江蘇省連云港2025屆初三下學(xué)期期末質(zhì)量調(diào)研生物試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。1、合格的藥用膠囊的主要成分是淀粉，不經(jīng)咀嚼直接吞服，這主要是保護(hù)哪個器官免受藥物的刺激？（）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸2、如圖為葉片結(jié)構(gòu)示意圖，具有保衛(wèi)細(xì)胞的部分是（）A．②B．③C．①和②D．⑤3、下列動物屬于線蟲動物的是（）A．水螅 B．渦蟲 C．蛔蟲 D．蚯蚓4、下列關(guān)于染色體與DNA的關(guān)系敘述正確的是（）A．DNA和染色體指的是同一種物質(zhì)B．DNA

是有遺傳效應(yīng)的染色體片段C．每條染色體上有許多個DNA分子D．染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成5、在探究“水分對鼠婦生活的影響”實驗中屬于變量的是（）A．溫度B．濕度C．光照D．土壤6、“鷹擊長空，魚翔海底”，動物行為多種多樣．如圖表示四種動物的行為，下列有關(guān)敘述，錯誤的是（）A．從行為的獲得途徑來看，B與其他三者不同B．C和D比較，D中的動物學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)C．A中猩猩釣食螞蟻，螞蟻具有社會行為D．只有學(xué)習(xí)行為對動物的生存才有重要意義7、通過鵝頸瓶實驗驗證細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由空氣中原有細(xì)菌繁殖而來的科學(xué)家是（）A．遺傳學(xué)之父孟德爾 B．進(jìn)化論者達(dá)爾文C．細(xì)菌發(fā)現(xiàn)者列文?虎克 D．微生物學(xué)之父巴斯德8、以下流程圖不正確的是（）A．細(xì)胞分裂染色體的變化：染色體復(fù)制→染色體均分→染色體進(jìn)入兩個新細(xì)胞B．難分解的有毒物沿食物鏈積累：水生植物→劍水蚤→蜻蜓幼蟲→小魚→大魚C．淀粉在消化道中被分解的順序：口腔→胃→小腸D．光線進(jìn)入眼球：角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜9、下列各反射活動中，屬于條件反射的是（）A．風(fēng)沙進(jìn)眼流淚 B．膝跳反射 C．望梅止渴 D．縮手反射10、下列關(guān)于生物生殖發(fā)育的描述中正確的是（）A．胎兒通過胎盤從母體獲得營養(yǎng)物質(zhì)B．所有雞卵都能孵化成小雞C．蚊子和蝗蟲都進(jìn)行不完全變態(tài)發(fā)育D．雌蛙鳴叫是青蛙的繁殖行為11、大豆種子的形成和萌發(fā)過程如下圖所示，下列說法不正確的是（

）A．受精卵在子房的胚珠里形成B．大豆種子的營養(yǎng)成分主要來自于①C．胚是新一代植物的幼體D．大豆種子萌發(fā)不需要光12、當(dāng)陌生人靠近羊群時。頭羊會向人發(fā)起攻擊。頭羊的行為屬于（）A．攻擊行為 B．?dāng)z食行為 C．防御行為 D．繁殖行為13、下列屬于社會行為的是A．草原上大批食草動物B．工蜂喂養(yǎng)蜂王和幼蟲C．在山洞中居住的蝙蝠群D．爆發(fā)蝗災(zāi)時的蝗蟲群14、如圖是某興趣小組設(shè)計的四個實驗裝置，其中實驗設(shè)計不合理的是A．驗證光合作用需要光B．驗證光合作用需要二氧化碳C．驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳D．驗證蒸騰作用產(chǎn)生水15、家鴿的生殖發(fā)育方式比青蛙的高等，主要體現(xiàn)在哪些方面（）①卵生②胎生③體內(nèi)受精④體外受精⑤卵外有卵殼保護(hù)⑥有孵卵、育雛行為A．①③⑥ B．①②④ C．①③⑤ D．③⑤⑥16、許多不同品種的桃樹生長在一個果園里，開花時相互傳粉，但這些果樹年年照樣結(jié)著各自口味不同的果實，而沒有因互相傳粉改變口味，原因是()A．桃的雌蕊不接受其他植物的花粉B．只進(jìn)行了傳粉，而沒有完成受精C．傳粉受精并不能改變果實細(xì)胞的基因組成D．傳粉受精并不能改變種子細(xì)胞的基因組成17、艾滋病是人體感染艾滋病病毒(HIV)所導(dǎo)致的傳染病。下列有關(guān)敘述，不正確的是()A．艾滋病是一種動物病毒B．HIV攻擊和殺傷人體內(nèi)的免疫細(xì)胞，使人體的免疫功能逐漸喪失C．艾滋病病毒存在于感染者的體液中，其傳播途徑是血液傳播、性傳播、母嬰傳播D．艾滋病以預(yù)防為主，目前采取的主要措施是接種艾滋病疫苗18、小華幫媽媽完成了做饅頭、制酸奶、腌泡菜、釀甜酒等家務(wù)。她的做法中，正確的是A．發(fā)面用溫開水融化酵母B．煮沸后立即倒入酸奶C．腌制泡菜不將壇子密封D．把發(fā)酵中的甜酒放冰箱19、大蒜素有“天然抗生素”的美稱，下列關(guān)于大蒜的敘述，正確的是A．不同品種的大蒜細(xì)胞所含有的染色體數(shù)目不同B．大蒜含有的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)都是光合作用的產(chǎn)物C．大蒜有紫皮、白皮、紅皮等不同品種，這體現(xiàn)了生物物種的多樣性D．大蒜良好的品質(zhì)既與遺傳物質(zhì)有關(guān)，也與當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂驐l件有關(guān)20、下列屬于食物傳統(tǒng)保存方法的是（）A．添加防腐劑 B．采用酶制劑 C．真空包裝 D．鹽漬21、如圖是人體部分生理活動示意圖，請分析回答食物中的淀粉在[A]_____系統(tǒng)中最終分解為葡萄糖，葡萄糖被吸收進(jìn)入[B]系統(tǒng)后，首先到達(dá)心臟的_____，在心室與動脈之間有瓣膜，其作用是_____。人體與外界進(jìn)行氣體交換的重要場所是_____?？諝庵械难鯕膺M(jìn)入血液后，與紅細(xì)胞中的_____結(jié)合，血液變成含氧豐富的_____。[D]系統(tǒng)形成尿液的器官是_____。尿液中的尿素濃度比原尿高，這是因為_____重新吸收了大部分的_____。葡萄糖和氧在組織細(xì)胞中進(jìn)行分解，釋放_____，供生命活動需要。22、閱讀下列資料，回答問題資料一：西山是一個林木蒼翠、景色秀麗的森林公園。分布有167個科、594個屬、1086種灌喬木，藥用植物也多達(dá)90余種；同時還生長著一些珍稀樹種，如滇油杉、滇紫荊、云南樟等樹木。資料二：2018年政府工作報告指出，要“加強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)和修復(fù)”，“擴(kuò)大濕地保護(hù)和恢復(fù)范圍”淇。“滇池清，昆明興”。目前，環(huán)滇池流域已建、在建的人工濕地達(dá)27個，面積約22402.47畝。對必善滇池水質(zhì)，美化人居環(huán)境，調(diào)節(jié)區(qū)域氣候，以及恢復(fù)和保如鳥類、魚類棲息地等發(fā)揮重要作用。西山森林公園物種資源豐富，直接體現(xiàn)了生物_____的多樣性；滇油杉的種子外沒有果皮包被，屬于_____植物?！按核逃谔?，夏荷翠湖絢，秋風(fēng)染紅葉，冬鷗更纏綿”，保護(hù)昆明生物多樣性的根本措施是_____。2017年10月18日，總書記在黨的十九大報告中指出，必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。談?wù)勀銓@一理念的理解：_____。

參考答案1、B【解析】試題分析：食物中含有的淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；可見胃對淀粉沒有消化作用，人們利用這個特性，把對胃有刺激作用的藥物放在由淀粉制成的膠囊里直接吞服，這樣就可以避免藥物對胃的刺激?？键c：安全用藥的常識。2、D【解析】圖中①上表皮、②葉肉、③葉脈、④下表皮、⑤氣孔，葉片的上、下表皮上分布有⑤氣孔，氣孔由兩個半月形的保衛(wèi)細(xì)胞組成，可以張開或關(guān)閉，是植物蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”，保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔開閉，D正確。3、C【解析】

（1）線形動物體形細(xì)長如線，有些是自由生活的，如秀麗隱桿線蟲，有些寄生在人、家畜、家禽和農(nóng)作物的體內(nèi)，如蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲。線形動物的主要特征：①身體細(xì)長，呈圓柱形；②體表有角質(zhì)層；③有口有肛門常見的線形動物：蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲、線蟲。（2）腔腸動物的主要特征：①身體呈輻射對稱；②體表有刺細(xì)胞；③有口無肛門。常見的腔腸動物：?？⑺?、水螅、海蜇、珊瑚蟲。（3）扁形動物的主要特征：①身體呈兩側(cè)對稱；②背腹扁平；③有口無肛門。常見動物：渦蟲、華枝睪吸蟲、血吸蟲、絳蟲等。（4）環(huán)節(jié)動物身體呈長圓筒形，由許多相似的環(huán)形體節(jié)構(gòu)成，有的生活在土壤里，如蚯蚓；有的生活在海洋中，如沙蠶；有的生活在水田、溝渠中，如蛭。環(huán)節(jié)動物的主要特征：①身體呈圓筒形；②由許多彼此相似的體節(jié)組成；③靠剛毛或疣足輔助運動。常見的環(huán)節(jié)動物：蚯蚓、沙蠶、蛭?！驹斀狻緼、水螅生活在水中，身體呈輻射對稱，結(jié)構(gòu)簡單，屬于腔腸動物，A不符合題意；B、渦蟲身體背腹扁平、左右對稱（兩側(cè)對稱）、體壁具有三胚層、有梯狀神經(jīng)系統(tǒng)、無體腔，有口無肛門，屬于扁形動物；B不符合題意；C、蛔蟲身體通常呈長圓柱形，兩端尖細(xì)，不分節(jié)，由三胚層組成，屬于線形動物門；C符合題意；D、蚯蚓的身體由許多彼此相似的體節(jié)構(gòu)成，屬于環(huán)節(jié)動物，D不符合題意。本題主要考查環(huán)節(jié)動物、腔腸動物、線形動物和扁形動物的主要特征。理解掌握這些相關(guān)動物的主要特征及常見動物是解答此題的關(guān)鍵。4、D【解析】

細(xì)胞中細(xì)胞核是遺傳信息庫，染色體是細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細(xì)胞核中，DNA分子為雙螺旋結(jié)構(gòu)，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位，叫基因。一條染色體上有一個DNA分子，每條DNA分子上會有很多個基因。【詳解】細(xì)胞中細(xì)胞核是遺傳信息庫，染色體是細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成，A錯誤；

基因是DNA上具有特定遺傳信息的遺傳片段，B錯誤；

一條染色體上一般包含一個DNA分子，C錯誤；

染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成，D正確。解此題的關(guān)鍵是理解掌握細(xì)胞核、染色體、DNA、基因四者之間的關(guān)系。5、B【解析】試題分析：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實驗叫對照實驗．題目中提出的是“水分對鼠婦生活的影響”，那么設(shè)計對照實驗中除了水分以外，其他條件如光照、溫度等都應(yīng)當(dāng)相同，也就是說只有水分是不同的，水分就是這個對照實驗的惟一變量，而涉及水分有關(guān)的選項即為濕度?？键c：環(huán)境對生物的影響。6、D【解析】試題分析：從行為獲得的途徑來看把動物的行為分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為。動物越高等學(xué)習(xí)能力就越強(qiáng)。A、從獲得途徑上來看，B屬于先天性行為，而ACD屬于學(xué)習(xí)行為，A正確。B、動物越高等學(xué)習(xí)能力就越強(qiáng)，C和D比較，D動物高等，它的動物學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，B正確。C、營社會行為的動物一般有明確的分工和森嚴(yán)的等級制度，螞蟻具有社會行為，C正確。D、先天性行為與學(xué)習(xí)行為對動物的生存都有重要意義，D錯誤。故選D?！究键c定位】本題考查的是動物行為的類型和特點；動物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的區(qū)別；社會行為的特征，難度中等，屬于理解層次要求。7、D【解析】

巴斯德在微生物學(xué)上具有突出貢獻(xiàn)，被稱為“微生物學(xué)之父”。據(jù)此作答?！驹斀狻緼．孟德爾是遺傳學(xué)的奠基人，被譽(yù)為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父。孟德爾通過豌豆實驗，發(fā)現(xiàn)了遺傳規(guī)律、分離規(guī)律及自由組合規(guī)律，不符合題意。B．達(dá)爾文是進(jìn)化論的奠基人。在探究生物進(jìn)化奧秘的過程中，具有重要貢獻(xiàn)，他提出了生物進(jìn)化的自然選擇學(xué)說，被恩格斯贊譽(yù)為“19世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)”之一，不符合題意。C．列文?虎克是荷蘭顯微鏡學(xué)家、微生物學(xué)的開拓者，他用自制的顯微鏡首次發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌，不符合題意。D．巴斯德是法國微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產(chǎn)生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”，還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被稱為“微生物學(xué)之父”，符合題意。故選：D。解答此類題目的關(guān)鍵是熟記有關(guān)生物學(xué)歷史。8、C【解析】試題分析：A、細(xì)胞分裂染色體的變化：染色體復(fù)制→染色體均分→染色體進(jìn)入兩個新細(xì)胞；B、難分解的有毒物沿食物鏈積累：水生植物→劍水蚤→蜻蜓幼蟲→小魚→大魚；C、淀粉在消化道中被分解的順序：口腔→小腸；D、在眼球的結(jié)構(gòu)中，要想使得光線能夠通過，眼球的結(jié)構(gòu)必須是無色透明的．視覺的形成路線為：外界的光線→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜（形成物像）→視神經(jīng)→大腦皮層的視覺中樞（形成視覺）．考點：細(xì)胞分裂的基本過程；近視、遠(yuǎn)視形成的原因及矯正方法．9、C【解析】此題考查的知識點是條件反射與非條件反射的區(qū)別,解答時可以從條件反射與非條件反射的不同特點方面來切入。非條件反射是指人生來就有的先天性反射，是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。如膝跳反射、縮手反射、風(fēng)沙進(jìn)眼流淚等，這種反射活動是人與生俱來、不學(xué)而能的，神經(jīng)中樞不在大腦皮層，在脊髓或腦干，因此屬于非條件反射。條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經(jīng)活動，是高級神經(jīng)活動的基本方式。望梅止渴，是在生活過程中形成的，視覺中樞在大腦皮層，是在大腦皮層的參與下形成的條件反射。故選C10、A【解析】

（1）有性生殖是指經(jīng)過精子與卵細(xì)胞兩性生殖細(xì)胞結(jié)合形成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式。（2）發(fā)育過程經(jīng)過受精卵--幼蟲--成蟲三個階段，幼蟲與成蟲的差別不明顯，屬于不完全變態(tài)發(fā)育，發(fā)育過程經(jīng)過受精卵--幼蟲--蛹--成蟲四個階段，幼蟲和成蟲的差別明顯，屬于完全變態(tài)發(fā)育。（3）生殖季節(jié)的雌雄蛙有抱對現(xiàn)象?！驹斀狻刻和ㄟ^胎盤從母體中獲得營養(yǎng)物質(zhì)和氧，A正確；只有受精的雞卵才可能孵化出小雞，B錯誤；蚊的發(fā)育經(jīng)過受精卵--幼蟲--蛹--成蟲四個階段屬于完全變態(tài)發(fā)育，蝗蟲的發(fā)育經(jīng)過受精卵--幼蟲--成蟲三個階段屬于不完全變態(tài)發(fā)育，C錯誤；雄蛙鳴叫屬于青蛙的繁殖行為，雌蛙不會鳴叫，D錯誤。掌握各種生物的生殖發(fā)育特點是解題的關(guān)鍵。11、B【解析】花粉管穿過花柱，進(jìn)入子房，一直到達(dá)胚珠的珠孔，將精子輸送到胚珠內(nèi)一顆與卵細(xì)胞在胚珠中結(jié)合，形成受精卵，故A正確；珠被發(fā)育成①種皮，大豆種子的營養(yǎng)成分主要來自于子葉，故B錯誤；胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成，在種子萌發(fā)初期，胚根生長最快，突破種皮向地生長，并發(fā)育成根，隨后胚軸伸長，胚芽突破種皮背地生長，發(fā)育成莖和葉，所以能發(fā)育新植物體的是胚，故C正確；種子有無陽光都能萌發(fā)，因此種子萌發(fā)不需要的環(huán)境條件是陽光，故D正確。故選B。12、C【解析】防御行為是動物保護(hù)自己、防御敵害的行為。當(dāng)陌生人靠近羊群時，頭羊會向人發(fā)起攻擊，頭羊的行為屬于防御行為。13、B【解析】

此題考查的是社會行為概念，社會行為是群體內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動物群集行為，有的高等動物還形成等級，據(jù)此解答?！驹斀狻可鐣袨槭侨后w內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動物群集行為，有的高等動物還形成等級。A、草原上生活著大批食草動物，沒有體現(xiàn)生物的社會行為的特點，不屬于社會行為，故A錯誤；B、蜜蜂群體內(nèi)有蜂王、雄蜂、工蜂，需要彼此配合、密切合作才能維持群體的正常生存，蜂王由工蜂喂養(yǎng)，體現(xiàn)了蜜蜂之間有明確的分工因此屬于社會行為，故B正確；CD、在山洞中居住的蝙蝠群，爆發(fā)蝗災(zāi)時的蝗蟲群，沒有體現(xiàn)生物的社會行為的特點，故CD錯誤。本題主要考查社會行為的特征和意義。理解掌握社會行為的特征和意義是解答此題的關(guān)鍵。14、D【解析】

本題考查與植物光合作用、呼吸作用、蒸騰作用有關(guān)實驗的探究方法。一個探究實驗中只能有一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結(jié)果的可能?！驹斀狻緼．該實驗中用不透光的錫箔片把一片葉的部分區(qū)域從上、下兩面遮蓋，部分葉片遮光，還有部分葉片沒有遮光，這樣處理可以形成見光和不見光的對照實驗，此實驗的變量是光。該實驗現(xiàn)象能說明光合作用需要光，故A正確。B．該實驗裝置內(nèi)的氫氧化鈉溶液能夠吸收空氣中的二氧化碳，從而驗證光合作用的原料是二氧化碳，故B正確。C．種子萌發(fā)時，有機(jī)物徹底分解產(chǎn)生二氧化碳，將萌發(fā)的種子瓶內(nèi)氣體通入澄清石灰水，變渾濁（二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性），該裝置是驗證種子萌發(fā)時釋放二氧化碳的實驗，故C正確。D．植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是葉，圖中用塑料袋將植物連同盆土一同罩住，這樣塑料袋內(nèi)壁的水珠不能確定是來自葉片的蒸騰作用還是來自土壤中的水分，故D錯誤。故選D。理解掌握實驗探究的基本環(huán)節(jié)和單一變量原則及對照原則是解答此題的關(guān)鍵。15、D【解析】

考點：鳥的生殖和發(fā)育過程；兩棲動物的生殖和發(fā)育過程?；卮鸫祟}的關(guān)鍵要明確鳥類、兩棲動物的生殖和發(fā)育特征，據(jù)此答題。【詳解】青蛙的生殖特點是體外受精、體外發(fā)育、卵生，其發(fā)育過程經(jīng)過受精卵、蝌蚪、幼蛙和成蛙四個階段，幼體蝌蚪和成體青蛙的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性差別明顯，屬于變態(tài)發(fā)育；鳥類的生殖特點是雌雄異體，體內(nèi)受精，卵生，且卵外有堅硬的外殼，發(fā)育特點是有早成雛和晚成雛兩種．胎生是哺乳動物的生殖特點，故③⑤⑥符合題意，故選D青蛙是體外受精的動物，鳥類是體內(nèi)受精，體內(nèi)受精與體外受精相比，提高了受精率。16、C【解析】考點：果實和種子的形成。分析：花蕊是一朵花的主要結(jié)構(gòu)，果實是由子房發(fā)育而成，種子是由胚珠發(fā)育成的，據(jù)此解答。解答：一朵完整的花包括花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊。只有雄蕊和雌蕊與果實和種子的形成有直接關(guān)系，所以，雄蕊和雌蕊是花的主要部分。綠色開花植物的雌蕊傳粉受精完成后，受精卵發(fā)育成胚，受精的極核發(fā)育成胚乳，珠被發(fā)育成種皮，整個胚珠發(fā)育成種子，子房壁發(fā)育成果皮，整個子房發(fā)育成果實。受精卵是由精子和卵細(xì)胞結(jié)合的產(chǎn)物，由花粉和胚珠雙方的基因組成，并不影響子房壁的基因組成。所以，果實的口味不會改變。故選：C17、D【解析】

艾滋病，即獲得性免疫缺陷綜合癥的簡稱，是人類因為感染人類免疫缺陷病毒（HIV）后導(dǎo)致免疫缺陷，后期發(fā)生一系列并發(fā)癥及腫瘤，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡的綜合征。目前，艾滋病已成為嚴(yán)重威脅世界人民健康的公共衛(wèi)生問題。1981年，人類首次發(fā)現(xiàn)HIV。目前，艾滋病已經(jīng)從一種致死性疾病變?yōu)橐环N可控的慢性病。艾滋病的傳播途徑有三個：性傳播、血液傳播、母嬰傳播。除此以外，與艾滋病病毒感染者或艾滋病病人進(jìn)行一般的生活和工作接觸不會感染艾滋病病毒?！驹斀狻堪滩∈谦@得性免疫缺陷綜合癥的簡稱，其傳染源是患者和艾滋病病毒攜帶者，屬于動物病毒，故A不符合題意；HIV能夠攻擊和殺傷人體的免疫細(xì)胞，使人體的免疫功能缺損，故B不符合題意；艾滋病的傳播途徑主要是母嬰傳播、血液傳播和性傳播，故C不符合題意；艾滋病疫苗還沒研制成功，目前預(yù)防艾滋病要解決的問題是研制艾滋病疫苗，故D符合題意。故選D。重點掌握艾滋病的傳播途徑及其預(yù)防。18、A【解析】發(fā)面需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度，所以發(fā)面用溫開水融化酵母，A正確；乳酸菌的生活需要適宜的溫度，煮沸后立即倒入酸奶，會將乳酸菌殺死，B錯誤；腌制泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌發(fā)酵需要無氧的條件，所以腌制泡菜要將壇子密封，C錯誤；制酒需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度，所以不能把發(fā)酵中的甜酒放冰箱，D錯誤。19、D【解析】不同品種的大蒜都是同一個物種，因此細(xì)胞所含有的染色體數(shù)目相同，A錯誤大蒜含有的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)中有機(jī)物是光合作用的產(chǎn)物，其它營養(yǎng)物質(zhì)如水、無機(jī)鹽等都是根吸收的，B錯誤；

大蒜有紫皮、白皮、紅皮等不同品種都是同一個物種，這體現(xiàn)了生物基因的多樣性，而不是物種的多樣性，C錯誤；

大蒜良好的品質(zhì)既與遺傳物質(zhì)有關(guān)，也與當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂驐l件有關(guān)，D正確。20、D【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽漬、風(fēng)干、糖漬、煙熏、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真