酒店客房打掃管理制度?總則1.目的為確保酒店客房清潔衛生達到高標準，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環境，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店所有客房的日常打掃及相關管理工作。3.管理原則賓客至上：始終以滿足賓客需求為出發點和落腳點，提供優質的客房打掃服務。質量第一：嚴格執行打掃標準，確保客房衛生質量達到或超過行業要求。規范操作：明確打掃流程和操作規范，保障工作效率和質量的一致性。安全環保：在打掃過程中注重安全，合理使用清潔用品，減少對環境的影響。客房打掃人員職責1.基本職責按照規定的程序和標準，認真打掃分配到的客房，確保房間衛生達標。及時清理客房內的垃圾和雜物，更換床單、被套、枕套等布草。檢查客房內設施設備是否完好，如有損壞及時報告。2.具體工作內容準備工作領取清潔工具和清潔用品，檢查工具是否完好，用品是否齊全。了解所負責客房的住客情況，如是否有特殊要求等。客房清潔按進門程序敲門進入客房，向賓客表明身份并詢問是否可以打掃。開窗通風，整理房間物品，將賓客的衣物、書籍等擺放整齊。更換床單、被套、枕套，檢查布草是否有污漬、破損。擦拭家具、電器、窗臺等表面，做到無灰塵、無污漬。清潔衛生間，包括洗手臺、馬桶、淋浴間等，確保干凈無異味。補充客房內的易耗品，如衛生紙、香皂、洗發水等。吸塵，清理地面雜物和灰塵，注意墻角、床下等衛生死角。檢查工作打掃完畢后，對照標準進行自查，確保各項清潔工作到位。檢查客房內設施設備的運行情況，如空調、電視、熱水等是否正常。征求賓客意見，對賓客提出的問題及時整改。記錄工作認真填寫客房打掃記錄，包括打掃時間、賓客反饋等信息。將客房打掃情況及時反饋給上級主管。客房打掃流程1.準備階段每天上班前到指定地點領取清潔工具和清潔用品，如抹布、清潔劑、垃圾袋、床單等。檢查清潔工具是否完好無損，清潔用品是否齊全充足。了解當天所負責打掃的客房房號、賓客情況以及特殊要求。2.進房程序輕輕敲門，每次敲三下，停頓一秒，再敲三下，自報家門："您好，客房服務。"等待510秒，如無應答，再重復敲門動作一次。若仍無應答，使用鑰匙輕輕打開房門，先將房門半掩，再次表明身份："您好，客房服務，可以進來打掃房間嗎？"確認房間內無賓客或賓客允許后，方可進入房間。3.打掃順序一般按照從上到下、從里到外的順序進行打掃。先清理房間內的垃圾和雜物，將垃圾裝入垃圾袋，放在房間門口。然后整理床鋪，更換床單、被套、枕套。接著擦拭家具、電器、窗臺等表面。再清潔衛生間，包括洗手臺、馬桶、淋浴間等。最后吸塵，清理地面雜物和灰塵。4.清潔標準床鋪床單平整，無褶皺、無污漬，中線居中，四角飽滿。被套正面朝上，平整無污漬，拉鏈拉好。枕套開口背門，四角飽滿，枕芯不外露。家具及電器表面清潔，無灰塵、無污漬、無水跡。家具擺放整齊，抽屜、柜門開關靈活，無損壞。電器設備表面干凈，電源線、數據線整理整齊，運行正常。衛生間洗手臺臺面清潔，無污漬、無水漬，水龍頭、皂液器等光亮。馬桶內外清潔，無污漬、無異味，沖水正常。淋浴間玻璃干凈透明，無水印、無污漬，淋浴噴頭無堵塞。地面干燥、清潔，無毛發、無積水。地面無灰塵、無雜物、無污漬，地毯清潔，無明顯腳印。地板光亮，墻角、床下等衛生死角無灰塵。5.檢查階段打掃完畢后，打掃人員首先進行自我檢查。檢查內容包括床鋪整理、家具清潔、衛生間衛生、地面吸塵等是否符合標準。檢查客房內設施設備是否完好，如空調、電視、熱水等是否正常運行。征求賓客意見，如賓客有任何不滿意的地方，及時進行整改。6.退房打掃流程接到退房通知后，及時前往客房。再次敲門確認房間內無賓客后進入。按照正常打掃流程進行全面清潔，重點檢查房間內是否有遺留物品。檢查房間設施設備是否有損壞，如有損壞，按照規定進行登記和處理。將房間打掃干凈后，通知前臺可以重新出租。客房打掃質量控制1.培訓與監督定期組織客房打掃人員進行培訓，包括清潔標準、操作流程、服務規范等方面的內容，不斷提高打掃人員的業務水平。主管或領班要加強對客房打掃工作的現場監督，及時發現問題并給予指導和糾正。2.自查與互查打掃人員在完成客房打掃后，要嚴格按照標準進行自我檢查，確保質量合格。定期組織打掃人員進行互查，互相學習，共同提高打掃質量。3.賓客反饋處理設立賓客意見箱，鼓勵賓客對客房打掃質量提出意見和建議。對于賓客反饋的問題，要及時進行調查處理，并將處理結果反饋給賓客，直到賓客滿意為止。4.質量考核制定詳細的客房打掃質量考核標準，對打掃人員的工作質量進行量化考核。考核結果與打掃人員的績效掛鉤，激勵打掃人員提高工作質量。客房打掃安全與衛生管理1.安全管理打掃人員要嚴格遵守酒店的安全制度，正確使用清潔工具和設備，避免發生安全事故。在使用電器設備時，要注意用電安全，防止觸電事故。清潔衛生間時，要注意防滑，避免滑倒摔傷。如發現房間內有安全隱患，如電線外露、設施損壞等，要及時報告并采取相應措施。2.衛生管理清潔用品要按照規定的方法和劑量使用，避免對環境造成污染。定期對清潔工具進行清洗和消毒，保持清潔工具的衛生。對客房內的布草、易耗品等要妥善保管，防止交叉污染。加強對公共區域的衛生管理，如走廊、樓梯等，保持酒店整體環境整潔。客房打掃用品與設備管理1.用品管理客房打掃用品的采購要根據實際需求進行，確保品種齊全、數量充足。建立用品庫存管理制度，定期盤點，做到賬物相符。合理使用打掃用品，避免浪費，對于過期或損壞的用品要及時清理和更換。2.設備管理配備齊全的客房打掃設備，如吸塵器、清潔車、拖把等，并定期進行維護和保養。制定設備操作規程，打掃人員要嚴格按照操作規程使用設備，延長設備使用壽命。如設備出現故障，要及時報修，安排專業人員進行維修，確保設備正常運行。客房打掃人員工作紀律1.考勤紀律嚴格遵守酒店的考勤制度，按時上下班，不遲到、不早退、不曠工。如需請假，要提前按照規定程序辦理請假手續。2.工作紀律遵守酒店的各項規章制度，服從工作安排，不得無故拒絕或拖延工作任務。工作時間內不得擅自離崗、串崗，不得在客房內閑聊、看電視等。尊重賓客的