古越龍山酒盈利能力的問題分析及應對策略26582摘要 3139721導論 329151.1研究目的和意義 3190861.1.1研究目的 346651.1.2研究意義 4127721.2文獻綜述 472451.2.1國外研究綜述 4144681.2.2國內研究綜述 5272591.3：研究內容和方法 5138121.3.1研究內容 540641.3.2研究方法 6275892：相關概況與理論基礎 6325232.1相關概況 7257322.1.1古越龍山酒公司行業背景 7229552.1.2盈利能力 8161782.2理論基礎 8242202.2.1凈資產收益率 9295842.2.2銷售凈利率 9290662.2.3總資產報酬率 9158152.2.4成本費用利潤率 9206113：專用黃酒行業上市公司的盈利能力指標分析 951583.1凈資產收益率分析 9284563.2銷售凈利潤率分析 11245973.3總資產報酬率分析 13277453.4成本費用利潤率分析 15152204：古越龍山酒公司的問題分析 17324514.1.古越龍山酒公司存在的問題 17158584.1.1缺乏有效的成本費用管理 17217634.1.2對國家政策過于依賴 185494.1.3科技創新能力水平不夠 1849114.1.4管理方式不科學，職責界限不明確 1821595：提高古越龍山酒公司盈利能力的對策 1967905.1實施有效的成本費用管理，降低成本 1935665.2加強創新開發新產品，保證產品質量 19310065.3優化組織結構，明確職責界限 20245866：研究結論 201983參考文獻 20摘要對于專用黃酒公司來說，企業的盈利能力就是獲利能力或資本增值能力，通過資本創造收益，反映企業的經營業績和水平，是一家專用黃酒企業發展的動力。做好企業盈利能力的剖析是十分重要的，這樣才能了解企業的經營狀況，提高企業的經營經營管理。這次盈利分析主要選取了財務比率為驗定工具，財務比率是指反映會計報表內在關聯的比較分析指標，可以評價某投資各年之間經濟收益變化。由于財務比率顯示，會計報表中的財務數據沒有直接反映之間相關性，它可以預測上級公司以前的的盈利能力和未來的變化。因此，用財務比率對公司盈利能力進行分析是最富創新的內容.關鍵字：盈利能力分析；財務指標；專用黃酒行業；古越龍山酒公司1導論1.1研究目的和意義1.1.1研究目的伴隨著科學技術進步，帶來了我國經濟高速發展的結果。企業良好經濟態勢的背后是其實力的迅速提升，但也引發了人們對公司財務狀況的關注，而盈利能力就成為企業與企業之間競爭的重要指標。在當前如此激烈的競爭下，要想在優勝劣汰的競爭環境存活下來，追求利潤最大化是每個專用黃酒企業為之奮斗的目標。本文通過分析古越龍山酒公司盈利能力的問題，并提出一些解決問題的方法，以達到古越龍山酒公司在嚴峻的經濟環境下生存和發展的目的。1.1.2研究意義本文選取具有一定代表性的古越龍山酒公司，著重分析盈利能力影響公司經營、財務、績效方面的問題，并通過對能力指標的分析，尋找指標之間內在關聯，深究其存在的問題，并提出針對性地建議和切實可行地對策，對我國專用黃酒企業發展具有一定的參考意義。盈利能力通常是指企業在一定時期內利用各種經濟資源賺取利潤的能力，是各部門生產經營效果的綜合表現，是反映企業某一時期獲利能力、績效質益以及未來較長時期的發展潛能的重要方面（李文浩,王佳琪,2022）。深入透徹的剖析盈利能力，使投資的所有者了解公司財務狀況和發展情況，使公司的高管對發展戰略目標做出調整，便于推動企業在較長時期中不斷地發展。本文從專用黃酒行業和盈利能力兩方面出發，把專用黃酒行業和企業盈利能力兩者結合起來，研究分析專用黃酒行業上市公司盈利能力發展現狀，深入剖析古越龍山酒公司存在的問題，讓古越龍山酒企業自身有著深刻認識，為古越龍山酒公司發展提供參考方向，也為后期可能出現的問題進行規避。因此，本文具有重要意義1.2文獻綜述1.2.1國外研究綜述波特五力模型由邁克爾波特在1980年提出，該模型由五部分組成:替代品威脅、進入壁壘、買方議價能力、賣方議價能力和現存的競爭者，反映企業在行業中競爭能力、吸引力以及規模大小。它們常用于競爭戰略的宏觀環境和微觀環境分析，可以判斷企業所處經濟環境的優劣，分析影響客戶競爭環境有效性的因素（張怡辰,劉俊杰,2021）。波特五力模型能對產業盈利能力和吸引力進行全面檢測，表現企業的平均盈利水平，因而它通常作為衡量企業整體狀態的指標，并不表示產業能力，用來顯示企業在同行業的獲利空間的最多。綜合比重評價法，由沃爾在19世紀初的《財務會計報表比率分析》中正式提出了這種研究分析方法，引出了信用能力指數的概念，說明先評價企業的財務狀況對后評價企業的信用能力指數的重要性，賦予七個指標不同的權重，明確標準比率，實際比率的界限及標準比率乘以實際比率的結果，由此算出各個指標的分數（陳昊天,高宇澤,2020）。沃爾評分法整合孤立的償債能力和營運能力，這在一定水平上揭露操作簡單明了，便于全面的分析反映企業的財務狀況，評價其獲利能力。BSC績效評價方法被卡普蘭和諾頓在1992年創立，評測企業盈利能力可以從財務,顧客,內部過程,學習創新這四個指標入手（王思琪,黃澤宇,2020）；哈佛大學教授帕利普提出“哈佛分析框架”包含戰略分析，會計分析，財務分析，前景分析四部分，能夠把定性和定量分析有機聯系起來，利于掌握財務方向，在企業中被廣泛運用（(孫雨菲,鄭彥霖,2022)）。1.2.2國內研究綜述1、趙云鵬,劉志宏（2023）認為對于古越龍山酒公司盈利能力方面的問題，可以采取首先擴大公司規模，接著優化資金回籠效率，最后提高員工素質，加大研發力度，加強信息化管理的方法。2、楊晨曦,劉子凡（2023）結合2018-2022年財務報表對企業的營業毛利率、總資產利潤率進行縱向分析，得出公司成本高利潤低、應收賬款管理制度不健全的問題，這在一定程度上暗示提出降低材料成本、增加商品獲利能力及完善應收賬款管理制度的方式來優化資本結構并促進企業自身發展。3、吳俊雄,魏婷玉（2022）認為盈利能力是企業在市場中生存的關鍵能力，首先探討盈利能力的重要性對專用黃酒企業持續盈利、取得市場一席之地具有重要意義；這在一定程度上代表了盈利能力的質量、盈利能力的數量和專用黃酒企業盈利能力的其他影響因素也會影響盈利能力的好壞。4、李晨陽,張凱文（2022）認為合適的盈利模式能為收獲企業可持續發展的盈利能力，運用上下游協同效應，融合互聯網下游環節，有效提高企業的盈利能力。1.3：研究內容和方法1.3.1研究內容本文以古越龍山酒公司的盈利能力分析為核心，參考了大量有關盈利能力分析的文獻，通過對古越龍山酒業集團公司盈利能力指標分析，結合凈資產收益率、銷售凈利潤率、成本費用利潤率分析等指標，以古越龍山酒公司2022年至2024年財務報表的數據為依據，并結合我國專用黃酒行業發展現狀，某方面表明對古越龍山酒公司現階段的盈利能力進行分析。經過分析，了解企業現階段經營狀況，對反映出來的問題改善提出對策和建議。本文分為以下六個部分進行論述。第一部分，介紹研究目的及意義，研究內容及方法，并參考和學習國內外現已有的研究成果。第二部分，介紹古越龍山酒企業相關概況和理論基礎，包括古越龍山酒業集團企業行業相關情況概述，凈資產收益率概述，銷售凈利率概述等，為下文的分析奠定理論支撐。第三部分，以古越龍山酒公司為研究對象，具體分析企業盈利能力指標，初步了解古越龍山酒企業近幾年財務現狀，這清楚地暴露出進而把握發展脈絡與趨勢。第四部分，介紹我國專用黃酒行業的發展情況和本文研究對象古越龍山酒公司基本情況，為企業的盈利能力分析提供外部環境影響的參考和依據。并且收集和整理古越龍山酒公司2022年至2024年報表數據，計算和分析基本財務指標，分析企業經營現狀，梳理總結公司目前在盈利能力方面存在的問題。第五部分，針對現在古越龍山酒存在的不足以及形成原因，對其盈利能力的改善提出有價值的對策和建議。第六部分，為主要結論和研究不足，一方面對全文的分析過程進行總結，另一方面對研究過程中的局限性及不足之處進行說明，可對后人的研究起到一定參考和借鑒的作用。1.3.2研究方法本文采用了文獻研究法和案例分析法研究方法。（1）文獻研究法。本文充分運用中國知網數據庫，通過對碩博論文、相關期刊的查閱，收集有關盈利能力的理論和文獻資料，為以后的實證分析提供必要的理論基礎。（2）案例分析法。本文選取了專用黃酒行業代表性公司—古越龍山酒公司，介紹了古越龍山酒企業目前的發展狀況，并將古越龍山酒公司近五年的財務報表數據縱向分析，深究現在存在的問題，結合相關指標把握有關學者的思路，提供科學、針對性強且合理有效的方法，為古越龍山酒企業提供指導意見。2：相關概況與理論基礎2.1相關概況2.1.1古越龍山酒公司行業背景古越龍山酒公司是我國專用黃酒行業的代表性企業，深耕專用黃酒領域多年，古越龍山酒在曾經在2018-2020年三年連續獲得我國“國家專用黃酒企業榮譽金獎”、“國家優質納稅企業”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優質專用黃酒企業500強”。古越龍山酒的發展是我國專用黃酒企業改革創新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國專用黃酒企業的發展狀況。公司秉承“實干創造未來”的企業精神，堅持“以市場為導向，以客戶為中心”的經營理念，擁有一批高素質的管理人才和高素質的專業技術隊伍，吸收新創意，嚴把質量關口，全方位的服務跟蹤，堅持做出高品質產品，本著“追求、質量、技術、精神”8字宗旨，基于專用黃酒市場需求進行不斷創新，使公司始終處于專用黃酒行業前沿，引領專用黃酒行業的發展。董事會總經理董事會總經理監事會運營總監財務總監行政總監市場總監投標部招標部信息部生產部銷售管企劃部財務部審計部人力資源部行政辦公室銷售分公司一銷售分公司三銷售分公司二銷售分公司四采購部技術總監技術部客戶服財務科一財務科二財務科三財務科四2.1.2盈利能力企業或者組織存在的目的，能夠將有限的資源進行資源整合再生，在這個過程，能夠換取回報的多少以及能力的強弱，就是這個企業或組織的盈利能力。盈利能力是企業使用各種經濟資源進行整合賺取利潤的能力，也是評估企業收益好壞的基礎指標之一（李文浩,王佳琪,2021）。從這些資料中可看出作為一項綜合能力指標，它發揮著不可替代的能動性作用，能夠幫助改善降低企業財務風險，擺脫凈利潤偏低的困境，避免被強制退市的風險；另外，它是利益相關者最為關注的內容，因為它不僅使投資者做出正確、合理的經濟決策，而且還可以讓他們獲得更多的利益；比如，古越龍山酒企業股東希望盈利能力越高，越能夠獲得巨大的回報（張怡辰,劉俊杰,2020）；古越龍山酒業集團企業的債權人則期望企業盈利能力越高，降低資產債務的可能性越大；從這些會議中看出企業的經營管理者則更是視提升盈利能力水平為重要目標。古越龍山酒企業能持續經營下去的根本動因是源源不斷地產生利潤，而利潤又與盈利能力相勾聯，盈利能力越高，利潤就高；盈利能力越差，利潤就越低，二者相互作用共同維持企業地穩定發展（陳昊天,高宇澤,2018）。盈利能力，也指收益水平。關于企業的盈利能力分析，大多數人往往重視企業獲得利潤的多少，而忽視企業這三方面分析。而本文主要基于盈利能力水平指標的基礎上進行探討企業盈利能力的強弱，參照已有研究數據能夠推導出結論體現企業營運管理整體的優劣一般來說，表現企業盈利能力水平的指標有很多，從中選取了4個具有代表性的指標，有凈資產收益率、銷售凈利潤率、總資產報酬率和成本費用利潤率來提升企業獲利能力，提高行業競爭水平（王思琪,黃澤宇,2020）。2.2理論基礎2.2.1凈資產收益率凈資產收益率，又稱凈值報酬率，是凈利潤除以所有者資本得到的比率，反映了股本回報率的水平，衡量了公眾權益公司使用資本的效率。指標的價值越高，投資回報就越高（孫雨菲,鄭彥霖,2021）。2.2.2銷售凈利率銷售凈利率是凈利潤占銷售收入的百分比。該指標反映了每增加1元銷售收入所帶來的凈利潤變化量，表示銷售收入的收入水平。銷售凈利率是使用最廣泛的評價指標（趙云鵬,劉志宏,2022）。通過分析其波動情況與同行業公司的比例進行比較，可以看出企業在市場中利潤差距，更利于改善管理，這在一定水平上揭露提高自身的競爭水平。2.2.3總資產報酬率總資產報酬率，又稱總資產利潤率，是企業在一定時期內獲得的報酬總額同資產平均總額的比值?？傂匠晔瞧髽I的息稅前利潤，平均總資產是所有資產的平均價值（楊晨曦,劉子凡,2020）。2.2.4成本費用利潤率成本費用利潤率是指企業一定時期內總利潤與總經營成本之間的關系。其中，主營業務成本及附加成本和期間費用之和代表總成本，這在一定程度上暗示它是企業生產經營發生的全部耗費（吳俊雄,魏婷玉,2020）。3：專用黃酒行業上市公司的盈利能力指標分析3.1凈資產收益率分析凈資產收益率相當于做生意的本金，幫助管理者及外部數據使用者更好了解公司賺錢的能力怎么樣，賺錢的效率高不高。以外部投資者的角度看待該指標更好反映企業每投入一元所能夠讓股東收益的能力，這在一定程度上代表了也代表公司自有資本賺取利益的水平（(李晨陽,張凱文,2019)）。本文選取了2019年-2023年古越龍山酒凈資產收益率進行分析。表3—1古越龍山酒2019年-2023年凈資產收益率(單位：萬元)年份凈資產收益率凈利潤凈資產2019年11.25%62,181.50552,647.472020年12.48%71,358.16571,686.742021年12.98%76,249.89587,564.692022年14.51%91,529.61630,790.552023年12.96%83,356.85642981.38圖3—12019年-2023年凈資產收益率趨勢圖通過上文圖表的分析，我們可以清楚地知道古越龍山酒公司凈資產收益率以穩定地趨勢變化，各數據之間同比增速差距不大，增長幅度較穩定。2019年-2022年，古越龍山酒公司凈資產收益率增長了約3.25%,而且期間一直是逐年增長。這在一定程度上暗示出這是由于近些年來國家出臺了多項相關專用黃酒行業的紅利，來支持專用黃酒行業的經濟的發展（(胡澤林,黃夢婷,2019)）。這些政策對專用黃酒行業產生重大影響，對一些專用黃酒公司影響深遠。在2023年約為12.96%，較2019年的11.25%下降了1.71%，同比下降了15.2百分點；較2023年的14.51%下降了1.55%，同比下降了11個百分點，從這些資料中可看出這主要是因為2023年古越龍山酒公司的凈利潤的減少。雖說古越龍山酒業集團集團凈資產收益率出現稍微波動，但總體上發展勢態良好，影響不大，這幾年一直處于盈利狀態（周子杰,宋文博,2021）。本文在研究思路方面也實現了創新，作者融合了前人關于該主題的研究成果，加強了研究的深度。首先，通過詳細分析現有文獻中的核心理論和實證數據，構建了一個更加系統和全面的框架，旨在為該領域提供新的視角和方法論指導。為了確保研究的有效性和可靠性，不僅驗證了早期的理論假設，還進一步挖掘了未被充分研究的領域。3.2銷售凈利潤率分析銷售凈利率，衡量企業銷售業務中獲取利潤表現專用黃酒公司盈利能力的重要指標。銷售收入，是扣除商業折扣、銷售退回及銷售折扣之后的銷售凈額。銷售凈利率與公司凈利潤成正比，與銷售收入成反比關系（(孔梓淇,龔宇和,2024)）。當銷售凈利潤率上升時，說明公司的獲利能力好；否則獲利能力偏低，要進一步分析導致盈利水平下降的原因，以便更好地對公司營業狀況評估，利于幫助古越龍山酒公司后期提升盈利能力，提高經營管理水平。當然，在提升銷售收入的過程中，從這些條款中看出通過更多地增加企業凈利潤，提高公司的銷售凈利率。本文選取了該公司2019年-2023年銷售凈利潤率指標來進行分析表3—22019年-2023年銷售凈利潤(單位：萬元)年份銷售凈利潤率凈利潤銷售收入2019年17.02%62,181.50365,377.472020年23.06%71,358.16309,477.862021年25.4%76,249.89299,241.462022年28.04%91,529.61326,477.882023年26.79%83,356.85311,130.61圖3—2銷售凈利潤率趨勢圖圖3—32019年-2023年古越龍山酒銷售收入由表3-2可知，2019年-2023年古越龍山酒銷售凈利潤率指標大致呈上升趨勢，2023年較2022年的28.04%下降了1.25%，同比下降了4.46個百分點。古越龍山酒的銷售凈利潤率反映了企業銷售收入的盈利水平，從這些會議中看出結合如表3-2所示，古越龍山酒的銷售凈利潤率總體呈現上升趨勢，在2023年微有下降，但也穩步保持在20%-30%之間，說明古越龍山酒的獲利能力持續提升。2023年銷售凈利率為26.79%，這一年出現下降的原因是：凈利潤下滑，而凈利潤下滑是在于2023年古越龍山酒業集團公司的生產制造受惡劣天氣的影響，引發了嚴重的生產危機，造成了一定數量的經濟損失，致使古越龍山酒公司在抗洪搶險費用、災后維護方面的支出較多，參照已有研究數據能夠推導出結論從而帶來了凈利潤下滑。下面結合銷售收入總額這一指標的變化趨勢對銷售凈利率的變化情況進行進一步的分析（張小東,魏澤宇,2022）。這一發現與本文的初始預期一致，反映了研究方向的正確性。首先，這種一致性證明了本文在研究設計初期設定的目標和假設具有穩固的基礎。通過對相關理論文獻的深度剖析和已有研究成果的綜合考量，本文的預想建立在一個合理且有據可依的基礎上，最終結果與預期相符，進一步驗證了這些研究的有效性。該結果的一致性也證明了本文選擇的研究方法和工具是恰當且有效的。在研究中，本文嚴格遵守學術標準，使用多種驗證手段以確保結論的準確性。通過表3-1銷售收入柱狀圖可知，古越龍山酒公司的銷售收入總額2019年實現365,377.47萬元，之后2020年、2021年、2022年、2023年便處于小幅度波動分別是309,477.86萬元、299,241.46萬元、326,477.88萬元、311,130.61萬元，連續4年增量變動不大，平均產值在322341.056萬元。營業收入總額雖然較2019年來說略有所下降，但整體比較穩定。2023年實現收入同比減少1.53億元，同比下降4.7%，反觀這一時期的銷售凈利率是總體上升的，這在一定水平上揭露把兩者結合可看出，古越龍山酒上市公司這一時期的營業總收入水平是正常的，說明古越龍山酒企業有很好的能力通過銷售商品來獲利。3.3總資產報酬率分析總資產報酬率是評價資產綜合利用的效果，反映專用黃酒企業利用債權人和股東提供資本的盈利能力和增值能力的指標。這在一定程度上暗示報酬率越高，說明資產利用效率越高，專用黃酒企業獲利能力越好；相反比率越低，說明資產利用效率越低，古越龍山酒企業需要提高自身盈利水平。其中，總資產報酬率計算公式=息稅前利潤/平均資產總額表3-32019年-2023年總資產報酬率(單位：萬元)年份總資產報酬率息稅前利潤平均資產2019年7.86%60764.97773188.002020年9.27%69392.44748849.002021年9.48%72952.85769460.502022年11.87%92707.73781021.502023年10.19%80635.36790939.50由表3-3可知，2019年-2023年古越龍山酒總資產報酬率先上升后下降，分別為7.86%，9.27%，9.48%，11.87%，10.19%，尤其是2020年，2021年和2022年三年間增長幅度達到1.28倍，說明古越龍山酒企業投入產出的水平好，企業的資產運營是有效的。但在2023年古越龍山酒的總資產報酬率下降到10.19%，2023年息稅前利潤的80635.36萬元比2022年的92707.73萬元，這在一定程度上暗示了下降了12072.37萬元，同比下降了14.97%。息稅前利潤下降是古越龍山酒企業在于凈利潤減少，管理費用和財務費用方面支出增多，說明古越龍山酒業集團專用黃酒企業獲利能力和經營管理水平下降了。用同行專用黃酒業趨勢圖來直觀的分析古越龍山酒企業總資產報酬率增長變化情況。表3—3古越龍山酒公司與同行業2019年-2023年總資產報酬率公司名稱2019年2020年2021年2022年2023年古越龍山酒7.86%9.27%9.48%11.87%10.19%MD專用黃酒9.93%9.42%8.55%7.27%12.23%CR實業集團6.05%11.23%5.28%2.66%7.77%圖3—5古越龍山酒公司與同行業2019年-2023年總資產報酬率趨勢圖結合表3-3與圖3-5綜合評價，在2019年-2023年間古越龍山酒的總資產報酬率總體上遞增，2019年至2023年期間，專用黃酒行業的經濟支柱性作用趨于明顯，2019年專用黃酒業產業投資熱度劇增，投資資金達102.99萬億美元，從2020年投資開始放緩，受到國家專用黃酒行業政策的被動影響，這在一定程度上代表了結構性調整正在進行，開發和融資成本逐漸緊張，導致古越龍山酒企業投入產出的比例有所波動，經營利潤上升浮動不大，使總資產報酬率逐漸下滑，從而影響企業的盈利能力（陳雪怡,王承浩,2021）。由圖3-5對比近五年古越龍山酒企業和其他兩家專用黃酒企業的總資產報酬率的變化和趨勢清楚地知道，2022年以后總資產報酬率趨勢下滑，同比增速下降，降幅較?。欢渌麅杉覍Ｓ命S酒企業的總資產報酬率卻在上升，增長幅度較大，在這種情況下，古越龍山酒公司應分析出現這一現象的原因，這在一定程度上暗示出要結合成本效益指標一起分析，找出癥結所在和可完善的地方，以改進管理并對古越龍山酒公司經營狀況進行判斷，有助于提高企業資產利用效率，穩定提高古越龍山酒企業盈利能力，使古越龍山酒業集團企業有較好的盈利能力，能夠持續性發展。3.4成本費用利潤率分析成本費用利潤率反映古越龍山酒企業利潤總額和營業成本費用總額兩者之間的聯系。這一指標體現了每耗費一塊錢成本及費用企業能實現多少收入。它是所得與所費的比率，體現了降低成本及費用的基礎是更多地增加利潤。古越龍山酒的成本費用利潤率越高，體現古越龍山酒業集團專用黃酒企業得到的利潤多而生產經營耗費少，某方面表明經濟效益就越好。因此，它對分析古越龍山酒企業盈利水平起重要作用。本文選取了2019-2023年古越龍山酒成本費用利潤率來進行分析。表3—4古越龍山酒公司2019年-2023年利潤表部分指標(單位：萬元)年份營業收入營業成本主營業務成本期間費用凈利潤2019年365,377.47282600.1115,516.48164421.4862,181.502020年309,477.86236661.6364,289.08170517.1571,358.162021年299,241.46214055.2742,313.49170513.276,249.892022年326,477.88222790.150,061.04168575.6191,529.612023年311,130.61214389.544,098.94169395.5783,356.85選取了古越龍山酒公司的利潤表部分指標，其中可以看出：古越龍山酒除了主營業務成本和營業成本之外，從這些資料中可看出各項指標均先上升后下降，其中主營業務成本在2019年達到最大值11.55萬元后，連續幾年均大幅度逐年降低，說明古越龍山酒公司主營業務成本對成本影響不大，而期間費用在成本占比較大影響較大。用柱狀圖來直觀的分析古越龍山酒公司各項指標增長變化情況.圖3-6古越龍山酒公司2019-2023年利潤表部分指標結合以上圖表數據分析，可以看出2019年-2023年古越龍山酒公司利潤表部分主要指標的增長趨勢。古越龍山酒的主營業務成本與期間費用變化趨勢相反，主營業務成本下降速度快于期間費用上升速度，從這些條款中看出在期間費用支出大的情況下，營業成本卻沒有提高反而下降，凈利潤一直在增加，說明古越龍山酒公司營業收入方面發展良好，2023年營業收入31.11萬元比2022年32.65萬元下降了1.54萬元，同比下降了4.71%；古越龍山酒業集團專用黃酒的營業成本2023年的21.44萬元比2022年的22.28萬元下降了0.84萬元，同比下降了11.91%，結合二者同比下降的情況，古越龍山酒的營業收入下降幅度明顯比營業成本的下降幅度慢，表明古越龍山酒業集團專用黃酒公司盈利能力提高。表3—42019年-2023年古越龍山酒成本費用利潤率(單位：萬元)年份成本費用利潤率利潤總額成本費用總額2019年22.38%63,249.93282600.612020年30.18%93,317.55236661.632021年35.63%76,264.29214055.272022年41.89%71,420.92222790.12023年38.36%82,233.72214389.5從上表看出，古越龍山酒公司2019年-2023年成本費用利潤率分別是22.38%、30.18%、35.63%、41.89%和38.36%,2020年以后指標值保持在30%以上甚至達到41.89%，說明古越龍山酒企業利潤增長的速度低于成本費用增長速度，參照已有研究數據能夠推導出結論勞動耗費的效益降低。另外，體現了古越龍山酒業集團專用黃酒公司加強了對營銷費用的控制，使得古越龍山酒企業獲利能力提升。這部分的創新重點在于其視角的選擇，特別是對研究問題的獨特切入角度。本研究超越了傳統研究中較為封閉的視角，從宏觀和微觀兩個方面進行探索，既關注整體發展也強調個體差異，為理解復雜現象提供了新的思維路徑。這種雙重視角不僅深化了對研究對象內部邏輯的理解，也為解決實際問題提出了更加具體的建議。4：古越龍山酒公司的問題分析4.1.古越龍山酒公司存在的問題4.1.1缺乏有效的成本費用管理古越龍山酒通過加大銷售投入，取得成效使得銷售收入逐漸增加，但是缺乏有效的費用管理，致使成本費用方面控制差，古越龍山酒公司近五年成本費用居高不下，營業成本率在2023年高達到85%左右，相比于其他行業的比率實在太高，盡管公司營業收入有所增長，但古越龍山酒公司凈利潤沒有得到明顯提高，古越龍山酒業集團的盈利能力反而降低。對影響古越龍山酒公司成本費用的其他因素進行分析，這在一定程度上暗示其中“三費”（銷售費用、管理費用、財務費用）是重要分析因素，這些數據指標的增加導致古越龍山酒的營業總成本的增加，而成本的增加在古越龍山酒公司不改變銷售價格的前提下，降低了利潤，產品獲利空間縮小，在對古越龍山酒業集團專用黃酒公司成本費用率變化趨勢分析時發現比率將近40%以上，究其原因，一部分，由于物價水平的上升，所帶來原材料價格上漲，從而增加了古越龍山酒企業的生產費用，另一部分，受國家政策響應增加企業職工薪酬費用，這將導致古越龍山酒的企業的人工成本上升。追本溯源，古越龍山酒缺乏正確的成本管控理念、成本管控執行力及制度，這在一定程度上暗示了沒有科學的成本管理體系，給古越龍山酒業集團企業的盈利帶來不利影響（(許珂婷,鄧俊宇,2022)）。本文也進行了結論的復審，首先確保研究發現與現有學術結構的一致性，從理論上進行了嚴格檢驗。本文仔細比對了本研究的主要結論與領域內已有的理論，以驗證其合理性和邏輯嚴密性。通過這一過程，本文不僅確認了研究結果能獲得現有理論的支持，還在某些方面提供了新的見解或補充，進一步豐富了相關理論體系。其次，在實證分析中，本文重新評估了原始數據，使用不同統計方法和技術進行交叉驗證，并引入外部數據集作為對照，力求消除任何可能影響結論準確性的影響因素，確保研究發現的真實性和普遍適用性。4.1.2對國家政策過于依賴專用黃酒企業屬于一種容易受外部影響的調控企業，也因此享受了國家許多政策優惠。近幾年，專用黃酒行業轉型，很多專用黃酒企業發展的補貼力度加大背后都離不開政府對其支持，專用黃酒企業的管理者切實感受到政府在加大專用黃酒業扶持力度，更多優惠政策也前仆后繼支持企業發展。這在一定程度上暗示出但隨著新的稅法政策頒布，很多專用黃酒企業的生產以及銷售過程中的優惠稅收政策消失，使古越龍山酒企業失去積極性，不能根據實際變化調整經營計劃。4.1.3科技創新能力水平不夠國內的專用黃酒公司依舊維持以產品生產、加工、銷售等方式來獲取利潤。對專用黃酒創新產品的研發這一方面意識薄弱，國內目前也只有少部分科技創新企業能夠做到每年花費大量的人力物力及財力進行研發。而古越龍山酒公司作為我國專用黃酒行業領頭羊，卻在產品研發這一方面經費投入過少，如此長久下去會使古越龍山酒企業的行業競爭力下降，使盈利屏障薄弱，導致古越龍山酒業集團企業在專用黃酒行業中的地位就會偏弱。4.1.4管理方式不科學，職責界限不明確古越龍山酒公司在管理上存在一些問題，比如古越龍山酒有些管理者的決策不科學，在企業戰略投資上帶來了較大的危機。首先，古越龍山酒公司盲目實施產業擴張和多元化投資戰略，涉及領域廣泛。另外，這清楚地暴露出由于經濟制度的影響，管理組織層次過多，分工過于細化.分公司與股份（控股）公司之間職責不清，職能重疊。其次，古越龍山酒公司的領導者有許多不同性質和級別的職位，這不利于提高管理效率，導致高昂的運營成本。古越龍山酒企業組織機構和有關人員多，這些人員不從事生產，進而會導致古越龍山酒業集團專用黃酒企業的費用增高。5：提高古越龍山酒公司盈利能力的對策5.1實施有效的成本費用管理，降低成本面對成本居高不下的情況，古越龍山酒企業應該積極主動去思考通過怎樣有效的成本管理來降低成本，這是每個專用黃酒企業值得反思總結的。降低成本對古越龍山酒企業提高行業競爭力舉足輕重，可以讓古越龍山酒企業立足于不敗之地；而加強成本費用管理，從企業自身實際情況出發規范成本管理體系，從這些條款中看出根據創立的成本核算,監督,評估等一系列成本管理流程，必須在規定的范圍內，采取科學可行的成本實施措施，以確?？刂乒旁烬埳骄茦I集團專用黃酒企業成本是嚴格合理的（成峰,2020）。這段文字的創作受到了章和寧教授相關主題研究的影響，特別在思維路徑和研究手段上有顯著表現。在思維結構上，本文采納了章教授強調的系統整合和邏輯清晰性。通過深入探討研究對象的內部構成和運作模式，本研究不僅繼承了章教授提出的多層次、多角度分析問題的方法，還將這些理念付諸實踐，確保研究結果的全面性和準確性。在研究方法上，本文采用了章教授提倡的定量與定性相結合的方式，為研究提供了堅實的證據和理論依據。其次古越龍山酒企業要加強各項生產經營活動的管理與控制。在生產經營過程中，企業盡量精簡不必要的開支，對古越龍山酒的產品采購.生產,加工,銷售各環節的每一項支出加強控制，最大限度地利用古越龍山酒公司資源的價值。從這些會議中看出在分析了古越龍山酒公司營業收入穩步增長后，也相應增加了古越龍山酒的營業成本和費用，尤其期間費用較多，雖然這些費用在生產經營過程中發揮了重要作用，但影響了古越龍山酒企業提高盈利能力和經營管理水平（陳昊天,高宇澤,2018）。尤其像銷售費用、財務費用被分為很多種類，使得管理變得困難。那么古越龍山酒企業多加強這方面的管理是有利而無害。5.2加強創新開發新產品，保證產品質量企業要想在激烈的專用黃酒市場競爭中站穩腳跟就要生產出質量優良、令顧客滿意的產品。古越龍山酒企業以生產專用黃酒主要產成品，古越龍山酒作為一家專用黃酒業巨頭，應樹立起示范帶頭作用，秉持著產品質量高于一切的理念，以認真謹慎，嚴控質量的態度，生產出消費者放心的食品（(王思琪,黃澤宇,2021)）。對于隸屬于古越龍山酒股份公司的工業企業來說，自身同樣不能放松要求，在降低專用黃酒產品成本的同時，參照已有研究數據能夠推導出結論嚴格關注產品質量，既保證了質量，又提高了在市場上的地位。對一個企業來說，既抓好產品質量也不能忽視產品創新、技術創新和經營理念創新的重要性，積極主動引進優秀專業人才，在專用黃酒產品生產，加工等方面創新。只有質量和創新雙管齊下，才能更好提升古越龍山酒企業的獲利能力，才能為企業注入新的活力，使企業跟上時代步伐。產品革新可以提高市場份額，技術和工藝革新可以提升生產效率,降低古越龍山酒的成本和提高產品質量；另一方面,增強企業凝聚力,激發管理動機和增強工人的歸屬感則源于創新概念。古越龍山酒必須加大產品創新力度，開發創新新穎的產品，以征服市場。5.3優化組織結構，明確職責界限有效的組織結構能幫助企業有序運行，古越龍山酒公司是一家擁有眾多子公司，涵蓋眾多領域的行業領頭企業，那么部門之間、員工之間需要科學的制定職責，明確工作內容，便于完善古越龍山酒的組織結構優化其職能，利于提高運作效率，避免出現權責不清、工作推脫、責任推卸等現象，明確古越龍山酒業集團專用黃酒公司管理結構，劃定規則紅線、科學分工，提高員工素質能力，明確崗位職責。6：研究結論企業盈利能力的評價對高層管理人員是至關重要的，一方面，通過對企業盈利能力指標進行分析，能判定企業經營管理水平，實現資產利用價值為企業創造效益；另一面，通過分析指標找出存在的問題并提出解決方案，幫助企業提升盈利能力。古越龍山酒影響盈利能力的因素在2023年出現下滑的趨勢，這是需要