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文檔簡介

餐廳用餐紀(jì)律管理制度?一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范公司餐廳的用餐秩序,保障員工用餐環(huán)境的整潔、有序,維護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備的正常使用,培養(yǎng)員工良好的用餐習(xí)慣,提升整體工作效率和團(tuán)隊形象。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工在公司餐廳的用餐行為。3.基本原則遵守國家法律法規(guī)和公司的各項規(guī)章制度。倡導(dǎo)文明用餐,尊重他人,愛護(hù)餐廳環(huán)境和設(shè)施。厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)。二、用餐時間規(guī)定1.早餐時間周一至周五:[具體時間區(qū)間1]周六、周日及法定節(jié)假日:[具體時間區(qū)間2]2.午餐時間周一至周五:[具體時間區(qū)間3]周六、周日及法定節(jié)假日:[具體時間區(qū)間4]3.晚餐時間周一至周五:[具體時間區(qū)間5]周六、周日及法定節(jié)假日:[具體時間區(qū)間6]員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的用餐時間前往餐廳用餐,避免因個人原因影響正常用餐秩序。如有特殊情況需要提前或推遲用餐,應(yīng)提前向餐廳管理人員報備。三、用餐紀(jì)律要求1.排隊就餐員工應(yīng)自覺排隊等候打餐,不得插隊或擁擠。排隊時要保持適當(dāng)?shù)拈g距,依次有序前進(jìn)。餐廳管理人員有權(quán)對插隊行為進(jìn)行制止和糾正,并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。2.文明用餐保持餐廳安靜,用餐時請勿大聲喧嘩、嬉笑打鬧或制造其他噪音。尊重餐廳工作人員,使用禮貌用語,如"請""謝謝""麻煩您"等。注意個人衛(wèi)生,用餐前應(yīng)洗手,避免在餐桌上吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,不得隨意損壞桌椅、餐具、電器等物品。如有損壞,應(yīng)照價賠償。3.節(jié)約糧食遵循節(jié)約原則,按需取餐,避免浪費(fèi)。如有剩余食物,應(yīng)倒入指定的泔水桶內(nèi),不得隨意丟棄在餐桌上或餐廳內(nèi)。公司倡導(dǎo)"光盤行動",對能夠做到合理用餐、避免浪費(fèi)的員工給予適當(dāng)?shù)莫剟詈捅頁P(yáng)。4.禁止吸煙餐廳內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,吸煙有害健康,同時也會影響其他員工的用餐環(huán)境。如有違反,將按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。5.不得攜帶食物外出未經(jīng)餐廳管理人員允許,員工不得將餐廳內(nèi)的食物帶出餐廳。如有特殊情況需要打包帶走,應(yīng)提前向餐廳管理人員說明并辦理相關(guān)手續(xù)。四、餐廳環(huán)境維護(hù)1.保持餐桌整潔用餐結(jié)束后,員工應(yīng)將餐具放置在指定的回收處,并清理餐桌上的殘渣和垃圾,保持餐桌的整潔干凈。2.維護(hù)餐廳衛(wèi)生愛護(hù)餐廳公共區(qū)域的衛(wèi)生,不得隨意丟棄垃圾或雜物。如有發(fā)現(xiàn)垃圾,應(yīng)主動撿起來放入垃圾桶內(nèi)。餐廳工作人員負(fù)責(zé)餐廳的日常清潔和消毒工作,員工應(yīng)積極配合,共同維護(hù)餐廳環(huán)境的衛(wèi)生。3.遵守餐廳秩序不得在餐廳內(nèi)進(jìn)行與用餐無關(guān)的活動,如打牌、下棋、玩游戲等。保持餐廳通道暢通,不得在通道內(nèi)堆放物品或停放自行車等交通工具。五、特殊情況處理1.臨時加班用餐因工作需要臨時加班的員工,可提前向行政部門報備,由行政部門統(tǒng)一安排加班餐。加班餐的標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)時間按照公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2.外來人員用餐因業(yè)務(wù)往來或其他原因需要在公司餐廳用餐的外來人員,應(yīng)提前與公司相關(guān)部門聯(lián)系,并由接待部門負(fù)責(zé)辦理用餐手續(xù)。外來人員用餐應(yīng)遵守本制度的相關(guān)規(guī)定。3.餐廳設(shè)施設(shè)備故障如遇餐廳設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障,員工應(yīng)及時向餐廳管理人員報告。餐廳管理人員應(yīng)及時安排維修人員進(jìn)行維修,確保設(shè)施設(shè)備的正常使用。在設(shè)施設(shè)備維修期間,餐廳管理人員應(yīng)采取相應(yīng)的措施,保障員工的用餐需求。六、考核與獎懲1.考核方式餐廳管理人員負(fù)責(zé)對員工的用餐紀(jì)律進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查,并做好記錄。行政部門定期對餐廳用餐紀(jì)律情況進(jìn)行抽查和統(tǒng)計分析,作為員工考核的依據(jù)之一。2.獎勵措施對于遵守用餐紀(jì)律、表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,公司將給予表彰和獎勵,如頒發(fā)榮譽(yù)證書、給予物質(zhì)獎勵等。在公司組織的文明用餐評選活動中,表現(xiàn)突出的部門或個人將獲得額外的獎勵。3.懲罰措施對于違反用餐紀(jì)律的員工,公司將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰,處罰方式包括但不限于口頭警告、書面警告、罰款、通報批評等。如因違反用餐紀(jì)律給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,員工應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。對于多次違反用餐紀(jì)律或情節(jié)嚴(yán)重的員工,公司將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理,直至解除勞動合同。七、附則1.本制度自發(fā)布之日起生效實施,如有未

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