客房設施管理制度_第1頁
客房設施管理制度_第2頁
客房設施管理制度_第3頁
客房設施管理制度_第4頁
客房設施管理制度_第5頁
已閱讀5頁,還剩4頁未讀, 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

客房設施管理制度?總則1.目的為加強客房設施的管理,確保客房設施的正常運行,為客人提供舒適、安全、整潔的住宿環境,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有酒店客房設施的管理,包括但不限于客房內的家具、電器、衛浴設備、床上用品、布草等。3.管理原則遵循"預防為主、維護保養、及時維修、合理更新"的原則,確??头吭O施始終處于良好的使用狀態,提高設施的使用壽命,降低運營成本。客房設施的配備標準1.家具配備客房內應配備床、衣柜、書桌、椅子、行李架等基本家具,材質應選用優質、環保、耐用的材料,確保舒適度和安全性。床的尺寸應符合行業標準,一般為[具體尺寸],床墊應具有良好的彈性和支撐性,床上用品應選用優質的純棉材質,保證柔軟舒適、干凈整潔。衣柜應足夠寬敞,內部設有掛桿、抽屜等,方便客人存放衣物。書桌應大小適中,配備必要的辦公用品,如臺燈、電話、便簽紙等。2.電器設備配備客房內應配備空調、電視、冰箱、吹風機等基本電器設備,電器設備應選用知名品牌,性能穩定,安全可靠??照{應能夠滿足客房的溫度調節需求,制冷制熱效果良好,運行噪音低。電視應畫面清晰、音質良好,頻道豐富,滿足客人的娛樂需求。冰箱應能夠正常制冷,保持食品飲料的新鮮度。吹風機應風力適中,能夠滿足客人吹干頭發的需求。3.衛浴設備配備客房內應配備獨立衛生間,衛生間內設有馬桶、淋浴設施、洗手盆等衛浴設備,衛浴設備應選用優質、易清潔的材料,保證衛生和美觀。馬桶應沖水順暢,無漏水現象,具備緩降蓋板功能。淋浴設施應水溫穩定,水流充足,噴頭出水均勻。洗手盆應安裝牢固,水龍頭出水正常,臺面干凈整潔。衛生間應配備必要的洗漱用品,如牙膏、牙刷、沐浴露、洗發水、香皂等,洗漱用品應選用品質較好的產品,且包裝應符合環保要求。4.其他設施配備客房內應配備電話、保險箱、煙霧報警器、緊急呼叫按鈕等設施,確??腿说耐ㄓ嵑桶踩枨???头績鹊难b修應簡潔大方、溫馨舒適,墻面、地面應保持干凈整潔,無污漬、破損現象。窗戶應能夠正常開關,密封良好,隔音效果較好。窗簾應質地厚實、遮光性好,能夠有效保護客人的隱私??头吭O施的采購管理1.采購計劃制定根據酒店的經營狀況、市場需求以及客房設施的使用情況,由客房部經理制定年度客房設施采購計劃,報酒店總經理審批。采購計劃應明確采購的設施名稱、規格型號、數量、采購時間等詳細信息,確保采購工作的順利進行。2.供應商選擇采購部門應根據采購計劃,通過市場調研、招標、詢價等方式,選擇優質的供應商。供應商應具備良好的信譽、生產能力和售后服務能力,所提供的產品應符合酒店的質量要求和環保標準。對供應商進行評估和篩選,建立供應商檔案,記錄供應商的基本信息、產品質量、價格、交貨期、售后服務等情況,定期對供應商進行考核和評價,確保供應商的供貨質量和服務水平。3.采購合同簽訂與選定的供應商簽訂采購合同,合同應明確雙方的權利和義務,包括產品規格、數量、價格、交貨期、質量標準、售后服務等條款。采購合同簽訂后,應嚴格按照合同約定執行,確保采購工作的順利進行。如遇合同變更或解除,應及時辦理相關手續,并做好記錄。4.采購驗收客房設施到貨后,采購部門應及時通知客房部、質量控制部門等相關人員進行驗收。驗收人員應按照采購合同和質量標準,對設施的數量、規格、型號、質量等進行認真檢查,確保設施符合要求。對于驗收合格的設施,應辦理入庫手續,填寫入庫單,注明設施名稱、規格型號、數量、入庫時間等信息。對于驗收不合格的設施,應及時與供應商聯系,要求其更換或退貨,并做好記錄。客房設施的日常維護與保養1.維護保養責任分工客房部負責客房設施的日常清潔、檢查和簡單維修工作,確??头吭O施始終保持干凈整潔、正常運行。工程部負責客房設施的定期維護、保養和復雜維修工作,制定設施維護保養計劃,定期對設施進行巡檢,及時發現和解決設施存在的問題。質量控制部門負責對客房設施的維護保養情況進行監督檢查,確保維護保養工作落實到位,設施質量符合要求。2.日常清潔標準客房服務員應按照客房清潔程序和標準,每天對客房設施進行清潔,包括家具、電器、衛浴設備、地面、墻面、窗戶等,確保設施表面無灰塵、污漬、水漬等。床上用品、布草應定期更換,保持干凈整潔。更換下來的床上用品、布草應及時送洗衣房清洗消毒,確保衛生達標。衛生間應每天進行深度清潔,包括馬桶、淋浴設施、洗手盆等,使用專用清潔劑,去除污漬和異味,保持衛生間的清潔和衛生。3.定期檢查內容工程部應定期對客房設施進行巡檢,檢查設施的運行狀況、性能參數、安全隱患等,及時發現和解決設施存在的問題。巡檢內容包括但不限于空調、電視、冰箱、吹風機、衛浴設備、家具等,檢查設施是否正常運行,有無噪音、異味、漏水等現象,設施的性能參數是否符合要求,安全裝置是否有效等。對檢查中發現的問題,應及時記錄并安排維修人員進行維修,維修完成后應進行復查,確保設施恢復正常運行。4.維護保養記錄客房部和工程部應建立客房設施維護保養記錄檔案,記錄設施的維護保養情況,包括清潔時間、檢查時間、維修內容、維修時間、維修人員等信息。維護保養記錄應詳細、準確、完整,以便于查詢和統計分析。通過對維護保養記錄的分析,可以及時發現設施存在的問題和趨勢,采取相應的措施進行改進和預防??头吭O施的維修管理1.維修流程客房服務員在日常清潔或客人反饋中發現設施問題后,應及時填寫維修通知單,注明設施名稱、房間號、問題描述等信息,報客房部經理審核??头坎拷浝韺徍司S修通知單后,根據問題的性質和嚴重程度,安排客房部維修人員進行維修或通知工程部維修人員進行維修。維修人員接到維修任務后,應及時攜帶維修工具和材料前往客房進行維修。維修過程中應注意保護客房環境,盡量減少對客人的影響。維修完成后,維修人員應填寫維修記錄,注明維修內容、維修時間、維修人員等信息,并請客房服務員進行驗收??头糠諉T驗收合格后,在維修記錄上簽字確認。對于維修難度較大或需要更換零部件的設施問題,維修人員應及時向工程部主管匯報,由工程部主管組織相關人員進行會診,制定維修方案,確保維修工作的順利進行。2.緊急維修處理對于影響客人正常使用或存在安全隱患的設施問題,如空調故障、電視黑屏、馬桶漏水等,應立即啟動緊急維修程序。客房服務員發現緊急問題后,應第一時間通知客房部經理和工程部值班人員,并協助維修人員進行維修。工程部值班人員接到通知后,應迅速趕到現場,采取有效的應急措施,盡快排除故障,恢復設施的正常運行。如遇重大緊急問題,應及時向上級領導匯報。3.維修費用管理客房設施的維修費用應根據維修內容和實際發生情況進行核算,維修費用應嚴格控制在預算范圍內。維修費用的報銷應按照酒店的財務制度執行,維修人員應填寫維修費用報銷單,注明維修內容、維修時間、維修費用等信息,附上維修發票、維修記錄等相關憑證,報部門經理審核、財務部門審批后報銷。定期對維修費用進行統計分析,對比維修費用預算和實際發生情況,查找維修費用超支的原因,采取相應的措施進行控制和改進。客房設施的更新改造管理1.更新改造計劃制定根據酒店的經營發展戰略、市場需求變化以及客房設施的使用年限和磨損情況,由客房部經理會同工程部經理制定客房設施更新改造計劃,報酒店總經理審批。更新改造計劃應明確更新改造的設施名稱、房間范圍、改造內容、預算費用、實施時間等詳細信息,確保更新改造工作的順利進行。2.更新改造方案設計工程部應根據更新改造計劃,組織相關人員進行更新改造方案設計。更新改造方案應充分考慮酒店的整體風格、客人需求、成本效益等因素,確保改造后的設施既滿足客人的使用需求,又符合酒店的經營定位。更新改造方案設計完成后,應組織相關部門和人員進行評審,廣泛征求意見,對方案進行優化和完善。3.更新改造實施更新改造計劃和方案經批準后,由工程部負責組織實施。在更新改造過程中,應嚴格按照設計方案和施工規范進行施工,確保施工質量和安全。施工過程中應注意保護酒店的原有設施和環境,盡量減少對客人和酒店正常經營的影響。如遇施工變更或其他問題,應及時與相關部門和人員溝通協調,妥善解決。4.更新改造驗收更新改造工程完成后,由工程部組織客房部、質量控制部門等相關人員進行驗收。驗收人員應按照更新改造方案和質量標準,對改造后的設施進行認真檢查,確保設施符合要求。對于驗收合格的更新改造工程,應辦理竣工驗收手續,填寫竣工驗收報告,注明工程內容、驗收時間、驗收人員等信息。對于驗收不合格的工程,應及時要求施工單位進行整改,直至驗收合格為止??头吭O施的盤點管理1.盤點計劃制定客房部應定期對客房設施進行盤點,確保設施數量準確、狀態良好。盤點計劃應根據酒店的經營情況和客房設施的管理要求制定,一般每季度或每半年進行一次全面盤點。盤點計劃應明確盤點的范圍、時間、人員分工等詳細信息,確保盤點工作的順利進行。2.盤點實施按照盤點計劃,組織客房部員工對客房設施進行逐一盤點。盤點過程中應認真核對設施的數量、規格、型號、狀態等信息,確保盤點結果準確無誤。對于盤點中發現的設施短缺、損壞等問題,應及時記錄并查明原因,填寫盤點差異報告,報客房部經理審核。3.盤點結果處理客房部經理根據盤點差異報告,組織相關人員進行分析和處理。對于設施短缺問題,應查明原因,追究相關人員的責任,并及時補充設施。對于設施損壞問題,應安排維修人員進行維修,確保設施正常使用。定期對盤點結果進行統計分析,總結客房設施管理中存在的問題和經驗教訓,采取相應的措施進行改進和完善,不斷提高客房設施的管理水平??头吭O施的安全管理1.安全制度建立建立健全客房設施安全管理制度,明確各部門和人員在設施安全管理方面的職責和權限,確保設施安全管理工作有章可循。安全制度應包括設施安全操作規程、安全檢查制度、安全事故應急預案等內容,確保設施的安全運行。2.安全培訓教育定期組織客房部和工程部員工進行設施安全培訓教育,提高員工的安全意識和操作技能。培訓內容應包括設施安全操作規程、安全事故案例分析、應急處理措施等。新員工入職時,應進行專門的設施安全培訓,經考試合格后方可上崗。通過培訓教育,使員工熟悉設施的安全性能和操作規程,掌握安全事故的預防和應急處理方法。3.安全檢查與隱患排查工程部應定期對客房設施進行安全檢查,重點檢查設施的電氣安全、消防安全、結構安全等方面,及時發現和排除安全隱患。客房服務員在日常工作中,應注意觀察設施的運行狀況,發現安全問題及時報告。對于檢查中發現的安全隱患,應立即采取措施進行整改,確保設施的安全使用。4.安全事故應急處理

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論