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文檔簡介
工地廚房承包合同協議書?甲方(發包方):姓名:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯系方式:__________________乙方(承包方):公司名稱:__________________統一社會信用代碼:__________________法定代表人:__________________地址:__________________聯系方式:__________________鑒于甲方在[工地名稱]有建設工程施工項目,需要設立工地廚房并提供餐飲服務;乙方具備專業的廚房承包及餐飲服務能力,甲乙雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定,就甲方工地廚房承包事宜達成如下協議:一、標的物或服務具體描述1.廚房設施設備乙方負責提供并安裝符合食品安全標準和工地使用需求的廚房設施設備,包括但不限于爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、冷凍柜、消毒柜、不銹鋼工作臺、洗碗池等廚房常用設備。設備應具備良好的性能和質量,能夠滿足每日[x]人次的用餐供應需求。2.餐飲服務內容乙方負責為甲方工地的施工人員提供一日三餐的餐飲服務,包括早餐提供營養豐富的粥品、面食、蛋類、小菜等;午餐和晚餐提供兩葷兩素一湯的熱菜套餐,菜品應保證新鮮、衛生、可口,并根據季節變化和甲方反饋合理調整菜單。同時,乙方應提供干凈、衛生的餐具,并負責餐具的清洗、消毒工作。3.食材供應乙方負責采購新鮮、安全、符合食品衛生標準的食材用于工地廚房餐飲制作。食材采購渠道應正規合法,具備有效的食品檢驗檢疫證明,并建立食材采購臺賬,詳細記錄食材的名稱、規格、數量、采購日期、供應商等信息,以便甲方隨時查閱。4.廚房環境維護乙方應保持工地廚房內及周邊環境的清潔衛生,每日定時對廚房進行清掃、消毒,確保操作間、餐廳、儲物間等區域干凈整潔,無異味、無雜物。定期清理廚房垃圾,并按照甲方指定的地點和時間進行妥善處理。二、權利義務(一)甲方權利義務1.權利有權對乙方提供的餐飲服務質量進行監督檢查,提出意見和建議,乙方應積極配合并及時改進。有權要求乙方按照本合同約定的標準和要求提供廚房設施設備、餐飲服務及食材供應。有權知曉乙方食材采購渠道、價格及質量情況,乙方應予以如實告知。2.義務為乙方提供廚房場地及必要的水電供應,并保證水電供應的穩定性,因甲方原因導致水電供應中斷影響乙方正常經營的,甲方應承擔相應責任。協助乙方協調與工地其他部門或人員之間的關系,確保乙方餐飲服務工作的順利開展。按照本合同約定及時支付乙方承包費用。(二)乙方權利義務1.權利有權按照本合同約定收取承包費用。在甲方未按照合同約定履行義務時,有權要求甲方糾正或采取補救措施,如因甲方原因造成乙方損失的,有權要求甲方賠償。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全相關規定,確保廚房設施設備的正常運行和餐飲服務的質量安全,承擔因乙方原因導致的食品安全事故及其他法律責任。配備專業的廚房工作人員,所有工作人員應持有有效的健康證明,并按照衛生標準和操作規范進行餐飲制作和服務。工作人員應遵守甲方工地的各項規章制度,服從甲方的管理和調配。按照本合同約定的菜單和標準提供餐飲服務,保證菜品的質量、口味和分量,不得擅自更改菜單或降低服務標準。如因特殊情況需要調整菜單,應提前通知甲方并經甲方同意。妥善保管和使用甲方提供的廚房場地及設施設備,不得擅自改變廚房布局或損壞設施設備。在合同期滿或解除時,應將廚房設施設備完好無損地交還甲方。如因乙方原因造成設施設備損壞的,乙方應負責維修或賠償。定期對廚房工作人員進行食品安全培訓和技能培訓,提高工作人員的專業素質和服務水平。負責食材的采購、運輸、儲存及加工制作過程中的食品安全管理,確保食材新鮮、衛生、無污染。如因食材問題導致食品安全事故,乙方應承擔全部責任。每日對餐飲服務情況進行記錄,包括用餐人數、菜品供應情況、客戶反饋等,并定期向甲方匯報。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月應向乙方支付的廚房承包費用為人民幣[x]元(大寫:[大寫金額])。該費用包含乙方提供的廚房設施設備費用、食材采購費用、人員工資、餐飲服務費用、廚房水電費、清潔衛生費及其他相關費用。2.支付方式甲方應在每月[x]日前,將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[x]個工作日內,向甲方提供正規發票。四、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本合同約定按時支付承包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權暫停餐飲服務,并要求甲方支付已產生的費用及違約金。如因甲方逾期支付導致乙方遭受其他損失的,甲方應承擔全部賠償責任。2.若甲方未按照本合同約定提供廚房場地、水電供應或協助乙方協調相關關系,導致乙方無法正常經營的,甲方應承擔乙方因此遭受的直接損失,并按照當月承包費用的[x%]向乙方支付違約金。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本合同約定的標準和要求提供廚房設施設備、餐飲服務或食材供應,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在限期內未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月承包費用的[x%x%]作為違約金,并可解除本合同。乙方應退還甲方已支付的剩余承包費用,并承擔甲方因此遭受的全部損失。2.若乙方提供的餐飲服務出現食品安全問題,導致甲方人員發生食物中毒或其他食源性疾病,乙方應承擔全部法律責任,包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等。同時,甲方有權解除本合同,乙方應退還甲方已支付的剩余承包費用,并按照當月承包費用的[x]倍向甲方支付違約金。3.若乙方擅自改變菜單、降低服務標準或未經甲方同意停止餐飲服務,甲方有權扣除當月承包費用的[x%]作為違約金,并要求乙方恢復正常服務。如乙方拒不改正,甲方有權解除本合同,乙方應退還甲方已支付的剩余承包費用,并承擔甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方未妥善保管和使用甲方提供的廚房設施設備,導致設施設備損壞的,乙方應負責維修或按照市場價格賠償。如乙方擅自改變廚房布局或損壞設施設備情節嚴重的,甲方有權解除本合同,乙方應退還甲方已支付的剩余承包費用,并按照當月承包費用的[x%]向甲方支付違約金。5.若乙方未按照本合同約定定期向甲方匯報餐飲服務情況,每逾期一次,應向甲方支付違約金人民幣[x]元。逾期超過[x]次的,甲方有權解除本合同。五、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間,如有需要變更合同內容,甲乙雙方應協商一致,并簽訂書面補充協議。補充協議與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經甲乙雙方協商一致,可以提前解除本合同。解除合同方應提前[x]日書面通知對方,并按照合同約定結清相關費用。若一方嚴重違反本合同約定,另一方有權解除本合同,并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府政策等不可預見、不可避免的原因導致本合同無法繼續履行的,甲乙雙方互不承擔違約責任,但應及時通知對方并提供相關證明文件。合同解除后,雙方應按照實際履行情況結算費用。六、爭議解決本合同在履行過程中發生的爭議,由雙方協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[合同期限]年。合同期滿后,雙方如無異議,則自動延續[延續期限]年。如需續簽或終止合同,雙方應提前[x]個月書面通知對方。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。甲方(簽字或蓋章):__________________
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