安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊4.2.2《消化和吸收》教學設計4（新版）新人教版學校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊4.2.2《消化和吸收》教學設計4（新版）新人教版

2.教學年級和班級：七年級（1）班

3.授課時間：2023年10月25日上午第二節課

4.教學時數：1課時

親愛的小伙伴們，今天咱們要一起探索人體內部的奇妙世界，揭開消化系統的神秘面紗，一起走進《消化和吸收》的世界。咱們準備好了嗎？????核心素養目標分析本節課旨在培養學生的生物科學素養，包括生命觀念、科學思維、探究實踐和態度責任四個方面。學生將通過觀察、實驗等活動，理解消化系統的結構和功能，發展觀察和實驗操作能力，培養科學探究精神和嚴謹的科學態度。同時，引導學生認識到人體與環境的相互依存關系，增強對健康生活方式的認同和踐行。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

七年級的學生已經對人體的基本結構和功能有了初步的了解，比如細胞、組織、器官等概念。在之前的學習中，他們可能接觸過消化系統的基本概念，如口腔、胃、小腸等部分的功能，但對于消化系統的具體工作原理和吸收過程的理解還不夠深入。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

七年級學生對生物學科普遍保持較高的興趣，尤其是與人體健康相關的內容。他們的觀察能力、實驗操作能力正在逐步提高，但獨立思考和解決問題的能力還有待加強。學習風格上，多數學生喜歡通過實驗和實際操作來學習，同時也愿意通過小組討論來加深理解。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

在學習消化和吸收的過程中，學生可能會遇到以下困難和挑戰：首先，消化系統的結構和功能相對復雜，學生可能難以理解和記憶；其次，消化過程中的化學變化和生物學原理對于初學者來說可能比較抽象；最后，學生可能缺乏對食物營養和健康飲食的認識，這在理解消化吸收的意義時可能會形成障礙。因此，教學中需要通過直觀的實驗和生動的事例來幫助學生克服這些困難。教學資源-軟硬件資源：人體消化系統模型、顯微鏡、電腦、投影儀、多媒體課件

-課程平臺：學校生物實驗室、網絡教學平臺

-信息化資源：人體消化系統動畫、相關科普視頻、在線實驗指導

-教學手段：實物演示、小組合作探究、課堂討論、實驗操作教學過程一、導入新課

1.老師站在講臺前，微笑著面對學生：“同學們，今天我們要一起探索人體的一個重要系統——消化系統。你們知道，人體就像一臺精密的機器，而消化系統就是這臺機器中不可或缺的一部分。那么，它到底是如何工作的呢？讓我們一起揭開它的神秘面紗吧！”

2.學生們興趣盎然，紛紛舉手回答：“老師，我知道，消化系統包括口腔、胃、小腸、大腸等部分。”

3.老師點頭稱贊：“很好，同學們已經對消化系統有了初步的了解。接下來，我們將深入探討消化和吸收的過程，看看這些食物是如何變成我們身體所需的營養的。”

二、新課講授

1.老師展示人體消化系統模型，引導學生觀察口腔的結構和功能：“同學們，首先，讓我們來看看口腔。口腔是消化系統的起點，食物在這里被切碎、磨碎，并且開始被消化。”

2.學生們聚精會神地觀察模型，老師繼續講解：“口腔中的唾液腺分泌唾液，含有淀粉酶，可以初步分解淀粉。這個過程就是消化。”

3.老師切換到胃的演示，說：“接下來，食物進入胃。胃是一個強有力的肌肉袋，可以分泌胃酸和胃蛋白酶，繼續消化食物。”

4.學生們開始思考：“老師，胃酸不是會腐蝕食物嗎？”

5.老師微笑回答：“這個問題問得好。胃酸確實具有腐蝕性，但胃壁分泌的一種黏液可以保護胃壁不被腐蝕。”

6.老師繼續講解小腸的功能：“食物進入小腸后，小腸壁上有許多絨毛，可以吸收營養物質。這個過程就是吸收。”

7.學生們開始提問：“老師，小腸吸收的營養物質有哪些呢？”

8.老師回答：“小腸可以吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。”

9.老師講解大腸的功能：“食物經過小腸后，進入大腸。大腸的主要功能是吸收水分和電解質，以及形成糞便。”

10.學生們開始思考：“老師，為什么人體要吸收水分和電解質呢？”

11.老師回答：“人體需要水分和電解質來維持正常的生理功能，比如心跳、血壓、神經傳導等。”

三、課堂活動

1.老師組織學生進行小組討論：“同學們，剛才我們學習了消化和吸收的過程，現在請你們小組討論一下：為什么人體需要消化和吸收？”

2.學生們積極討論，各抒己見。

3.老師請各小組代表發言，總結討論成果。

四、鞏固練習

1.老師出示一道關于消化和吸收的選擇題：“下列哪個器官不是消化器官？”

2.學生們認真思考，舉手回答。

3.老師公布答案，并講解正確答案的原因。

五、課堂小結

1.老師總結本節課的學習內容：“同學們，今天我們學習了消化和吸收的過程，了解了人體如何將食物轉化為營養物質。希望大家能夠掌握這些知識，為今后的學習打下堅實的基礎。”

2.學生們點頭表示認同。

3.老師鼓勵學生：“同學們，人體是一個神奇的生物體，還有很多奧秘等待我們去探索。希望大家能夠保持好奇心，努力學習，為自己的未來打下堅實的基礎。”

六、布置作業

1.老師布置作業：“請同學們課后閱讀教材相關內容，并完成以下題目：簡述消化和吸收的過程。”

2.學生們認真記錄作業內容。

3.老師強調：“請大家按時完成作業，下周檢查。”學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學生能夠準確描述消化系統的組成，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肝臟等器官的位置和功能。

-學生理解并記憶了食物在消化過程中的變化，如淀粉、蛋白質和脂肪的初步和最終消化過程。

-學生掌握了營養物質的吸收方式，特別是小腸絨毛在吸收過程中的作用。

2.能力提升：

-觀察能力：通過觀察消化系統模型和實驗現象，學生能夠細致地觀察并描述消化器官的結構和功能。

-實驗操作能力：學生能夠獨立或合作完成簡單的消化系統實驗，如模擬唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。

-分析能力：學生能夠分析消化過程中可能遇到的問題，如消化不良的原因，并提出可能的解決方案。

3.態度與價值觀：

-學生認識到消化系統對人體健康的重要性，理解了保持良好飲食習慣和生活方式的必要性。

-學生對生物學產生了更濃厚的興趣，激發了進一步探索人體奧秘的欲望。

-學生增強了環保意識，意識到食物浪費對環境的影響，從而更加珍惜食物。

4.學習習慣：

-學生養成了課前預習、課后復習的良好學習習慣，能夠主動查閱資料，擴展知識面。

-學生在小組討論和合作中學會了傾聽他人意見，尊重不同觀點，提高了溝通和協作能力。

5.應用能力：

-學生能夠將消化系統的知識應用到實際生活中，如理解飲食對健康的影響，學會選擇健康的飲食習慣。

-學生能夠運用所學知識解決實際問題，例如分析自己或他人的消化不良癥狀，提出改善建議。課后作業1.作業內容：請繪制一張人體消化系統的流程圖，標注出食物在各個器官中的消化和吸收過程。

作業要求：流程圖要清晰、準確，標注出每個器官的主要功能，以及食物在其中的變化。

作業示例：

```

食物入口→口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→排便

功能：口腔-嚼碎食物，唾液淀粉酶分解淀粉；胃-蛋白酶分解蛋白質，胃酸殺菌；小腸-吸收營養物質；大腸-吸收水分，形成糞便

```

2.作業內容：根據課本內容，列出三種常見的消化不良癥狀，并簡述其可能的原因。

作業要求：列舉癥狀要準確，原因分析要合理。

作業示例：

-消化不良癥狀：胃脹、胃痛、腹瀉

-可能原因：飲食不當、壓力過大、胃酸過多、腸道菌群失調

3.作業內容：設計一個實驗，驗證唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。

作業要求：實驗步驟要詳細，實驗材料要具體，實驗結果要記錄和分析。

作業示例：

-實驗材料：唾液、淀粉、碘液、試管、試管架

-實驗步驟：1.取一定量的淀粉放入試管中，加入碘液，觀察顏色變藍。2.加入唾液，振蕩均勻。3.觀察顏色變化。

-實驗結果：顏色由藍色變為無色，證明唾液淀粉酶分解了淀粉。

4.作業內容：解釋為什么胃酸對食物有消化作用，同時又會腐蝕胃壁。

作業要求：解釋原因要結合課本內容，說明胃壁的保護機制。

作業示例：

-胃酸中含有鹽酸，可以激活胃蛋白酶，分解蛋白質。但胃酸也會腐蝕胃壁，因為胃壁分泌的黏液可以保護胃壁不被腐蝕。

5.作業內容：討論以下問題：為什么人體需要消化和吸收過程？

作業要求：從營養、健康、生理等多個角度進行分析。

作業示例：

-人體需要消化和吸收過程，因為這是獲取營養物質和能量，維持生命活動的基本途徑。通過消化和吸收，人體可以攝取到蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等必需物質，以滿足身體生長、發育和日常活動的需求。同時，消化和吸收過程有助于排除廢物，維持內環境的穩定。教學評價與反饋1.課堂表現：

-學生在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題，對消化系統的結構和功能表現出濃厚的興趣。

-觀察到學生在課堂討論中能夠主動發表自己的觀點，并且能夠傾聽他人的意見，體現了良好的課堂互動。

2.小組討論成果展示：

-小組討論環節中，各小組能夠圍繞消化和吸收的主題，提出有針對性的問題，并通過合作解決問題。

-學生們通過小組合作，完成了關于消化系統各個器官功能的角色扮演，展示了他們對知識的理解和應用能力。

3.隨堂測試：

-在課堂結束時，進行了隨堂測試，測試內容包括消化系統的器官名稱、功能以及食物消化吸收的過程。

-測試結果顯示，大部分學生能夠正確回答出消化系統的組成和食物的消化吸收過程，但也有一部分學生對某些細節理解不夠深入。

4.學生自評與互評：

-在課后，學生進行了自評和互評，評價自己在課堂上的表現和學習效果。

-學生們普遍認為自己在課堂上的參與度有所提高，對消化系統的理解也更加深入，但也意識到自己在實驗操作和問題解決方面的不足。

5.教師評價與反饋：

-針對課堂表現，教師對學生的積極參與和良好的互動給予了肯定，同時也指出了一些需要改進的地方，如部分學生在回答問題時不夠自信，需要加強口頭表達能力的訓練。

-對于小組討論成果展示，教師鼓勵學生繼續保持合作精神，并提出在未來的學習中，可以嘗試更加多元化的討論方式，如辯論、角色扮演等。

-隨堂測試中，教師對學生的基礎知識掌握給予了肯定，但同時也指出了需要加強對消化系統復雜過程的理解，建議學生在課后通過查閱資料或實驗操作來加深理解。

-教師對學生的自評和互評給予了積極的反饋，鼓勵學生正視自己的優點和不足，并制定相應的改進計劃。

-教師還提醒學生在日常生活中要注意飲食衛生，養成良好的飲食習慣，以便更好地理解消化系統的功能。內容邏輯關系①消化系統的組成與功能

-重點知識點：消化系統的器官組成（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝臟、胰腺等）及其各自功能。

-關鍵詞：消化、吸收、分泌、分解、消化酶、淀粉、蛋白質、脂肪。

②食物的消化過程

-重點知識點：食物在口腔中的初步消化（唾液淀粉酶分解淀粉）、胃中的消化（胃蛋白酶分解蛋白質）、小腸中的徹底消化和吸收。

-關鍵詞：淀粉酶、胃蛋白酶、膽汁、胰液、小腸絨毛、營養物質吸收。

③消化吸收的意義

-重點知識點：消化吸收對營養物質、能量和水分的獲取，以及對廢物的排泄的重要性。

-關鍵詞：營養、能量、水分、廢物、排泄、健康、生命活動。

④消化不良與消化系統疾病

-重點知識點：消化不良的癥狀、原因和預防措施，以及常見消化系統疾病的概述。

-關鍵詞：消化不良、癥狀、原因、預防、疾病、胃炎、胃潰瘍、腸炎。

⑤消化系統的保護與保健

-重點知識點：維護消化系統健康的飲食習慣、生活方式和衛生習慣。

-關鍵詞：健康飲食、生活方式、衛生習慣、營養均衡、適量運動、定時定量。教學反思與總結回顧今天的《消化和吸收》這一課，我感到既有收獲也有反思。

首先，我覺得教學方法的運用上，我嘗試了多種方式來激發學生的興趣。比如，通過人體消化系統模型的展示，讓學生直觀地看到消化器官的位置和功能；通過實際操作實驗，讓學生親身體驗消化過程。這些方法確實提高了學生的參與度，他們對于消化系統的認識也更加深入。

①在教學方法上，我發現實物演示和實驗操作對學生理解消化過程非常有幫助。比如，在講解唾液淀粉酶的作用時，讓學生自己動手滴加碘液，觀察淀粉變藍后再加入唾液，顏色變淺，這樣直觀的實驗讓學生更容易理解消化酶的作用。

②在策略上，我注重了小組討論和合作學習。通過小組討論，學生不僅能夠分享自己的觀點，還能傾聽他人的意見，這種互動式的學習方式對于培養學生的團隊協作能力很有益。

③在管理上，我注意到課堂紀律的維護也很重要。在實驗操作環節，我強調了安全注意事項，確保每個學生都能安全地完成實驗。

然而，在教學過程中也存在一些不足之處。比如，有些學生對于消化系統的復雜過程理解不夠深入，我在講解時可能需要更加細致和耐心。另外，我發現部分學生在回答問題時不夠自信，這可能是因為他們對知識的掌握不夠牢固。

在教學總結方面，我認為這節課在知識、技能和情感態度方面都取得了不錯的成效。

①在知識方面，學生能夠準確地描述消化系統的組成和功能，理解食物的消化吸收過程，這對于他們今后學