超市管理規章制度

超市管理規章制度通用1

一、基本要求

（一）良好的職業道德

（二）認同超市企業文化

（三）良好的推銷技能

（四）很強的溝通能力

（五）具有團隊精神

（六）全面遵守超市規章制度

二、員工（促銷員）行為規范

1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；

2、嚴格按規定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

3、隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要

求佩戴工牌和著裝；

4、員工進出超市應從規定的通道進出，所有個人物品應按規

定統一寄放在規定的地方，不準帶入賣場內；

5、服從主管人員的指示或命令；

6、員工應按要求參加每天的早會、晚會；

7、嚴格遵守安全規則；

8、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發生

爭吵，不打罵、誹謗同事；

9、不在賣場內抽煙和吃任何東西，不得在上班時間打磕睡、

打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班時間內串崗、戲鬧、干

私活、打私人電話；

10、不聚眾賭博，不打架斗毆，天吸毒，不做任何違法亂紀

的事；

11、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；

12、不擅自動用公司機器和材料；

13、不陽奉陰違，不消極怠工；

14、不營私舞弊，不利用職務之便貪圖小便宜；

15、不隨意拿取賣場內任何商品和贈品；

16、珍惜、愛護公司的財產，不得以各種方式私自使用、占

有和侵吞公司財產；

17、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為

進行檢舉和批評；

18、團結協作，凡事多溝通，不拉幫結派，不勾心斗角，不搞

小團隊；

19、保守公司秘密，不泄露公司任何商業秘密；

20、工作認真負責，積極向顧客推銷產品，保證顧客的滿意；

21、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件；

22、不偽造、涂改公司的報告、記錄。

三、獎懲規范

（一）獎勵

獎勵的.方式：對員工在工作中的出色表現，由店長決定對促

銷人員進行獎勵，主要以獎金方式進行獎勵，獎金由公司支付。

獎勵細項

1、凡受顧客口頭表揚一次獎勵5元；書面表揚一次10元；

錦旗或新聞媒體表揚一次獎勵50元。

2、商品陳列好、所屬區域整潔獎勵20元。

3、思想品質好，撿到顧客遺失物品主動上交獎勵50元。

4、提出各類合理化建議，并經采納取得成效獎勵10元至100

yc?

5、發現并上報各類安全隱患為公司挽回重大損失獎勵50元

至100元。

6、同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，或在保護顧客生命財產

中有功績的獎勵50元至200元。

7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻精神強或遵守規章制度、

組織紀律好的員工獎勵10元至100元。

8、在特殊、緊急情況下仍能堅守工作崗位，為顧客提供一流

服務的員工獎勵10元至100元。

9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。

10、舉報或提供偷盜線索一次獎勵20元。

11、增收節支獎勵50元至200元。

（二）、懲罰

對違紀員工的處罰由店長決定，通過經濟處罰方式進行，其

所處罰金額由被處罰員工到超市財務室交納。

1、凡儀容、儀表、儀態、語言、禮節不符合規定者，發現一

次處罰5元。

2、上班一周后，不熟悉超市流程、產品特點等處罰20元。

3、工作現場發現與工作無關的物品或禁止帶入超市的物品一

次處罰10元。

4、所屬區域內衛生狀況差，發現一次處罰5元。

5、違反考勤規定的按《員工考勤制度》規定處罰。

6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話

一次處罰10元。

7、對顧客咨詢不理不問發現一次處罰10元。

8、與顧客發生爭吵一次處罰10元至500元，情節嚴重者予

以開除。

9、對顧客服務質量低劣、態度差，受到顧客投訴者，一次處

罰10元至50元，情節嚴重予以開除。

10、上下班不走規定通道，拒不接受安全人員檢查者，發現

一次處罰10元。

11、因個人原因損壞商品或其它設施照價賠償。

12、聚眾賭博，打架斗毆一次處罰20至100元，情節嚴重者

予以開除，構成違法的送公安機關處理

13、擅自換班，不服從工作安排者，按曠工處理，情節嚴重

者予以開除。

14、私自占有和侵吞公司財產，一次處罰50至200元，在賠

償損失后予以開除，構成違法的送公安機關處理，公司保留追究

其法律責任的權利。

15、不具有團隊協作精神，勾心斗角，造謠生事，誹謗他人，

欺上瞞下者予以開除。

16、偽造、改寫、損毀公司各種單據、記錄和財務數據者，一

次處罰20至100元，并承擔由此造成的損失，情節嚴重者予以開

除。

17、工作效率不高，拖延處理事情者，一次處罰5元至20元。

18、品行不端，行為不檢，影響惡劣者予以開除。

19、在超市內販賣私人物品者，處罰5至200元后予以開除。

20、違反安全規則未造成嚴重后果一次處罰10元至50元。

21、違反安全規則造成嚴重后果，一次處罰50元至200元,

在賠償損失后，予以開除，公司保留追究其法律責任的權利。

四、促銷人員的管轄

促銷人員的管轄由超市全權負責日常管理，日常管理完全按

公司正式員工管理要求實施，按促銷產品分類由產品所屬的營業

組別主管進行管理，促銷人員的薪水由供應商支付，促銷人員的

工服由供應商或促銷人員購買。

超市管理規章制度通用2

作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發點，

以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業業工作，全心全意為顧客

服務的態度，凡是本超市服務員必須遵守以下規章制度：

1、服務員在工作時間必須穿由本超市統一訂制的工服。不能

妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發；上班時間必須佩戴工作

牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

2、員工與員工之間互相監督，舉報各種違紀行為，根據事情

的嚴重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內，下班

不得夾帶賣場內任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內任何物品。

3、愛惜本超市的所有物品，發現損壞根據產品的價值賠償;

不能亂寫亂涂，尤其不能在產品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，

聽從管理人員的統一安排。

4、要勤儉節約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散

稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區域必須關燈、

關秤、關水。

5、不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安

安回家去。

6、臨期產品提前下架問題：保質期2-3年的產品提前6個月

下架;保質期12個月的產品提前2個月下架;保質期18個月的產

品提前3個月下架；保質期6-10個月的產品提前40天下架，不按

規定下架臨期產品，發現過期導致貨物不能及時退換出去，該區

域服務員承擔全部責任，自己將過期產品買走。

7、貨物的擺設要整齊，產品要干凈，日期要新鮮，擺貨規則：

新日期在里，老日期在外；同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺

貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近天新鮮等問題，應及時報告

店長，產品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

8、稱散貨時要認真查看PLU號，不能出錯，員工對自己區域

的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價

簽應及時補上。

9、愛護公共衛生和公共財產，去衛生間必須登記，保持衛生

間里面整潔。

10、上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑；不

得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺上;

不得坐在地上擦貨；上班時間不得購物;不得吃東西；儀態要大方,

站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

11、對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發生爭

吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結派，不能爭吵斗毆，

發現一次雙方同時開除。提成區域的服務員要互幫互助，不能沒

有素質的‘拉攏顧客，要有團隊合作精神。

12、顧客來換貨，態度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準

補票（不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等）。發現有人補票，一次

罰款30元。

13、員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事,

不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，

提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優惠政策。

14、各區服務員必須保管好各自區域的任何產品，盤點時,

發現物品遺失或者被偷，此區域服務員和有關工作人員平攤本產

品的損失。

15、員工交接班時的主要任務是；搬貨、擦貨、整理貨、整

理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要

小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

16、老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同

保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月

方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月

沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。

17、每月請假超過3天的員工，本月工資只能領取50%；另

外一半押到下個月發工資時再發。

18、新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內以

上規定或無法勝任賣場內的工作，即不被錄用，立即辭退。

超市管理規章制度通用3

1、服從領導分配，接受任務不打折扣，努力完成交給的工作。

2、遵守勞動紀律，按時上下班，按時供應學生、教職工板菜。

3、工作人員工作時間一律著工作服，不得在工作期間吸煙,

不得讓無關人員進超市。切實做好防火、防電、防爆、防毒工作。

4、努力提高炒菜技術，盡量做到一周內葷菜不重復。要控制

燒菜數量，不供應隔頓菜。每周及時預告好菜譜。

5、認真執行用餐規則，關心集體，堅特原則，做到超市用碗、

盤一律不外借。

6、做好學生開水供應工作，保證保暖桶的清潔，學期結束,

保管好保暖桶及底架。

7、努力搞好超市衛生以及超市前的環境衛生，做到一天一小

掃，一月一大掃。必須遵守衛生公約，切實做好碗筷等炊具的‘清

毒工作，每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。

8、節約用水、用電、用煤、用柴，保管好超市現有財產，如

有損失，應查找原因，追究責任。

9、不得轉讓任何超市物品，工作時間不干私活，一經發現每

次扣50元；

10、同志之間要相互團結，工作無斤斤計較，做到既明確分

工，又相互協作。

11、不斷改善服務態度，虛心聽取就餐人員意見，努力提高

服務質量，改進超市工作。

12、超市工作人員要嚴守學校各項規章，注重自身形象，不

得做有損于學校的言行，不得參與社會歪風邪氣，對有損學校形

象，參與社會歪風邪氣的。一經發現，情節稍輕的，學校將予以

批評教育，并在期末獎勵中扣除50-200元的獎金，情節嚴重的將

予以全扣期末獎直至予以辭遲。

13、健全超市人員年度、學期考核制度，做到有獎罰。

超市管理規章制度通用4

一、考勤制度

1、考勤工作由部門主管統一管理，月終報公司辦公室。

2、員工的上、下班必須有考勤記錄，任何員工必須準時上班，

參加晨會。如有特殊情況不能準時到崗的員工，需提前向部門主

管報告，并取得同意，否則一律按遲到考核。

3、上班時間：早8：30至晚21：00（每日早8：30由部門主管

在超市門口點名，并主持晨會

換班就餐時間（分兩班）：

午飯：11：00-12：00（一班），12:00-13:00（一班）晚飯:17：

00-18：00（一班），18:0079:00（一班）

每班就餐時間為1小時，請各位員工按時就餐，如有特殊情

況不能準時到崗的員工，需提前向部門主管報告，并取得同意，

否則一律按遲到考核。

4、員工遲到考核：

員工遲到10分鐘以內，一次考核10元；

員工遲到10-30分鐘,一次考核15元;

員工遲到30分鐘以外至1小時以內，一次考核20元；員工遲

到1-2小時，一次考核30元;

員工遲到2小時以上者，按曠工處理。曠工處罰：扣除當日

工資，并考核50元/次。

5、員工請假：按公司規定員工每月請假不得超過4天。除公

司通知休假外，節假日不得請假。

請假批準權限：員工請假一天，由本人提出申請，并寫，由

部門主管、公司辦公室簽字批準；員工請假二天以上，由本人提出

申請，并寫請假條，由部門主管、公司辦公室簽字批準并報請公

司總經理審批。

員工如因特殊情況請假，須在當日規定30分鐘內，報告部門

主管，并獲得批準方可休假（上班后需補假條）。未經批準的按曠

工處理。

5、對無故曠工或上花班的員工，按曠工處理。上班時間內如

有急事需外出需向部門主管報告，經同意后方可外出，但時間應

控制在30分鐘內，最長不得超過1小時.

6、對于擅自離職的員工，扣除當月全部工資，由此造成的損

失，由其全部承擔。對于同意離職，但未按要求辦理離職交接手

續的，由此造成的.損失由其全部承擔。

7、以上各項考核的執行情況，在下月初由部門主管匯報公司

辦公室，所有考核罰金從工資中扣除。

二、工作紀律

1、不得在工作時間扎堆聊天、追逐打鬧、隨便亂坐、干私活，

收銀臺內除工作人員外，其它人員一律不得進入。

2、對待顧客要熱情主動，不得與顧客發生爭執，發生糾紛時

應報部門主管及時妥善處理。

3、正常情況下當班時不得購物，如因需要必須購物的，付款

時應由當班的其它工作人員收款，不得自行收款，員工應互相監

督。

4、不得將商品、贈品私分、私賣、私吃、私用，違者罰款50

元一次，情節嚴重開除。

5、不準利用職務之便將商品削價賣給員工或其它人。

6、拾到錢財或物品應妥善保管，待失主來尋時，應仔細詢問

經確認后方可歸還。

三、超市現金管理及商品管理

1、超市現金應及時上交公司財務，做到一日一交，當日銷售

收入應于次日早9：00以前到公司財務處交清。如無零錢可由公

司財務處借支500元零錢做為門面周轉備用金。

2、超市進貨時，應由超市店長填寫進貨審批單，經部門主管

審核后，方可進貨。進貨后，員工應仔細驗貨并在進貨單上收貨

人一欄對其數量等進行簽字確認，貨款由送貨人到公司財務處統

一結算。

3、員工理貨應每日清理貨架檢查商品，有無條碼，是否印刷

保質期，是否臨近保質期或過期，有無破損等，并及時處理。對

將到期的商品進行整理，并列出退貨清單，經部門主管審核查驗

后，方可辦理退貨。對有缺損的商品式應進行銷售，如能退還進

貨商的應及時聯系并退貨。不能退貨的，應統一交回公司統一處

理。

4、員工應保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨

架并補充貨源。補貨時要做到先進先臼，檢查價格簽是否正確，

保證商品與價格簽---對應。

5、員工應促進銷售、控制損耗，每日計算庫存量、銷售量、

進貨量，認真做好商品銷售明細帳記錄。

6、應定期對商品進行盤點，由部門主管負責，所有員工必須

參加。

超市管理規章制度通用5

為樹立超市良好的信譽和形象，規范超市類經營活動，爭創

文明、規范本超市，更好的為消費者服務，特制訂本制度：

1、超市合伙經營戶要嚴格遵守國家法令、法規和超市各項管

理制度，服從超市管理，接受超市檢查監督，落實違章整改；及

時交納超市各項費用。

2、按核定的經營范圍在約定的商位上經營，不隨意設攤堆物,

不占道經營，不場外交易，不私自收銀，一經發現罰款500元。

3、確保銷售的商品符合質量要求。銷售的食品符合食品衛生、

食品質量的安全規定；包裝產品的標識必須符合國家標準；實施

食品質量安全市場準入制度的食品必須有QS標志。商品的進貨索

證要齊全，并接受超市管理人員核查和檢測；凡索證不全的商品

一律不準在超市內銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質的

食品及國家禁令的銷售商品，違者輕則罰款1000元，并承擔一切

責任；重者退出本超市。

4、在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠實、信用的原

則，遵守商業道德，不短斤缺兩，以次充好；不強賣強買，欺行霸

市；不得以任何手段欺騙消費者，自覺維護超市信譽，維護消費

者的合法權益，違者罰款500元。

5、市場內不準打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不

準以任何形式擾亂超市的'正常交易秩序。遇消費者投訴或糾紛,

到超市管理辦公室協商調解或經政府職能部門依法處理，不得仗

勢欺人、態度粗暴。違者罰款500元，屢勸不改則者退出本超市。

6、愛護超市設施。不準亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有

礙于超市環境行為的發生；不準擅自改變超市設施和水電管線。

不隨意挪用超市或他人的經營設備用具，如造成損壞照價賠償。

營業房裝修、廣告、空調設置及使用大功率電器，必須經超市申

報批準。自有設施使用不得有礙超市外觀形象，不得危害毗鄰商

位的利益及安全，違者罰款300元，并馬上拆除。

7、做好消防、治安安全防范工作，合伙經營戶要保管好自己

的錢物、單據和物品；市場內不得帶入有毒和易爆物品，不得動

用明火及燃放煙花爆竹；每日營

業結束，清除好應清理的物品，帶走現金和物品，經營人員

不準在市場內過夜。

8、維護超市整潔，搞好商位“三包”工作，樣品上貨架或上

商位臺面，要擺放

整齊；車輛要在指定停放的位置停放。嚴禁亂堆商品，亂丟

垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴禁隨地吐痰，違者罰款200元。不準在

超市內帶養寵物，以及做與本超市，不適宜的其它行為。

9、善意勸阻顧客亂丟商品，嚴禁在超市內私拿他人財物（包

括顧客隨意丟棄在

商位上的商品），一經發現，罰款2000元，舉報者獎勵500

元，屢勸不改則退出本超市。

10、不準出租、轉借和賣買商位。轉讓、搭拼商位應事前向

超市管理辦公室提出報告，經市場管理辦公室批準，方準經營。

對簽訂租賃經營合同后超過1個星期未開業經營的，租賃經營合

同終止，由超市收回商位。

11、超市合伙經營戶在合同期內終止經營，應提前一個月提

出報告，經超市同意，交清各項費用，辦好設施歸還手續，手續

齊全后方能終止合同退回押金。

12、超市合伙經營戶入駐時，必須填報《經營戶名錄表》。合

伙經營戶不準雇傭情況不明人員，必須按國家有關法規、制度用

工；用工對象必須證件齊全，并由商位負責人向超市管理辦公室

辦理相關登記手續。根據“誰用工，誰負責”的原則，做好聘用

的進場工作人員的登記、管理、教育、并承擔各項用工責任，人

員變動及時辦理登記變更手續，不辦理登記手續的人員不予進商

位交易。

13、開展文明經商活動。經營戶之間應互助關愛，和睦相處，

支持、配合超市開展各項服務管理工作。

本制度望各經營戶遵照執行。違反制度的，視情節由市場予

以罰款處理；違法的則追究法律責任C

超市管理規章制度通用6

為規范商場美化治理標準，并根據本店的需要和企劃部的實

際工作能力，經研究后，制定以下美工巡場治理條例：

一、大型商場超市美工巡場治理職責：

1、巡場美工于每周一早上協同商場客服部治理人員共同負責

商場巡場任務；

2、巡場美工必須依照《商場美化治理標準》進行巡場；

3、巡場美工在巡場工作中碰到可以現場處理的問題，應與共

同巡場的客服部治理人員協商解決；

4、巡場美工在巡場工作中碰到不能現場解決的'問題，應及

時匯報商場執行總值班經理或是店長室。尋求解決途徑；

5、巡場美工在巡場完畢后，須將在當天巡場中碰到的所有問

題，以書面形式向部門治理人及店長室匯報情況;

6、巡場美工在得到部門治理人或店長室批示后，需對問題的

處理工作進行跟蹤和進度匯報。

二、大型商場超市美化治理標準：

1、商場POP要求:

a、文字清楚b、排版美觀c、無錯漏字d、無涂抹更改e、無

污漬f、無補貼g、紙張平整

商場內POP的使用期限為1個月°其間若不符合以上a-g規

定的將一律沒收，并由賣場部門重新申請制作。

2、POP擺放要求:

a、POP應放置于專柜前顯眼處，不能擋住通道和消防栓；

b、扶梯口的POP擺放應朝著顧客迎面方向，商場促銷活動

POP必須置于專柜促銷活動POP之前的位子；

c、大門POP擺放必須征得企劃部同意方可擺放;專柜租用商

場大門POP水牌費用為50元（含制作一張AOPOP）,擺放時間為一

周（7天）。逾時加收50元（每7天50元，以此類推）；

d、商場POP水牌由企劃部治理，專柜租用須向企劃部提出申

請，方可使用；當商場舉行大型促銷活動時，企劃部有權將正在使

用的所有水牌收回用于商場促銷活動的宣傳。被征用的水牌未到

期的將在商場促銷活動結束后繼續使用，直至使用期限結束；

e、由廠家提供的任何宣傳用品，包括POP、傳單、噴繪等,

需經過企劃部檢查核實內容后方可擺放。（其中宣傳內容中不能包

含不健康、不文明用語、廠家地址、供給商名字、聯系電話、文字

錯漏等內容）否則一律沒收。

3、商場宣傳用品擺放要求：

a、在商場舉行大型促銷活動時，各專柜必須擺放由企劃部統

一制作的宣傳用品，并按規定擺在專柜顯眼處；

b、不參加商場促銷活動的專柜應擺放印有“本專柜不參加此

活動”字樣的提示牌；

商場促銷活動結束時，各專柜應及時將促銷活動宣傳印刷品

撤除。

超市管理規章制度通用7

一、工作態度

1、熱情一一以熱情的態度對待本職工作，對待客戶及同事。

2、勉勵一一對于本職工作應勤懇、努力、負責。

3、誠實一一作風誠實，反對虛假作風。

4、服從一一員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按

時完成本職工作。

5、整潔一一員工應時刻注意保持自己良好的職業形象，保持

工作環境的整潔與美觀。

二、開關門營業工作

開門營業前的工作：

1、工作區和顧客光顧的營業區的清潔整齊，包括入口處，售

貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。

2、設備和設施的工作狀態良好，包括照明，設備和固定裝置，

懸掛的設備牢固。

3、存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。

4、辦公區的書面憑證的完整和條理性。營業結束后的工作：

1、向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄，便于及時準確

的維修。

2、補充購物袋。

3、確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。

4、整理收銀臺和銷售區。

三、員工的行為準則

1、必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

2、以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不閑聊，不說笑

打鬧。

3、待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫助挑選，當好顧

客參謀，保證顧客滿意。

4、個人衛生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發清潔。

5、員工只可在非工作時間購物。

6、上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。

7、上班時間不允許吃零食。

8、上班時不許偷吃貨物，拿貨物（如紙箱、塑料桶）。

9、庫房若發現偷吃貨物（按偷盜外理）。

四、上班時

1、上班時不能隨便離開工作崗位。

2、上班時不能與親朋好友閑聊。

3、員工不允許坐在貨物上。

4、員工應當按照項目經理制定的工作時間進行工作，不遵守

的員工將按曠職處理。

5、上半時上廁所不能超過15分鐘。

6、上班時不允許睡覺。

7、若發現以二幾條輕者罰10元，重者開除。

五、售貨員的職責

1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

2、隨時問經理并匯報缺貨情況，調查市場變化。

3、及時向經理反映快過期產品。

4、若發現過期產品未及時向經理匯報者，請自動買回。

5、熟識產品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。

6、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

7、嚴格執行服務規范，嚴格遵守紀律。

六、收銀員

1、收銀員要有一個良好的服務態度，收款迅速，不要你推我

讓。

2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。

3、收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。

4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

5、若發現收釵員少收款，輕者罰款，重者卡出。

6、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

7、員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監督交款。

七、經理崗位職責

1、全面負責超市的經營管理工作。

2、負責向上級領導匯報工作，監督全體員工工作。

3、做一個經營計劃和管理目標。

4、保證在超市遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規范

化，提高企業社會效益。

5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意

識。

6、兌現承諾的經濟指標，否則按協議處罰。

7、完成上級領導交給的其他任務。

8、負責超市的進貨管理工作。

9、負責送貨商，廠家進店關（如證件）。

10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

11、經營的'品種類別要齊全，品種豐富。

12、及時了解市場動態，解決進貨與價格等問題。

13、負責對員工執行各項規章制度的考核。

八、安全規則

1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

2、禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

3、所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危

險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門主管。

4、員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的

使用方法。

5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執掌范圍，不得

擅自使用機器設備或發電機。

6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設

備。

7、員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服

從統一調度。

8、員工有義務將任何安全事故上報。

九、考核制度

1、開除者本月沒有工資。

2、驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應

商搬貨物，若發現無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若

發現輕者罰10元重者開除。

3、上班要點名考勤，遲到一次扣10元。

4、下班要關機，若發現未關機者罰10元，嚴重者開除°

5、收銀員若長短款都要賠償。

十、進貨制度

1、超市負責人填寫正式的訂貨單（新品除外）發工作群，通知

采購需要采購貨品，如超市負責人不下正式的采購單，采購有權

拒絕采購，因本原因照成的貨品短缺，營業額下降，則由超市負

責人負全責。

2、采購按照訂貨單進行及時采購，如需呼市采購的，采購部

及時到貨站按單采購，后與配送部協商配車安排配送貨品。如需

府谷當地采購的，則電話通知當地供貨商及時送貨。

3、呼市本地采購的物品，采購需要將物品配齊，將物品與三

聯配送單一并交與配送負責人，由配送負責人在單據上簽字，采

購收回一聯配送單，到此采購環節結束。如采購不按制度收回一

聯簽字單，單據無配送簽字的，一次對采購罰款100元。

4、配送部安全的將物品運輸到超市后，將物品交與超市負責

人，由超市負責人在剩余的二聯單據上簽字，到此配送環節結束。

如遇貨品短缺，或由人為照成的大面積貨品破損，則有配送部負

責人承擔相應的責任。如配送部不按制度收回一聯簽字單，單據

無超市負責人簽字的，一次對配送罰款100元。

5、府谷當地采購的物品，超市負責人按實際進貨單收貨簽字。

另外當地進貨必須通知采購，由采購安排供應商送貨，如不按規

定，在沒有通知采購的情況下，私自進貨，事后通知采購的，一

次罰款超市負責人500元，連續就犯的將翻倍罰款。

6、不管當地進貨還是呼市配送貨品，超市負責人必須根據進

貨單，進行電腦錄入，生成最終的采購入庫單，拍照上傳到工作

群（最晚在進貨次日上傳），由統計進行統計，訂貨流程結束。不

按規定時間上傳的，一次罰款罰款50元。

十一、退貨制度

1、超市負責人將滯銷商品盤庫，確保電腦庫存與實際庫存數

相對應，填寫商品退貨單，通知采購退貨。與采購確認貨品是呼

市貨品還是府谷當地的貨品。

2、采購根據確認后的貨品，安排呼市退貨還是府谷退貨，如

果是呼市退貨，則采購通知配送有貨退，配送根據出車情況，到

超市接收退貨，且在退貨單上簽字，超市負責人收回一聯退貨單，

到此超市負責人退貨環節結束。如超方負責人不按制度收回一聯

簽字單，單據無配送簽字的，一次對超市負責人罰款100元。

配送將退回貨品運輸到呼市，聯系采購退貨，采購將貨品逐

一退還給供應商，將退貨金額交與公司財務，配送、采購退貨環

節結束。如遇貨品短缺，或由人為照成的大面積貨品破損，則有

配送部負責人承擔相應的責任。

3、如府谷當地的貨品，則采購電話通知當地供貨商退貨情況,

供貨商收到退貨貨品后，需在退貨單上簽字，且將退貨金額退給

超市負責人，超市負責人將退貨金額與退貨單一并保存，到下月

盤點時一并交與公司財務。退貨單則當日上傳工作群（最晚在退貨

次日上傳），不按規定時間上傳的，一次罰款50元。

十二、商品報損制度

1、超市負責人將報損的商品及時拍照上傳公司工作群，并把

商品品名，數量及報損原因在群中說明。超市負責人不及時拍照

上傳報損商品情況私自處理報損商品的，除賠償商品的銷售價格

外，一次還將罰款50元。

2、統計根據超市負責人匯報的商品報損情況，作報損貨品記

錄，月底盤點時做相應的處理。

3、超市負責人將報損商品盤入超市貨品報損區，月底盤庫處

理。

十三、關于超市盤點獎懲制度

（一）、適應范圍

本獎罰制度適用于公司組織的盤點考核獎懲工作。

（二）、商品損耗責任

1、損耗率是反應超市負責人經營管理水平的重要指標之一。

2、超市負責人為超市商品損耗控制直接負責人，對商品損耗

的有效控制和現場管理負直接責任，并對商品的盤點損耗超過規

定的部分承擔相應責任。

（三）、商品損耗的形成

在超市的營業中，損耗每天都在發生。損耗大致可分為作業

錯誤、偷盜兩大類。

（1）作業錯誤造成的損耗：

1、收貨不當的損耗（如商品名稱、數量、價格、重量等出現

錯誤）；

2、退換貨不當的損耗（如退貨不及時）；

3、變價損耗（如變價計數不準確）；

4、損壞商品損耗（如收貨員收付商品受損）；

5、收銀作業損耗（如收銀員收付款錯誤）；

6、收銀POS系統造成的損耗（如調價未輸入，脫機銷售出現

問題）;

7、商品調撥過程中出現的損耗（如運輸途中商品受損）；

8、商品儲存及陳列的損耗（如儲存過程中發生商品霉變）；

（2）偷盜引起的損耗分為三類：

1、顧客偷竊（個人隨機偷竊、團伙偷竊）；

2、員工偷竊（個人隨機偷竊、里外勾結、送貨或者退貨時夾

帶團伙偷竊）；

3、廠商偷竊（送貨或者退貨時偷竊）

（四）、損耗率標準1、超市綜合損耗率為5%。（參照利客連鎖

超市），月損耗金額計算公式為二月銷售額*5%。，超過損耗金額的

部分由超市負責人自行承擔。

2、貴重商品損耗應為零（煙、酒）。

（五）、獎懲制度

5.1獎勵：

5.1.1對公司各方面工作能提出合理化有價值的意見和建議,

經審核評定，確能給企業生產經營、管理帶來效益的，予以獎勵

200元。

5.1.2為保護公共財產，防止或者搶救事故有功，使國家和企

業利益免受重大損失的，予以獎勵200元。

5.1.3對一貫忠于職守、積極負責、廉潔奉公、舍己為人、事

跡突出的，予以獎勵200元。

5.2懲罰：

5.2.1對于盤點時發現貨架標簽與貨品不符的，單品罰款10

yco

5.2.2商品無標簽的，單品罰款10元。

5.2.3盤點商品電腦庫存與實際庫存有差異的，單品罰款5

^712o

5.2.4庫房貨品堆放不整齊的，罰款50元0

（六）、盤點結束后的規定

1、營業的恢復，整理商品的牌面，及時出庫補充營業。

2、撤掉一切與盤點有關的指示和盤點用品，安排好盤點差異

的整理的工作。

（七）、確保每月營業收入的準確性，保證資金的準確及流向。

每月月盤前，超市負責人整理當月的銷售款流向及賒賬、欠

賬、兌換禮品等支付的各項單據和結上月欠賬的要賬款項及剩余

尚未繳納的款項。

超市管理規章制度通用8

一、考勤

超市員工每月積分預定為100分，有違反規定的扣除相應分

數，月末時積分在90分以上的給予優秀員工獎—元，積分在80-

90分的給予良好員工獎—元。

1、員工提前一分鐘上崗，遲到一分鐘以內，扣1分。_-_

分鐘扣2分。―-—分鐘4分。

2、有事應提前給領班或組長請假，并辦理請假手續，經過允

許方可請假。沒有經過同意的，按曠工處理。（曠工一天不享受一

個月的效益工資）

二、人事

1、員工聘用本著擇優錄取的原則，試用期七天，是否錄用由

雙方共同決定。錄用的，在辦理入職后一個月內，超市應與員工

簽訂勞動合同，并辦理相關的社保手續。

2、員工辭職，應提前30天寫書面申請，經組長領班部門經

理同意，批準辦完手續后方可離崗。

三、服務態度

1、接待顧客應主動熱情，態度和藹，因態度生硬與顧客發生

爭執，被顧客投訴的扣3分。

2、稱量商品必須看稱紙，計量商品人為作弊扣20分（好的

當壞的秤；貴的當便宜的秤；稱過的商品再往袋子里裝；稱重時

缺斤少兩；兩個袋子秤完秤再倒到一個袋子里；稱出的秤碼商品

和實際商品不符等情況，屬于作弊行為）

3、帶情緒上崗耍性子發脾氣扣10分。

4、包庇違紀違規行為，欺騙管理人員扣10分。

四、儀表和著裝

1、員工應化淡妝上崗，發不過肩，長發挽起。避免過濃的彩

妝，夸張的發色。不能留長指甲。不符合要求者責令停工整改扣2

分。

2、員工應著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。（黑褲、黑裙、黑

鞋）短褲、短裙應在膝蓋上方一寸。食品區必須嚴格執行著裝要

求，著白色工服，頭發放進帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指

甲，不允許帶戒指及過長的耳環，否則扣3分。

3、上崗前佩戴好服務證章，證章佩戴左胸上方，不按規定佩

戴證章者扣2分。

4、站立姿勢不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜

者扣2分。

五、商品陳列

1、商品陳列保持整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時保持

前進陳列。發現當班人員不按要求陳列扣2分。

2、貨簽要求一貨一簽，貨簽對位。商品無標簽或標簽不完整。

標簽和商品價位不相符扣2分。商品標識不完整，不按規定擺放

扣2分。

3、地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無章不分主次，pop

爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

4、發現變質商品要提前請管理人員注意，發現過期商品扣管

理貨架人員10分。

六、衛生安全

1、責任區內地面不整潔扣1分。

2、責任區內亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

3、責任區內的.貨架、商品、柜臺玻璃，不干凈有灰塵的扣2

分°

4、加工間的地面、臺面、儲物架、儲物間、加工機器、應保

持干燥整潔，不能存有油垢，嚴重時責令停業整改，并罰款200

yc?

5、責任區內的消防栓、滅火器、配電室請隨時保持清潔，發

現有灰塵的扣責任人1分。

6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛生要自覺保持清潔,

發現亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

7、庫房衛生、更衣室衛生，各組輪流打掃，其他組員工可以

監督檢查，發現不清潔罰當班員工每人10元。

8、責任區內的垃圾、紙板、購物筐，請隨時收起，一經發現

罰當班員工，扣2分。

9、員工在責任區內隨地吐痰，扔垃圾，損壞環境扣1分。

10、本商場是無煙商場，未勸阻顧客吸煙者扣1分。

11、未經勸阻擅自搬拉柜臺、貨架、推頭扣4分。

12、員工在19:00后打完一遍鈴，方可拖地，不按規定提前

拖地的扣2分。

13、下班前應關閉責任區內所有電源，漏電電源者扣當班柜

組每人4分。

七、業務技能

1、熟悉商品的品名、規格、產地、單價及負責貨架的商品庫

存。一問三不知者扣2分。

2、所售商品不知性能、用途、特點、保養和使用方法等扣2

分。

3、每期特價商品品名、規格、單價、促銷時段、促銷期限應

該掌握，不熟悉者扣2分。

八、超市紀律

1、工作時間看書、看報、看無關工作短信，玩手機、打私人

電話超過五分鐘者扣2分。

2、在賣場里偷吃東西扣10分。

3、會客長談超過5分鐘扣2分。

4、與員工扎堆聊天扣2分。

5、打坐扣2分。

6、員工購物中午在下班前10分鐘，