餐廳承包協議書版?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方擁有[餐廳具體名稱]餐廳（以下簡稱"該餐廳"），乙方具備餐飲經營管理能力及資質，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將該餐廳承包給乙方經營事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.餐廳基本情況該餐廳位于[餐廳詳細地址]，建筑面積為[x]平方米，內部設施包括但不限于廚房設備、用餐桌椅、餐具、空調、收銀系統等（具體設施清單見附件一）。餐廳經營范圍包括但不限于提供早、中、晚三餐的各類餐飲服務，可接待散客、團體聚餐等。2.服務內容乙方負責該餐廳的日常經營管理，包括但不限于食材采購、菜品研發與制作、餐廳人員招聘與管理、餐廳衛生清潔與維護、餐廳營銷推廣等工作，確保為顧客提供優質、安全、衛生的餐飲服務。二、承包期限承包期限自[起始日期]起至[結束日期]止，共計[x]年。承包期滿，雙方如無異議，則本協議自動延續[x]年。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的經營活動進行監督檢查，提出意見和建議。有權按照本協議約定獲取承包費用及相關收益。有權在乙方嚴重違反本協議約定或法律法規規定時，解除本協議。2.義務協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證照手續，提供必要的文件資料和證明。保證餐廳現有設施設備的正常使用功能，在承包期內，因設施設備老化或損壞需要維修、更換的，甲方應根據實際情況及時予以解決。不得干涉乙方的正常經營管理活動，但有權對乙方經營過程中的重大決策提出建議。協助乙方協調與周邊居民、相關部門的關系，確保餐廳經營活動的順利進行。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定自主經營管理餐廳，制定經營策略和菜品價格。有權使用餐廳現有的設施設備及相關資源，但應合理使用并負責維護保養。在承包期內，有權根據經營需要招聘、辭退餐廳工作人員，但應遵守國家勞動法律法規的規定。有權按照本協議約定獲取經營利潤，但應按照約定向甲方支付承包費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規及相關政策規定，合法經營餐廳。按照本協議約定的經營范圍和服務標準，為顧客提供優質、安全、衛生的餐飲服務。負責餐廳的日常經營管理，包括但不限于食材采購、菜品研發與制作、人員管理、餐廳衛生清潔、營銷推廣等工作，確保餐廳經營活動的正常運轉。定期向甲方報送餐廳經營情況報表，包括但不限于營業收入、成本支出、利潤情況等，接受甲方的監督檢查。按照國家有關規定，按時足額繳納餐廳經營過程中產生的各項稅費。愛護餐廳現有設施設備，如因乙方使用不當造成損壞的，乙方應負責修復或賠償；如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因造成損壞的，乙方應及時通知甲方，并協助甲方進行維修或處理。在承包期內，未經甲方書面同意，乙方不得擅自將餐廳轉包或分包給第三方經營。妥善保管餐廳的財務賬目、憑證等資料，承包期滿后應完整移交給甲方。四、承包費用及支付方式1.承包費用乙方每年應向甲方支付承包費用人民幣[x]元。2.支付方式承包費用按年度支付，乙方應在每年[具體支付日期]前將當年的承包費用一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。五、保證金為確保乙方履行本協議約定，乙方應在本協議簽訂之日起[x]個工作日內向甲方支付保證金人民幣[x]元。承包期滿，如乙方無違約行為，甲方應在承包期滿后[x]個工作日內將保證金無息退還乙方。如乙方在承包期內出現違約行為，甲方有權扣除相應的保證金作為違約金。六、食材采購與成本控制1.食材采購乙方應建立健全食材采購管理制度，確保食材的質量安全。食材采購應優先選擇具有合法資質的供應商，簽訂采購合同，并留存供應商資質證明文件及采購憑證等資料。乙方采購的食材應符合國家食品安全標準，不得采購變質、過期、假冒偽劣等不符合質量要求的食材。2.成本控制乙方應加強餐廳成本控制，合理安排食材采購、人員工資、水電費等各項費用支出，提高餐廳經營效益。乙方應每月對餐廳成本進行核算分析，采取有效措施降低成本，確保餐廳經營利潤。七、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關標準要求，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理。2.乙方應確保餐廳廚房、用餐區域等場所的衛生清潔，定期進行消毒殺菌，保持環境整潔衛生。3.乙方應按照規定對餐廳工作人員進行健康檢查，確保工作人員持有效健康證明上崗。4.如因乙方原因導致食品安全事故發生，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的全部損失。八、人員管理1.乙方應根據餐廳經營需要合理配備工作人員，制定完善的員工管理制度，加強員工培訓，提高員工素質和服務水平。2.乙方應按照國家勞動法律法規的規定，與員工簽訂勞動合同，按時足額支付員工工資、福利等費用，依法為員工繳納社會保險。3.乙方應妥善處理員工之間的勞動糾紛，如因乙方原因導致勞動糾紛發生并給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。九、違約責任1.若甲方未按照本協議約定履行義務，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.若乙方未按照本協議約定支付承包費用或保證金，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向甲方支付違約金；逾期超過[x]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應承擔因此給甲方造成的全部損失。3.若乙方違反本協議約定的經營范圍、服務標準、食品安全與衛生等規定，甲方有權要求乙方限期整改；如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權解除本協議，并扣除乙方全部或部分保證金作為違約金，同時乙方應承擔因此給甲方造成的全部損失。4.若乙方未經甲方書面同意擅自將餐廳轉包或分包給第三方經營，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應承擔因此給甲方造成的全部損失，乙方已支付的保證金不予退還。5.若一方違反本協議約定的其他條款，應承擔因此給對方造成的全部損失，并按照本協議約定的承包費用的[x%]向對方支付違約金。十、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行