工廠食品安全責任書范本

甲方（工廠方）：_____________________

地址：_________________________________

法定代表人：__________________________

乙方（供應商）：_____________________

地址：_________________________________

法定代表人：__________________________

鑒于甲方作為食品生產加工企業，對食品安全負有不可推卸的責任，乙方作為原材料供應商，對提供給甲方的原材料質量負有直接責任。為確保食品安全，保障消費者權益，甲乙雙方本著平等互利、誠實守信的原則，經協商一致，特訂立本食品安全責任書。

一、原材料供應與質量保證

1.乙方應向甲方提供符合國家食品安全標準和行業標準的原材料，并保證所供應的原材料無毒、無害、無污染。

2.乙方應提供原材料的合格證明文件，包括但不限于生產許可證、檢驗報告、檢疫證明等，并保證文件的真實性、合法性。

3.乙方應建立原材料追溯體系，確保原材料來源可追溯，去向可查證。

4.乙方應定期對原材料進行自檢，并向甲方提供自檢報告。

5.甲方有權對乙方提供的原材料進行抽檢，乙方應予以配合，并承擔由此產生的費用。

二、食品安全管理

1.甲方應建立完善的食品安全管理體系，包括但不限于原料采購、生產加工、產品檢驗、儲存運輸等環節。

2.甲方應定期對員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。

3.甲方應建立食品安全事故應急處理機制，一旦發生食品安全事故，應立即啟動應急預案，采取措施控制事態發展，并及時向有關部門報告。

4.甲方應建立食品安全檔案，記錄原材料采購、生產加工、產品檢驗等相關信息，并妥善保存。

三、產品檢驗與不合格品處理

1.甲方應對乙方提供的原材料進行檢驗，檢驗不合格的原材料不得用于生產。

2.甲方應對生產的產品進行自檢，確保產品符合食品安全標準。

3.對于檢驗不合格的產品，甲方應采取退貨、銷毀等措施，并及時通知乙方。

4.乙方應對甲方退回的不合格原材料進行整改，并承擔由此產生的費用。

四、責任追究

1.因乙方提供的原材料不符合食品安全標準，導致甲方產品不合格或發生食品安全事故的，乙方應承擔相應的法律責任和經濟賠償責任。

2.因甲方管理不善，導致產品不合格或發生食品安全事故的，甲方應承擔相應的法律責任和經濟賠償責任。

3.甲乙雙方應積極配合有關部門的調查處理，不得隱瞞、偽造、銷毀有關證據。

五、合同變更與解除

1.本合同一經簽訂，未經雙方協商一致，任何一方不得擅自變更或解除。

2.因不可抗力導致合同無法履行的，雙方可協商解除合同，并互不承擔違約責任。

3.一方違反合同約定，經另一方書面催告后仍未改正的，另一方有權解除合同，并要求違約方承擔違約責任。

六、爭議解決

1.本合同在履行過程中發生的爭議，雙方應通過協商解決；協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

2.在爭議解決期間，除爭議事項外，雙方應繼續履行合同的其他條款。

七、其他

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，期滿后雙方可協商續簽。

2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

3.本合同未盡事宜，雙方可另行協商解決。

甲方（蓋章）：_____________________

法定代表人（簽字）：_________________

日期：____年__月__日

乙方（蓋章）：____