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文檔簡介
食堂燃油加注管理制度?一、總則1.目的為規范公司食堂燃油加注管理,確保燃油安全使用,保障食堂餐飲服務正常運行,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂內所有燃油加注設備及相關操作流程。3.基本原則安全第一原則:始終將燃油加注過程中的安全風險防控放在首位,確保人員、設備和環境安全。規范操作原則:嚴格按照規定的流程和標準進行燃油加注操作,保證加注質量和設備正常運行。責任明確原則:明確各部門及人員在燃油加注管理中的職責,做到責任落實到人。二、管理職責1.后勤管理部門負責食堂燃油加注管理工作的統籌規劃與協調。制定和完善食堂燃油加注管理制度及相關流程。監督檢查食堂燃油加注工作的執行情況,及時發現并解決問題。2.食堂管理團隊負責食堂燃油加注設備的日常維護和保養,確保設備正常運行。安排專人負責燃油加注操作,嚴格按照操作規程進行作業。記錄燃油加注相關數據,包括加注時間、加注量、設備運行狀況等,并定期上報后勤管理部門。3.安全管理部門負責對食堂燃油加注過程中的安全工作進行監督和指導。開展燃油加注安全培訓,提高相關人員的安全意識和應急處理能力。參與燃油加注安全事故的調查和處理,提出改進措施和建議。4.財務部門負責食堂燃油采購資金的預算編制和審核。對燃油采購費用進行核算和報銷,確保資金使用合理合規。三、燃油采購管理1.供應商選擇后勤管理部門應通過招標、詢價等方式,選擇具有良好信譽、資質齊全、產品質量可靠的燃油供應商。對供應商進行實地考察,評估其生產能力、質量控制體系、售后服務等方面情況,建立供應商檔案。2.采購計劃食堂管理團隊根據食堂燃油使用情況,每月制定燃油采購計劃,報后勤管理部門審核。后勤管理部門結合庫存情況和采購計劃,綜合考慮市場價格波動等因素,確定最終采購數量和時間。3.采購流程采購人員根據審核后的采購計劃,與選定的供應商簽訂采購合同,明確燃油規格、價格、交貨時間、質量標準等條款。供應商按照合同要求將燃油運輸至公司指定地點,采購人員負責組織驗收。驗收合格后,采購人員填寫入庫單,辦理入庫手續,將燃油存入公司指定的儲存設施。四、燃油儲存管理1.儲存設施要求公司應設置專門的燃油儲存區域,儲存設施應符合國家安全標準,具備防火、防爆、防靜電、防泄漏等功能。儲存區域應設置明顯的警示標識,嚴禁煙火,并配備相應的消防器材和應急救援設備。燃油儲存設施應定期進行檢查和維護,確保其密封性良好,無泄漏現象。2.儲存管理規定燃油應分類儲存,不同品種、不同規格的燃油應分開存放,并做好標識。儲存區域應保持通風良好,溫度、濕度應符合燃油儲存要求。建立燃油庫存臺賬,定期盤點庫存,確保賬實相符。嚴格限制非工作人員進入燃油儲存區域,因工作需要進入的人員應進行登記,并采取相應的安全防護措施。五、燃油加注設備管理1.設備選型與安裝根據食堂燃油使用量和加注要求,選擇合適的燃油加注設備,并確保設備符合國家安全標準。設備安裝應符合安裝說明書要求,由專業人員進行操作,確保設備安裝牢固、連接正確、運行平穩。2.設備維護與保養食堂管理團隊應制定燃油加注設備維護保養計劃,定期對設備進行清潔、潤滑、緊固、調試等維護工作。設備出現故障時,應及時通知專業維修人員進行維修,并做好維修記錄。定期對設備進行全面檢查和校驗,確保設備性能良好,計量準確。3.設備安全管理燃油加注設備應接地良好,防止靜電積聚引發安全事故。設備應設置過載保護、漏電保護等安全裝置,確保設備運行安全可靠。操作人員應熟悉設備操作規程,嚴格按照操作規程進行操作,嚴禁違規作業。六、燃油加注操作流程1.加注前準備操作人員應穿戴好防靜電工作服、工作鞋、手套等防護用品。檢查燃油儲存設施及加注設備的運行狀況,確保設備正常、無泄漏。準備好加注所需的工具和容器,并確保其清潔、干燥。2.加注操作連接加注設備與燃油儲存設施,確保連接牢固、無泄漏。打開加注設備閥門,緩慢開啟油泵,開始加注燃油。加注過程中,操作人員應密切觀察設備運行狀況和燃油加注情況,防止出現泄漏、溢流等異?,F象。按照規定的加注量進行操作,不得超量加注。3.加注后檢查加注完成后,關閉加注設備閥門,停止油泵運行。檢查加注設備及連接部位,確保無燃油泄漏。清理加注現場,將工具和容器妥善存放。填寫燃油加注記錄,記錄加注時間、加注量、設備運行狀況等信息。七、安全管理1.安全教育培訓安全管理部門應定期組織食堂燃油加注相關人員進行安全教育培訓,培訓內容包括燃油安全知識、操作規程、應急處理措施等。新入職人員應進行專門的燃油加注安全培訓,經考試合格后方可上崗作業。定期開展安全演練,提高相關人員的應急處理能力。2.安全檢查與隱患排查后勤管理部門、食堂管理團隊和安全管理部門應定期對食堂燃油加注區域進行安全檢查,檢查內容包括儲存設施、加注設備、消防器材、安全標識等。對檢查中發現的安全隱患,應及時下達整改通知書,明確整改責任人、整改措施和整改期限,確保隱患得到及時消除。3.應急管理制定食堂燃油加注安全應急預案,明確應急組織機構、應急響應程序、應急處置措施等內容。配備必要的應急救援物資和設備,如滅火器、消防沙、急救箱等,并定期進行檢查和維護,確保其處于良好備用狀態。發生燃油泄漏、火災等安全事故時,應立即啟動應急預案,迅速采取措施進行處置,并及時報告相關部門。八、計量管理1.計量器具配備食堂燃油加注應配備合格的計量器具,如加油機、計量罐等,并定期進行校準和檢定,確保計量準確。2.計量操作規范操作人員應按照計量器具操作規程進行操作,確保計量數據準確可靠。每次加注燃油后,應記錄加注量,并與計量器具顯示數據進行核對,如有差異應及時查找原因并進行處理。3.計量監督檢查后勤管理部門應定期對食堂燃油加注計量情況進行監督檢查,確保計量器具正常使用,計量數據真實準確。對違反計量管理規定的行為,應按照相關規定進行處理。九、環境保護1.燃油泄漏防治加強燃油儲存設施和加注設備的維護管理,防止燃油泄漏。一旦發生燃油泄漏,應立即采取措施進行清理,避免燃油污染土壤和水源。2.廢氣排放控制燃油加注設備應配備廢氣處理裝置,減少廢氣排放對環境的污染。定期對廢氣處理裝置進行檢查和維護,確保其正常運行,達標排放。十、考核與獎懲1.考核內容對食堂燃油加注管理工作進行考核,考核內容包括安全管理、設備管理、操作規范、計量管理、環境保護等方面。建立考核指標體系,明確各項考核指標的權重和評分標準。2.獎勵措施對在食堂燃油加注管理工作中表現突出的部門和個人,給予表彰和獎勵,如頒發榮譽證書、獎金等。對提出合理化建議,改進食堂燃油加注管理工作,取得顯著成效的人員,
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