裝修公司茶水管理制度?總則目的為了規(guī)范公司茶水管理，確保茶水供應(yīng)的及時性、衛(wèi)生性和便利性，提升員工的工作體驗和滿意度，特制定本制度。適用范圍本制度適用于公司全體員工。管理原則1.保障需求原則：以滿足員工日常工作中的茶水需求為出發(fā)點，提供優(yōu)質(zhì)、充足的茶水供應(yīng)。2.衛(wèi)生安全原則：嚴(yán)格把控茶水制作、儲存及供應(yīng)過程中的衛(wèi)生環(huán)節(jié)，確保員工飲用安全。3.節(jié)約資源原則：倡導(dǎo)合理使用茶葉、飲用水等資源，避免浪費。茶水供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)時間周一至周五工作日的上午8:3017:30為茶水正常供應(yīng)時間。如有加班安排，加班時間段內(nèi)也應(yīng)提供茶水。供應(yīng)地點在公司各樓層設(shè)置專門的茶水間，確保員工在工作區(qū)域附近能夠方便地獲取茶水。茶葉種類1.根據(jù)季節(jié)和員工喜好，提供多種茶葉供選擇，包括但不限于綠茶（如龍井、碧螺春）、紅茶（如祁門紅茶、正山小種）、花茶（如茉莉花茶）、烏龍茶（如鐵觀音、大紅袍）等。2.每月根據(jù)員工反饋和銷售情況，對茶葉種類進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以滿足不同員工的口味需求。飲用水標(biāo)準(zhǔn)1.采用符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的桶裝水或通過凈化設(shè)備處理后的直飲水。2.定期對飲用水設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保水質(zhì)安全。茶具配備1.在茶水間配備足夠數(shù)量的干凈茶杯、茶壺、茶勺等茶具，滿足員工日常使用。2.每周對茶具進(jìn)行清洗和消毒，保持茶具的清潔衛(wèi)生。茶水制作與服務(wù)流程茶葉沖泡1.泡茶人員要求：由經(jīng)過培訓(xùn)的專人負(fù)責(zé)茶葉沖泡工作，熟悉各類茶葉的沖泡方法和技巧。2.沖泡方法：根據(jù)茶葉種類和個人口味，按照適當(dāng)?shù)谋壤M(jìn)行茶葉投放。一般綠茶每杯投茶量約23克，紅茶約35克，花茶約34克，烏龍茶約710克。用8090℃的熱水沖泡茶葉，浸泡時間根據(jù)茶葉品種而定。綠茶浸泡23分鐘，紅茶浸泡35分鐘，花茶浸泡34分鐘，烏龍茶浸泡58分鐘。沖泡過程中要注意手法輕柔，避免茶葉溢出或濺出。茶水供應(yīng)1.泡茶人員將沖泡好的茶水倒入干凈的茶杯中，放置在茶水間的指定區(qū)域，供員工自行取用。2.每隔12小時對茶水進(jìn)行補(bǔ)充，確保茶水供應(yīng)充足。特殊需求服務(wù)1.對于有特殊茶水需求的員工，如需要濃淡特殊、添加其他飲品成分等，應(yīng)盡量滿足其合理要求。2.員工如有身體不適等特殊情況需要飲用特定茶水，可向行政部門提出申請，行政部門協(xié)調(diào)相關(guān)資源予以解決。衛(wèi)生管理茶水間清潔1.每天上班前和下班后，安排專人對茶水間進(jìn)行全面清潔，包括桌面、地面、茶具清洗等。2.每周對茶水間進(jìn)行一次深度清潔，包括擦拭門窗、清潔飲水機(jī)、消毒茶具等。飲用水衛(wèi)生管理1.定期更換桶裝水，確保飲用水的新鮮度。一般桶裝水每[x]周更換一次，具體更換時間根據(jù)實際使用情況確定。2.對直飲水設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，包括更換濾芯、消毒殺菌等，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。維護(hù)記錄應(yīng)詳細(xì)保存，以備查閱。茶具消毒1.茶具使用后應(yīng)及時清洗，去除茶漬和雜質(zhì)。2.采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法對茶具進(jìn)行消毒。高溫消毒可使用消毒柜，溫度設(shè)置為[x]℃，消毒時間為[x]分鐘；化學(xué)消毒可使用適量的消毒藥水浸泡茶具[x]分鐘，然后用清水沖洗干凈。個人衛(wèi)生要求1.負(fù)責(zé)茶水制作和服務(wù)的人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤換工作服，工作時應(yīng)佩戴口罩和手套。2.嚴(yán)禁在茶水間內(nèi)吸煙、飲食和亂扔垃圾，保持茶水間環(huán)境整潔。資源管理茶葉采購與庫存管理1.行政部門負(fù)責(zé)茶葉的統(tǒng)一采購工作，根據(jù)員工需求和庫存情況，定期采購適量的茶葉。2.建立茶葉庫存管理制度，對茶葉的采購、入庫、出庫等進(jìn)行詳細(xì)記錄。庫存管理人員應(yīng)定期盤點庫存，確保賬實相符。3.根據(jù)茶葉的銷售情況和保質(zhì)期，合理控制庫存數(shù)量，避免積壓和浪費。對于臨近保質(zhì)期的茶葉，應(yīng)及時進(jìn)行處理或提醒員工優(yōu)先飲用。飲用水采購與成本控制1.與優(yōu)質(zhì)的飲用水供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保飲用水的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。2.根據(jù)公司員工數(shù)量和用水量，合理制定飲用水采購計劃，爭取優(yōu)惠的采購價格，降低采購成本。3.定期對飲用水的采購成本進(jìn)行分析和評估，尋找降低成本的途徑和方法。茶具管理與損耗控制1.行政部門負(fù)責(zé)茶具的采購、配備和管理工作，根據(jù)實際需求合理確定茶具的數(shù)量和種類。2.建立茶具領(lǐng)用和報廢制度，員工領(lǐng)用茶具時應(yīng)進(jìn)行登記，如有損壞或丟失應(yīng)照價賠償。3.對茶具的損耗情況進(jìn)行定期統(tǒng)計和分析，及時補(bǔ)充損耗的茶具，延長茶具的使用壽命，降低茶具采購成本。員工行為規(guī)范文明取用1.員工應(yīng)文明取用茶水，自覺排隊，不得插隊或擁擠。2.取用茶水時應(yīng)注意輕拿輕放，避免茶水灑出弄臟桌面或地面。節(jié)約使用1.倡導(dǎo)員工節(jié)約使用茶葉和飲用水，避免浪費。2.如發(fā)現(xiàn)有浪費現(xiàn)象，其他員工可進(jìn)行提醒和監(jiān)督。愛護(hù)設(shè)施1.員工應(yīng)愛護(hù)茶水間的設(shè)施設(shè)備，不得隨意損壞或拆卸。2.如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞，應(yīng)及時向行政部門報告，以便及時維修。監(jiān)督與考核監(jiān)督機(jī)制1.行政部門負(fù)責(zé)對茶水管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，確保各項規(guī)定得到有效落實。2.設(shè)立意見箱或通過線上渠道收集員工對茶水管理的意見和建議，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。考核辦法1.將茶水管理工作納入對行政部門相關(guān)人員的績效考核指標(biāo)體系，考核內(nèi)容包括茶水供應(yīng)的及時性、衛(wèi)生狀況、資源管理效果等。2.對于違反茶水管理制度的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的批評教育或處罰。處罰措施包括但不限于口頭警告、書面警告、罰款等。培訓(xùn)與宣傳培訓(xùn)計劃1.定期組織對負(fù)責(zé)茶水制作和服務(wù)的人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，內(nèi)容包括茶葉知識、泡茶技巧、衛(wèi)生管理等方面，不斷提升其業(yè)務(wù)水平。2.對新入職員工進(jìn)行茶水管理制度的培訓(xùn)，使其了解公司的茶水管理要求和相關(guān)規(guī)定。宣傳教育1.通過公司內(nèi)部公告、郵件、微信群等渠道，向員工宣傳茶水管理制度的內(nèi)容和重要性，提高員工的知曉度和遵守