超市員工店長管理制度?一、總則1.目的為加強超市管理，規(guī)范員工和店長行為，提高服務(wù)質(zhì)量和運營效率，保障超市的正常運轉(zhuǎn)和持續(xù)發(fā)展，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于超市全體員工及店長。3.基本原則以人為本，尊重員工權(quán)益，充分調(diào)動員工積極性和創(chuàng)造性。顧客至上，提供優(yōu)質(zhì)、便捷、高效的服務(wù)，滿足顧客需求。公平公正，各項規(guī)章制度適用于全體員工，獎懲分明。規(guī)范管理，明確各崗位工作職責和流程，確保工作有序進行。二、員工管理制度員工招聘與錄用1.招聘需求根據(jù)超市經(jīng)營發(fā)展需要，各部門提出人員招聘需求，經(jīng)店長審核后報公司人力資源部。2.招聘渠道內(nèi)部推薦：鼓勵員工推薦符合崗位要求的人員，推薦成功給予一定獎勵。招聘網(wǎng)站：在專業(yè)招聘網(wǎng)站發(fā)布招聘信息，吸引求職者。現(xiàn)場招聘：參加各類招聘會，直接招聘合適人員。3.面試流程初步篩選：人力資源部對收到的簡歷進行初步篩選，確定符合基本條件的候選人。面試：安排候選人與用人部門負責人及相關(guān)人員進行面試，了解其專業(yè)知識、工作經(jīng)驗、溝通能力等。背景調(diào)查：對擬錄用人員進行背景調(diào)查，核實其學(xué)歷、工作經(jīng)歷等信息的真實性。錄用決策：根據(jù)面試和背景調(diào)查結(jié)果，確定錄用人員，發(fā)放錄用通知。4.入職手續(xù)新員工入職時需填寫入職登記表，提交相關(guān)證件復(fù)印件，簽訂勞動合同，領(lǐng)取工作牌、工作服等物品，并接受入職培訓(xùn)。員工培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)計劃根據(jù)員工崗位需求和超市發(fā)展規(guī)劃，制定年度培訓(xùn)計劃，包括新員工培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、管理培訓(xùn)等。2.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn)：由超市內(nèi)部管理人員或業(yè)務(wù)骨干擔任培訓(xùn)講師，進行專業(yè)知識和技能培訓(xùn)。外部培訓(xùn)：選派員工參加外部專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)舉辦的培訓(xùn)課程。在線學(xué)習(xí)：提供在線學(xué)習(xí)平臺，員工可自主學(xué)習(xí)相關(guān)課程。3.培訓(xùn)考核培訓(xùn)結(jié)束后，對員工進行考核，考核結(jié)果作為員工晉升、調(diào)薪、獎勵的依據(jù)。員工考勤與休假1.考勤制度員工應(yīng)按時上下班，不得遲到、早退、曠工。實行打卡制度，員工需在規(guī)定時間內(nèi)打卡簽到、簽退。如因特殊情況無法按時打卡，需提前向店長或部門負責人說明情況，并填寫請假單。2.請假流程員工請假需提前填寫請假單，注明請假事由、天數(shù)，按審批權(quán)限逐級審批。請假1天以內(nèi)（含1天）由部門負責人審批；請假1天以上3天以內(nèi)（含3天）由店長審批；請假3天以上由公司人力資源部審批。員工請假獲批后，將請假單交至考勤員備案。3.休假種類法定節(jié)假日：按照國家規(guī)定執(zhí)行。年假：員工連續(xù)工作滿1年以上的，享受帶薪年假。年假天數(shù)根據(jù)員工累計工作年限確定。病假：員工因病需要請假的，需提供醫(yī)院證明，按病假處理。婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等：按照國家和地方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。員工薪酬與福利1.薪酬結(jié)構(gòu)員工薪酬由基本工資、績效工資、獎金等部分組成。基本工資：根據(jù)員工崗位、學(xué)歷、工作經(jīng)驗等確定。績效工資：與員工工作業(yè)績、工作表現(xiàn)掛鉤，根據(jù)績效考核結(jié)果發(fā)放。獎金：根據(jù)超市經(jīng)營業(yè)績、個人貢獻等發(fā)放，如月度獎金、年終獎金等。2.薪酬調(diào)整定期調(diào)薪：根據(jù)超市經(jīng)營狀況、市場薪酬水平等，定期對員工薪酬進行調(diào)整。個別調(diào)薪：根據(jù)員工工作表現(xiàn)、崗位變動等情況，進行個別薪酬調(diào)整。3.福利政策社會保險：為員工繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。住房公積金：按照國家規(guī)定為員工繳納住房公積金。其他福利：提供帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期，發(fā)放節(jié)日福利、生日福利等。員工考核與獎懲1.考核周期員工考核分為月度考核和年度考核。2.考核內(nèi)容工作業(yè)績：包括工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作效率等。工作態(tài)度：包括責任心、敬業(yè)精神、團隊合作等。專業(yè)技能：包括專業(yè)知識掌握程度、業(yè)務(wù)能力等。3.考核方式自評：員工對自己當月工作進行自我評價。上級評價：上級領(lǐng)導(dǎo)對員工工作表現(xiàn)進行評價。同事評價：同事之間相互評價。綜合評價：根據(jù)自評、上級評價、同事評價結(jié)果，進行綜合評價。4.獎懲措施獎勵：對工作表現(xiàn)優(yōu)秀、為超市做出突出貢獻的員工，給予表彰、獎勵，如獎金、榮譽證書等。懲罰：對違反超市規(guī)章制度、工作表現(xiàn)不佳的員工，給予警告、罰款、降職、辭退等處罰。三、店長管理制度店長職責與權(quán)限1.職責負責超市的日常運營管理，確保超市各項工作的順利進行。制定和執(zhí)行超市的經(jīng)營策略、銷售計劃，完成公司下達的經(jīng)營指標。管理超市員工，組織員工培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。負責超市商品的采購、陳列、庫存管理，確保商品供應(yīng)充足、陳列美觀。維護超市的環(huán)境衛(wèi)生和安全秩序，為顧客提供良好的購物環(huán)境。處理顧客投訴和突發(fā)事件，及時解決顧客問題，維護超市形象。與供應(yīng)商保持良好合作關(guān)系，爭取有利的采購條件。定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報超市經(jīng)營情況，提出合理化建議。2.權(quán)限人事任免權(quán)：根據(jù)超市經(jīng)營需要，有權(quán)招聘、辭退、晉升、調(diào)崗員工，但需報公司人力資源部備案。費用審批權(quán)：在公司規(guī)定的費用范圍內(nèi)，有權(quán)審批超市的各項費用支出。商品采購權(quán)：根據(jù)超市銷售情況和庫存狀況，有權(quán)決定商品的采購種類、數(shù)量和供應(yīng)商。店長工作流程與規(guī)范1.營業(yè)前準備檢查員工出勤情況，安排當日工作任務(wù)。檢查超市設(shè)施設(shè)備是否正常運行，商品陳列是否整齊美觀。核對庫存商品數(shù)量，確保商品充足，及時補貨。檢查收銀系統(tǒng)、電子秤等設(shè)備是否正常，準備好零錢、發(fā)票等。2.營業(yè)中管理巡視超市，檢查員工工作狀態(tài)和服務(wù)質(zhì)量，及時糾正不規(guī)范行為。關(guān)注顧客需求，及時提供幫助和服務(wù)，處理顧客投訴。分析銷售數(shù)據(jù)，了解商品銷售情況，調(diào)整商品陳列和促銷策略。與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，確保商品供應(yīng)及時、質(zhì)量合格。3.營業(yè)后工作組織員工進行商品盤點，核對庫存數(shù)量，確保賬實相符。檢查超市門窗、水電是否關(guān)閉，做好安全防范工作。總結(jié)當日工作情況，填寫營業(yè)日報表，向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。店長考核與獎懲1.考核指標經(jīng)營業(yè)績：包括銷售額、毛利額、庫存周轉(zhuǎn)率等。顧客滿意度：通過顧客調(diào)查、投訴處理情況等進行評估。員工管理：包括員工培訓(xùn)、績效考核、團隊建設(shè)等。商品管理：包括商品采購、陳列、庫存管理等。安全管理：包括超市安全設(shè)施檢查、突發(fā)事件處理等。2.考核方式定期考核：每月或每季度對店長進行考核，由上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門負責人組成考核小組，對店長各項工作進行評價。不定期考核：根據(jù)超市經(jīng)營情況和工作需要，對店長進行不定期考核。3.獎懲措施獎勵：對考核成績優(yōu)秀、為超市做出突出貢獻的店長，給予表彰、獎勵，如獎金、晉升、榮譽證書等。懲罰：對考核成績不合格、違反超市規(guī)章制度、給超市造成損失的店長，給予警告、罰款、降職、辭退等處罰。四、超市日常運營管理制度商品采購管理1.采購計劃根據(jù)超市銷售數(shù)據(jù)、市場需求、季節(jié)變化等因素，制定商品采購計劃。采購計劃應(yīng)明確采購商品的種類、數(shù)量、規(guī)格、采購時間等。2.供應(yīng)商選擇與管理建立供應(yīng)商評估體系，對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期等進行評估。選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，與供應(yīng)商簽訂合作協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)。定期對供應(yīng)商進行考核，根據(jù)考核結(jié)果調(diào)整合作關(guān)系。3.采購流程采購申請：各部門根據(jù)銷售情況和庫存狀況，提出采購申請，經(jīng)店長審批后交采購部門。采購詢價：采購部門對所需采購商品進行詢價，選擇合適的供應(yīng)商。采購談判：與供應(yīng)商進行談判，確定采購價格、交貨期、付款方式等條款。采購合同簽訂：與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)。采購訂單下達：根據(jù)采購合同，下達采購訂單，跟蹤采購進度。商品驗收：商品到貨后，組織相關(guān)人員進行驗收，確保商品質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等符合要求。付款結(jié)算：根據(jù)采購合同和驗收情況，辦理付款結(jié)算手續(xù)。商品陳列管理1.陳列原則方便顧客選購：將商品分類陳列，按照顧客購物習(xí)慣和商品關(guān)聯(lián)性進行布局。突出商品特點：通過陳列方式突出商品的特點、優(yōu)勢，吸引顧客注意。美觀整齊：商品陳列要整齊、美觀，保持貨架豐滿、清潔。及時更新：根據(jù)銷售情況和季節(jié)變化，及時調(diào)整商品陳列，保持新鮮感。2.陳列方法分類陳列：將商品按照類別進行陳列，如食品、日用品、服裝等。主題陳列：根據(jù)不同的節(jié)日、季節(jié)、活動等，設(shè)置主題陳列，吸引顧客購買。關(guān)聯(lián)陳列：將相關(guān)聯(lián)的商品陳列在一起，方便顧客選購。促銷陳列：將促銷商品集中陳列，突出促銷信息。庫存管理1.庫存盤點定期盤點：每月或每季度對超市庫存進行全面盤點，確保賬實相符。不定期盤點：根據(jù)需要對部分商品或重點區(qū)域進行不定期盤點。盤點結(jié)果處理：對盤點差異進行分析，查找原因，及時調(diào)整庫存賬目。2.庫存控制設(shè)定安全庫存：根據(jù)商品銷售情況和采購周期，設(shè)定合理的安全庫存水平，避免缺貨和積壓。庫存預(yù)警：當庫存低于安全庫存時，發(fā)出預(yù)警信號，及時補貨。滯銷商品處理：定期對滯銷商品進行分析，采取促銷、退貨、換貨等方式進行處理。顧客服務(wù)管理1.服務(wù)標準禮貌熱情：員工要主動迎接顧客，使用禮貌用語，熱情為顧客服務(wù)。專業(yè)高效：員工要熟悉商品知識和銷售技巧，快速準確地為顧客提供服務(wù)。解決問題：及時處理顧客投訴和問題，滿足顧客需求，提高顧客滿意度。2.顧客投訴處理傾聽投訴：認真傾聽顧客投訴，了解顧客需求和問題所在。記錄投訴：詳細記錄顧客投訴內(nèi)容，包括投訴時間、地點、人物、問題等。調(diào)查處理：對顧客投訴進行調(diào)查核實，根據(jù)情況采取相應(yīng)的處理措施，如道歉、換貨、退貨、賠償?shù)取８櫡答仯簩︻櫩屯对V處理結(jié)果進行跟蹤反饋，確保顧客滿意。超市安全與衛(wèi)生管理1.安全管理建立安全管理制度，明確安全責任，加強安全教育培訓(xùn)。定期檢查超市安全設(shè)施設(shè)備，如消防器材、監(jiān)控設(shè)備、防盜報警裝置等，確保正常運行。加強超市內(nèi)部安全防范，防止盜竊、搶劫等事件發(fā)生。