門店用水安全管理制度?一、總則1.目的為加強門店用水安全管理，確保門店用水符合相關標準和規定，保障員工及顧客的生命財產安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有門店的用水安全管理工作。3.管理原則遵循"安全第一、預防為主、綜合治理"的方針，建立健全用水安全管理體系，落實各項安全措施，確保門店用水安全。二、職責分工1.門店店長全面負責門店用水安全管理工作，是門店用水安全的第一責任人。組織制定和實施門店用水安全管理制度，確保制度的有效執行。定期組織開展用水安全檢查和隱患排查治理工作，及時消除安全隱患。負責組織員工進行用水安全培訓和教育，提高員工的安全意識和應急處置能力。2.設備維護人員負責門店用水設備設施的日常維護保養工作，確保設備設施正常運行。定期對用水設備設施進行檢查和維修，及時發現和處理設備設施故障和安全隱患。協助店長制定和完善用水安全管理制度，提供技術支持和建議。3.全體員工遵守門店用水安全管理制度，正確使用和愛護用水設備設施。發現用水安全隱患及時報告店長或設備維護人員，并積極配合進行處理。參加門店組織的用水安全培訓和教育活動，提高自身安全意識和應急處置能力。三、用水設施管理1.設施建設與規劃門店在新建、改建、擴建時，應按照國家相關標準和規定，合理規劃用水設施的布局和設計，確保用水設施符合安全要求。用水設施的設計方案應經相關部門審核通過后，方可進行施工建設。2.設施安裝與驗收用水設施的安裝應由具有相應資質的單位進行施工，確保安裝質量符合要求。用水設施安裝完畢后，應組織相關部門和人員進行驗收，驗收合格后方可投入使用。3.設施維護與保養設備維護人員應制定用水設施的維護保養計劃，定期對設施進行維護保養，確保設施正常運行。維護保養內容包括設備設施的清潔、潤滑、緊固、檢查、調試等，及時發現和處理設備設施的故障和安全隱患。建立用水設施維護保養檔案，記錄設施的維護保養情況和維修更換記錄。4.設施更新與改造根據門店的發展和用水需求的變化，及時對用水設施進行更新與改造，確保設施的先進性和安全性。用水設施更新與改造應制定方案，經相關部門審核通過后實施，改造后的設施應進行驗收，合格后方可投入使用。四、用水安全操作規范1.日常用水操作員工應養成節約用水的好習慣，避免浪費水資源。用水完畢后，應及時關閉水龍頭，防止漏水。不得私自更改用水管道和設施，如需維修或改造，應報店長批準后由專業人員進行操作。2.特殊情況用水操作在進行清潔、消毒等特殊用水作業時，應按照相關操作規程進行操作，確保用水安全。如需使用化學清潔劑等物品，應選擇符合環保要求的產品，并按照說明書的要求進行稀釋和使用，避免對人體和環境造成危害。在進行高處用水作業時，應采取相應的安全防護措施，防止人員墜落和水濺傷人。3.設備操作規范設備維護人員應熟悉用水設備設施的操作規程，嚴格按照操作規程進行操作。在啟動用水設備設施前，應檢查設備設施的運行狀況，確保設備設施正常后方可啟動。在設備設施運行過程中，應密切關注設備設施的運行情況，發現異常情況及時停機檢查和處理。設備設施停機后，應按照操作規程進行關機和保養，做好設備設施的清潔和維護工作。五、水質管理1.水質檢測門店應定期委托有資質的檢測機構對門店的生活飲用水水質進行檢測，確保水質符合國家相關標準和規定。水質檢測項目應包括微生物指標、毒理指標、感官性狀和一般化學指標等，檢測頻率應符合國家相關要求。建立水質檢測檔案，記錄水質檢測結果和檢測報告，對檢測不合格的水質應及時采取措施進行處理。2.水質處理如檢測發現門店生活飲用水水質不符合國家相關標準和規定，應立即停止使用，并采取相應的水質處理措施。水質處理措施應根據水質檢測結果和超標項目進行選擇，可采用過濾、消毒、軟化等方法進行處理，確保水質達標后再投入使用。在水質處理過程中，應做好記錄和標識，防止未經處理的水進入供水系統。3.供水衛生管理保持門店供水系統的清潔衛生，定期對供水管道、水箱等設施進行清洗消毒，防止水質污染。清洗消毒供水設施時，應使用符合衛生標準的清潔劑和消毒劑，并按照操作規程進行操作。加強對供水設施周圍環境的管理，保持環境整潔，防止雜物、垃圾等進入供水系統。六、用水安全檢查與隱患排查治理1.檢查計劃制定門店店長應組織制定用水安全檢查計劃，明確檢查的內容、方法、頻率和責任人等。用水安全檢查計劃應根據門店的實際情況和用水安全管理要求進行制定，確保檢查工作的全面性和針對性。2.日常檢查設備維護人員應每天對用水設備設施進行巡檢，檢查設備設施的運行狀況、用水管道的滲漏情況等，及時發現和處理安全隱患。員工在日常工作中應注意觀察用水情況，發現異常情況及時報告店長或設備維護人員。3.定期檢查門店應每月組織一次用水安全全面檢查，由店長帶隊，相關部門和人員參加，對門店的用水設施、水質、用水安全操作規范等進行全面檢查。定期檢查應按照檢查表的內容進行逐項檢查，對檢查中發現的問題應及時記錄，并提出整改措施和期限。4.專項檢查根據季節變化、用水高峰等特殊情況，門店應適時組織專項用水安全檢查，如夏季高溫期間對空調用水系統的檢查、冬季寒冷期間對用水管道的保溫檢查等。專項檢查應針對特殊情況的特點和要求進行重點檢查，確保用水安全。5.隱患排查治理對用水安全檢查中發現的安全隱患，應建立隱患排查治理臺賬，明確隱患的內容、整改措施、整改責任人、整改期限等。對于一般安全隱患，應立即采取措施進行整改，整改完成后由店長組織驗收，確保隱患消除。對于重大安全隱患，應立即停止使用相關用水設施，并采取臨時應急措施，同時及時報告公司總部，由公司總部組織相關部門和專家進行評估和制定整改方案，按照整改方案進行整改，整改完成后經相關部門驗收合格后方可恢復使用。七、應急管理1.應急預案制定門店應制定用水安全應急預案，明確應急處置的組織機構、職責分工、應急響應程序、應急處置措施等內容。用水安全應急預案應根據門店的實際情況和可能發生的用水安全事故類型進行制定，確保預案的科學性和實用性。2.應急培訓與演練門店應定期組織員工進行用水安全應急培訓，培訓內容包括應急預案、應急處置技能、安全知識等，提高員工的應急處置能力。門店應每年至少組織一次用水安全應急演練，演練應模擬真實的用水安全事故場景，檢驗和提高應急預案的可行性和有效性，鍛煉員工的應急處置能力。3.應急處置發生用水安全事故時，現場人員應立即采取應急措施，如關閉水龍頭、切斷電源、疏散人員等，并及時報告店長。店長接到報告后，應立即啟動用水安全應急預案，組織相關人員進行應急處置，同時向上級主管部門報告事故情況。在應急處置過程中，應按照應急預案的要求進行操作，采取有效的措施控制事故的擴大，保護員工和顧客的生命財產安全。事故處理完畢后，應及時對事故原因進行調查分析，總結經驗教訓，采取相應的改進措施，防止類似事故的再次發生。八、培訓與教育1.培訓計劃制定門店應制定用水安全培訓計劃，明確培訓的內容、方法、時間、對象等。用水安全培訓計劃應根據門店的實際情況和員工的崗位需求進行制定，確保培訓工作的針對性和實效性。2.培訓內容用水安全法律法規和標準規范。門店用水安全管理制度和操作規程。用水設施的基本知識和操作技能。水質安全知識和應急處置技能。3.培訓方式采用集中培訓、現場演示、案例分析、在線學習等多種方式進行培訓，提高培訓效果。定期邀請專業人員進行授課，對員工進行用水安全知識和技能的培訓。4.培訓記錄建立用水安全培訓檔案，記錄培訓的時間、地點、內容、參加人員等信息。對培訓效果進行評估，通過考試、實際操作等方式檢驗員工對培訓內容的掌握程度，對培訓不合格的員工應進行補考或重新培訓。九、獎懲制度1.獎勵制度對在用水安全管理工作中表現突出的員工，給予表彰和獎勵。獎勵