)運(yùn)能力分析指標(biāo)主要有存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。圖SEQ圖\*ARABIC42020年-2023年曲美家居營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析如圖4所示,2020—2023年曲美家居應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分別為6.77、7.33、7.46、7.53,曲美家居應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率增加幅度小,公司應(yīng)收賬款回收慢,影響公司資金正常周轉(zhuǎn)。對(duì)于前述方案的調(diào)試,本文從理論剖析與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證兩方面進(jìn)行。理論剖析部分,深入分析了方案設(shè)計(jì)的核心理念與預(yù)期目的,通過理論模型的構(gòu)建與邏輯推導(dǎo),為后續(xù)的實(shí)驗(yàn)提供了堅(jiān)實(shí)的理論支撐。隨后,在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證階段,本文精心規(guī)劃了一系列測(cè)試,以驗(yàn)證方案的有效性與可靠性。測(cè)試過程中,采用了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)采集與分析方法,確保結(jié)果的準(zhǔn)確無誤。此外,為了全面評(píng)估方案在不同條件下的適用性,本文還納入了若干典型應(yīng)用場(chǎng)景,并針對(duì)每種場(chǎng)景對(duì)系統(tǒng)參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化。此舉不僅證實(shí)了方案的正確性與實(shí)用性,也為后續(xù)研究提供了重要的參考依據(jù)。2023年曲美家居總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率較2022年降低0.2,說明公司銷售能力降低,曲美家居應(yīng)該采取降價(jià)銷售的措施,加速資金周轉(zhuǎn);2023年曲美家居流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率較2022年增加0.06、0.24,說明曲美家具木質(zhì)家具公司資金使用效率有所改善,公司盈利能力提高,存貨周轉(zhuǎn)速度變快,曲美家具公司存貨變現(xiàn)水平提高。(四)曲美家居存貨管理現(xiàn)狀1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀分析在木質(zhì)家具產(chǎn)業(yè)鏈中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的附加值較低,木質(zhì)家具加工企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、廠區(qū)和員工需要大量的資金來運(yùn)營(yíng)周轉(zhuǎn),曲美家居公司盈利空間相對(duì)較小(周俊杰,吳天宇,2021)。遵循這種理論框架研究后可得出然而曲美家居生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用外包模式,節(jié)省資金發(fā)展公司核心業(yè)務(wù),保留了研發(fā)和銷售環(huán)節(jié)等,這種外包模式成為曲美家居競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。2.采購(gòu)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀分析曲美家居在采購(gòu)環(huán)節(jié)以可退回為主,不可退回為輔,與上游供應(yīng)商簽訂可退回產(chǎn)品協(xié)議,公司可以將未銷售的部分原材料退回給供應(yīng)商,減小曲美家居公司存貨積壓的風(fēng)險(xiǎn),把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商承擔(dān)(黃志國(guó),錢海峰,2020)。對(duì)于子品牌,曲美家具企業(yè)采用不可退回模式,曲美家居企業(yè)從供應(yīng)商采購(gòu)的產(chǎn)品在購(gòu)買行為發(fā)生時(shí),依據(jù)已有成果可以推導(dǎo)出結(jié)論產(chǎn)品的所有風(fēng)險(xiǎn)就已經(jīng)轉(zhuǎn)移給企業(yè)自身,曲美家居的未銷售的產(chǎn)品只能自己消化處理,增加了存貨積壓的風(fēng)險(xiǎn)。3.存貨現(xiàn)狀分析曲美家居存貨主要包括:原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品、庫(kù)存商品、委托代銷商品、委托加工材料及低值易耗品等。從表4可以看出,曲美家居存貨2020—2022年增幅較大,2023年存貨有所下降。由于曲美家居的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,委托代銷商品占存貨賬面價(jià)值比重為50%左右,曲美家居的庫(kù)存商品占存貨賬面價(jià)值比重增加幅度較小((許文強(qiáng),鄭雅琴,2024))。表SEQ表\*ARABIC42023年存貨結(jié)構(gòu)表單位:萬元項(xiàng)目賬面價(jià)值2020202120222023原材料1389.841413.371812.712295.43在產(chǎn)品653.42645.371187.94671.22委托加工物資155.3250.8836723.4229001.53產(chǎn)成品2106.03292.68573.71118.83庫(kù)存商品35238.9637756.003079.663259.36委托代銷商品46778.2642135.1851360.1455094.93合計(jì)86321.8384926.4894736.5890440.30與其他木質(zhì)家具公司一樣,存貨在曲美家居的資產(chǎn)項(xiàng)目中占比最大,由表5可知,曲美家居2020年-2023年?duì)I業(yè)成本增幅較大,曲美家具公司產(chǎn)品銷售和利用效率較低,從而導(dǎo)致產(chǎn)品沒有銷售出去,囤積在倉(cāng)庫(kù)中。公司期末存貨的增加,降低曲美家居公司發(fā)展能力和營(yíng)運(yùn)效率,然而,2023年存貨又有所下降,在此類情境之下能夠推測(cè)出其走向說明曲美家居企業(yè)為了提高曲美家具公司銷售效率采取了有效的措施,加快了期末存貨的流轉(zhuǎn)。曲美家居存貨周轉(zhuǎn)率變化趨勢(shì)為先上升后下降,基本保持在1.2左右,低于木質(zhì)家具行業(yè)均值,對(duì)曲美家居公司持續(xù)性發(fā)展產(chǎn)生不良影響。表SEQ表\*ARABIC52020-2023年曲美家居存貨周轉(zhuǎn)率分析單位:萬元項(xiàng)目年份營(yíng)業(yè)成本期初存貨期末存貨平均存貨2020年103713.3795797.0686321.8391059.952021年111104.0186321.8384926.4885624.662022年112934.8884926.4894736.5889831.032023年132998.7894736.5890440.3092588.444.銷售環(huán)節(jié)現(xiàn)狀分析表SEQ表\*ARABIC6曲美家居實(shí)體門店情況統(tǒng)計(jì)表品牌門店類型2020202120222023曲美家居系列直營(yíng)店831181357加盟店及聯(lián)營(yíng)店4229447251165241子品牌系列直營(yíng)店56320加盟店及聯(lián)營(yíng)店625104412490其他直營(yíng)店61078302加盟店及聯(lián)營(yíng)店3702298891354合計(jì)5243579275457254從表6可以看出,曲美家居線下門店從2020年5243家增長(zhǎng)至2023年7254家,加盟店數(shù)量激增,曲美家居公司需要儲(chǔ)存大量存貨,用于保證終端門店貨物富足;但是曲美家居的快速擴(kuò)張與企業(yè)的管理能力不匹配,使門店管理混亂,影響曲美家居的門店銷售業(yè)績(jī),最終導(dǎo)致曲美家具公司存貨積壓過多。三、基于供應(yīng)鏈管理視角下曲美家居存貨管理問題分析(一)上游生產(chǎn)采購(gòu)環(huán)節(jié)問題分析1.信息溝通不暢曲美家居在信息系統(tǒng)開發(fā)初期投入了較多的人財(cái)物,與CRTG等國(guó)際知名木質(zhì)家具企業(yè)在業(yè)務(wù)系統(tǒng)、支持系統(tǒng)等方面的先進(jìn)程度仍無法比較,與國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手存在一定的差距。在曲美家居復(fù)雜的供應(yīng)鏈環(huán)境下,上下游的信息壁壘極高,下游零售商無法了解上游生產(chǎn)進(jìn)度、物流詳情,上游的生產(chǎn)商也無法獲取門店的銷售業(yè)績(jī)、庫(kù)存情況等。在這種情況下,容易出現(xiàn)某一地區(qū)銷售終端出現(xiàn)缺貨,另一地區(qū)庫(kù)存充足,曲美家居公司無法掌握其他區(qū)的存貨數(shù)量,不能及時(shí)進(jìn)行調(diào)貨,造成資源浪費(fèi)。從理論視角來看,只要方案的輸入信息與預(yù)期相匹配,其輸出方面就可期望得到與設(shè)計(jì)目標(biāo)相符的結(jié)果。具體地說,若起始條件與參數(shù)配置準(zhǔn)確無誤,且所依據(jù)的模型或方法論構(gòu)建得當(dāng),則其產(chǎn)出將展現(xiàn)出高度的可靠性和有效性。這既建立在數(shù)據(jù)輸入的精確之上,也取決于分析架構(gòu)的合理性、技術(shù)手段的領(lǐng)先性以及研究方法的適當(dāng)性。同時(shí),還需考慮外部環(huán)境因素的干擾,以保證研究過程的可控性和可重復(fù)性,為結(jié)論的廣泛認(rèn)可提供可靠基礎(chǔ)。2.銷售量預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確曲美家居目前對(duì)銷售信息的利用只建立在數(shù)據(jù)分析、財(cái)務(wù)管理等方面,并沒有上升到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、銷量預(yù)測(cè)。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)新品時(shí)脫離了對(duì)往期銷售數(shù)據(jù)的分析,導(dǎo)致曲美家居的銷量量預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確最終造成曲美家具木質(zhì)家具公司存貨積壓的現(xiàn)狀。(二)曲美家居內(nèi)部存貨管理問題分析1.存貨積壓過多單位:元圖SEQ圖\*ARABIC52020年-2023年存貨水平由圖5可知,2020年至2023年曲美家居存貨期末余額為86.32億元、84.93億元、94.74億元、90.44億元,存貨持續(xù)處于高位,占流動(dòng)資產(chǎn)50%左右,曲美家居存貨積壓程度已經(jīng)超過存貨安全范圍,依照這種理論框架進(jìn)行研究能夠得出存貨大量積壓導(dǎo)致存貨貶值程度嚴(yán)重,倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用大幅度增加,存貨成本持續(xù)增加。2.存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)長(zhǎng)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)是曲美家居公司存貨從取得到銷售結(jié)束所周轉(zhuǎn)的天數(shù),反映了曲美家具木質(zhì)家具公司存貨的變現(xiàn)速度,同時(shí)影響曲美家具公司短期償債能力。表SEQ表\*ARABIC72020年-2023年存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)分析單位:元營(yíng)業(yè)成本平均存貨額存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)2020103713.3791059.951.14316.082021111104.0185624.661.30277.442022112934.8889831.031.26286.352023132998.7892588.441.44250.62從表7可以看出,曲美家居2020-2023年存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)從316天減少至250天,存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)大幅減少。由于木質(zhì)家具行業(yè)的新產(chǎn)品換代也比較快,曲美家居公司的供應(yīng)鏈不能滿足快時(shí)尚品牌的快速標(biāo)準(zhǔn)要求,導(dǎo)致了公司存貨周轉(zhuǎn)率的增加幅度較小。(三)下游銷售環(huán)節(jié)問題分析1.線上銷售占比小表SEQ表\*ARABIC8曲美家居線上、線下銷售渠道盈利增長(zhǎng)情況單位:元銷售渠道線上銷售線下銷售營(yíng)業(yè)收入營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)占比毛利率營(yíng)業(yè)收入營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)占比毛利率20208542.195.1760.00156674.2294.8338.79202110536.575.9157.60167780.5594.0938.50202211510.936.1454.88175876.5593.8640.67202313251.236.1950.79200665.2193.8139.66由表8可知,曲美家居線上銷售渠道,2020年至2023年線上營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)占比分別為5.17%、5.91%、6.14%、6.19%,增長(zhǎng)緩慢。2020年,受疫情的影響,曲美家居的線上銷售狀況有明顯改善,截止2020年第三季度,曲美家居線上營(yíng)業(yè)收入同比增加了55.54%,線上營(yíng)業(yè)收入前三季度同比增長(zhǎng)16.70%、40.22%和111.27%。2.銷售費(fèi)用增幅較大單位:億元圖SEQ圖\*ARABIC6銷售費(fèi)用及管理費(fèi)用增長(zhǎng)趨勢(shì)由圖6可以看出,曲美家居2020年至2023年銷售費(fèi)用分別為14.23億元、15.49億元、17.99億元、24.67億元,管理費(fèi)用也從2020年9.73億元增長(zhǎng)至2023年14.99億元。曲美家居的銷售費(fèi)用包括直營(yíng)和加盟兩種渠道的銷售支出,曲美家具公司門店數(shù)量不斷增加,由此可以推斷出來實(shí)體門店費(fèi)、網(wǎng)店相關(guān)服務(wù)費(fèi)、專修費(fèi)、職工薪酬、運(yùn)雜費(fèi)等銷售費(fèi)用也隨之增加。與曲美家居的管理費(fèi)用相比,公司銷售費(fèi)用大幅增加,占公司支出比重較大。四、曲美家居存貨管理問題成因分析(一)缺乏存貨管理意識(shí)曲美家居管理層缺乏對(duì)庫(kù)存管理的正確認(rèn)識(shí),只關(guān)心木質(zhì)家具產(chǎn)品銷售量是否增加、市場(chǎng)規(guī)模如何擴(kuò)大等,忽視了曲美家居的存貨管理在企業(yè)發(fā)展中的重要性,高估了消費(fèi)者的需求量,從這些跡象可以推斷出忽略了存貨積壓的風(fēng)險(xiǎn)性,導(dǎo)致存貨積壓時(shí)間較長(zhǎng),曲美家具公司存貨貶值嚴(yán)重(馬麗娜,馮志遠(yuǎn),2021)。(二)存貨內(nèi)部控制制度不完善曲美家居并未建立相應(yīng)的庫(kù)存商品盤點(diǎn)制度,崗位分工不明確,存貨出入庫(kù)單據(jù)填寫不規(guī)范,沒有嚴(yán)格的履行審批手續(xù),隨意的調(diào)動(dòng)貨物,入庫(kù)的產(chǎn)品未經(jīng)檢驗(yàn)就配送給客戶,導(dǎo)致后期退貨現(xiàn)象嚴(yán)重,產(chǎn)品退回后沒有及時(shí)變更銷售政策,同時(shí)曲美家居的物流和后期維修費(fèi)用增加,導(dǎo)致曲美家具企業(yè)存貨成本居高不下。(三)供應(yīng)鏈管理能力不足曲美家居采用了生產(chǎn)外包和銷售外包模式,供應(yīng)、銷售和管理這三者是獨(dú)立的,卻又緊密相連(林曉東,何偉明,2020)。曲美家居與加盟商簽訂合作協(xié)議,總部統(tǒng)一給加盟商提供貨物,由此可見加盟商不需要承擔(dān)存貨滯銷的風(fēng)險(xiǎn),從而導(dǎo)致供求雙方對(duì)木質(zhì)家具產(chǎn)品不敏感,產(chǎn)品銷售情況不了解,導(dǎo)致存貨大量積壓。原因在于供應(yīng)鏈管理能力不足,曲美家居各個(gè)環(huán)節(jié)之間沒有進(jìn)行良好的信息交流,導(dǎo)致信息失真、失靈。為了防止外界環(huán)境對(duì)結(jié)果產(chǎn)生負(fù)面影響,本文在設(shè)計(jì)和執(zhí)行過程中實(shí)行了一系列策略以確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度和方案的穩(wěn)固性。首先對(duì)可能影響執(zhí)行效果的所有外部因素進(jìn)行了深入分析,然后在設(shè)計(jì)階段運(yùn)用了環(huán)境敏感度分析,通過模擬不同的外部條件來評(píng)測(cè)其對(duì)結(jié)果的影響,并據(jù)此調(diào)整設(shè)計(jì)參數(shù),以提升方案的適應(yīng)性和耐久性,確保其可以快速回應(yīng)外界變化,保持高效和相關(guān)性。(四)員工隊(duì)伍整體素質(zhì)不高表SEQ表\*ARABIC9曲美家居員工學(xué)歷基本情況統(tǒng)計(jì)表教育程度類別數(shù)量(人)本科及以上學(xué)歷2868專科學(xué)歷3232中專及以下學(xué)歷13652合計(jì)19752如表9所示,曲美家居的職工文化程度不高,本科及以上職工數(shù)量少,缺乏高水平人才,中專及以下學(xué)歷人員比重大,中專及以下員工從事店面服務(wù)工作,但是他們?nèi)狈?duì)曲美家居公司文化的理解,無法迅速接受曲美家具公司長(zhǎng)期和先進(jìn)的文化思想,增加了曲美家具公司管理存貨的負(fù)擔(dān)。表SEQ表\*ARABIC10曲美家居人員職位類別情況職位類別人數(shù)生產(chǎn)人員4737銷售人員7451技術(shù)人員1386財(cái)務(wù)人員316行政人員2248研發(fā)人員491其他人員3123由表10可知,曲美家居銷售人員在公司人員職位分類中所占比例較大,生產(chǎn)人員處于第二位,研發(fā)人員所占比最小。曲美家居主要業(yè)務(wù)是木質(zhì)家具銷售,曲美家居公司實(shí)行生產(chǎn)、銷售外包的輕資產(chǎn)模式,由現(xiàn)有結(jié)果可推斷出生產(chǎn)人員和銷售人員為公司核心力量,但是也應(yīng)該擴(kuò)大研發(fā)人員隊(duì)伍,加大對(duì)木質(zhì)家具產(chǎn)品研發(fā)的投入,加強(qiáng)品牌細(xì)分領(lǐng)域研發(fā),為曲美家居公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供技術(shù)支持。五、供應(yīng)鏈視角下曲美家居存貨管理對(duì)策(一)樹立正確存貨管理觀念1.重視存貨管理曲美家居管理層應(yīng)該給與存貨管理高度重視,將存貨管理納入公司重要會(huì)議議程之中,轉(zhuǎn)變曲美家居公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展觀念,提高公司存貨的控制、分析和管理。曲美家居的存貨管理主要包括采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、存貨四個(gè)環(huán)節(jié),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏都會(huì)影響存貨管理。因此,曲美家居可以將生產(chǎn)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)等部門都設(shè)定為參與曲美家具存貨管理的重要對(duì)象,共享存貨管理信息,對(duì)曲美家具木質(zhì)家具公司內(nèi)部資源進(jìn)行整合。2.實(shí)施存貨盤點(diǎn)制度曲美家居公司應(yīng)該形成存貨清查盤點(diǎn)制度,定期或不定期組織專門人員對(duì)存貨進(jìn)行實(shí)地清查、盤點(diǎn),編制存貨盤點(diǎn)表,從而掌握曲美家居的存貨丟失、積壓等狀況,在曲美家具有關(guān)部門批準(zhǔn)之后,在這種條件下可以推斷出采取合適的措施做適當(dāng)?shù)奶幚怼#ǘ┘訌?qiáng)內(nèi)部控制管理1.建立內(nèi)控機(jī)制曲美家居公司應(yīng)加強(qiáng)存貨保管機(jī)制,定期對(duì)存貨進(jìn)行檢查,防止人員舞弊現(xiàn)象發(fā)生,降低存貨丟失、損失等風(fēng)險(xiǎn)率。此外,在銷售內(nèi)部控制環(huán)節(jié),曲美家居公司應(yīng)該定期進(jìn)行存貨清查,及時(shí)了解曲美家居的存貨的儲(chǔ)備狀態(tài),降低曲美家具的存貨減值的風(fēng)險(xiǎn)性。2.提高存貨周轉(zhuǎn)率曲美家居公司應(yīng)該結(jié)合經(jīng)濟(jì)批量原則,確定儲(chǔ)存成本和訂貨成本總和最低采購(gòu)數(shù)量,深入了解多樣化消費(fèi)者的愛好和需求,生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的木質(zhì)家具產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多樣化的需求。由于木質(zhì)家具具有流行性,很容易造成產(chǎn)品滯銷,曲美家居公司應(yīng)通過打折降價(jià)等方法及時(shí)清理滯銷產(chǎn)品,減少曲美家居的存貨資金占用量,在這種特定情境下顯而易見保證企業(yè)資金周轉(zhuǎn)靈活,才能適當(dāng)?shù)奶岣叽尕浿苻D(zhuǎn)率((謝軍輝,郭曉燕,2021))。(三)推進(jìn)信息化建設(shè)1.大數(shù)據(jù)管理存貨曲美家居供應(yīng)商與經(jīng)銷商之間簽訂合作協(xié)議,設(shè)定上下游情況,然后利用大數(shù)據(jù)分析曲美家具公司的存貨水平,保證曲美家居公司無存貨積壓,同時(shí)確保經(jīng)銷商擁有最佳的庫(kù)存量,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和分析存貨管理狀況,從而改善曲美家居公司的庫(kù)存管理,合理的降低庫(kù)存積壓現(xiàn)狀。2.建立顧客信息系統(tǒng)曲美家居應(yīng)該結(jié)合自身的需求,利用自動(dòng)化信息技術(shù)來建立客戶信息系統(tǒng),自動(dòng)收集顧客信息,合理利用數(shù)據(jù)分析曲美家居客戶需求的變化情況,公司精確掌握客戶需求的變化,實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷,防止曲美家居存貨丟失、積壓等情況的發(fā)生。3.供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)建設(shè)曲美家居應(yīng)該將信息技術(shù)的投入作為重點(diǎn),完善涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈全過程的信息系統(tǒng)建設(shè),完成從曲美家具供應(yīng)商信息到產(chǎn)品研發(fā)、倉(cāng)庫(kù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)、產(chǎn)品配送到門店銷售等信息的全面覆蓋,形成了完善的大數(shù)據(jù)系統(tǒng),從而保證了整個(gè)木質(zhì)家具產(chǎn)業(yè)鏈的信息流暢,遵循這種理論框架研究后可得出供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理的效率得到提高,加強(qiáng)了對(duì)店面配送和銷售環(huán)節(jié)的控制和管理,提高了曲美家居公司對(duì)門店銷售效率和終端消費(fèi)需求的反應(yīng)能力,同時(shí)為未來曲美家居公司發(fā)展和核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升,提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持(陳嘉偉,趙婉如,2022)。在本文中,提出的數(shù)據(jù)處理方案相比之前的方法更為便捷高效。所設(shè)計(jì)的預(yù)處理流程消除了不必要的轉(zhuǎn)換步驟,優(yōu)化了信息清理和標(biāo)準(zhǔn)化過程,從而大大提升了數(shù)據(jù)處理的速度和效率。這樣一來,不僅可以更快速地準(zhǔn)備用于分析的數(shù)據(jù)集,還降低了由于復(fù)雜的處理步驟可能導(dǎo)致的錯(cuò)誤。通過對(duì)不同來源和類型的數(shù)據(jù)進(jìn)行廣泛的測(cè)試,進(jìn)一步證明了該方法的可靠性和穩(wěn)定性。4.物流體系信息化曲美家具公司總部物流園區(qū)統(tǒng)一負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)輸、接收和儲(chǔ)存,配置先進(jìn)的物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和SAP信息系統(tǒng)。SAP信息系統(tǒng)主要包括門店?duì)I銷、物流區(qū)域的倉(cāng)儲(chǔ)和供應(yīng)商的生產(chǎn)等信息,有效地將智能化倉(cāng)儲(chǔ)、儲(chǔ)存、配送和運(yùn)輸連接起來,改善曲美家居的庫(kù)存管理和產(chǎn)品周轉(zhuǎn),科學(xué)地預(yù)測(cè)產(chǎn)品短缺,給供應(yīng)商提供數(shù)據(jù)支持,促進(jìn)曲美家居整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的有效運(yùn)作。(四)提升員工隊(duì)伍素質(zhì)1.設(shè)定培訓(xùn)計(jì)劃曲美家具木質(zhì)家具公司要重視員工培訓(xùn),結(jié)合門店?duì)I銷人員、新入職職工、專業(yè)設(shè)計(jì)職工、中高層管理職工等各個(gè)群體的職工需求來制定員工培訓(xùn)計(jì)劃。曲美家具木質(zhì)家具公司培訓(xùn)計(jì)劃的主要內(nèi)容包括崗位技能、新職工入職、管理能力、專業(yè)知識(shí)等培訓(xùn),依據(jù)已有成果可以推導(dǎo)出結(jié)論主要目的是提高曲美家具木質(zhì)家具公司員工整體的職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技能,滿足曲美家具員工對(duì)自身職業(yè)發(fā)展以及能力提升的需求,同時(shí)為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供了充足的人力保證。2.開展學(xué)歷教育曲美家居整體學(xué)歷水平較低,為了適應(yīng)公司新的發(fā)展需求,曲美家具木質(zhì)家具公司應(yīng)該一方面鼓勵(lì)擁有本專科學(xué)歷的人繼續(xù)深造,以獲得更高的學(xué)歷;另一方面,曲美家具木質(zhì)家具公司應(yīng)該適當(dāng)鼓勵(lì)其他低學(xué)歷職工積極的參加繼續(xù)教育學(xué)習(xí),從而提高曲美家具職工的知識(shí)含量。3.加強(qiáng)企業(yè)文化教育曲美家具公司短期發(fā)展靠機(jī)遇,戰(zhàn)略是長(zhǎng)期發(fā)展關(guān)鍵,企業(yè)文化在發(fā)展中也具有重要作用。曲美家具木質(zhì)家具公司應(yīng)該注重培養(yǎng)職工的企業(yè)精神,建立嚴(yán)肅活潑的工作氣氛,在此類情境之下能夠推測(cè)出其走向提高職工的凝聚力和積極性,將公司的人才管理有效的轉(zhuǎn)化為曲美家具木質(zhì)家具公司深層次的增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力,轉(zhuǎn)變?yōu)楣静粩嘣鲩L(zhǎng)的軟實(shí)力,源源不斷地為曲美家具木質(zhì)家具公司未來發(fā)展注入新鮮血液。4.薪酬與考核機(jī)制曲美家具木質(zhì)家具公司可以采用管理職位考核制、年薪制以及一線崗位產(chǎn)量工分制的方法為曲美家具木質(zhì)家具的職工提供穩(wěn)定且有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬公平公正的績(jī)效考核機(jī)制,同時(shí)給優(yōu)秀職工提供晉升加薪的機(jī)會(huì),來充分調(diào)動(dòng)曲美家具木質(zhì)家具員工的積極性和創(chuàng)造性,不斷提高曲美家具員工的滿意度和忠誠(chéng)度,實(shí)現(xiàn)曲美家具木質(zhì)家具員工與公司利益最大化。六、結(jié)論曲美家居是中國(guó)木質(zhì)家具行業(yè)中的領(lǐng)軍品牌和領(lǐng)導(dǎo)者,同時(shí)庫(kù)存危機(jī)也是中國(guó)木質(zhì)家具行業(yè)的典型代表,其庫(kù)存問題的分析對(duì)木質(zhì)家具行業(yè)的發(fā)
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