企業食堂管理承包合同合同編號：_______甲方（食堂管理方）：____________________乙方（承包方）：____________________第一章合同訂立1.1合同簽訂1.1.1本合同由甲方與乙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上簽訂。1.1.2本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。1.2合同內容1.2.1本合同內容包括食堂的管理、運營、維護、服務等方面的權利和義務。1.2.2本合同未盡事宜，雙方可另行協商補充。第二章食堂概況2.1食堂位置2.1.1食堂位于甲方指定的地址：____________________。2.1.2食堂面積：____________________平方米。2.2食堂設施2.2.1食堂現有設施包括但不限于：____________________。2.2.2乙方在承包期間應保持食堂設施的良好狀態，并按照甲方要求進行必要的更新和維修。第三章承包范圍與內容3.1承包范圍3.1.1乙方負責食堂的日常運營管理，包括但不限于：____________________。3.1.2乙方負責食堂的衛生管理，保證食品安全和衛生。3.2承包內容3.2.1乙方應保證食堂菜品的質量，滿足員工的基本需求。3.2.2乙方應提供合理的價格和服務，以提高食堂的競爭力。3.2.3乙方應定期對食堂進行清潔和消毒，保證環境衛生。第四章甲方權利與義務4.1甲方權利4.1.1甲方有權對乙方進行監督，保證乙方履行合同義務。4.1.2甲方有權對食堂的運營情況進行檢查，并提出改進建議。4.2甲方義務4.2.1甲方應提供必要的場地和設施，保證乙方能夠正常運營食堂。4.2.2甲方應按時支付乙方承包費用，并按照合同約定進行支付。第五章乙方權利與義務5.1乙方權利5.1.1乙方有權按照合同約定收取承包費用。5.1.2乙方有權在合同期內對食堂進行必要的裝修和改造。5.2乙方義務5.2.1乙方應按照合同約定，保證食堂的正常運營和員工的就餐需求。5.2.2乙方應遵守國家有關食品安全和衛生的法律法規，保證食堂的食品安全和衛生。5.2.3乙方應定期向甲方報告食堂的運營情況，并及時解決食堂運營中出現的問題。第六章食材采購與質量控制6.1食材采購6.1.1乙方應建立健全食材采購制度，保證食材來源可靠、質量合格。6.1.2乙方須從具備合法資質的供應商處采購食材，并持有相關采購憑證。6.1.3乙方采購的食材應符合國家食品安全標準，禁止采購和使用違禁物質。6.2質量控制6.2.1乙方應對采購的食材進行嚴格的質量檢驗，保證食材新鮮、無變質。6.2.2乙方應設立專門的質量控制小組，負責食材的質量監控和問題處理。6.2.3乙方應定期對食材進行抽檢，并將抽檢結果向甲方報告。第七章服務標準與員工管理7.1服務標準7.1.1乙方應根據甲方員工的實際需求和飲食習慣，制定合理的服務標準。7.1.2乙方應保證食堂提供的服務安全、衛生、便捷，滿足員工的基本生活需求。7.1.3乙方應設立服務投訴渠道，及時處理員工反饋的問題。7.2員工管理7.2.1乙方應招聘具備相關資質和經驗的員工，并對其進行專業培訓。7.2.2乙方應建立健全員工管理制度，保證員工遵守工作紀律和職業道德。7.2.3乙方應定期對員工進行考核，并對表現優秀的員工給予獎勵。第八章費用結算與支付8.1費用結算8.1.1食堂的收入與支出按照合同約定進行結算。8.1.2乙方應每月向甲方提供詳細的食堂運營報表，包括收入、支出和利潤等。8.1.3甲方應在收到乙方報表后的次月內完成費用結算。8.2支付方式8.2.1承包費用支付采用預付款加按月結算的方式。8.2.2乙方每月向甲方提交上月費用結算報告，經甲方審核無誤后，甲方在約定的支付時間內支付上月承包費用。8.2.3甲方有權對乙方的費用結算報告進行審計。第九章合同期限與續簽9.1合同期限9.1.1本合同期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。9.1.2合同到期前，雙方均可提前____個月書面通知對方，終止或續簽合同。9.2續簽9.2.1如雙方同意續簽合同，應在本合同到期前達成書面續簽協議。9.2.2續簽合同的原則和條件與本合同一致，但雙方可就某些條款進行協商調整。第十章食堂設施與設備維護10.1設施維護10.1.1乙方應定期對食堂的設施進行維護和保養，保證其正常運行。10.1.2乙方發覺設施損壞時，應及時修復或更換，并及時通知甲方。10.1.3甲方有權對食堂設施的使用情況進行檢查，并提出整改要求。10.2設備維護10.2.1乙方應保證食堂設備的正常使用，并定期進行清潔和檢修。10.2.2乙方應持有設備維護記錄，并按照設備廠商的指導進行定期維護。10.2.3乙方應定期向甲方報告設備的運行狀況和維護工作。第十一章食堂安全與應急管理11.1安全管理11.1.1乙方應建立健全食堂安全管理制度，包括食品安全、消防安全、用電安全等。11.1.2乙方應對食堂員工進行安全教育培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。11.1.3乙方應定期進行安全檢查，及時發覺和消除安全隱患。11.2應急預案11.2.1乙方應根據食堂的實際情況，制定詳細的應急預案，包括火災、食物中毒、停電等突發事件的處理措施。11.2.2乙方應定期組織應急演練，保證員工熟悉應急預案的操作流程。11.2.3在發生突發事件時，乙方應立即啟動應急預案，并及時向甲方報告情況。第十二章食堂衛生與環境保護12.1衛生管理12.1.1乙方應制定食堂衛生管理制度，保證食堂的環境衛生和食品衛生。12.1.2乙方應定期對食堂進行清潔消毒，保持食堂的清潔衛生。12.1.3乙方應保證員工在操作過程中嚴格遵守衛生規范。12.2環境保護12.2.1乙方應遵守國家有關環境保護的法律法規，減少食堂運營過程中的環境污染。12.2.2乙方應合理處理食堂產生的廢棄物，保證不污染環境。12.2.3乙方應推廣使用環保材料，減少一次性餐具的使用。第十三章合同解除與終止13.1合同解除13.1.1如一方違反合同約定，另一方有權解除合同，并要求賠償損失。13.1.2在合同履行期間，如遇不可抗力因素，導致合同無法履行，雙方可協商解除合同。13.2合同終止13.2.1本合同期滿，且雙方無續簽意愿，合同自然終止。13.2.2在合同履行期間，如甲方或乙方單方面終止合同，應提前____個月書面通知對方，并承擔相應