DB北京市地方標準DB11/T329-2005櫻桃無公害生產綜合技術Comprehensivetechniqueofcherrynuisancelessproduction2005-12-27發布2006-03-01實施北京市質量技術監督局發布I 1范圍 2規范性引用文件 3術語和定義 4櫻桃產地環境條件 4 4 4 4 55櫻桃生產技術規程 5 9 6櫻桃果實質量標準 1NY/T394－2000綠色食品肥料使環境條件Environmentalco），2造成或導致櫻桃產生某一生理現象的溫度(℃)。有效積溫Availableaccumula截即剪去枝條的1/4~1/5；中短截即剪去枝條的1/3，留枝條中上都飽滿芽；重短截即剪去枝條的3櫻桃栽培種群CherrycultivarPopu4——5pH值），氯化物，mg/L≤氟化物，mg/L≤氰化物，mg/L≤石油類，mg/L≤pH<6.5pH>7.5b)土質：土層深厚，質地疏松，排水良好的壤土和沙壤土，pH值6.5～7.5。a)苗圃地包括兩部分：優種采穗圃和苗木繁殖圃，二者的比c)培育小區形狀要求平地近長方形，長邊與主要風向垂直;山地小區長邊近似平行于等高線。平6，（b)肥水管理：保持土壤疏松無雜草；結合灌水追施硫銨300kg/hm2。71)標志：每捆或每包上標明品種、數2)運輸：用濕草包好，有防風、防凍、保濕措施。a)“丁”字形芽接：生長季中凡是能離皮的時期均可嫁接，8月中下旬最宜；先在接穗a)檢查成活、松綁：芽接一周后，實生黃櫻桃、云南中國櫻桃、草櫻桃、青膚櫻、GISL等。目85.1.6.5起苗后，苗木不能立即外運和定植時，要進行假植；假植溝挖在防寒、排水良好的地方，溝a)干路：貫穿全園坡度<7度，寬6m～8m。9中國櫻桃要以當地傳統的豐產、優質良種為主，適當搭配經過引種試驗的外地優良品種。甜櫻桃土地準備：按株行距測定定植點，開溝施肥，秋栽夏挖，春栽秋挖;每定植點挖長寬深均100cm的定植前回填：每穴施入30kg～50kg農家肥，與表土混合后回填，并灌滿水洇坑，水b)幼樹要留足樹盤，樹盤直徑應大于lm。密植果園要在行間留2m的d)中耕除草與覆蓋：清耕區內經常中耕除草，保持土壤疏松無雜草a)未經無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡結合灌水施入一次有機肥；果實采收后10天，立即施入速效多元復合肥，櫻桃每百Kg果實需氮(N)0.479kg、磷(P2O5)0.20d)25年后櫻桃樹進入衰老期，此期原則是及時更新復壯，利用骨干枝基部的潛伏芽萌發的徙長樹形:根據栽培形式、立地條件、品種特性及管理要求的不同，櫻桃培養側枝，中心干上適當位置可選留輔養枝，主、側枝上通過短截培養枝組。樹高250cm~b)整形過程：第一年定干60cm～65cm，可發出3個～5個發育枝，選出方向較好的2個～3個增加枝量。中心干延長枝剪留50cm～60cm，當年發出的新枝為第四層主枝。主枝留40cm~c)枝間距離：主枝延長枝剪口之間的距離不小于80cm；外側枝上下層之間的垂直距離不小于冬剪時剪留長度應不少于主枝剪留長度的1/2f)結果枝組的大小：大結果枝組修剪后保留有10個以上的結果枝，生長空間有80cmg)結果枝組的著生部位與角度:樹冠內膛以培養中小枝組為主，中小枝組著生在主、側枝2000倍液，噴施萌芽前2～3倍液，涂抹80%大生M～45可濕粉5.6.5.3限制使用的農藥品種及使用技術(見表6)2000倍液，噴施g)堅持農藥的正確使用，嚴格按使用濃度施用，施藥力求均勻周到。b)技術要求：嚴格按照規定的濃度、時期使用，每年最多使用一次，安全庫中，長途運輸要采用-1℃~1℃低溫保鮮措施。b)采收后在一小時內將果實預冷至4℃,利用保溫冷藏車運輸。貯運中櫻桃的溫度保持在-1℃~1)無無允許果銹，面積不超過允許薄層，面積不超過無無無1)無無無無6.2.3.7六六六、滴滴涕的測定按G3)在檢驗中如發現櫻桃的質量問題可以擴大抽樣范圍，增加抽樣d)交收檢驗內容包括包裝、標志、標簽、缺陷果允許度、感官指標、平均果徑和可溶性固二月份以整形為主，采取開張角度、輕剪、破頂等各項措施。各級骨干枝A.穩定枝量和花芽數量，及時回縮過高過大的枝組，疏除旺枝，25年生以上的櫻桃樹進入衰老期，及時通過修剪更新復壯，充分優質生石灰：細硫磺粉：水＝1:1.4~石硫合劑波美度(°Be）測定：石硫合劑原液可用波美比重計直接度量。維修噴藥機械及其三月份四月份五月份五月下旬至6月上旬對櫻桃進行修剪。修剪時對主干延長枝留50cm~五月份影響來年產量。采收櫻桃必須掌握好采摘成熟度，過早影響果六月份櫻桃采收后及時噴布殺蟲、殺菌劑。此時主要害蟲有：紅蜘蛛、刺蛾，七月份八月份九