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文檔簡介
幼兒園崗位工作常規目錄1、
園長工作常規2、
保教副園長工作常規3、
后勤副園長工作常規4、
保健醫生工作常規5、
教師工作常規6、
保育員工作常規7、
會計與出納工作常規8、
炊事員工作常規9、
采購員與庫房管理員工作常規10、
傳達室值班員工作常規
園長年工作常規4、不足之處共同研究,及時更正。(二)檢查各部門各種常規落實情況。1、教育教學部門:重點檢查“幼兒一日生活常規”落實情況。(1)是否組織教師學習,討論鞏固。(2)在實際操作中是否認真貫徹。2、“教師工作常規”(1)抽查教師教育工作計劃:有無幼兒發展情況分析,有無學期計劃、月重點,是否符合目標,是否符合本班幼兒實際,有無反映各種活動內容、重點、難點,教師指導作用發揮情況,室內環境是否與教育相結合,有無幼兒參與,是否在幼兒視線之中,高矮適度。(2)是否在觀察了解孩子的基礎上制定目標。(3)備課情況。3、教研組工作常規,計劃制定,活動時間,專題。4、總務后勤部門:重點方法,幼兒園安全工作檢查常規。(1)看全園大型玩具是否進行檢查,有無異常。(2)防火防盜、防丟失兒童的措施是否落實,要求是否傳達。5、幼兒園財產管理常規。(1)幼兒生活用品、辦公用品、教育教學所需物品是否準備。(2)分配領取情況,體現為一線服務思想。6、“財務管理常規”(1)預算決算情況。(2)預計執行情況。(3)完成指標情況。(4)預算分配情況。7、檢查新入園幼兒情況。(1)新生入園家訪情況,調查情況。(2)接待幼兒入園準備情況,吸引幼兒入園,喜歡來園。(3)健康狀況①進餐情況、伙食制做情況、幼兒是否愛吃,有無個別照顧。②幼兒情緒:有無哭鬧、不睡覺、不吃飯現象,發現問題及是解決,對確實不適應集體生活水平的,可與家長交換意見,送孩子循序漸進,逐漸適應。(1)教育態度:保教人員是否做到熱心、耐心、細心、有愛心。(2)室內布置,玩具投放是否符合幼兒年齡特征。(三)布置各類人員期末考核內容及具體措施:1、貫徹本園教職工學期考核制度。2、具體要求明確,例:在什么崗,考什么。實行崗位考核、實際操作、具體分析、專業技能考核與思想品德工作態度兩大項。3、實行一學年一考核,并進業務檔案,與年底評優掛鉤。(四)召開全園家長會1、全園家長會學期初全園一次,各班一次。2、小班家長會入園一月后再召開。3、向家長宣傳布置工作計劃,征求意見,提出配合內容,傳遞教育信息。4、期末向家長匯報幼兒學習成績。學期中工作常規學期中主要根據全園整體計劃,深入各部門、各班組檢查工作,并進行分析、指導、協調工作,調整人力、物力,使計劃能按預定設想完成。1、通過每月總結,每周碰頭會,隨時總結布置工作,為總體計劃服務,使計劃分層、分期完成。2、隨時深入實際,掌握第一手資料,檢查指導部門工作,并對其工作情況進行分析。聽取改進意見,隨時調整配備、改進,促使計劃順利完成。3、做好協調、指導工作,樹立全園一盤棋的思想,互通信息、相互幫助,團結合作,為總體目標服務實現計劃。學期末工作常規1、做好期末工作總結。(1)對各類人員進行期末工作質量評估工作,并上表,作為業績考核內容。(2)財務結算。(3)進行期末獎勵:全勤、服務、教育、教研獎勵先進、各崗人員根據完成工作成績實行對兌獎勵工資。2、檢查部門結束工作(1)期末財產清點工作:清理庫房,做好財產登記工作。(2)交接班工作:對物品登記、清點、簽名、存放好。3、大班畢業典禮工作:組織慶祝會。(1)請家長參加(2)發畢業證書(3)贈送禮物(4)唱畢業歌(5)留影紀念活動。4、年度末召開全園職工慶祝會。5、做好假期安排:(1)輪休、時間、人員、班級安排好,在不影響正常工作情況下,實行輪休的辦法。(2)輪休前把下學期開學前的準備工作做好。①班級分配、人員安排。②計劃制定。③物品保管。(3)假日值班工作。(4)召開家長委員會會議,總結工作聽取家長意見。
保教主任工作常規年工作常規學期前準備(一)開學前:1、根據全園計劃精神,結合本園實際制定保教工作計劃。2、
每年6月底做好新生招生工作。3、
準備各種表冊:(1)教師計劃本。(2)觀察記錄本。(3)學期目標、月目標、周計劃等表格。(4)幼兒發展評價表。(5)
教師教材。4、指導教師進行環境創設:(1)活動區創設與材料投放。(2)墻壁的布置(結合目標、體現幼兒參與)。(3)樓道幼兒作品展示,每月換一次,個別隨時更換。5、制定各年齡教育目標:(1)根據幼兒園教育目標制定各年齡學期目標。(2)指導教師根據教育目的制定班級學期目標。6、
準備開學初組織教師學習的內容。學期初(二)學期初:1、指導教研組制定計劃。(1)開學初組織教師討論各年齡班保教工作中存在的問題,擬定教研題目。(2)指導教研組長按《幼兒園教研工作指導》要求制定教研計劃。(3)
幫助教研組長學習材料。2、指導教師制定本班教育目標,學期教育目標及本學期教育工作計劃。(1)幫助教師正確使用幼兒發展水平評價表,并進行評價工作。(2)對評價表進行正確的分析。(3)結合各年齡班學期目標和本班幼兒實際,指導教師制定出各年齡班目標。3、檢查一日生活常規:(1)檢查幼兒一日生活常規及教師、保育員工作常規執行情況。(2)新生班進行常規檢查指導。(3)檢查形式:普通巡視、抽查和跟班檢查。(4)評出常規較好班進行表揚。學期中1、按計劃組織實施各項保教計劃。2、深入班級檢查指導教育教學活動,并給予客觀評價。3、及時總結保教工作中的經驗,給予表揚和推廣。學期末1、做好教育工作總結及專題總結工作。(1)指導教師寫教育工作總結及專題總結。(2)進行專題總結及存檔工作。(3)教師教育工作總結與存檔工作在放假前完成。2、指導教師正確使用幼兒發展水平評價表,并進行評價工作,寫幼兒發展情況報告。3、對保教人員工作質量進行評價考核。4、業務存檔。周常規周一、辦公會班組長會周二、主持業務學習或教研活動周三、指導教師寫計劃、備課周四、指導教育活動周五、批閱計劃和觀察記錄。日三、日安排:07:30—08:00接待幼兒入園,解答家長問題。常規08:00—09:00巡視幼兒進餐常規、集體活動及活動區活動情況,并進行隨時指導。09:00—10:00對教師的教育活動進行檢查指導。10:00—11:10檢查戶外活動情況或組織教師業務學習,參與教研活動。11:10—11:50巡視幼兒進餐情況,發現問題及時指導。02:30—03:00巡視幼兒午睡起床常規。03:00—03:30對教師教育活動進行檢查指導。03:30—04:30檢查戶外活動情況。以上工作每周不少于16小時。教育行政管理常規招生工作提倡全程招生、全員招生、感召招生。全年集中在一月、七月做計劃,全年內實施。突出集中在二月、八月進行新生入園前工作1、進行報名2、報名統計,并通知到有關醫院體檢3、新生入園前辦理手續,入園通知單及入園須知4、編班5、提前進行家長約談或電話家訪,并填寫訪談表。早教工作面向社區開展0-3歲散居兒童進行科學早期教育的家庭指導。負責四個社區的早教工作。1、每年9月向社區索要散居兒童名單。2、3月9月做好學期早教工作計劃,1月7月做好學期早教工作總結。3、每月每個社區至少開展一次早教活動,并及時整理早教工作檔案。4、負責組織開展早教教研工作。業務檔案及教務資料管理時間:每學期末填寫整理一次,臨時性可隨時填寫。內容:教師帶班情況、進行情況、對外教學觀摩教案收集與評價,家長會、表揚信,各類獎勵與懲罰。要求:1、業務檔案由資料室統一管理。2、業務副園長要符合實際填寫以上內容,字跡工整。1、幼兒方面資料:(1)幼兒發展情況報告,學期初由教師根據評估表進行測查后填寫分析,整理裝訂成冊交資料室存檔。(2)幼兒花名冊:由負責收托教師將入園名單填寫到班組幼兒名冊表中,每學期整理(9、3月)裝訂成冊,存檔。(3)家長聯系本,由上午教師學期末將本班家長聯系本整理好,(1月15日、7月15日)交資料室。(4)交接班本、班會本,由每班班長每月28日裝訂成冊后交資料室。(5)幼兒家訪調查表,9月第一周將整理好的表格裝訂成冊交到資料室。2、教育工作方面及資料管理:(1)學期初、末由各班三位教師一起制定班級工作計劃和總結,班長執筆由保教主任負責收集整理,裝訂成冊交資料室。(2)定型教育活動設計,隨時由保教主任收集,整理并及時放入業務檔案(3)專題總結,每學期末由保教主任收集整理,放假前交資料室。(4)學期末收教研總結與記錄、教師日計劃本,觀察記錄本放假前一周收集整理好交到資料室。(5)各班月計劃表、班會本、交接班本每月28日收集,由保教主任收集整理交到資料室。3、有關資料室的管理(1)各種玩教具要嚴格按各種借閱手續執行并有相應記錄。(2)利用業務學習時間及時向教師提供教育信息,推薦好的教材。后勤主任工作常規年工作常規二月與八月1、根據全園學期工作計劃制定后勤工作、衛生保健工作計劃、安全工作計劃、協助園長擬定安全責任書并組織簽定。2、組織后勤人員、保健人員學習《綱要》,轉變觀念、為幼兒服務;為幼兒家長服務;為一線教師服務。3、準備各班開學的教材、玩教具、桌椅、床、教學用品、日用品。4、維護好各項設施保證開學正常使用。5、審查幼兒食譜的制定的科學性(帶量、營養素、搭配等情況)三月與九月1、向全體后勤、保健、安全人員布置全園后勤、保健、安全工作計劃。2、檢查各班的教育教學用品是否好用,配備的用品是否適合幼兒年齡特點。3、指導保健人員做好保育培訓,指導伙房按食譜操作,落實幼兒的一日生活常規培養計劃。4、環境衛生檢查、評估。5、春季、秋季疫苗接種、疾病預防的準備工作。6、做好幼兒園園舍綠化的規化,并落實。四月與十月1、檢查大型玩具使用情況,及時維修。(每月都應進行)2、檢查門衛、保健人員、伙房工作人員等服務質量,做好記錄。3、協助園長督促財務人員收齊各種費用,準備戶外鍛煉的玩教具。4、督促保健醫生做好常規計免,疾病投藥、預防工作。5、抽查后勤各項工作進展情況、指標落實程度、協調各崗位的工作。6、備好春游、秋游、運動會、游戲會的用品。五月與十一月1、檢查園內設備設施使用情況,及時維護修理。2、準備“六一”的活動用品。3、指導保教班組與保健醫共同完成幼兒體能測試工作,并進行分析總結。4、檢查消耗指標的控制是否在計劃內。5、檢查鍋爐、天然氣、電的安全使用情況,做好記錄。六月與十二月1、進行后勤工作的評價,督促各崗位學期內完成指標。2、準備新年的活動用品。3、協助園長督促會計做學期指標、費用初算。4、檢查冬季設備運轉情況。七月與一月1、組織后勤人員進行學期工作總結,寫出后勤總結上交園長。2、征求各班設備設施的使用情況,統計壞損件數,能修得及時修理,不能修的填寫報損單。3、預算新學期需要的物品,預算支出費用。4、上報大的維修項目計劃(房屋、管道、操場等)保健醫工作常規年工作常規一月份:進行全年工作統計及總結。二月份:計劃免疫工作(每月)辦理新生入園。三月份:組織成人參加朝陽區體檢,計算營養量(每月開伙委會、每月制定計劃、每月底盤庫、每兩周定一次食譜)。四月份:牙防、口腔檢查。五月份:兒童體檢(血色素檢查、視力檢查、齒治療)。體質測試、成人體檢(門診部)、已腦接種。六月份:復查視力、營養計算、防暑降溫、防蚊蠅、消毒。七月份:辦理兒童退園。八月份:辦理兒童入園。九月份:營養計算、衛生消毒工作。十月份:牙防、預防傳染病。十一月份:兒童體檢、口腔檢查。十二月份:流腦接種、營養計算、下半年工作計劃。日工作常規7:25上班,準備物品7:30晨檢:一摸、二看、三問、四查;8:30整理藥品,送藥到班、給幼兒用藥;睡眠室通風;9:00檢查廚房工作,廚房出庫。9:50檢查加餐和戶外活動準備情況,及時進行穿脫衣服等安全保健指導,檢查活動效果;10:30特殊治療處理,及時護理傷患幼兒,安排日常工作;11:00對廚房餐飲衛生和營養搭配進行指導,打掃保健室衛生,檢查睡眠室準備情況。11:20檢查幼兒進餐情況,檢查餐后班級衛生和幼兒午睡上床情況。12:00午餐、午休14:00幼兒起床,進行午檢,了解午睡情況及患病幼兒的病情,查午點;14:50去各班檢查幼兒服藥情況,對特殊幼兒進行特殊護理,準備晚間藥品,檢查每日重點衛生。16:00檢查廚房工作,出庫。16:30檢查幼兒晚餐進餐情況。17:00幼兒離園,向部分患病幼兒的家長了解致病原因,提出預防保健和護理建議,并接待家長的咨詢;17:30寫全天工作總結分析,下班。日常工作內容附:保健醫日常工作:1、特殊治療、臨時護理傷患幼兒(包括外出打針、看病);2、檢查室內通風、保暖、光線、書寫閱讀距離、上課時間、幼兒衣著是否適當,檢查飲水、衛生、消毒、節水節電及一日常規情況;3、定期對保育教師進行安全、疾病預防、病情觀察、患兒護理、衛生消毒指。導,不定期地組織保育教師學習餐飲衛生及搭配的知識;4、定期為幼兒體檢(身高、體重、齲齒、視力),進行體質訓練指導和測查;5、定期對保健室、睡眠室、教室進行空氣消毒,配換保健室的消毒液。6、填寫兩卡、九表(包括預防用藥及消毒記錄),做圖表、做統計;日常工作范圍注:日常工作范圍:1、每學期兩次定期健康檢查2、體制訓練測查近視、弱視、齲齒測查、預防和治療,肥胖兒、體弱兒管理。3、保健室消毒準備必備醫療用具4、劃出勤率、疾病率曲線圖5、檢查環境、各室及用物的消毒情況;檢查通風保暖情況6、衛生、安全、保健的預防宣傳及指導7、隨時觀察服藥患兒病情8、學習各項規章制度完善安全保健措施早班教師工作常規日工作常規來園接待07:25—07:30晨會07:30—08:20接待教育幼兒會使用文明用語,問老師好,與家長再見。餐前07:50—08:00餐前洗手:指導中大班幼兒按正確方法洗手,接水、打香皂、挫雙手、沖洗摘毛巾擦手、掛毛巾、冬季擦油,小班老師幫助洗。餐前等待可增加早間談話,內容根據當前活動主題而定活動區08:30—09:00指導幼兒活動區活動:1、隨吃完隨活動,不等待。2、給幼兒提供適宜的活動資料。3、指導幼兒在游戲中主動與同伴交往合作。教育活動09:00--10:00中大班的教育活動時間;10:20—11:10小班1、注意室內采光。2、注意動靜交替。3、在觀察幼兒的基礎上運用多種教育手段進行教學,促進幼兒全面發展。4、活動符合本班幼兒特點,注重個體差異,因材施教。5、
組織幼兒吃加餐,喝水。戶外活動10:00—11:10戶外活動。1、檢查戶外活動場地的安全2、保證戶外活動的時間3、適時對幼兒進行安全教育4、組織適合本班幼兒年齡特點的活動,確保幼兒安全5、集體和分散活動相結合6、為幼兒提供豐富的玩具材料7、培養幼兒參加體育活動的興趣進餐前后11:10—11:20午餐前準備。1、提醒幼兒入廁。2、組織幼兒盥洗,把手臉洗干凈。要求同早餐。11:20—11:50指導組織幼兒午餐。同早餐。11:50—12:00餐后散步,安靜愉快。午睡12:00—12:10照顧幼兒睡眠。1、指導幼兒正確脫衣。(小班老師幫助)疊好放好。2、培養成幼兒正確的睡姿(側臥),及時糾正不良習慣如:蒙頭入睡。3、
及時開窗通風,調節室溫。4、
清查人數,劃出勤表。5、
交班,交清人數,幼兒健康情況等。休息及配班12:10—14:00吃飯,休息。14:00—14:30大中班、14:30-15:00小托班,協助下午班組幼兒起床盥洗和加餐。15:00—16:00備課、參加業務活動政治學習及活動,或協助下午班工作。16:00—16:30協助下午班工作,與保育員共同做餐前準備、取晚餐。16:30—17:00協助下午班教師組織幼兒晚餐及離園準備。17:00—17:30協助下午班教師組織幼兒離園,共同進行班級衛生消毒工作。下午班教師工作常規日工作常規配班及學習9:00—10:00大中班備課,10:00—11:00小托班備課;9:00—11:00(周四)參加業務學習及活動;9:00—10:00小托班協助上午班戶外活動,10:00—11:00大中班協助上午班戶外活動。1、按時到崗。2、認真參加學習并記錄。午餐11:00—11:30協助上午班教師工作,與保育員共同做餐前準備、取午餐。11:30—12:00協助上午班教師組織幼兒午餐、刷牙、散步及午睡準備。接班12:00接班:1、點清幼兒人數,了解幼兒健康情況。2、
查看交接班本與實際人數核對。午睡12:00—14:00照顧幼兒午睡:1、坐在門口面向全體幼兒。2、認真巡視,及時糾正幼兒不正確睡姿,及時給幼兒蓋被,發現異常及時處理。3、值班期間不離崗,不聊天,不做私事。4、起床前半小時準備幼兒午點(削果皮等)起床加餐14:00—14:30中大班幼兒起床,14:30—15:00小班幼兒起床。1、拉開窗簾。2、逐一給幼兒午檢,查看咽部、全身有無異常,摸頭是否發燒。3、指導幼兒用正確的方法穿衣,先穿上衣,再穿褲子,襪子、鞋。4、指導幼兒整理床鋪、疊被子、拉窗簾。5、逐一檢查幼兒穿衣情況發現不對及時糾正。(1)糾正三條腿。(2)扣子是否系對。(3)內衣掖在褲內。(4)鞋穿對。6、組織幼兒入廁、洗手。7、
指導幼兒午點,喝水,鼓勵幼兒把水果吃干凈,多喝水。教育活動14:30—15:30大中班教育活動,16:00—16:20小托班教育活動:1、注意室內采光2、注意動靜交替3、能在觀察幼兒的基礎上運用多種教育手段,進行教學促進幼兒全面發展4、教育活動符合本班幼兒特點,注重個體差異,因材施教。戶外活動15:30—16:30戶外活動:1、集體游戲、分散活動相結合。2、活動材料豐富多樣。3、活動內容符合年齡特點,注重個體差異,因材施教。4、合理控制活動量,注重幼兒生活、安全護理。晚餐16:20—16:30餐前準備:入廁、洗手、先用香皂把手臉洗干凈,同上午。16:30—17:00組織幼兒晚餐:同午餐。離園活動17:00—17:30組織幼兒離園:1、查看幼兒服裝是否整齊,手、臉是否干凈,頭發理順。2、組織幼兒晚間快樂回憶。盤點今天的收獲。吃了什么、學了什么、最大的收獲。3、老師在大門口手遞手交接,家長簽字后,見一位家長叫出一名幼兒,嚴防幼兒私自走出。4、教育幼兒與老師再見。5、清點剩余人數,寫交接班本。7、晚接幼兒簽字后交給晚班老師。下班17:30下班。
保育員工作常規來園接待07:30—08:20接待1、打水,開窗通風,物體表面擦拭消毒(門把手、水龍頭、玩具柜面、窗臺)。2、接待幼兒來園,指導幼兒把衣服放整齊(小班家長幫助)把幼兒藥放好。3、教育幼兒會使用文明用語,問老師好,與家長再見。4、指導幼兒晨間活動,給植物澆水,換日歷、天氣預報。餐前07:50—08:00餐前洗手:1、指導中大班幼兒按正確方法洗手,接水、打香皂、挫雙手、沖洗摘毛巾擦手、掛毛巾、冬季擦油,小班老師幫助洗。2、消毒餐桌:清-消-清:用清水擦拭桌面;用消毒液擦拭桌面,等待10分鐘;再用清水才是桌面。3、去廚房端飯,分飯。進餐前后07:50—08:20護理幼兒進餐:1、創造安靜的進餐環境,老師之間、幼兒之間不說話,少盛多添,熱情鼓勵幼兒多吃,體弱兒和吃飯慢的幼兒先吃。2、指導幼兒養成良好的進餐習慣,不說話,細嚼慢咽,坐資正確,兩腿放在椅子前,雙腳并攏,隨時糾正不正確的姿勢。教幼兒不挑食,吃飽吃好。3、培養幼兒正確使用餐具。小班用勺子,中大班用筷子,3、指導幼兒送餐具,并擺放整齊。5、指導幼兒正確漱口、刷牙。(托班漱口,小班用牙刷不用牙膏,大中班用牙刷用牙膏)6、指導幼兒正確用餐巾紙擦嘴。7、不過分催飯,不處理兒童問題。餐后08:20—09:001、清洗勺、筷子,送餐具。2、清理桌面。3、清掃地面。4、擦衛生間地面。配班09:00—11:00配合教師教育活動:10:00—11:00加餐:取奶,協調教師指導幼兒洗手、喝奶。1、協助教師發教具。2、關心個別幼兒。3、注意幼兒安全。4、糾正不良習慣。5、配合教師戶外活動,去放玩具。6、關注個別兒童(如廁、離群、哭鬧)餐前餐后11:10—11:20午餐前準備:1、消毒桌面10分鐘。2、取餐具、水果。3、指導大中班幼兒做值日生工作。4、取食品,發放食品。5、中小班米飯、菜分開放到桌上,大班可隨時洗完隨端飯。11:20—11:50護理幼兒進餐,要求同早餐11:50—12;00餐后清理,擦桌面、地面,大中班可讓值日生幫助。起床14:00—15:001、幼兒起床,穿衣服。(小班02:30起床,老師幫助穿衣服)2、指導幼兒喝水(小班幫助倒水)3、搞寢室衛生。(整理床鋪,擦床圍欄。擦地面及寢室玩具柜、窗臺、倒垃圾)配班15:00—15:30配合教師教育活動(同上午)15:30—16:20配合教師戶外活動(同上午)晚餐16:20—16:30晚餐前準備(同前)16:30—17:00護理幼兒進餐(同上午)班級整理17:00—17:30搞衛生:1、送餐具2、清理桌面衛生3、清掃地面衛生,拖地面4、洗水杯、消毒。5、洗毛巾消毒。6、刷廁所,擦地面。7、斷水、斷電、關窗戶。會計工作常規年工作常規1號至10號1、收發幼兒出勤表,按幼兒出勤計算幼兒伙食費。2、按北京市有關收費文件規定,收幼兒保育費、托補費、代辦費并開出票據。3、計算幼兒出勤率,按幼兒園規定制做工資、獎金和各種福利發放表。4、按財務規定報銷各種發票,并及時記帳。11號至20號1、按財務規定報銷各種開支,并及時記帳。2、填寫職工各種保險月報表,并去社保中心辦理。3、登記票據。21號至30號1、
按財務規定報銷各種開支,并及時記帳。2、按北京市有關收費文件規定,收幼兒保育費、托補費、代辦費并開出票據。3、月底進行盤庫,結算幼兒伙食費,并公布帳目。4、結算當月經費帳目,分析收入、開支情況并報告園領導。5、每學期進行一次財產清查,檢查使用和保管情況。出納工作常規月常規月上旬1、收發幼兒出勤表,按幼兒出勤計算幼兒伙食費。2、收繳幼兒入托費。3、發放物品。4、報銷、記帳。月中旬1、發放工資、獎金及其他費用。。2、匯總粘貼收費票據。3、開收據、報銷、記帳。4、填寫職工各種保險月報表,并去社保中心辦理。月下旬1、收繳幼兒入托費。2、報銷、匯總粘貼各種報銷發票及票據。3、編寫記帳憑證、記帳、結帳。炊事員工作常規日工作常規一、05:30—07:50制作幼兒早餐:1、按人數制作,不吃隔日飯。2、主食制作小而精,增進幼兒進食量。3、副食加工精細、咸、淡可口。4、調減均勻適度。二、07:50—08:00開飯:1、按時開飯。2、掌握各班早餐幼兒人數,按人數發放主、副食。3、發足碗筷。三、08:00—08:30清掃操作間衛生:1、地面干凈無雜物,垃圾桶及時倒。2、及時清洗墻面,潔白無污點。3、灶臺、蒸箱、水池、餐車、面板、活面機等用具干凈無油膩。4、物品擺放合理,墻面、玻璃干凈污跡。四、08:30—09:00刷碗、消毒:1、先清除餐具內餐渣,再用洗滌靈和清水沖洗干凈。2、清洗干凈后將餐具放進消毒柜內消毒。3、湯桶、盆清洗干凈后擺放整齊有序。五、10:0
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