全卷共五大題，滿分100分，考試時(shí)間為生物部分50分鐘。2013—2014學(xué)年度第一學(xué)期第二次月考八年級(jí)生物試題（答案箞）第二卷：非選擇題：共30分（11分）運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，完成下列填空：（1）蝸牛、烏賊等的主要特征是：柔軟的身體表面有，大多具有，運(yùn)動(dòng)器官是足。（2）從行為的獲得途徑來看,動(dòng)物的行為大致可以分為和。（3）螞蟻群體內(nèi)部往往形成一定的組織，成員之間有明確的，有的群體還形成等級(jí)，這說明螞蟻具有__________行為。（4）用酵母菌釀制甜酒時(shí)有氣泡產(chǎn)生，這是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體造成的，此外，該過程還產(chǎn)生了。（5）細(xì)菌有DNA，沒有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱為。（6）有些可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為。圖甲圖乙37．（8分）請(qǐng)據(jù)圖回答：圖甲圖乙（1）圖甲中⑥是，與酵母菌相比，它沒有，與綠色植物的葉肉細(xì)胞相比，它沒有，所以培養(yǎng)細(xì)菌必須配制含有的培養(yǎng)基。（2）生物的遺體通過圖中生物[]分解成二氧化碳、水和，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用。可見，此類生物對(duì)自然界中起著重要的作用。（3）兔、鹿等動(dòng)物作為消費(fèi)者，直接或間接地以植物為食，促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)的。（4）圖乙中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫。（4分）法國科學(xué)家巴斯德通過設(shè)計(jì)巧妙的實(shí)驗(yàn)證明了自然界中細(xì)菌的存.后來的科學(xué)家利用電子顯微鏡觀察到了細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)：巴斯德設(shè)計(jì)的著名“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)如下圖所示。A、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。乙圖乙圖一段時(shí)間后，將兩者中仍保持新鮮的一瓶打斷瓶頸，靜置請(qǐng)回答：（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是瓶，將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是空氣中的進(jìn)入瓶?jī)?nèi)大量繁殖所致。巴斯德由此還提出了保存酒和牛奶的方法，該方法叫（2）在甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量中，除了以下哪個(gè)變量外，其余都要保持一致()A．瓶子的大小B．細(xì)菌的有無C．肉湯的多少D．肉湯的材料39．（7分）食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的。某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)，來探究小蝦的保鮮方法。請(qǐng)回答：組別鮮蝦數(shù)包裝存放位置時(shí)間顏色A組10只保鮮膜冰箱二天保持原樣B組10只保鮮膜室內(nèi)二天有異味、變成白色（1）A組的保存方法是。（2）B組鮮蝦變質(zhì)了，原因是微生物在食品中和。（3）A、B兩組實(shí)驗(yàn)相互形成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是。（4）依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出的結(jié)是：。（5）該實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)還想對(duì)洗手前后細(xì)菌和真菌數(shù)量變化情況進(jìn)行探究，請(qǐng)你幫他們將下面培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作步驟進(jìn)行排序：（用字母表示）。A．培養(yǎng)B．接種C．觀察D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻2013—2014學(xué)年度第一學(xué)期第二次月考八年級(jí)生物試題答案解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖．

A、由圖保存方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來進(jìn)行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖的方法防腐．故符合題意；

B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用．故不符合題意；

C、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進(jìn)行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，有利防腐．故不符合題意；

D、該方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物，因此食物中的微生物較少，還能阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，而細(xì)菌真菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖有的需要氧氣，因此該方法會(huì)抑制微生物的大量繁殖．故不符合題意．

故選A．食物鏈和食物網(wǎng)中的各種生物之間存在著相互依賴、相互制約的關(guān)系．在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡．如果食物鏈或食物網(wǎng)中的某一環(huán)節(jié)出了問題，就會(huì)影響到整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，而動(dòng)物在生態(tài)平衡中起著重要的作用．動(dòng)物作為消費(fèi)者，直接或間接地以植物為食，通過消化和吸收，將攝取的有機(jī)物變成自身能夠利用的物質(zhì)，這些物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)過分解，釋放能量，同時(shí)也產(chǎn)生二氧化碳、尿液等物質(zhì)，這些物質(zhì)重新返回自然環(huán)境中，可以被生產(chǎn)者利用，動(dòng)物排出