ICS65.020.30CCSB40DB3212Technicalrequirmentsfordisinfectiononlargescalelaying2025-02-06發布泰州市市場監督管理局發布IDB3212/T2095—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江蘇農牧科技職業學院提出。本文件由泰州市農業農村局歸口。本文件由江蘇農牧科技職業學院負責具體技術內容的解釋。本文件起草單位：江蘇農牧科技職業學院、泰興市畜牧獸醫中心。本文件主要起草人：袁橙、王永娟、冀恩忠、陳洪剛、郭長明、孫謙、董亞青、殷潔鑫、陳洪、朱娟、丁曉、孫軍華、徐曉軍、葉淵、趙長菁、劉劍華、賈玲。1DB3212/T2095—2025規模化蛋雞養殖場消毒技術規范本文件規定了規模化蛋雞養殖場消毒技術的總體要求，規定了蛋雞場消毒設施設備、消毒劑的選擇、場區消毒、入場人流車流和物流消毒、生產過程消毒、空舍消毒、蛋品蛋庫消毒、消毒人員的防護、消毒效果評價及消毒記錄等。本文件適用于標準化規模化蛋雞養殖場消毒工作。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T25886養雞場帶雞消毒技術要求NY/T1551禽蛋清選消毒分級技術規范NY/T3075畜禽養殖場消毒技術NY5027無公害食品畜禽飲用水水質3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1消毒disinfection用物理或化學方法抑制或殺滅物品表面的病原微生物，使其達到無害化要求，從而阻止和控制傳染病的發生。3.2消毒劑disinfectant用于殺滅病原微生物，使其達到無害化要求的制劑。包括酸類、堿類、季銨鹽類、鹵素類、過氧化劑類、醛類等消毒劑。4總體要求4.1蛋雞飼養場應制定消毒制度，定期對場區、道路、禽舍、飼養的蛋雞及其他設施設備進行消毒。4.2消毒劑的選擇應符合國家相關規定，選用安全、高效、廣譜、環保型的消毒劑。選用化學消毒劑時，應輪換交替使用。4.3實行整場或分區全進全出生產工藝。家禽轉出后應全面徹底清洗消毒，至少空舍14d，方可轉入下一批禽只。5蛋雞場消毒設施設備5.1在場區大門處設置車輛、人員及物品消毒通道，應符合以下要求：a)運輸動物車輛出入口設置與門同寬，長4m、深0.3m以上的消毒池；2DB3212/T2095—2025b)設置防雨棚，并安裝自動感應車輛噴淋消毒設備，設置消毒噴淋消毒時長應大于等于5min；c)人員通道須地面設有消毒墊，安裝感應式自動噴霧消毒設備及門禁裝置，人員噴霧消毒時長應大于等于30s；d)物品消毒通道須安裝臭氧發生器或紫外線燈消毒設備，消毒時間應大于等于1h。5.2在生產區入口處設置消毒池、消毒更衣間，應符合以下要求：a)消毒池長、寬、深與本場運輸工具車相匹配，為保持消毒池中消毒液的有效濃度，每周至少更換2次；b)在消毒更衣間應設置淋浴室，配置更衣換鞋等設施，配備相應消毒設備（紫外線燈或臭氧發生器）；c)每天下班后應有專人清掃更衣間并消毒。5.3在每棟雞舍入口處設置消毒池或消毒槽、消毒墊及洗手消毒盆。5.4配備與雞場規模相匹配的噴霧消毒機或消毒噴霧線等消毒設備用于雞舍和全場環境消毒。6消毒劑的選擇6.1選用成本低、抑菌效果好、無顯著急性或慢性毒副作用、無“三致”作用、對環境無顯著不良影響的消毒劑。6.2消毒劑的選擇方案詳見附錄A，具體操作按相應的消毒劑產品說明書執行。6.3消毒劑應現配現用，在消毒劑混合使用時注意配伍禁忌，在消毒劑稀釋使用時注意環境溫度、濕度以及消毒劑稀釋濃度、劑量、作用時間，以免影響消毒效果。6.4監測消毒效果，依據實際消毒效果合理使用和選擇消毒劑。有條件的蛋雞場可從本場雞舍內分離培養致病菌，篩選有效消毒劑。7場區消毒7.1每周對場區外部環境進行衛生整治，清除雜草及生活、生產垃圾。根據需要開展滅鼠、滅蚊蠅，填平低洼地，及時排除積水，每年將環境中的表層土壤翻新1次。7.2每月用石灰乳加2%氫氧化鈉混合后對全場道路及場地噴灑消毒1次，每2周用0.5%過氧乙酸或0.2%百毒殺對雞舍周圍消毒1次；當出現疫情威脅時應增加消毒頻次。7.3每1周～2周清理排污溝內沉淀污泥，保持通暢。每月至少清潔沖洗排污系統1次，并用5%～20%漂白粉混懸液消毒處理。7.4雨天消毒可加大消毒藥使用濃度。可在消毒池或消毒盆上搭建遮雨棚，保證有效的消毒濃度。雨后及時對場外相關環境和道路進行消毒，對場內環境和道路進行排水、清掃和消毒。可適當增加消毒頻8入場人員、車輛、用具和材料消毒8.1入場人員消毒8.1.1進出辦公生活區人員，應符合以下要求：a)進入消毒室，更換已消毒的工作服（包括衣、褲、帽、鞋等），洗手，腳踏消毒池，噴霧消毒后，方可進入；b)手部消毒，用肥皂搓洗后用流動的水沖洗干凈即可，或使用免洗消毒凝膠對手部消毒；c)腳踏消毒池一般選用過硫酸氫鉀、戊二醛癸甲溴銨等消毒劑，按相應產品說明書稀釋后備用，每1d更換消毒液1次；d)辦公生活區工作服宜清洗后使用過硫酸氫鉀或氯類消毒劑消毒，每7d至少2次；e)每天下班后工作服懸掛在消毒間，密閉后用紫外線或臭氧進行消毒。3DB3212/TDB3212/T2095—208.1.2進出生產區人員，應符合以下要求：a)飼養人員進入更衣室，脫下自身衣服，淋浴，更換已消毒的場區工作服（包括衣、褲、帽、鞋等）；b)隨身攜帶的手機、眼鏡等物品放入消毒柜中消毒后方能帶入生產區；c)生產區工作服應每天統一收集，清洗消毒備用。8.1.3外來防疫注射人員，應符合以下要求：嚴格遵守8.1.1和8.1.2消毒程序，宜在雞場辦公生活區就地隔離1d或1d以上。8.2運輸車輛消毒8.2.1包括運送動物車輛、雞場內部運料車和清污車的消毒。8.2.2進出場區車輛的消毒程序和方法按NY/T3075的規定執行。8.2.3大型蛋雞場應建設車輛洗消中心。8.3用具和材料消毒8.3.1進入雞舍的塑料蛋框、蛋盤，應清洗后浸泡消毒或噴淋消毒；雞場宜修建塑料蛋框蛋盤浸泡消毒池，并在上方設置遮陽防雨棚。消毒藥宜用2%氫氧化鈉、1:500～1:1000戊二醛癸甲溴銨溶液等，浸泡消毒30min，撈出后過清水，晾干備用。8.3.2紙質包裝材料放入可密閉的庫房，用甲醛或戊二醛、臭氧裝置進行熏蒸消毒處理。8.3.3注射器、針頭及相關器械等免疫用具，每次使用前、后均應煮沸消毒30min或121.3℃高壓滅菌30min（對橡膠密封圈等不適宜高溫消毒的零配件，選用合適的消毒劑浸泡消毒）。9生產過程消毒9.1帶雞消毒操作步驟和消毒方法按GB/T25886的規定執行，消毒劑應選用刺激性氣味小的藥品。噴霧消毒過程中，關閉風機的同時，檢測室內溫度，室溫達到30℃時應及時打開風機。9.2每日清潔雞舍，保持地面潔凈，保持料線、料槽、水箱、水線、水槽、籠具等固定飼養設施的干凈衛生。每天集蛋結束后，先清除集蛋線工作臺表面的有機物，再用消毒劑擦拭消毒集蛋線工作臺。9.3雞舍內其他可移動的飼養工具每周至少清洗消毒1次；宜選用無刺激性氣味或刺激性氣味小的消毒藥。9.4水源、水線消毒，應符合以下要求：a)選用深井水作為蛋雞飲用水時，應安裝過濾裝置，將深井水過濾后再入舍；b)夏秋季節，水線每5d～7d消毒1次；冬春季節，水線每10d～14d消毒一次。雞舍晚上熄燈后放空水線，在水箱中添加三氯異氰脲酸粉消毒劑（水和三氯異氰脲酸粉的質量比為180:1）。消毒粉溶解均勻后放水充滿水線管道，浸泡過夜。第2d清晨開燈前放空水線，并用清水反向沖洗水線至少2遍；c)消毒前后，對理化指標、殺滅微生物效果指標和毒理學指標進行檢驗。消毒效果評價標準：水質符合NY5027的規定。10空舍消毒10.1雞舍清空后，全面清掃雞舍、清除所有污染物，包括糞便、墊料、污物、飼料殘屑和灰塵等，揀出死雞，依據《病死及病害動物無害化處理技術規范》（農醫發〔2017〕25號）進行無害化處理，用水槍沖洗屋頂、墻壁、地面和設備設施表面污物，用火焰噴燈對耐火區域和設備進行灼燒消毒，根據舍內環境情況，選擇適宜的消毒藥對環境、設備和用具進行噴灑消毒，對有發生過雞體外寄生蟲感染的雞場，應選擇適宜的殺蟲藥（如雞虱凈等）對雞舍及周邊環境進行滅蟲處理。DB3212/T2095—2025410.2空舍清洗消毒后，關閉門窗，使用消毒劑對空舍加熱熏蒸消毒。常規選用35%～40%甲醛溶液（福爾馬林用量為20mL/m3～42mL/m3，也可用高效低毒的消毒劑如過氧乙酸、戊二醛等加熱熏蒸消毒，用量按說明書執行，操作人員做好自身安全防護。10.3消毒后，應至少保持空舍2周，并進行環境微生物檢測。檢測不合格的查找原因并更換消毒藥再次熏蒸消毒，直到檢測合格為止。11蛋品蛋庫消毒11.1保潔雞蛋應在收集時通過雞蛋分級清洗消毒設備處理后包裝，分級和清洗消毒工作具體按NY/T1551的規定執行。11.2普通雞蛋存放入庫，宜在蛋庫中安裝紫外線或臭氧消毒設備，每天收蛋工作結束后對庫房及雞蛋進行密閉整體消毒。11.3蛋庫中應設置防鼠、防蠅設施，每7d殺蟲。12消毒人員的防護12.1對消毒操作人員必須進行崗前操作培訓和防護教育培訓，使其能按使用說明正確使用消毒劑。12.2消毒時應佩戴必要的防護用具，如皮手套、面罩、口罩、防塵鏡等。噴霧消毒時，操作人員應倒退逆風前進、順風噴霧。消毒后，對使用過的防護用具進行無害化處理。12.3如果消毒液不慎濺入眼內或皮膚上，應用大