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文檔簡介

酒店衛浴維護管理制度?總則1.目的本制度旨在規范酒店衛浴設施的維護管理工作,確保衛浴設施始終保持良好的使用狀態,為賓客提供舒適、安全的住宿環境,同時延長衛浴設施的使用壽命,降低運營成本。2.適用范圍本制度適用于酒店內所有客房、公共區域的衛浴設施,包括但不限于衛生間的馬桶、洗手盆、淋浴設備、水龍頭、花灑、浴室柜等。3.職責分工工程部負責制定衛浴設施的維護保養計劃,并組織實施。定期對衛浴設施進行巡檢,及時發現并處理設施故障和損壞問題。負責衛浴設施的維修、更換零部件等工作,確保設施正常運行。對衛浴設施的維護情況進行記錄和歸檔,建立設施維護檔案??头坎控撠熆头績刃l浴設施的日常清潔工作,保持設施表面的清潔衛生。在客房清潔過程中,及時發現并反饋衛浴設施的損壞情況,協助工程部進行維修。配合工程部做好衛浴設施的定期保養工作,如協助更換衛浴用品等。采購部根據酒店衛浴設施的使用情況和維護需求,及時采購所需的零部件、衛浴用品等物資。負責采購物資的質量把控,確保所采購的物資符合酒店的使用要求。財務部負責審核衛浴設施維護費用的預算和支出,確保費用合理、合規。對衛浴設施維護成本進行核算和分析,為成本控制提供數據支持。設施巡檢1.工程部巡檢巡檢頻率每日對酒店公共區域的衛浴設施進行巡檢,重點檢查設施的運行狀況、外觀是否有損壞等。每周對所有客房的衛浴設施進行一次全面巡檢,包括設施的使用功能、衛生狀況等。巡檢內容檢查馬桶是否沖水正常,有無漏水現象,水箱配件是否完好。查看洗手盆水龍頭出水是否正常,水流是否均勻,有無滴漏。檢查淋浴設備的花灑出水是否正常,噴頭有無堵塞,水溫調節是否靈敏。查看浴室柜是否完好,柜門、抽屜開關是否順暢,臺面有無損壞。檢查水龍頭、花灑等表面是否清潔,有無水垢、污漬。檢查衛浴設施的連接部位是否牢固,有無松動、變形等情況。巡檢記錄工程部巡檢人員應填寫《衛浴設施巡檢記錄表》,詳細記錄巡檢時間、巡檢區域、設施名稱、發現的問題及處理情況等。巡檢記錄應妥善保存,以備查閱。2.客房部巡檢巡檢頻率客房服務員在每日的客房清潔過程中,對客房內的衛浴設施進行巡檢。巡檢內容檢查衛浴設施的衛生狀況,如馬桶、洗手盆、淋浴間等是否清潔干凈。查看設施是否有損壞,如馬桶蓋破裂、水龍頭漏水、花灑噴頭損壞等,并及時報告給上級。檢查衛浴用品的配備情況,如毛巾、浴巾、洗漱用品等是否齊全、干凈。問題反饋客房服務員如發現衛浴設施存在問題,應立即填寫《客房衛浴設施問題反饋表》,詳細描述問題情況,并及時上報給客房主管。客房主管應及時將問題反饋給工程部,并跟進問題的處理進度。維護保養1.日常維護清潔要求客房部應按照酒店規定的清潔標準,每日對客房內的衛浴設施進行清潔。清潔時應使用適當的清潔工具和清潔劑,避免對設施表面造成損傷。對于水龍頭、花灑等表面的水垢和污漬,應定期使用專用的清潔劑進行擦拭,保持表面清潔光亮。馬桶內部應定期進行清潔消毒,防止細菌滋生??墒褂民R桶清潔劑按照說明進行操作,然后用清水沖洗干凈。簡單故障處理客房服務員在巡檢過程中如發現一些簡單的衛浴設施故障,如水龍頭漏水、馬桶堵塞等,應及時進行處理。對于能夠自行解決的問題,可按照以下方法處理:水龍頭漏水:檢查水龍頭的閥芯是否損壞,如損壞可更換閥芯;檢查水龍頭的密封墊是否老化,如有需要可更換密封墊。馬桶堵塞:可使用馬桶疏通器進行疏通,如堵塞較為嚴重,可聯系工程部進行處理。2.定期保養保養計劃制定工程部應根據酒店衛浴設施的使用情況和設備性能,制定詳細的定期保養計劃。保養計劃應包括保養內容、保養時間、保養責任人等信息。保養內容每隔[X]周對馬桶進行一次全面保養,包括檢查水箱配件、清理內部水垢、潤滑傳動部件等。每月對洗手盆、水龍頭進行一次保養,檢查水龍頭的閥芯、密封墊等部件,如有磨損及時更換;清理洗手盆內部和周邊的污漬,檢查臺面是否有損壞。每季度對淋浴設備進行一次保養,包括檢查花灑噴頭是否堵塞、清理淋浴間的水垢、檢查水溫調節裝置是否正常等。每年對浴室柜進行一次全面保養,檢查柜體結構是否牢固,柜門、抽屜的合頁是否松動,如有需要進行緊固或更換;對臺面進行拋光處理,延長使用壽命。保養記錄工程部在進行定期保養工作時,應填寫《衛浴設施定期保養記錄表》,記錄保養時間、保養內容、更換的零部件等信息。保養記錄應作為設施維護檔案的重要組成部分,妥善保存。維修管理1.維修流程報修客房部或其他部門發現衛浴設施出現故障或損壞后,應及時填寫《衛浴設施維修申請表》,詳細描述故障情況,并提交給工程部。緊急情況下,可通過電話直接向工程部報修,但事后應及時補辦維修申請手續。派工工程部接到維修申請后,應根據故障的緊急程度和維修人員的工作安排,及時安排維修人員前往維修現場。對于緊急維修任務,應在[X]分鐘內響應。維修維修人員到達現場后,應首先對故障進行檢查,確定故障原因和維修方案。在維修過程中,應盡量采用更換零部件的方式進行維修,確保維修質量和效率。如遇特殊情況需要更換較大部件或進行復雜維修時,應及時向上級匯報。驗收維修完成后,維修人員應通知客房部或相關部門進行驗收。驗收人員應按照維修申請的要求,對維修后的衛浴設施進行檢查,確認設施正常運行、外觀無損壞、衛生狀況良好等。如驗收合格,驗收人員應在《衛浴設施維修驗收表》上簽字確認;如驗收不合格,應及時通知維修人員進行返工。記錄歸檔維修工作完成后,工程部應將維修申請表、維修驗收表等相關資料進行整理歸檔,建立維修檔案。維修檔案應包括設施名稱、故障原因、維修方案、更換的零部件、維修時間、維修人員等信息,以便日后查閱和統計分析。2.維修費用管理費用預算財務部應根據酒店衛浴設施的維護保養計劃和以往的維修費用支出情況,制定年度維修費用預算。維修費用預算應包括設施維修、零部件更換、保養材料等各項費用。費用審批維修費用支出應按照酒店的財務審批流程進行審批。維修人員在維修工作完成后,應填寫《衛浴設施維修費用報銷單》,詳細列出維修費用明細,并附上維修申請單、維修驗收表等相關資料。經部門負責人審核、財務部門審批后,方可報銷費用。費用控制財務部應定期對維修費用進行核算和分析,監控維修費用的支出情況。如發現維修費用超出預算,應及時查找原因,并采取相應的措施進行控制。對于因管理不善或人為原因導致的維修費用增加,應追究相關人員的責任。零部件管理1.庫存管理建立庫存臺賬采購部應建立酒店衛浴設施零部件庫存臺賬,詳細記錄零部件的名稱、規格、型號、數量、進貨日期、存放位置等信息。庫存臺賬應定期更新,確保賬物相符。分類存放零部件應按照類別、規格、型號等進行分類存放,便于查找和管理。對于易損件和常用件,應保持一定的庫存數量,以滿足維修工作的需要。庫存盤點采購部應定期對零部件庫存進行盤點,每月至少進行一次小盤點,每季度進行一次大盤點。盤點時應認真核對庫存數量與臺賬記錄是否一致,如發現差異應及時查明原因并進行調整。2.采購管理采購計劃制定工程部應根據衛浴設施的維護保養計劃和零部件庫存情況,提前制定零部件采購計劃。采購計劃應明確零部件的名稱、規格、型號、數量、采購時間等信息。供應商選擇采購部應選擇具有良好信譽和質量保證的供應商進行零部件采購。在選擇供應商時,應進行充分的市場調研,比較不同供應商的產品質量、價格、交貨期等因素,選擇最優供應商。采購流程采購部根據工程部制定的采購計劃,向供應商發出采購訂單。采購訂單應明確零部件的規格、型號、數量、價格、交貨期等要求。在采購過程中,應及時與供應商溝通,跟蹤訂單執行情況,確保按時、按質、按量到貨。驗收管理零部件到貨后,采購部應通知工程部和質量檢驗人員進行驗收。驗收人員應按照采購訂單的要求,對零部件的規格、型號、數量、質量等進行檢查。如驗收合格,應辦理入庫手續;如驗收不合格,應及時與供應商聯系,協商解決問題。培訓與考核1.培訓內容操作技能培訓工程部應對維修人員進行衛浴設施維修操作技能培訓,包括馬桶、水龍頭、淋浴設備等的維修方法和技巧,使維修人員能夠熟練掌握常見故障的維修方法。安全知識培訓對涉及衛浴設施維修工作的人員進行安全知識培訓,包括電氣安全、水安全等方面的知識,確保維修人員在工作過程中遵守安全操作規程,避免發生安全事故。保養知識培訓客房部和工程部相關人員應接受衛浴設施保養知識培訓,了解設施的保養周期、保養內容和保養方法,提高設施保養意識和水平。2.培訓方式內部培訓由酒店內部的專業技術人員或經驗豐富的員工擔任培訓講師,定期組織內部培訓課程。培訓課程可采用理論講解、現場演示、實際操作等多種方式進行,提高培訓效果。外部培訓根據實際需要,選派相關人員參加外部專業培訓機構舉辦的衛浴設施維護管理培訓課程,學習先進的維護管理理念和技術方法,提升酒店的整體管理水平。3.考核機制定期考核酒店應建立定期考核機制,對涉及衛浴設施維護管理工作的人員進行考核。考核內容包括專業知識、操作技能、工作態度等方面。考核周期可根據實際情況確定,一般為每半年或一年進行一次。考核

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