第一節

物質的聚集狀態與晶體的常識「學習目標」1.宏觀辨識與微觀探析：能說出包含“氣、液、固”在內的更多的物質的聚集狀態，了解晶體的特點，能說出晶體與非晶體的本質區別和性質上的差異，了解晶體的變化規律，學會鑒別晶體的方法，了解晶體制備的一般思路與方法，了解晶體中粒子的空間排布存在周期性。2.證據推理與模型認知：通過建立模型、活動探究引導學生理解構成物質的微粒、微粒間相互作用和微粒的空間排列方式三者之間的有機聯系，初步掌握解釋物質聚集狀態和性質的一般分析方法。3.科學態度與社會責任：通過了解人類建立晶體知識的歷史及模型思想以及化學技術在研究晶體中的作用，激發學生的學習興趣，形成科學探究的精神。增強分析、理解、歸納和總結的邏輯思維方式，提高發現問題、分析問題和解決問題的能力。任務分項突破學習任務1

認識物質的聚集狀態「自主梳理」1.構成物質的粒子（1）20世紀前，人們以為______是所有化學物質能夠保持其性質的最小粒子。分子（2）20世紀初，通過___________等實驗手段，發現部分固體當中并無分子，如以及各種金屬等。

氯化鈉、石墨、二氧化硅、金剛石（3）氣態和液態物質不一定都由分子構成。如__________是由電子、陽離子和電中性粒子（分子或原子）組成的整體上呈電中性的氣態物質；__________是熔點不高的僅由離子組成的液體物質。等離子體離子液體2.物質的聚集狀態（1）物質三態間的相互轉化。（2）還有更多的物質聚集狀態,如______、________,以及介乎兩者之間的塑晶態、_________等。晶態非晶態液晶態歸納拓展液晶、等離子體與離子液體的特征與應用聚集狀態液晶等離子體離子液體定義在一定溫度范圍內既具有液體的流動性,又具有晶體各向異性的聚集狀態由大量帶電粒子和中性粒子所組成的呈電中性的物質聚集體在室溫或稍高于室溫時呈液態的離子化合物特征表現出各向異性,液晶顯示的驅動電壓低、功率小良好的導電性和流動性難揮發重要應用液晶顯示器、高強度液晶纖維切割金屬、代替手術刀進行外科手術、進行化學合成、制造等離子顯示器、核聚變的發生用作有機合成的溶劑和催化劑；在生物化學等科研領域也有廣泛應用「題組例練」1925年貝爾德在英國首次成功裝配出世界第一臺電視機，短短幾十年時間，電視機經歷了從黑白到彩色，從手動到遙控，從平板電視機到液晶電視機的發展歷程。下列關于液晶的敘述錯誤的是(

)

CA.液晶是物質的一種聚集狀態

B.液晶具有流動性C.液晶和液態是物質的同一種聚集狀態

D.液晶具有各向異性解析:

液晶是介于液態和晶態之間的一種特殊的聚集狀態，A正確、C錯誤；液晶既具有液體的流動性，又具有晶體的各向異性，B、D正確。學習任務2

辨析晶體與非晶體「自主梳理」觀察一下晶體的外觀特點學習任務2

辨析晶體與非晶體「自主梳理」觀察一下非晶體的外觀特點觀察一下晶體的微觀特點學習任務2

辨析晶體與非晶體「自主梳理」1.晶體與非晶體的本質差異固體自范性微觀結構晶體____（能自發呈現________外形）粒子在三維空間里呈____________排列非晶體____（不能自發呈現多面體外形）粒子排列相對______有多面體周期性有序無無序2.晶體的特性（1）自范性。①定義：晶體能________呈現________外形的性質。②形成條件：晶體____________適當。③本質原因：晶體中粒子在__________里呈現__________________的宏觀表象。（2）各向異性：晶體在不同方向上表現許多______性質（如______、________、__________等）的差異。（3）固定的______。自發地多面體生長的速率微觀空間周期性的有序排列物理強度導熱性

光學性質熔點3.獲得晶體的途徑熔融態氣態溶質紫色紫色氣體逐漸消退紫黑色無色4.晶體與非晶體的測定方法測定方法測熔點晶體有固定的熔點,非晶體沒有固定的熔點可靠方法對固體進行___________實驗

自范性自發地規則排列「互動探究」探究

晶體與非晶體的區別問題1：

根據固體的微觀結構示意圖（圖Ⅰ、Ⅱ）判斷固體Ⅰ、Ⅱ的類型。提示：根據結構圖可知,Ⅰ中粒子呈周期性有序排列,為晶體;Ⅱ中粒子排列不規則，為非晶體。

提示：圖Ⅲ為固體Ⅱ加熱的圖像，圖Ⅳ為固體Ⅰ加熱的圖像。問題3：

食鹽和小蘇打都是粉末狀，它們是否為晶體？能否通過對小蘇打加熱的方式加以驗證？提示：不能僅僅通過外觀判斷晶體和非晶體，非晶體經過加工也能具有規則的幾何外形。小蘇打加熱會分解，不能通過加熱的方式驗證。問題4：

玻璃晶瑩剔透，某同學在網站上找到一張玻璃的結構示意圖，據圖判斷玻璃是否為晶體。提示：題給結構示意圖顯示粒子排布不規則,沒有晶體的自范性，所以玻璃為非晶體。歸納拓展晶體與非晶體的比較項目晶體非晶體微觀結構特征粒子周期性有序排列粒子排列相對無序性質特征自范性有沒有熔點固定不固定各向異性有沒有鑒別方法間接方法看是否具有固定的熔點或根據某些物理性質的各向異性科學方法對固體進行

射線衍射實驗舉例、、、

晶體等玻璃、橡膠等「題組例練」下列有關晶體常識的敘述錯誤的是(

)

D

題后反思關于晶體與非晶體的認識誤區（1）同一物質可以是晶體，也可以是非晶體，如水晶和石英玻璃。（2）有著規則幾何外形或者美觀、對稱外形的固體，不一定是晶體。例如，玻璃制品（非晶體）可以塑造出規則的幾何外形，也可以具有美觀、對稱的外觀。（3）具有固定組成的物質也不一定是晶體，如某些無定形體也有固定的組成。（4）晶體不一定都有規則的幾何外形。高考命題解密與解題指導情境解讀：以晶體與非晶體性質進行對比，理解晶體和非晶體的本質區別素養立意：通過晶體的性質等知識強化宏觀辨識與微觀探析的素養。思路點撥:畫圖表法對晶體和非晶態進行對比記憶并舉常見的晶體輔助記憶______________________________________________________________________________________