細(xì)胞的分子組成

一、選擇題

1.以下關(guān)于構(gòu)成生物體的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)化合物的敘述，正確的是

（）

A.在細(xì)胞代謝過(guò)程中，以上物質(zhì)均可作為能源物質(zhì)

B.這些物質(zhì)均可利用特定的試劑，通過(guò)該顯色反應(yīng)來(lái)進(jìn)行鑒定

C.以上物質(zhì)均可作為激素調(diào)節(jié)生命系統(tǒng)

D.以上物質(zhì)中的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸都可以催化細(xì)胞代謝反應(yīng)的進(jìn)行

【試題出處】2012?邯鄲一中模擬

【解析】核酸不能是能源物質(zhì)，只有部分蛋白質(zhì)和少量的RNA才具有催化作用.

【答案】B

【考點(diǎn)定位】糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸的性質(zhì)

2.下列各選項(xiàng)為組成生物體的元素及其化合物的有關(guān)敘述，其中錯(cuò)誤的是（）

A.由DNA分子控制合成的RNA完全水解，則水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是核糖、堿基和

磷酸

B.若某化合物是由C、H、0、N和S元素組成，則該化合物可能具有催化作用

C.若某化合物含C、H、0、N和S等元素，則該化合物能攜帶氨基酸進(jìn)入細(xì)胞的核

糖體

D.若某蛋白質(zhì)由M條肽鏈、N個(gè)氨基酸組成，則該蛋白質(zhì)至少含有M+N個(gè)氧原子

【試題出處】2012■長(zhǎng)春一中模擬

【解析】某化合物含C、H、0、'和S等元素，則是蛋白質(zhì)類物質(zhì)，而能攜帶氨基酸

進(jìn)入細(xì)胞的核糖體的物質(zhì)是轉(zhuǎn)運(yùn)RNA,故C錯(cuò)誤.

【答案】C

【考點(diǎn)定位】化合物元素的組成

3.已知某條肽鏈由88個(gè)氨基酸縮合而成，其中共有氨基6個(gè)，甲硫氨酸5個(gè)且在肽鏈

中的位置為3、25、56、78、82,甲硫氨酸的分子式為C5H1Q2NS,以下敘述錯(cuò)誤的是（）

①合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個(gè)

②若去掉該多肽中的甲硫氨酸，肽鍵數(shù)目會(huì)減少10個(gè)

③若去掉該多肽中的甲硫氨酸，氨基和竣基均分別增加5個(gè)

④若去掉該多肽中的甲硫氨酸，O原子數(shù)目減少1個(gè)

A.①B.①②④C.①④D.②③

【試題出處】2012?哈爾濱三中模擬

【解析】R基團(tuán)上有5個(gè)氨基，N原子共有93個(gè)，每去掉一個(gè)甲硫氨酸會(huì)減少2個(gè)

肽鍵，去掉氨基酸后由一條肽鏈變成了六條肽鏈，氨基和竣基分別增加了5個(gè)。

【答案】c

【考點(diǎn)定位】氨基酸的結(jié)構(gòu)

4.磁共振技術(shù)可應(yīng)用于臨床疾病診斷。因?yàn)樵S多疾病會(huì)導(dǎo)致組織和器官內(nèi)的水分發(fā)生

變化，這種變化恰好能在磁共振圖像中反映出來(lái)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.構(gòu)成人體的不同組織和器官含水量是不一樣的

B.水在細(xì)胞中的存在形式及功能是不會(huì)改變的

C.組織發(fā)生病變，會(huì)影響組織內(nèi)的化學(xué)變化

D.發(fā)生病變的器官，細(xì)胞代謝速率往往會(huì)發(fā)生改變

【試題出處】2012?天津南開(kāi)中學(xué)模擬

【解析】不同組織和器官的含水量不同，水在細(xì)胞中的存在形式是自由水和結(jié)合水，二

者可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，所以功能可以改變.組織發(fā)生病變，會(huì)影響組織內(nèi)翡的合成和特性，化學(xué)

變化會(huì)受登響.

【答案】B

【考點(diǎn)定位】水和無(wú)機(jī)鹽的作用

5.甲型H1N1病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,病毒表面有H系列和N系列的不同糖蛋白。

下列說(shuō)法與事實(shí)不符的是（）

A.甲型H1N1病毒基因的復(fù)制在宿主細(xì)胞中完成，其原料只有4種核甘酸

B.鑒定甲型H1N1病毒的蛋白質(zhì)的試劑可用雙縮胭試劑

C.H系列和N系列的不同糖蛋白決定病毒的特異性

D.可用滅菌后的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)甲型H1N1病毒

【試題出處】2012?北京101中學(xué)模擬

【解析】所有病毒的基因的復(fù)制均在宿主細(xì)胞中完成，甲型H1N1病毒RNA的基本組

成單位是含A、UsC、G四種堿基的四種核糖核甘酸.甲型H1N1病毒的RNA呈單鏈，復(fù)

制時(shí)易發(fā)生基因突變而弓I起變異.H系列和N系列是抗原決定II，不同糖蛋白決定病毒的

特異性.病毒只能寄生在活的細(xì)胞內(nèi)，通常選用適宜溫度和猊度下的活雞胚培養(yǎng)流感病毒，

而不能用滅菌后的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng).

【答案】D

【考點(diǎn)定位】蛋白質(zhì)的性質(zhì)

6.如右圖表示生物體內(nèi)某些有機(jī)物的組成關(guān)系及其功能，其中C、D、E|、E2為小分

子化合物，F(xiàn)、G、H、I、J均為大分子化合物。下列分析不正確的是（）

A.控制生物性狀的物質(zhì)是F）弋

B.C和D共有的元素有C、H、0、N/\f

EF

C.E1和E2的區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)不同匚!冷鼠

D.G可從細(xì)胞核通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)

【試題出處】2012■杭州學(xué)軍模擬

【解析】從圖―意出f為核甘酸、D為氨基酸、E,為脫氧核甘酸、E：為核糖核甘酸,

F為DNA,G為mR、A,E：與E二的區(qū)別是堿基種類不同，五碳糖不同.

【答案】C

【考點(diǎn)定位】有機(jī)化合物的性質(zhì)

7.用碘液、蘇丹HI染液和雙縮胭試劑測(cè)得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)

物顏色反應(yīng)如下表，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是

()

試劑

碘液蘇丹in染液雙縮胭試劑

種類

甲+++++++

乙++++++++

丙+++++++

A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)

B.碘液、蘇丹HI染液和雙縮腺試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色

和紫色

C.在觀察顏色時(shí)有可能用到光學(xué)顯微鏡

D.這三種試劑的使用均不需要水浴加熱

【試題出處】2012?衡水中學(xué)模擬

【解析】碘液用于檢驗(yàn)淀粉的存在，其顏色反應(yīng)為藍(lán)色，蘇丹III染液用于檢嗡脂肪的

存在，其顏色反應(yīng)為橘黃色；雙縮腺試劑用于檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的存在，其顏色反應(yīng)為紫色.分析

圖表可知，甲種子中主要含淀粉，乙種子中主要含脂肪，丙種子中主要含蛋白質(zhì).在脂肪

的鑒定中需要用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察.

【答案】A

【考點(diǎn)定位】生物實(shí)驗(yàn)

8.下圖中是生物體內(nèi)幾種有機(jī)物組成以及它們各自的關(guān)系圖，mi、m2、m3、皿分別

是大分子物質(zhì)M|、M2、M3、M4的組成單位。下列說(shuō)法正確的是()

C、H、----m|---?M.——A主要能源物質(zhì)

0、N、?in?---?M,—?主要貯能物質(zhì)

---?m*——-生命活動(dòng)的承擔(dān)者

P、S3M3

m

等元素---*■4.M4--遺傳信息的攜帶者

A.相同質(zhì)量的Mi和M2被徹底氧化分解，則Mi的耗氧量多

B.同一個(gè)體不同細(xì)胞中Ms的種類不同取決于基因的選擇性表達(dá)

C.m3和nu之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同

D.不同的M4在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別主要是g的連接方式不同

【試題出處】2012?濟(jì)南一中模擬

【解析】由圖可知m2、m3、皿分別是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸，M4有脫氧核

糖核甘酸和核糖核甘酸兩種，區(qū)別主要是五碳糖和堿基的不同。

【答案】B

【考點(diǎn)定位】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸的性質(zhì)

二、非選擇題

9.下圖表示人體內(nèi)幾種化學(xué)元素和化合物的相互關(guān)系，其中a、b表示有機(jī)小分子物質(zhì),

A、B、X代表有機(jī)高分子物質(zhì)，虛線表示遺傳信息的流動(dòng)方向。據(jù)圖分析回答下列問(wèn)題：

「一B,(免疫)

丫--X---?---高分子B--?BK催化)

①;運(yùn)氧)

----海空A

小分子a小分子b

,]+pI,

I組成生物體的基本元素c、H、0、N

(1)圖中催化①過(guò)程的酶主要是;完成②的場(chǎng)所是。

(2)B可分為B|、B2、B3等，其原因是：從b分析是

:從B分析是?

(3)與合成B3有關(guān)的A片段在人體的肝細(xì)胞中是否存在？。原因是每一個(gè)體細(xì)

胞中o

(4)圖中Y是指o

(5)A的基本骨架是，若B水解成機(jī)個(gè)b,則控制B形

成的A中的a至少有個(gè)。

【試題出處】2012?銀川一中模擬

【解析】結(jié)合組成化合物的不同元素，不難從圖中推斷出a是脫氧核普酸，b是氨基酸，

A是D'A,X是RNA,B是蛋白質(zhì).過(guò)程①是轉(zhuǎn)錄、過(guò)程②是翻譯，因此催化①的震甥

是RNA聚合酶，完成②的場(chǎng)所是核糖體.從氨基酸水平上分析3的多樣性，原因是氨基酸

的種類、數(shù)量和排列順序不同；從蛋白質(zhì)水平上分析3的多樣性，原因是組成肽建的空間

結(jié)構(gòu)不同.由于人體的每一個(gè)細(xì)胞都是由同一個(gè)受精卵經(jīng)有絲分裂形成的，都具有人體全套

的遺傳物質(zhì)，因此在人的肝細(xì)胞中一定存在與合成民有關(guān)的A片段.Y是由蛋白質(zhì)和DNA

組成的，應(yīng)是染色體?或染色質(zhì)).A的基本骨架是磷酸和脫氧核糖交替連接；要求a至少有

多少個(gè)，則控制蛋白質(zhì)合成的雙熊中脫氧核昔酸數(shù)：mR\A單徒中核糖核昔酸數(shù)：氨

基酸數(shù)=6：3：1,因此當(dāng)b為m個(gè)時(shí)，a至少有6，”個(gè).

【答案】(l)RNA聚合酶核糖體(2)氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同肽鏈的空間結(jié)

構(gòu)不同（3）存在都有人體全套的遺傳物質(zhì)（4）染色體（或染色質(zhì)）（5）磷酸和脫氧核糖交

替連接6/?

【考點(diǎn)定位】化學(xué)元素和化合物

10.紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來(lái)比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫

度不同、其他條件相同的情況下對(duì)處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30min后測(cè)定還

原糖的含量。結(jié)果如圖：

還

副0o

含8o

紅

6o

llBt

g

(

g4o

)

2O土豆

01020304050607080(T)

（1）由圖中曲線可知，60℃時(shí)紅薯還原糖含量最高，原因是

（2）與紅薯相比土豆不含還原糖的可能原因是

（3）為了確定土豆中不含還原糖的原因，請(qǐng)完成以下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)原理：

①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；

②__________________________________________________________________________

備選材料與用具：

去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、雙縮服試劑A液、雙縮版

試劑B液、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、蘇丹HI染液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液、質(zhì)量

分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

一60七

第一步--一————-

去掉基粉的土去金淀粉和還原糖

豆提取液2mL的紅薯提取液2mL

向A、B兩支試管中各加入等量60℃的______________________溶

第二步

液，水浴保溫5min

將___________________________________________________后，

第三步向A、B試管內(nèi)各加入2mL,然后—

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：

該實(shí)驗(yàn)最可能的結(jié)果是O

【試題出處】2012?唐山一中模擬

【解析】（1）淀粉在淀粉酶的作用下可產(chǎn)生還原糖.由題圖分析可知，隨著溫度的升

高，還原糖的含量變化趨勢(shì)是先噌后減，60C時(shí)還原糖含量最高，說(shuō)明此時(shí)淀粉酶的活性

最大.（2）土豆含有大量的淀粉，但不含還原糖，最可能的原因是缺少淀粉的，淀粉不能被

水解為還原糖.（3）此小題是洵單的條件限制性實(shí)嗡設(shè)計(jì).分析該實(shí)嗡的題目是?確定土豆中

不含還原糖的原因”，可知單一變量是有無(wú)淀粉酶，根據(jù)題目所給材料，實(shí)驗(yàn)的自變量為土

豆提取液（去淀粉），用紅署提取液］去淀粉和還原糖:，設(shè)置對(duì)照，因變量為還原糖，用斐林試

劑進(jìn)行檢測(cè).試管A中沒(méi)有淀粉酶，不反應(yīng)，仍為斐林試劑的藍(lán)色，試管3中有淀粉酶，

與淀粉反應(yīng)生成還原糖，用斐林試劑檢測(cè)，能產(chǎn)生得紅色沉淀.

【答案】還原糖是酶促反應(yīng)的產(chǎn)物，60C是相關(guān)酶的最適溫度條件

（2）土豆不含淀粉酶

（3）②還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成豉紅色沉淀

第二步?質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3。°的淀粉第三步：等里的斐林螂里題斐林試阪磔入￡

試管混合均勾沸水浴加熱2m:n

實(shí)嗡結(jié)果預(yù)測(cè)：A試管內(nèi)液體為藍(lán)色，3試管內(nèi)液體為徒紅色

【考點(diǎn)定位】有關(guān)淀粉的試驗(yàn)

細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

一、選擇題

1.下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）

A.肌細(xì)胞的細(xì)胞膜上有協(xié)助葡萄糖跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體

B.細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)

C.線粒體內(nèi)膜上只分布著合成ATP的酶

D.核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和RNA自由進(jìn)出

【試題出處】20k?江蘇啟東中學(xué)模擬

【解析】在動(dòng)物體和人體內(nèi)，葡萄糖跨年施的方式是協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸，所以肌細(xì)

胞的細(xì)胞膜上一定有協(xié)助葡萄糖跨滕施的載體；細(xì)胞間的信息交流有多種方式，通過(guò)受體

接受信息分子只是其中的一種方式；線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行有氧呼吸的第三階段，有氧呼吸的第

三階段所需要的前有多種，如催化反應(yīng)卬］+0=一H：O的酶.核孔是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道,

它選擇性地將有關(guān)分子在細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。核孔不是簡(jiǎn)單的孔洞，它控制物質(zhì)

的通過(guò)不只依靠孔徑的大小，還依靠核膜以及核孔周圍的各種蛋白質(zhì)，所以即使直徑小于

核孔的物質(zhì)，也不是任意通過(guò)核孔的.

【答案】A

【考點(diǎn)定位】生物膜結(jié)構(gòu)和功能

A.若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①

B.若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②

C.用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細(xì)胞甲和細(xì)胞乙是否為原核生物

D.根據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩

個(gè)類群

【試題出處】2012?大連一中模擬

【解析】解答與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)的試題，首先要熟知常見(jiàn)的細(xì)胞、細(xì)胞器和生物

的基本結(jié)構(gòu)圖，甲、乙、丙分別為細(xì)菌、植物細(xì)胞和噬菌體；其次，要注意一些特殊情況，

如需氧型細(xì)菌中不含線粒體，但是能進(jìn)行有氧呼吸；植物細(xì)胞的根細(xì)胞中不含葉綠體；真、

原核生物細(xì)胞間的主要區(qū)別為是否含有核膜包圍的細(xì)胞核，但是病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于

細(xì)胞生物。

【答案】B

【考點(diǎn)定位】生物的結(jié)構(gòu)和功能

3.下列關(guān)于細(xì)胞器間關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是（）

A.分泌蛋白的合成與分泌是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體及線粒體相互合作的結(jié)果

B.線粒體與葉綠體在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)和能量交換過(guò)程中具有重要的

作用

C.在低等植物細(xì)胞的有絲分裂過(guò)程中，中心體和高爾基體分別對(duì)紡錘體和細(xì)胞壁的形

成具有重要的作用

D.在洋蔥外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原過(guò)程中，液泡和線粒體均發(fā)揮了重要的作用

【試題出處】'上海中學(xué)模擬

【解析】線粒體和葉綠體在細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)和能量交換以及細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)

變過(guò)程中具有重要的作用.低等植物細(xì)胞的中心體和高爾基體在細(xì)胞噌殖過(guò)程中分別對(duì)紡錘

體和細(xì)胞壁的形成具有重要的作用.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原是細(xì)胞失水和吸水弓I起的，通

過(guò)滲透作用完成，不需要消耗AI?所以線粒體在該過(guò)程中沒(méi)有發(fā)揮作用.

【答案】D

【考點(diǎn)定位】細(xì)胞器間關(guān)系

4.（2011?萊蕪一中模擬）下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）

A.藍(lán)藻細(xì)胞具有細(xì)胞核且DNA分子呈環(huán)狀

B.分泌蛋白合成后在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中加工

C.在動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂間期能觀察到紡錘體和中心體

D.在植物細(xì)胞有絲分裂末期高爾基體參與細(xì)胞壁形成

【試題出處】2012?重慶巴蜀中學(xué)模擬

【解析】藍(lán)藻是原核生物沒(méi)有細(xì)胞核；分泌蛋白合成后在內(nèi)質(zhì)掰和高爾基體中加工;

動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂瞧眩形成紡錘體.

【答案】D

【考點(diǎn)定位】細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能

5.右圖中①?④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器。下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.該圖是高倍光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)

B.此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞

C.結(jié)構(gòu)①不能將葡萄糖分解成二氧化碳和水

D.結(jié)構(gòu)①和④都存在堿基A和T的互補(bǔ)配對(duì)

【試題出處】2012?銀川一中模擬

【解析】看到線粒體、核糖體，說(shuō)明是在電子顯微鏡觀察的結(jié)構(gòu)，應(yīng)該是亞顯微結(jié)構(gòu),

故A錯(cuò)；有細(xì)胞核說(shuō)明不是原核細(xì)胞，有中心體，也有可能是低等植物，故B錯(cuò)；線粒體

是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能將丙酮酸徹底氧化分解為C02,不能分解葡萄糖，故C正

確；結(jié)構(gòu)④是核糖體，翻譯時(shí)存在堿基A和U的互補(bǔ)配對(duì)，故D錯(cuò)。

【答案】C

【考點(diǎn)定位】細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)

6.關(guān)于下列細(xì)胞器的敘述正確的一組是()

①線粒體②葉綠體③高爾基體④核糖體⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑥中心體

(1)上述所有細(xì)胞器都含有蛋白質(zhì)

(2)能復(fù)制的細(xì)胞器只有①②

(3)不含磷脂的細(xì)胞器只有④⑥

(4)含有核酸的細(xì)胞器只有①②

(5)除②⑥之外，其它細(xì)胞器在植物根尖分生區(qū)細(xì)胞中均存在

(6)藍(lán)藻細(xì)胞含有的細(xì)胞器只有④

A.⑴⑶⑷⑸B.⑴⑶(5)(6)

C.⑵⑶(4)(6)D.(2)⑶⑷⑸

【試題出處】2。12,濟(jì)寧市第一中學(xué)第一次模擬

【解析】中心體由蛋白質(zhì)構(gòu)成，能復(fù)制的細(xì)胞器有①②⑥，含有核酸的細(xì)胞器有①②④.

【答案】B

【考點(diǎn)定位】細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)

7.下圖為植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的概念圖，下列相關(guān)敘述正確的是()

膠質(zhì)狀態(tài)

一產(chǎn)生ATP

細(xì)

胞

結(jié)4EhI—產(chǎn)生CO2

構(gòu)

一—細(xì)胞間信息交流

—全透過(guò)性

A.該圖不夠完整，缺少細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)B.圖中c指細(xì)胞膜，e指細(xì)胞質(zhì)

C.圖中b成分為纖維素和果膠D.圖中h釋放的CO?可以提供g利用

【試題出處】2Q12■黃岡中學(xué)模擬

【解析】由圖可知，a、b、c、d分別是細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁；e、f、

g、h分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞器、葉綠體、線粒體；線粒體是進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所，產(chǎn)生

的CO：可以提供g進(jìn)行光合作用利用.

【答案】D

【考點(diǎn)定位】細(xì)胞結(jié)構(gòu)

二、非選擇題

8.如圖表示細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成后的去向和定位，其中①?⑦表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)，甲?丁表

示結(jié)構(gòu)中的物質(zhì)。請(qǐng)據(jù)圖回答:

④

(1)①?⑦中，具有雙層膜的是(填序號(hào))，不含有磷脂分子的結(jié)構(gòu)是(填

序號(hào))。

(2)結(jié)構(gòu)⑥⑦中，能增大膜面積的結(jié)構(gòu)分別是、。

(3)結(jié)構(gòu)①中進(jìn)行的過(guò)程是,甲表示的物質(zhì)是?

(4)能進(jìn)行DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的結(jié)構(gòu)有(填序號(hào))。

(5)若圖左側(cè)表示胰島B細(xì)胞合成、分泌胰島素的過(guò)程，則甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)中

最可能具有降血糖作用的是?

【試題出處】2012?冀州中學(xué)模擬

【解析】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，解題時(shí)，需熟悉分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程?核

糖體T內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一高爾基體一細(xì)胞膜:，，知道細(xì)胞各種結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系及一些重要的生理過(guò)程

在細(xì)胞中進(jìn)行的場(chǎng)所和過(guò)程.分析圖解中各種細(xì)胞器的形狀可知：①是核糖體，不具有膜結(jié)

構(gòu)，可以通過(guò)翻譯過(guò)程合成蛋白質(zhì)，此過(guò)程的模板是mRNA，原料是氨基酸,②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，

可以對(duì)多肽徒進(jìn)行加工處理和合成脂質(zhì).③是高爾基體，對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)掰的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、

分類和包裝.④是細(xì)胞膜。⑤是細(xì)胞核，核膜具有雙層膜結(jié)構(gòu).⑥是葉綠體，具有雙層膜結(jié)

構(gòu)和基粒，基粒能夠增大膜面積.⑦是線粒體，具有雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)折疊，噌大膜面

積.細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中均含有DNA,能夠進(jìn)行DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄.胰島B細(xì)胞

的核糖體上合成的是胰島素原，不具有生物活性，需要經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體等的加工之

后才具有生物活性，因此11原才可能具有降血糖作用.

【答案】⑴⑤⑥⑦①(】褰狀結(jié)構(gòu)I或基粒〕崎?或內(nèi)膜)⑶翻譯［或蛋白質(zhì)合成)

tnRNA(4)⑤⑥⑦⑸丁

【考點(diǎn)定位】細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

9.下圖甲、乙分別是兩類高等生物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）在甲、乙兩細(xì)胞中都存在，且含有核酸的細(xì)胞器有（填編號(hào)），其中不符合孟德

爾遺傳定律的遺傳物質(zhì)存在于（填編號(hào)）。

（2）圖甲中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（填編號(hào)）；

圖乙中能夠產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是（填編號(hào)）。

（3）甲、乙兩細(xì)胞均經(jīng)過(guò)有絲分裂過(guò)程形成，在形成過(guò)程中，表現(xiàn)不同的時(shí)期是

期和期。

（4）若乙細(xì)胞為消化腺細(xì)胞，將3H標(biāo)記的亮氨酸注入該細(xì)胞，在該細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中3H出

現(xiàn)的先后順序依次是（用箭頭和編號(hào)表示）。

（5）在光照充足時(shí)，給甲細(xì)胞提供含14c的二氧化碳，在結(jié)構(gòu)⑨中14c的轉(zhuǎn)移途徑是

（用箭頭和物質(zhì)名稱表示）。

（6）如果用某種藥物處理乙細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)其對(duì)Ca?+的吸收速率大大降低，而對(duì)其他物質(zhì)的

吸收速率沒(méi)有影響,說(shuō)明這種藥物的作用是。

【試題出處】2012?天津南開(kāi)中學(xué)模擬

【解析】本題考查動(dòng)植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)的相關(guān)內(nèi)容，甲代表植物細(xì)胞，乙代表動(dòng)物

細(xì)胞.（二，植物細(xì)胞?甲）具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有葉綠體⑨，線粒體④.動(dòng)物細(xì)胞?乙）能產(chǎn)

生.虹？的場(chǎng)所是線粒體④和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)⑥.（3）甲、乙兩細(xì)胞分裂前期紡錘體的形成方式不

同，末期細(xì)胞質(zhì)分裂方式不同.（節(jié)在葉綠體基質(zhì)中，：'C的轉(zhuǎn)移途徑是二氧化碳一器凝轟

物一糖類.（6）細(xì)胞對(duì)Ca：-的吸收是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，需要能量和載體，某種藥物處理乙細(xì)

胞后對(duì)其他物質(zhì)的吸收速率沒(méi)有影響，說(shuō)明該藥物的作用是抑制?或破壞）了細(xì)胞膜上Ca--

的載體.

【答案】⑦④⑵④⑨④⑥⑶前末

（4）?-KD

（5）CO：-G—（CH9："或二氧化碳一袤齦獺一糖類）

（6｝抑制?或破壞）了細(xì)胞膜上Ca=-的載體

【考點(diǎn)定位】植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)

10.細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能保持相對(duì)穩(wěn)定。生命系統(tǒng)通過(guò)各

個(gè)層次的信息和反饋調(diào)節(jié)等活動(dòng)維持其自身穩(wěn)定，執(zhí)行其正常功能。圖1為高等動(dòng)物細(xì)胞亞

顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖2表示細(xì)胞間通訊中信號(hào)分子對(duì)靶細(xì)胞作用的一種方式。

①

⑩

②⑦

F

③⑨

的

圖

（1）圖1的⑨對(duì)細(xì)胞的生命活動(dòng)至關(guān)重要的特性是。

（2）研究推測(cè)水分子的跨膜運(yùn)輸不是真正的自由擴(kuò)散，它最可能與膜上的蛋白質(zhì)有關(guān)。

美國(guó)科學(xué)家試圖從人血紅細(xì)胞、腎小管壁細(xì)胞膜上尋找這種蛋白質(zhì)，以這兩種細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材

料的最可能依據(jù)是__________________________________________________________________

（3）從化學(xué)成分角度分析，禽流感病毒與圖1中結(jié)構(gòu)（填序號(hào)）的化學(xué)組成最相

似。

（4）若圖1所示的分泌物是抗體，該細(xì)胞核內(nèi)（填序號(hào)）結(jié)構(gòu)被破壞，上述抗體合

成將不能正常進(jìn)行，原因是

（5）若圖1所示的分泌物是胰島素，寫出胰島素在產(chǎn)生、運(yùn)輸、加工、分泌到細(xì)胞外的

過(guò)程中依次經(jīng)過(guò)的膜結(jié)構(gòu)是（填序號(hào)）。

（6）圖2中結(jié)構(gòu)②的組成成分是_______________________________________________

（7）如果圖2中靶細(xì)胞是甲狀腺細(xì)胞，則①表示的激素是；當(dāng)甲狀腺細(xì)胞分泌

激素過(guò)多時(shí)，會(huì)抑制垂體和的分泌活動(dòng)。

（8）如果圖2中①是胰島素，胰島素與②結(jié)合，則激酶激活細(xì)胞的特殊功能是

如果①是胰高血糖素，胰高血糖素與②結(jié)合，則激酶激活細(xì)胞的特殊功能剛好相反，同時(shí)會(huì)

影響胰島素的分泌。這種信息的調(diào)節(jié)方式叫做。

【試題出處】2012?北京海淀區(qū)模擬

【解析】（1）細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性對(duì)于細(xì)胞的生命活動(dòng)至關(guān)重要。（2）水通道蛋白存在

于細(xì)胞膜上，成熟的紅細(xì)胞除細(xì)胞膜外無(wú)其他結(jié)構(gòu)的膜，便于獲得純凈的細(xì)胞膜，腎小管壁

細(xì)胞對(duì)水分子的重吸收能力強(qiáng)，腎小管壁細(xì)胞膜上的水通道細(xì)胞較多。（3）禽流感病毒由蛋

白質(zhì)外殼與里面的核酸構(gòu)成，相當(dāng)于細(xì)胞中的核糖體③。（4）細(xì)胞核內(nèi)的核仁與核糖體的形

成有關(guān)，核仁被破壞，不能形成核糖體，抗體無(wú)法合成。（5）與分泌蛋白質(zhì)的產(chǎn)生、運(yùn)輸、

加工、分泌有關(guān)的膜結(jié)構(gòu)依次是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜，注意核糖體不具有膜結(jié)構(gòu)。（6）

圖2是信號(hào)分子與受體②結(jié)合的過(guò)程示意圖，受體的成分是糖蛋白。（7）若圖2中靶細(xì)胞是

甲狀腺細(xì)胞，則①表示的激素是促甲狀腺激素，當(dāng)甲狀腺細(xì)胞分泌激素過(guò)多時(shí)，會(huì)抑制下丘

腦和垂體的分泌活動(dòng)，這就是反饋調(diào)節(jié)。（8）胰島素的功能是促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用

和儲(chǔ)存葡萄糖，從而使血糖水平降低（或加速葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞，在組織細(xì)胞內(nèi)加快葡萄糖的

氧化分解、合成肝糖原和肌糖原、轉(zhuǎn)化成非糖物質(zhì)）。

【答案】（1）選擇透過(guò)性（二，成熟的紅細(xì)胞除細(xì)胞膜外無(wú)其他結(jié)構(gòu)的膜，便于獲得純

凈的細(xì)胞膜，而腎小管壁細(xì)胞時(shí)水分子的重吸收能力強(qiáng)（3）③（4）⑤核仁與核糖體的形

成有關(guān)，核仁被破壞，不能形成核糖體，抗體蛋白的合成不能正常進(jìn)行（5）②⑦⑨（6）糖

蛋白（7）促甲狀腺激素下丘腦（3）促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，從而使

血糖水平降低反饋調(diào)節(jié)

【考點(diǎn)定位】植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

細(xì)胞的代謝

1.關(guān)于酶的敘述，正確的是（）

A.酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能

B.酶活性的變化與酶所處環(huán)境的改變無(wú)關(guān)

C.酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失

D.酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸

【試題出處】2012-2013衡水中學(xué)模擬

【解析】轆假了反應(yīng)的活化能；的活性與所處的環(huán)境改變有關(guān)；酶分子在催化反應(yīng)的

前后結(jié)構(gòu)不變；的結(jié)構(gòu)改變可置響其活性或使之喪失活性.

【答案】C

【考點(diǎn)定位】酶在代謝中的作用

2.下圖為酶催化反應(yīng)的過(guò)程示意圖，以數(shù)字編號(hào)的圖形分別表示反應(yīng)物、酶、生成物

等反應(yīng)要素，其中表示酶的圖形編號(hào)是（）

A.①B.②

C.③D.?

【試題出處】2012-2013黃岡中學(xué)模擬

【解析私圖中可以看出圖形①參與酶催化的反應(yīng)，并在反應(yīng)后能保持結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不變,

故圖形①應(yīng)為酶.

【答案】A

【考點(diǎn)定位】的在代謝中的作用

3.下列有關(guān)酶的敘述正確的是（）

A.酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核甘酸

B.酶通過(guò)為反應(yīng)物供能和降低活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速率

C.在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，胰蛋白醐可將組織分散成單個(gè)細(xì)胞

D.DNA連接酶可連接DNA雙鏈的氫鍵，使雙鏈延伸

【試題出處】2012-2013河北辛集中學(xué)模擬

【解析】大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA,所以其基本組成單位是氨基酸

和核糖核昔酸，脫氧核糖核甘酸是DNA的基本組成單位，A錯(cuò)誤；酶只能通過(guò)降低

反應(yīng)物的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速率，不能為反應(yīng)物提供能量，B錯(cuò)誤；胰蛋白酶可

以促進(jìn)細(xì)胞之間的粘連物質(zhì)水解，使細(xì)胞分散開(kāi)，C正確；DNA連接酶可以催化五碳

糖和磷酸之間形成磷酸二酯鍵，D錯(cuò)誤。

【答案】c

【考點(diǎn)定位】酶在代謝中的作用

4.甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如下圖所示。下列分

A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解

B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA

C.乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)

D.乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變

【試題出處】2012-2013惠州第一中學(xué)模擬

【解析】酶具有專一性，蛋白前能催化蛋白質(zhì)降解.因在蛋白酶的作用下，甲酶活性沒(méi)

有變化而乙酶活性逐漸下降，故更雕本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，有可能是RNA；而心麒I化學(xué)

本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在蛋白酶的作用下其空間結(jié)構(gòu)被改變.

【答案】B

1考點(diǎn)定位】酶在代謝中的作用

5.某一不可逆化學(xué)反應(yīng)（S-P+W）在無(wú)酶和有酶催化時(shí)均可以進(jìn)行。當(dāng)該反應(yīng)在無(wú)酶條

件下進(jìn)行到時(shí)間/時(shí)，向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶。右圖中能正確表示加酶后反應(yīng)

物濃度隨反應(yīng)時(shí)間變化趨勢(shì)的曲線是（）

（丁

°<■時(shí)間

A.甲B.乙

C.丙D.T

【試題出處】2012-2013淄博一中模擬

【解析】醋能加快反應(yīng)的進(jìn)行，該反應(yīng)不可逆，儂籟度反應(yīng)物濃度快速下降?

【答案】D

【考點(diǎn)定位】酶在代謝中的作用

6.下列關(guān)于酶特性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的敘述中，正確的是（）

A.驗(yàn)證酶的專一性時(shí)，自變量是酶的種類

B.驗(yàn)證酶的高效性時(shí)，自變量是酶的濃度

C.探究溫度對(duì)酶活性影響時(shí)，自變量是溫度

D.探究酶催化作用的最適pH時(shí)，應(yīng)設(shè)置過(guò)酸、過(guò)堿、中性三組

【試題出處】2012-2013四川綿陽(yáng)中學(xué)模擬

【解析】驗(yàn)證酶的專一性時(shí)，自變量是底物種類或酶的種類；驗(yàn)證酶的高效性時(shí)，自變

量是催化劑的種類；因嬲最適pH不一定是中性，故探究的催化作用的最適pH時(shí)，應(yīng)

在由過(guò)酸到過(guò)堿之間，按一定的梯度設(shè)置多組實(shí)瑜進(jìn)行對(duì)照.

【答案】C

【考點(diǎn)定位】酶在代謝中的作用

7.如圖表示pH對(duì)植物和人的淀粉酶活性的影響，正確的說(shuō)法是（）隘籽柢,加肝估、

A.pH=6時(shí)植物淀粉酶的活性最高

植物/△、人

B.人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高//\\

C.pH由低到高時(shí)淀粉酶活性逐漸升高JJW

123456789pll

D.不同物種淀粉酶的最適pH有差異

【試題出處】2012-2013衡水中學(xué)模擬

【解析】pH為5時(shí)，植物淀粉酶活性最高；pH升高時(shí)，淀粉酶活性先變大后變小；不

同物種淀粉酶的最適宜pH不同；pH在0-5.5范圍內(nèi)，植物淀粉酶活性高于人淀粉前

活性，pH在5.5?10范圍內(nèi)，人淀粉酶活性高于植物淀粉酶活性。

【答案】D

【考點(diǎn)定位】酶在代謝中的作用

8.下列關(guān)于ATP的敘述，正確的是（）

A.ATP徹底水解后只能產(chǎn)生兩個(gè)磷酸

B.ATP合成所需的能量均來(lái)源于有機(jī)物的分解

C.正常細(xì)胞中ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化

D.ATP分子由1個(gè)腺喋吟脫氧核甘酸和2個(gè)磷酸基團(tuán)組成

【試題出處】2012-2013蘭州第一中學(xué)模擬

【解析】合成AIP的能量可來(lái)源于有機(jī)物的分解，也可以來(lái)源于光能；ATP徹底水解后

能產(chǎn)生3個(gè)磷酸；A1P分子由1個(gè)腺噂吟核糖核甘酸和2個(gè)磷酸基團(tuán)組成；正常細(xì)胞中

ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化.

【答案】C

【考點(diǎn)定位】ZP在代謝中的應(yīng)用

9.下列有關(guān)人體細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述中，正確的是（）

A.寒冷時(shí)，細(xì)胞產(chǎn)生ATP的速率下降

B.緊張狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)ATP的合成速率大大超過(guò)分解速率

C.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉細(xì)胞中ATP與ADP之間相互轉(zhuǎn)化的速率迅速加快

D.饑餓時(shí)，細(xì)胞內(nèi)ATP的合成速率大大超過(guò)分解速率

［試題出處】2012-2013大同一中模擬

【解析】寒冷時(shí)，為維持體溫恒定，細(xì)胞產(chǎn)生AIP的速率噌大；細(xì)胞內(nèi)AIP的含量是一

定的，即使在饑餓、緊張等情況下，細(xì)胞內(nèi)A1P的合成速率與分解速率也大致相等；AT?

是生物體的直接能源物質(zhì)，劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要能量較多，肌肉細(xì)胞會(huì)加快ATP與ADP

之間的轉(zhuǎn)化速率.

【答案】C

【考點(diǎn)定位】.UP在代謝中的應(yīng)用

10.ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，下列有關(guān)ATP的敘述正確的是（）

A.三磷酸腺昔是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為ATP

B.藍(lán)藻內(nèi)產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體以及葉綠體

C.植物細(xì)胞產(chǎn)生的ATP,均可用于一切生命活動(dòng)

D.ATP水解失去2個(gè)磷酸基團(tuán)后，剩余部分是RNA的組成單位之一

【試題出處】2012-2013洛陽(yáng)一中模擬

【解析】ATP是三磷酸腺昔的英文名字縮寫，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A—P?P?P；藍(lán)藻是原核生

物，無(wú)線粒體和葉綠體，光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP只能用于暗反應(yīng)；AIP失去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后,

剩余部分稱腺瞟吟核糖核甘酸.

【答案】D

【考點(diǎn)定位】ATP在代謝中的應(yīng)用

11.請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

生物體內(nèi)的新陳代謝與ATP、酶有密切關(guān)系。下面甲圖表示了細(xì)胞某些代謝過(guò)程與ATP

的關(guān)系；乙圖表示酶在化學(xué)變化中的作用。請(qǐng)分析回答：

abed

反應(yīng)時(shí)間(min)

乙

(1)甲圖中，若生物體為藍(lán)藻，細(xì)胞消耗ADP的主要場(chǎng)所是?而在玉米體內(nèi)，

葉肉細(xì)胞通過(guò)生理過(guò)程①產(chǎn)生ATP的具體部位是。

(2)從太陽(yáng)光能轉(zhuǎn)變?yōu)楣趋兰∈湛s所需的能量，需要依次經(jīng)過(guò)甲圖中(填數(shù)字)

過(guò)程。

(3)乙圖中，若表示過(guò)氧化氫酶作用于一定量的氏0式溫度和pH等條件都保持最適宜)

時(shí)生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系，在d分鐘后曲線變成水平的主要原因是。

若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請(qǐng)?jiān)趫D上畫出生成物量變化的曲線。

(4)過(guò)氧化氫能之所以能夠加快化學(xué)反應(yīng)的速率是因?yàn)樗堋?/p>

Fe?+也能催化H2O2的分解，但與過(guò)氧化氫酶相比，要達(dá)到生成物量的最大值，反應(yīng)時(shí)

間一般d分鐘。

【試題出處】2012-2013秦皇島一中模擬

【解析】藍(lán)藻為原核細(xì)胞，產(chǎn)生A77的結(jié)構(gòu)只有細(xì)胞質(zhì)(基質(zhì))，而玉米為真核細(xì)胞，產(chǎn)

生ATP的過(guò)程既有細(xì)胞的呼吸過(guò)程，也有其特有的光合作用過(guò)程①，其場(chǎng)所為葉綠體類

囊體薄膜.從太陽(yáng)光能轉(zhuǎn)變?yōu)楣趋兰∈湛s所需的能量，需要依次經(jīng)過(guò)光合作用將光能轉(zhuǎn)

化成AIP中活躍的化學(xué)能，經(jīng)過(guò)暗反應(yīng)，轉(zhuǎn)化到有機(jī)物中，經(jīng)細(xì)胞呼吸再將有機(jī)物中的

化學(xué)能轉(zhuǎn)化成ATP中活躍的化學(xué)能，然后KTP水解供給各項(xiàng)生命活動(dòng)的需要.

【答案】(1)細(xì)胞質(zhì)(基質(zhì))葉綠體類囊體薄膜

(2)①②③④

(3)底物已完全被消耗盡如右圖虛線所示

(4)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能大于(長(zhǎng)于)

abed

反應(yīng)時(shí)間(min)

【考點(diǎn)定位】ATP在代謝中的應(yīng)用

12.萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶活性較強(qiáng)，主要有a淀粉酶和3淀粉酶。a淀粉酶

不耐酸、較耐熱，在pH為3.6以下迅速失活，而B淀粉酶耐酸不耐熱，在70℃條件

下15min后失活。

實(shí)驗(yàn)材料：萌發(fā)3天的小麥種子(芽長(zhǎng)約1cm)。

主要試劑及儀器：麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)液、5%淀粉溶液、斐林試劑、蒸儲(chǔ)水、恒溫水浴鍋等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

步驟一：制作麥芽糖梯度液。取7支干凈的具塞刻度試管，編號(hào)，按表加入試劑，再將

試管置于60℃水浴中加熱2min,取出后按試管號(hào)順序排列。

試管號(hào)

試劑

1234567

麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)液(mL)00.20.61.01.41.62.0

蒸儲(chǔ)水(mL)2.01.81.41.0XYZ

斐林試劑(mL)2.02.02.02.02.02.02.0

步驟二：利用萌發(fā)3天的小麥種子制備淀粉酶溶液。

步驟三：將裝有淀粉酶溶液的試管置于70℃水浴中15min,取出后迅速冷卻。

步驟四：另取四支試管，編號(hào)A、B、C、D,向A、B試管中各加5mL5%淀粉溶液，

向C、D試管中分別加入2mL已經(jīng)處理的酶溶液(忽略其中含有的少量麥芽糖)和蒸儲(chǔ)

水，將四支試管置于40℃恒溫水浴中保溫10min,然后將C、D試管中的溶液分別加

入到A、B試管中，搖勻后繼續(xù)在40℃恒溫水浴中保溫10min。

步驟五：取A、B試管中反應(yīng)溶液各2mL分別加入E、F試管，然后向E、F試管分別

加入，,觀察顏色變化。

結(jié)果分析：將E試管中顏色與步驟一中獲得的麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行比較，獲得該試管中

麥芽糖濃度，并計(jì)算出a淀粉酶催化效率。

請(qǐng)分析回答：

(1)本實(shí)驗(yàn)的目的是測(cè)定o

(2涉驟一的5?7試管中加入蒸館水的量(X、Y、Z)分別是(單位mL)。

(3)實(shí)驗(yàn)中B試管所起的具體作用是o

(4)請(qǐng)補(bǔ)全步驟五的做法,o

(5)若要測(cè)定另一種淀粉酶的活性，則需在步驟進(jìn)行改變。

【試題出處】2012-2013沈陽(yáng)二中模擬

【解析】（1）將裝有淀粉酶溶液的試管置于70c水浴中15min,取出后迅速冷卻，B-

淀粉酶不耐熱，在70c條件下15mm后失活，因此，本實(shí)晚的目的是測(cè)定小麥種子中

a淀粉酶的催化效率.（2）根據(jù)探究實(shí)嗑中一定要漠循對(duì)照原則和單一變量原則，各個(gè)

試管中液體的總量要相等，所以步驟一的5?7試管中加入蒸溜水的里（X、Y、Z）分別是

0.6、0.4、0（單位1nL）.（3）實(shí)驗(yàn)中B試管起對(duì)照作用，具體作用是檢測(cè)實(shí)驗(yàn)使用的淀

粉溶液中是否存在還原糖.（4）斐林試劑可鑒定還原糖的存在，必要條件是水浴加熱，

所以步驟五的做法中要補(bǔ)上2mL斐林試劑，60c水浴加熱21nm.（5）a淀粉酶不耐酸、

較耐熱，在pH為3.6以下迅速失活，要測(cè)定B淀粉酶活性，則需在步驟三進(jìn)行改變.

【答案】（1）小麥種子中a淀粉醐催化效率

（2）0.6、0.4、0

（3）檢測(cè)實(shí)驗(yàn)使用的淀粉溶液中是否存在還原糖

（4）2mL斐林試劑60℃水浴加熱2min后

⑸三

【考點(diǎn)定位】酶在代謝中的作用

13.為探究植酸酶對(duì)妒魚生長(zhǎng)和消化酶活性的影響，研究者設(shè)計(jì)并進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)

驗(yàn)步驟及結(jié)果如下：①妒魚的馴養(yǎng)：將從海洋中捕獲的妒魚魚苗在浮式海水網(wǎng)箱中飼養(yǎng)

14d,用普通飼料投喂，備用。

②飼料的配制：在每千克普通飼料中添加200mg植酸酶，配制成加酶飼料；并將普通

飼料和加酶飼料分別制成大小相同的顆粒，烘干后儲(chǔ)存。

③妒魚的飼養(yǎng)：挑選體格健壯、大小一致的妒魚隨機(jī)分組，放養(yǎng)于規(guī)格相同的浮式海水

網(wǎng)箱中，放養(yǎng)密度為60尾/箱.給對(duì)照組的妒魚定時(shí)投喂適量的普通飼料，給實(shí)驗(yàn)組

的妒魚同時(shí)投喂等量加酶飼料。

④稱重并記錄：投喂8周后，從每個(gè)網(wǎng)箱中隨機(jī)取20尾鯨魚稱重。結(jié)果顯示，對(duì)照

組、實(shí)驗(yàn)組魚體平均增重率分別為859.3%、947.2%o

⑤制備妒魚腸道中消化酶樣品，并分別測(cè)定消化酶的活性，結(jié)果如下表。

蛋白酶活性脂肪酶活性淀粉酶活性

（U/mg）（U/mg）（U/mg）

對(duì)照組1.090.080.12

實(shí)驗(yàn)組1.710.100.13

根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：

（1）步驟①中選用妒魚魚苗而不是成體的主要原因是;實(shí)驗(yàn)前的馴養(yǎng)

是為了o

⑵步驟②中將配制好的飼料進(jìn)行烘干要特別注意，其原因是

（3）步驟③中還應(yīng)控制好的無(wú)關(guān)變量主要有

（4）本實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是_________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________O

（5）推測(cè)妒魚的