B30DB1302唐山市質量技術監督局發布DB1302/T364－2013本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由唐山市質量技術監督局提出。本標準起草單位：唐山市農牧局經作處。本標準起草人：馬艷紅、劉艷秋、鄭慧、梁曉菊、李釗、董文芳、張蔓、王曉成、王曉銳、韓金星、張賀鳳、王洪志、王志利、董坤、趙鳳穎。DB1302/T364－2013園藝作物標準園建設規范本標準規定了園藝作物標準園建設的園地要求、栽培管理、采后處理、產品要求、質量監管等。本標準適用于唐山地區市級園藝作物標準園的建設。2規范性引用文件下列文件中對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農藥最大殘留限量GB4285農藥安全使用標準GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準GB9693食品包裝用聚丙烯樹脂衛生標準GB11680食品包裝用原紙衛生標準GB18407.1農產品質量安全無公害蔬菜產地環境要求GB18407.2農產品質量安全無公害水果產地環境要求NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T525有機肥料DB1302/T310春用型節能日光溫室建造技術規范DB1302/T311冬用型節能日光溫室建造技術規范DB1302/T312育苗用日光溫室建造技術規范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1園藝作物標準園指露地園藝作物面積在46.7h㎡（700畝）以上，設施園藝作物面積（占地面積）在13.3h㎡（200畝）以上，實現規模化種植、標準化生產、產業化經營、商品化處理和品牌化銷售的蔬菜或（和）水果生產基地。4園地要求4.1地理環境標準園應避開洪、澇、泥石流和多冰雹、雷擊、風口等地段，選擇無高大樹木或建筑物及山崗遮陽、DB1302/T364－2013生態環境良好、不受污染源影響或污染物含量限制在允許范圍之內，具有可持續生產能力的農業生產區域，交通便利。此外，設施標準園還應選擇地下水位較低、地形開闊的區域。4.2生產環境生產環境最低應符合GB18407.1、GB18407.2的規定。4.3基礎設施園區內水、電、路設施配套，確保澇能排、旱能灌。園區內主干道硬化，具備田間操作道和機耕道。水果標準園園區主干道入口處設立植物檢疫警示牌。日光溫室建造符合DB1302/T310、DB1302/T311、DB1302/T312的規定；大棚建造方位合理、堅固耐用、性能優良。4.4功能區設置設置農資存放、采后商品化處理等場地。5栽培管理5.1栽培原則生產按標準化操作規程進行，最低應符合相關無公害生產技術規程。5.2品種選擇選用抗病、優質、高產、抗逆性強、商品性好、適合市場需求的品種，良種覆蓋率達到100%。水果類作物相同的接穗品種采用相同的無病毒砧木，砧木純度98%以上；無檢疫性病蟲危害。5.3秧苗培育蔬菜標準園統一供應優質適齡壯苗。可設置專門育苗設施，采用集約化育苗方式，集中培育；還可統一采購商品苗。5.4肥水管理按作物要求，測土配方施肥，合理增施經過無害化處理的有機肥，有機肥料符合NY/T525的規定。肥料使用按照NY/T496執行。采用節水灌溉，水肥一體化技術，宜采用滴暗灌、微噴、膜下暗灌等技術。5.5花果管理水果標準園無明顯大小年。產量連續3年高于當地相同樹齡果園平均水平20%以上。果實形狀、大小、顏色、外觀等基本整齊，優質果率80%以上。5.6病蟲害防控按照“預防為主，綜合防治”原則，優先采用農業措施、物理防治和生態技術，露地作物應用殺蟲燈和性誘劑；設施作物全面應用防蟲網、粘蟲色板及夏季高溫悶棚消毒；水果標準園應用套袋技術。科學安全用藥，農藥以高效低毒生物藥劑為主，農藥使用符合GB4285和GB/T8321的規定。5.7產品采收按照農藥安全間隔期適時采收。5.8田園清理將殘枝落葉、廢舊農膜、果袋等廢棄物和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持園區和棚室清潔。DB1302/T364－20136采后處理6.1凈果菜處理在專門的商品化處理場地進行產品整理。葉菜、根菜的整理與采收同時進行，葉菜只采收符合商品要求的部分，根菜應清除須根、外葉等。6.2產品分級按照產品等級標準，進行分等分級，保證質量、規格一致。6.3產品包裝產品進行包裝，包裝材料符合GB9687、GB9693和GB11680的要求。7產品要求7.1安全質量產品質量符合GB2762和GB2763及相關標準的規定。7.2產品認證通過無公害農產品、綠色食品、有機食品認證或地理標志登記之一。7.3產品品牌產品銷售有統一品牌。8質量監管8.1投入品管理農藥、肥料、種子等生產投入品應統一采購、供應，專人管理，建立進出庫檔案（見附錄A）。8.2檔案記錄有完整、規范的生產管理檔案記錄（見附錄B），包括使用的農業投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期，病、蟲、草害及重要農業災害發生與防控情況，主要管理技術措施，產品收獲日期等。檔案記錄保存二年以上。8.3產品檢測標準園應配備必要的農藥殘留檢測儀器，對標準園的產品進行檢測，專人負責，有嚴格的操作規程；也可委托有資質的單位進行檢測，檢測記錄完整。9其它9.1園區主體園區創建的主體是農民專業合作社或龍頭企業。農民專業合作社應注冊登記，規范運行。9.2技術支撐園區應有專業技術人員和指導專家，負責技術指導和農民培訓等。9.3標牌樹立按要求制作、樹立標牌，標明規模、目標、關鍵技術、技術負責人、工作責任人等。DB1302/T364－2013附錄A（資料性附錄）生產投入品采購出庫管理記錄表A.1生產投入品采購管理記錄表見表A.1。表A.1生產投入品采購管理記錄表A.2生產投入品出