食堂餐桌垃圾管理制度?總則1.目的本制度旨在規范公司食堂餐桌垃圾的管理，保持食堂環境整潔衛生，營造良好的就餐環境，培養員工良好的衛生習慣和環保意識，促進公司文明建設。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工在公司食堂就餐時產生的餐桌垃圾管理。3.基本原則遵循分類投放、集中收集、規范處理的原則，確保餐桌垃圾得到妥善管理，減少對環境的污染。餐桌垃圾的分類1.可回收垃圾包括廢紙、塑料瓶、易拉罐、金屬餐具等。這些垃圾應投放至專門的可回收垃圾桶內，以便進行回收再利用。2.廚余垃圾主要指食物殘渣、果皮、剩飯菜等。此類垃圾需投放至廚余垃圾桶，避免與其他垃圾混合。3.有害垃圾如廢舊電池、過期藥品、廢棄燈管等。有害垃圾對環境和人體健康危害較大，應單獨投放至有害垃圾桶，并按照相關規定進行特殊處理。4.其他垃圾除上述三類垃圾外的其他廢棄物，如紙巾、陶瓷碎片等，投放至其他垃圾桶。投放要求1.員工自覺分類投放員工就餐完畢后，應主動將餐桌垃圾按照分類要求分別投放至相應的垃圾桶內。嚴禁將不同類型的垃圾混合投放。2.投放位置明確食堂內應在各個就餐區域合理設置各類垃圾桶，并標明垃圾分類標識，方便員工準確投放。垃圾桶應保持清潔，定期清理，無垃圾外溢現象。3.避免二次污染投放垃圾時，應盡量避免垃圾散落至垃圾桶外。如有垃圾灑落在地面，員工應及時清理，保持就餐區域地面干凈整潔。集中收集1.收集時間與頻率食堂管理人員應根據就餐人數和垃圾產生量，合理安排餐桌垃圾的集中收集時間。一般情況下，每餐結束后應及時進行收集，確保垃圾不在餐桌或就餐區域長時間堆放。2.收集人員職責指定專人負責餐桌垃圾的收集工作。收集人員在收集垃圾時，應穿戴清潔的工作服和手套，使用專用的垃圾收集工具，如垃圾袋、垃圾推車等。收集過程中要注意輕拿輕放，避免垃圾散落和異味擴散。3.收集流程收集人員首先將各個就餐區域的垃圾桶內的垃圾倒入垃圾袋中，扎緊袋口。將裝滿垃圾的垃圾袋搬運至垃圾暫存點，按照垃圾分類分別存放。在搬運過程中，要確保垃圾袋無破損，防止垃圾泄漏。暫存管理1.暫存點設置在食堂內設置專門的餐桌垃圾暫存點，暫存點應保持通風良好，遠離食品加工和就餐區域，防止異味和細菌滋生影響食品衛生。2.存放要求不同類型的餐桌垃圾應分類存放在暫存點的相應區域，并有明顯的標識區分。暫存點應保持清潔衛生，地面無垃圾殘留，墻壁和周圍環境定期進行清潔消毒。垃圾袋應整齊擺放，不得隨意堆放，避免擠壓導致垃圾泄漏。3.防蠅、防鼠措施暫存點應安裝防蠅設施，如紗窗、紗門等，防止蒼蠅進入。同時，要采取有效的防鼠措施，如封堵鼠洞、放置鼠夾或鼠藥等，避免老鼠對垃圾造成破壞和傳播疾病。運輸處理1.運輸安排公司應與具備資質的垃圾處理公司簽訂合作協議，定期將食堂餐桌垃圾運輸至指定的垃圾處理場所進行處理。運輸車輛應保持清潔衛生，具備密封裝置，防止垃圾在運輸過程中泄漏和散發異味。運輸時間應根據垃圾處理公司的安排和食堂的實際情況合理確定，確保垃圾能夠及時得到處理，避免在暫存點積壓。2.處理要求可回收垃圾由垃圾處理公司進行分類回收，經過專業處理后實現資源再利用。廚余垃圾應采用符合環保要求的處理方式，如生化處理、焚燒發電等，確保垃圾得到妥善處置，減少對環境的污染。有害垃圾按照國家相關規定，由專業的有害垃圾處理機構進行無害化處理，嚴禁隨意丟棄。其他垃圾運至垃圾填埋場或進行其他符合環保要求的處理。監督檢查1.成立監督小組公司成立由行政部門、食堂管理人員和員工代表組成的食堂餐桌垃圾管理監督小組，負責對餐桌垃圾管理情況進行定期檢查和不定期抽查。2.檢查內容員工是否按照要求對餐桌垃圾進行分類投放。垃圾桶的設置和標識是否清晰、合理，是否保持清潔。餐桌垃圾的集中收集、暫存和運輸處理環節是否規范執行。食堂環境衛生是否因餐桌垃圾管理不善受到影響。3.檢查頻率監督小組每周至少進行一次全面檢查，并做好檢查記錄。對于發現的問題及時提出整改意見，要求責任部門限期整改。4.結果公示與獎懲定期將食堂餐桌垃圾管理檢查結果在公司內部進行公示，接受全體員工的監督。對于在餐桌垃圾管理工作中表現優秀的部門和個人，給予表彰和獎勵，如頒發榮譽證書、給予物質獎勵等。對違反本制度規定的部門和個人，視情節輕重給予批評教育、警告、罰款等處罰。多次違反且拒不改正的，將進行通報批評，并與績效考核掛鉤。宣傳教育1.培訓內容定期組織員工進行餐桌垃圾管理相關知識的培訓，包括垃圾分類的標準、投放要求、環保意義等。通過培訓，使員工了解餐桌垃圾管理的重要性，掌握正確的垃圾分類方法和投放技巧，提高員工的環保意識和文明素質。2.宣傳方式在食堂內張貼垃圾分類宣傳海報、標語，擺放宣傳手冊，向員工宣傳餐桌垃圾管理知識。利用公司內部宣傳欄、微信群、公眾號等渠道，發布餐桌垃圾管理相關信息和知識，引導員工積極參與。開展垃圾分類知識競賽、主題活動等，激發員工學習和參與餐桌垃圾管理的積極性。投訴與建議1.投訴渠道設立專門的食堂餐桌垃圾管理投訴渠道，如投訴電話、意見箱等，方便員工對餐桌垃圾管理過程中存在的問題進行投訴和反饋。2.投訴處理流程接到投訴后，相關部門應及時記錄投訴內容，并安排專人進行調查核實。對于能夠立即解決的問題，應立即采取措施進行處理，并將處理結果及時反饋給投訴人。對于需要一定時間解決的問題，應向投訴人說明情況，并告知預計解決時間，處理過程中要及時向投訴人反饋進展情況。投訴處理完畢后，應對處理結果進行跟蹤回訪，確保投訴人對處理結果滿意。3.建議收集與采納鼓勵員工對食堂餐桌垃圾管理提出合理化建議，對于被采納的建議給予相應的獎勵。定期對員工提出的建議進行整理和分析，