2025年福建省泉州市永春第二中學(xué)初三下學(xué)期第二次質(zhì)檢生物試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、下列哪一項不是提高植物光合作用，增加作物產(chǎn)量的措施？（）A．增加光照時間，利用相關(guān)照明設(shè)施B．增加農(nóng)田中二氧化碳的含量，向農(nóng)田輸送二氧化碳C．合理灌溉，保證植物生長所需的水分D．盡力密植，讓植物充分利用太陽2、如圖為某些科學(xué)概念間的關(guān)系，表格中符合該關(guān)系的是()ABCDⅠ消化道微生物無性生殖生物圈Ⅱ消化腺細(xì)菌有性生殖生產(chǎn)者Ⅲ肝臟真菌克隆分解者A．A B．B C．C D．D3、菜粉蝶是一種危害蔬菜的害蟲．根據(jù)菜粉蝶的生活史，消滅它的最佳時期是（）A．受精卵 B．幼蟲 C．蛹 D．成蟲4、使用顯微鏡時，在低倍鏡下找到物像，換用高倍鏡后，若圖象不清晰應(yīng)調(diào)節(jié)（）A．轉(zhuǎn)換器 B．遮光器 C．細(xì)準(zhǔn)焦螺旋 D．粗準(zhǔn)焦螺旋5、下列連線不能正確表示生物與其主要特征的是（）A．海帶—有根和葉的分化 B．葫蘆鮮---有莖和葉的分化C．油松—有種子無果實 D．小麥—有真正的花和果實6、下列與遺傳有關(guān)的說法中，正確的是A．生物的性狀是由基因控制的，與環(huán)境沒有關(guān)系B．基因位于DNA上，一個DNA分子上有一個基因C．體細(xì)胞中有決定人性別的染色體D．若夫妻雙方都是有耳垂的，他們不可能生出一個無耳垂的子女7、如圖是人體在平靜呼吸時肺內(nèi)氣體容量變化曲線，由b到c的過程表示()A．吸氣，膈肌收縮，膈頂部下降B．呼氣，膈肌收縮，膈頂部下降C．吸氣，膈肌舒張，膈頂部上升D．呼氣，膈肌舒張，膈頂部上升8、下列關(guān)于一株小麥和一只貓的敘述不正確的是（）A．細(xì)胞是它們的結(jié)構(gòu)和功能單位B．它們的發(fā)育起點都是受精卵C．它們都由細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)D．小麥的花、貓的心臟都屬于器官9、達(dá)爾文發(fā)現(xiàn)在大風(fēng)經(jīng)常襲擊的可格倫島上，昆蟲的翅要么根強(qiáng)大，要么退化，沒有中等大小翅的種類．產(chǎn)生這種現(xiàn)象的根本原因是（）A．是否經(jīng)常使用翅膀的結(jié)果B．食物獲得多少的結(jié)果C．定向變異的結(jié)果D．大風(fēng)作用下，長期自然選擇的結(jié)果10、噬菌體侵染細(xì)菌時，只有DNA進(jìn)入細(xì)菌．一段時間后，細(xì)菌內(nèi)出現(xiàn)一些新的噬菌體，這是因為DNA是（）A．主要的遺傳物質(zhì) B．控制性狀的單位C．提供能量的物質(zhì) D．遺傳物質(zhì)的載體11、下列有關(guān)日常生活中生物技術(shù)的敘述，不正確的是（）A．冷藏條件下食物不易變質(zhì)是由于低溫抑制了細(xì)菌和真菌的生長和繁殖B．白酒釀造過程首先要靠酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C．制作酸奶時，將牛奶煮沸是為了殺死其中的雜菌D．制作泡菜的壇子加水密封，目的是防止外界的空氣進(jìn)入壇內(nèi)，造成壇內(nèi)缺氧的環(huán)境12、如圖中有關(guān)植物生殖方式的敘述中，不正確的是（）A．①是扦插②是嫁接，都是營養(yǎng)生殖B．③中種子中的胚由受精卵發(fā)育而來C．④是組織培養(yǎng)，可以加快植物繁殖的速度D．①②是無性生殖，③④是有性生殖13、表內(nèi)是探究螞蟻食性的過程。屬于科學(xué)探究過程中作出假設(shè)步驟的是（）A步驟1發(fā)現(xiàn)一群螞蟻正在往洞里搬運食物，心想螞蟻愛吃哪些食物？B步驟2根據(jù)已有知識和生活經(jīng)驗，推測螞蟻喜歡吃甜食C步驟3在一個培養(yǎng)基的兩端分別放上少許鹽和少許糖，放進(jìn)螞蟻進(jìn)行探究D步驟4通過幾次重復(fù)實驗，得出螞蟻愛吃甜的食物A．A B．B C．C D．D14、真空包裝、食品包裝袋內(nèi)充氮氣、腌制或曬干等都是常用的食品防腐、保鮮方法。對上述方法的分析，錯誤的是（）A．真空包裝：能使食品不與氧氣接觸B．充氮氣：能隔絕空氣并防止食品變形C．腌制：細(xì)菌是異養(yǎng)生物，得不到營養(yǎng)而死亡D．曬干：能除去食品中水分，抑制細(xì)菌生長15、下列關(guān)于生物的生殖與發(fā)育說法正確的是A．桃樹的種子由胚珠里的受精卵發(fā)育而來B．菜粉蝶與蝗蟲的發(fā)育同屬于不完全變態(tài)C．蘋果和梨等果樹都是通過扦插繁育優(yōu)良品種D．雞受精卵中的胚盤將來發(fā)育成雛雞16、如圖為人體消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述不正確的是（）A．①是肝臟，它分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶B．②是小腸，是消化和吸收的主要場所C．③是胃，能初步消化蛋白質(zhì)D．④是胰腺，它分泌的胰液通過導(dǎo)管流入小腸17、小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。下列敘述中與小腸吸收功能無直接關(guān)系的是（）A．小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞 B．皺襞表面有多小腸線毛C．小腸內(nèi)有多種消化液 D．小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管18、中國科學(xué)院上海遺傳研究所和復(fù)旦大學(xué)合作，培育出含有人凝血因子基因的轉(zhuǎn)基因羊，在這些羊的乳汁中含有能夠治療血友病的珍貴藥物。請根據(jù)所學(xué)知識選出錯誤的一項（）A．轉(zhuǎn)基因羊受精卵的形成和早期胚胎的發(fā)育過程同試管嬰兒一樣，是在實驗室內(nèi)完成的B．早期胚胎發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)，胚胎的發(fā)育主要是在代孕母羊的子宮內(nèi)完成C．轉(zhuǎn)基因母羊的乳汁含有能夠治療血友病的藥物，該藥物的形成是受基因控制的D．人體細(xì)胞的每條染色體上均含有多個DNA分子和多個基因19、下列所采用的食物保存方法中，最易變質(zhì)、且保存期短的是（

）A．冷藏的完好無損的蘋果 B．浸泡在清水中的鮮肉C．用酒浸泡的泥螺 D．鹽漬的海帶絲20、形成尿液的器官是（）A．心臟 B．腎臟 C．肝臟 D．肺21、圖甲是某家族單雙眼皮的遺傳情況（顯性基因用A表示、隱性基因用a表示），圖乙是人的生殖過程中一個受精卵分裂后偶然發(fā)育為兩個胚胎。請據(jù)圖回答：人的單眼皮和雙眼皮是一對_____。請根據(jù)圖中信息推測小雅外公的基因組成為_____。小雅變得越來越漂亮，但她對單眼皮不滿意，通過手術(shù)變成了雙眼皮，這種變異是不會遺傳給下一代的，稱為_____。人的生命延續(xù)和發(fā)展是通過有性生殖實現(xiàn)的，_____是基因在親子代間傳遞的“橋梁”。若圖乙中所示兩個雙胞胎成年以后，各自生活在不同環(huán)境中，兩人膚色、行為方式等出現(xiàn)很大差異。由此可見，生物體有許多性狀表現(xiàn)是基因組成和_____共同作用的結(jié)果。22、某同學(xué)為了探究乳酸發(fā)酵的條件，自己用酸奶機(jī)自制酸奶：將酸奶機(jī)內(nèi)的容器放在沸水中煮5分鐘，取出冷卻，將買來的盒裝鮮牛奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的乳酸桿菌)倒入其中，充分?jǐn)嚢韬螅湃胨崮虣C(jī)中，設(shè)定加熱溫度(38℃)和時間，進(jìn)行發(fā)酵。根據(jù)以下資料回答問題：資料一不同溫度下，乳酸桿菌菌株生長情況如表。資料二在38℃和適宜的環(huán)境下，每毫升奶中含有的乳酸桿菌活菌數(shù)隨發(fā)酵時間的關(guān)系如圖。資料三每毫升酸奶中的乳酸桿菌活菌數(shù)越多，酸奶的品質(zhì)越好。將容器放在沸水中煮5分鐘，目的是______________________。根據(jù)資料得出結(jié)論：制作酸奶時應(yīng)將溫度控制在________范圍內(nèi)，發(fā)酵最長時間不宜超過______小時。大腸桿菌和乳酸菌一樣，都是人體內(nèi)的益生菌。大腸桿菌在基因工程領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛，常在生物技術(shù)上用作“工程菌”，如利用大腸桿菌作為“工程菌”生產(chǎn)人體需要的生長激素就是一個很典型的應(yīng)用。大腸桿菌和乳酸菌的生殖方式都為____________，它們與酒精發(fā)酵中用到的微生物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是____________________。在以上劃線部分的研究中，被研究的性狀是_________________，控制這個性狀的基因是________________。人的生長激素基因能夠在大腸桿菌體內(nèi)成功表達(dá)，說明性狀和基因之間的關(guān)系是________________。

參考答案1、D【解析】增加產(chǎn)量，也就是要提高光合作用，讓光合作用制造出更多的有機(jī)物，可以采取增加光照，因為光照是光合作用的條件，增加二氧化碳的含量，因為二氧化碳是光合作用的原料，密植，讓土壤能夠得到充分的利用。2、A【解析】圖中Ⅰ與Ⅱ之間是并列關(guān)系，Ⅱ與Ⅲ之間是包含關(guān)系。消化道和消化腺都屬于消化系統(tǒng)，是并列關(guān)系，消化腺包含肝臟，A符合題意；微生物包含細(xì)菌、真菌和病毒，細(xì)菌、真菌之間是并列關(guān)系，B不符合題意；無性生殖和有性生殖之間是并列關(guān)系，克隆屬于無性生殖，C不符合題意；生物圈包含生產(chǎn)者、消費者和分解者以及非生物成分，生產(chǎn)者和分解者之間是并列關(guān)系，D不符合題意。故選A。人體消化系統(tǒng)的組成。【名師點睛】解題的關(guān)鍵是掌握各概念之間的關(guān)系。3、B【解析】試題分析：菜粉蝶是害蟲，它在取食植物的葉，由于它在幼蟲時期沒有翅膀不會飛，活動范圍小，適于消滅，故選B。考點：本題考查的是昆蟲的生殖和發(fā)育過程。4、C【解析】在顯微鏡的使用中過程中，顯微鏡低倍物鏡下觀察到的物像清晰，換上高倍物鏡后物像模糊，在顯微鏡的部件中，可以調(diào)出更清晰的物像的是細(xì)準(zhǔn)焦螺旋．所以此時可以轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)出更清晰的物像．故選C．5、A【解析】

生物圈中的綠色植物可以分為兩大類：孢子植物和種子植物，孢子植物包括藻類、苔蘚、蕨類植物，種子植物包括裸子植物和被子植物，根據(jù)各類植物的特征進(jìn)行解答。【詳解】海帶屬于藻類植物，藻類植物結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖葉的分化，A錯誤。苔蘚植物，有莖和葉，根是假根，無輸導(dǎo)組織，B正確。油松的種子外無果皮包被著，裸露，不能形成果實，屬于裸子植物，C正確。小麥具有真正的花和果實屬于被子植物，D正確。故選A。6、C【解析】【分析】染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細(xì)胞核中，DNA分子為雙螺旋結(jié)構(gòu)，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位叫基因。基因決定生物的性狀。一條染色體有一個DNA分子組成，一個DNA分子上有許多個基因。【詳解】生物的性狀是由基因控制的，也受環(huán)境影響，如長期在野外工作的人膚色較深，A錯誤；基因位于DNA上，一個DNA分子上有許多個基因，B錯誤；體細(xì)胞中有決定人性別的染色體，C正確；有耳垂為顯性基因控制，無耳垂為隱形基因控制，若有耳垂為顯性基因A控制，無耳垂為隱形基因a控制，因此有耳垂的基因組成可能是純顯性基因AA，也可能是雜合的Aa，而無耳垂一定是純隱性基因aa，因此，若夫妻雙方都是有耳垂的，他們也可能生出一個無耳垂的子女，D錯誤。【點睛】解答此類題目要理解染色體、DNA、基因的關(guān)系。關(guān)鍵是牢固掌握基礎(chǔ)知識不能靈活運用所學(xué)知識解釋實際問題。7、D【解析】試題分析：呼吸運動是指人體胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運動主要與肋間肌和膈肌的運動有關(guān)．曲線圖中，曲線ab段表示肺內(nèi)氣體容量由小變大，表示吸氣，是吸氣時肺內(nèi)氣壓的變化，人在平靜狀態(tài)下，肋間肌收縮時，肋骨向上向下運動，使胸廓的前后景和左右鏡都增大，同時膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑都增大這樣胸廓的容積就增大，肺也隨著擴(kuò)張，外界空氣通過呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣的過程．曲線圖中，曲線bc段表示肺內(nèi)氣體容量有大變小，表示呼氣，是呼氣時肺內(nèi)氣壓的變化，當(dāng)肋間肌舒張時，肋骨因重力回落向下運動，使胸廓的前后景和左右鏡都變小，同時膈肌舒張，膈頂部上升，使胸廓的上下徑變小，這樣胸廓的容積就變小，肺也隨之回縮，肺內(nèi)氣壓高于外界大氣壓，肺內(nèi)氣體通過呼吸道排出體外，完成呼氣．故選D．8、C【解析】試題分析：A、細(xì)胞是動植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位．該選項的敘述是正確的．B、動植物體的生長發(fā)育是從一個受精卵開始的．受精卵經(jīng)過生長、分裂、分化，形成組織，進(jìn)而形成不同的層次．該選項的敘述是正確的．C、動物體的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體；與動物體的結(jié)構(gòu)層次相比，植物體的結(jié)構(gòu)層次無系統(tǒng)，細(xì)胞→組織→器官→植物體．該選項的敘述是不正確的．D、由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起形成具有一定功能的器官．小麥的花、貓的心臟都屬于器官．該選項的敘述是正確的．考點：此題考查的是植物體與動物體的結(jié)構(gòu)層次的認(rèn)識．9、D【解析】

自然界中的生物，通過激烈的生存斗爭，適應(yīng)者生存下來，不適應(yīng)者被淘汰掉，這就是自然選擇。【詳解】在經(jīng)常刮大風(fēng)的海島上，生活著的昆蟲多是無翅或殘翅的類型，這是自然選擇的結(jié)果。由于這些海島上經(jīng)常刮大風(fēng)，哪些有翅能飛但翅膀不夠強(qiáng)大的昆蟲，就常常被大風(fēng)吹到海里，因而生存和繁殖后代的機(jī)會較少，是不適者被淘汰。而無翅或殘翅的昆蟲，由于不能飛翔，就不容易被風(fēng)吹到海里，因而生存和繁殖后代的機(jī)會就多，是適者生存。經(jīng)過一段時間的自然選擇之后，島上無翅的昆蟲就特別多，少數(shù)能飛行的昆蟲翅異常發(fā)達(dá)。這種兩極分化現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是自然選擇的結(jié)果，D符合題意。此題考查了達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說，可以從自然選擇和島上的環(huán)境特點方面來切入。10、A【解析】

噬菌體侵染細(xì)菌實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)的關(guān)鍵是：設(shè)法將DNA與其他物質(zhì)分開，單獨地、直接地觀察他們的作用。【詳解】菌體侵染細(xì)菌的過程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細(xì)菌的化學(xué)成分）→組裝→釋放．噬菌體侵染細(xì)菌的實驗步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。結(jié)果證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)。故選:A。本題知識點簡單，考查噬菌體侵染細(xì)菌實驗和實驗的結(jié)論，只要考生識記噬菌體侵染細(xì)菌實驗的操作步驟即可正確答題，屬于考綱識記層次的考查。此類試題，需要考生正確牢固的基礎(chǔ)知識。11、B【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的；釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌；制作酸奶時要用到乳酸菌，為了防止雜菌的影響，先將牛奶煮沸殺死其中的雜菌；制作泡菜要創(chuàng)造無氧的環(huán)境。【詳解】冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫抑制了細(xì)菌等微生物生長和繁殖，而不是殺死了細(xì)菌等微生物，故A正確。釀酒要酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖；酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故B錯誤。制作酸奶時，先將牛奶煮沸，進(jìn)行高溫滅菌是為了殺死其中的雜菌，防止雜菌的影響，故C正確。制作泡菜要創(chuàng)造無氧的環(huán)境，因此制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣主要是為了防止氧氣的進(jìn)入，故D正確。故選B。掌握一般食品的保存方法。12、D【解析】

此題為基礎(chǔ)題，解題的關(guān)鍵是熟練掌握有性生殖和無性生殖的概念，以及常見的繁殖方式，常見的無性生殖有扦插、嫁接、壓條和組織培養(yǎng)，并理解其原理。【詳解】試題分析：圖中的①是扦插②是嫁接，④是組織培養(yǎng)，組織培養(yǎng)指的是在無菌的情況下，將植物體內(nèi)的某一部分器官或組織，如莖尖、芽尖、形成層、根尖、胚芽和莖的髓組織等從植物體上分離下來，放在適宜培養(yǎng)基上培養(yǎng)，經(jīng)過一段時間的生長、分化最后長成一個完整的植株，組織培養(yǎng)的繁殖速度很快，屬于無性繁殖，①②④是無性生殖，有性生殖是有生殖細(xì)胞結(jié)合形成受精卵，再由受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式，如植物靠種子來繁殖等。本題考查的是植物的有性生殖和無性生殖。13、B【解析】

科學(xué)探究的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。【詳解】A、由表內(nèi)步驟1可知，發(fā)現(xiàn)一群螞蟻正在往洞里搬食物，心想螞蟻愛吃哪些食物這是探究過程中的發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，故A不符合題意。B、由步驟2可知，根據(jù)已有知識和生活經(jīng)驗，推測螞蟻喜歡吃甜食是探究過程中的作出假設(shè)，故B符合題意。C、由步驟3可知，在一個培養(yǎng)皿的兩端分別放上少許鹽和少許糖，放進(jìn)螞蟻進(jìn)行探究，這是設(shè)計探究的方案，按照探究方案進(jìn)行探究，故C不符合題意。D、由步驟4可知，通過幾次反復(fù)實驗，得出螞蟻愛吃甜的食物這是得到結(jié)果，再分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符，從而得出結(jié)論，故D不符合題意。故選B。本題考查探究螞蟻的行為，中等題，屬于理解層次。14、C【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，如將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖，來達(dá)到較長時間保存的目的。據(jù)此解答。【詳解】A．采用真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發(fā)生緩慢氧化，A正確。B．氮氣是常用的充填氣體，選用氮氣的主要原因是氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑，對人體無害，原料易得，價格經(jīng)濟(jì)，能隔絕空氣使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制，停止繁殖并防止食品變形，B正確。C．腌制法是利用鹽溶液除去食物中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長繁殖，來延長食物的保質(zhì)期，因此不是細(xì)菌得不到營養(yǎng)而死亡，C錯誤。D．微生物的生長繁殖需要水分。食品可曬干以減少食物中的水分，抑制了微生物的生長繁殖，從而延長貯存時間，D正確。掌握微生物的發(fā)酵在食品的制作中的應(yīng)用，平時注意搜集相關(guān)的例子，并了解其制作原理。15、D【解析】試題分析：A、桃樹的種子由胚珠發(fā)育而來，A錯誤；B、菜粉蝶的發(fā)育包括受精卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期為完全變態(tài)發(fā)育，而蝗蟲的發(fā)育過程經(jīng)過受精卵、若蟲、成蟲三個時期為不完全變態(tài)發(fā)育，B錯誤；C、蘋果、梨和桃等許多果樹適合用嫁接，C錯誤；D、胚盤是胚胎發(fā)育的場所，所以受精卵的胚盤將來發(fā)育成雛雞，D正確。【考點定位】本題考查植物和動物的生殖和發(fā)育，容易題，屬于理解層次。16、A【解析】

人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺主要有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺。圖中結(jié)構(gòu)：①肝臟，②小腸，③胃，④胰腺，⑤大腸。【詳解】A、①是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁流入小腸后，膽汁不含消化酶，對脂肪有乳化作用，A錯誤。

B、②是小腸，是消化和吸收的主要場所，B正確。

C、③是胃，胃中的胃腺能夠分泌胃液，胃液能夠初步消化蛋白質(zhì)，C正確。

D、④是胰腺，能分泌可以消化食物的胰液通過導(dǎo)管流入小腸，D正確。

故選A解答此題的關(guān)鍵是理解掌握人體的主要消化器官和消化腺及其功能。17、C【解析】

小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，有著與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。A、小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，擴(kuò)大了消化和吸收的面積，不符合題意。B、皺襞表面有多小腸線毛，擴(kuò)大了消化和吸收的面積，不符合題意。C、小腸內(nèi)有多種消化液，只與消化有關(guān)，與吸收無關(guān)，符合題意。D、小腸內(nèi)有小腸絨毛，絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛壁、毛細(xì)淋巴管和小腸毛細(xì)血管壁都很薄，都只有一層上皮細(xì)胞組成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，不符合題意。18、D【解析】

基因技術(shù)就是把一個生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一個生物體DNA中的生物技術(shù)；細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)叫做染色體，它是由DNA和蛋白質(zhì)兩部分組成，DNA是主要的遺傳物質(zhì)，呈雙螺旋結(jié)構(gòu)。一條染色體上包含一個DNA分子。一個DNA分子上包含有多個基因，基因是DNA上具有特定遺傳信息的遺傳片段，一條染色體上攜帶著許多基因。解答即可。【詳解】A．試管嬰兒是體外受精——胚胎移植技術(shù)的俗稱，是指采用人工方法讓卵細(xì)胞和精子在體外受精，并進(jìn)行早期胚胎發(fā)育，然后移植到母體子宮內(nèi)發(fā)育而誕生的嬰兒。所以，轉(zhuǎn)基因羊受精卵的形成和早期胚胎的發(fā)育過程同試管嬰兒一樣，是在實驗室內(nèi)完成的，故A正確。B．卵細(xì)胞的個體較大，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)；子宮是胚胎發(fā)育的主要場所，所以早期胚胎發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)，胚胎的發(fā)育主要是在代孕母羊的子宮里完成，故B正確。C．轉(zhuǎn)基因母羊的乳汁中含有能夠治療血友病的藥物，該藥物的形成是受基因控制的，因為基因控制生物的性狀，故C正確。D．每條染色體上一般只有一個DNA分子，一個DNA分子上包含多個基因，基因控制生物的性狀，所以人體細(xì)胞的每條染色體上均包含1個DNA分子和多個基因，故D錯誤。故選D。解題的關(guān)鍵是理解染色體，DNA和基因的關(guān)系，基因控制生物的性狀，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的含義。19、B【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。冷藏的完好無損的蘋果，溫度低，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；鹽漬的海帶絲，水分較少而且鹽度高，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；用酒浸泡的泥螺，水分較少，缺少空氣，抑制了微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；浸泡在清水中的鮮肉，在常溫下，微生物能大量繁殖，因此最易變質(zhì)、且保存期短。20、B【解析】

泌尿系統(tǒng)包括腎臟、輸尿管、膀胱和尿道，腎臟是形成尿的器官。【詳解】腎臟又被稱為“人體的過濾器”，腎由大約一百萬個腎單位組成，腎單位由腎小體、腎小管組成，腎小體由腎小囊、腎小球組成。當(dāng)血液流經(jīng)腎時，腎將多余的水、無機(jī)鹽和尿素等從血液中分離出來，使血液得到凈化；輸尿管把尿液運送到膀胱；膀胱暫時儲存尿液；尿道排出尿液。尿的形成過程包括腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用。血液流經(jīng)腎小球時，血液中的尿酸、尿素、水、無機(jī)鹽和葡萄糖等物質(zhì)通過腎小球的濾過作用，過濾到腎小囊中，形成原尿。當(dāng)尿液流經(jīng)腎小管時，原尿中對人體有用的全部葡萄糖、大部分水和部分無機(jī)鹽，被腎小管重新吸收，回到腎小管周圍毛細(xì)血管的血液里。原尿經(jīng)過腎小管的重吸收作用，剩下的水和無機(jī)鹽、尿素和尿酸等就形成了尿液。因此形成尿液的器官是腎臟，B正確。回答此題的關(guān)鍵是明確各器官的作用。21、相對性狀A(yù)A或Aa不可遺傳變異生殖細(xì)胞環(huán)境【解析】

（1）遺傳是指親子間的相似性，變異是指親子間和子代個體間的差異。

（2）生物的性狀是由一對基因控制的，當(dāng)控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。

（3）在一對相對性狀的遺傳過程中，子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，親代的基因組成是雜合體。

（4）生物體的各種性狀都是由基因控制的，性狀的遺傳實質(zhì)上是親代通過生殖細(xì)胞把控制性狀的基因傳遞給了子代，在有性生殖過程中，精子與卵細(xì)胞就是基因在親子代間傳遞的橋梁。【詳解