2025年公共營養師考試的健身和營養配合試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.以下哪項不屬于健身和營養配合的原則？

A.營養補充應與運動強度相匹配

B.營養補充應與運動時間相匹配

C.營養補充應與運動頻率相匹配

D.營養補充應與運動情緒相匹配

2.運動前后，人體對蛋白質的需求量會增加，以下哪種食物富含蛋白質？

A.紅薯

B.綠豆

C.雞胸肉

D.西蘭花

3.以下哪種運動方式不適合在飯后立即進行？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

4.以下哪項是健身和營養配合中常見的營養補充品？

A.蛋白粉

B.維生素

C.礦物質

D.肉類

5.運動后，人體需要補充哪些營養素？

A.蛋白質

B.碳水化合物

C.脂肪

D.維生素

6.以下哪項不是健身和營養配合的誤區？

A.運動后立即大量飲水

B.運動前補充足夠的能量

C.運動前后補充適量的電解質

D.運動前后避免食用高熱量食物

7.以下哪種運動方式對心血管系統有益？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

8.以下哪種運動方式有助于提高身體免疫力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

9.以下哪種運動方式有助于改善睡眠質量？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

10.以下哪種食物富含鈣質？

A.蔬菜

B.水果

C.豆制品

D.糧食

11.以下哪種食物富含鐵質？

A.蔬菜

B.水果

C.豆制品

D.糧食

12.以下哪種運動方式有助于減輕壓力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

13.以下哪種運動方式有助于提高心肺功能？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

14.以下哪種運動方式有助于增強肌肉力量？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

15.以下哪種運動方式有助于提高柔韌性？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

16.以下哪種運動方式有助于改善消化系統功能？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

17.以下哪種運動方式有助于提高骨骼密度？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

18.以下哪種運動方式有助于提高新陳代謝？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

19.以下哪種運動方式有助于提高平衡能力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

20.以下哪種運動方式有助于提高協調能力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.運動前補充高糖食物可以幫助提高運動表現。（）

2.健身運動后，應立即進食以補充能量。（）

3.肉類是健身運動后最好的蛋白質來源。（）

4.健身運動后，大量飲水有助于恢復體力。（）

5.瑜伽是一種低強度的有氧運動，適合所有人群。（）

6.蛋白粉是健身運動后唯一需要的營養補充品。（）

7.運動時，人體對維生素C的需求量會增加。（）

8.健身運動后，食用富含鉀的食物有助于恢復電解質平衡。（）

9.運動過程中，保持適當的碳水化合物攝入可以防止低血糖。（）

10.健身運動后，睡眠不足不會影響第二天的運動表現。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述健身運動前后營養補充的原則。

2.解釋什么是運動后“窗口期”，并說明為什么它對恢復至關重要。

3.列舉三種適合健身運動者的營養補充品，并簡要說明其作用。

4.如何根據不同的健身運動類型和強度來調整飲食計劃？

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述健身運動與營養補充的相互關系，并探討如何通過合理的營養配合來提高運動效果和預防運動損傷。

2.結合實際案例，分析不同人群（如運動員、老年人、孕婦等）在健身運動中的營養需求特點，并提出相應的營養補充建議。

試卷答案如下：

一、多項選擇題

1.D

2.C

3.A

4.A,B,C

5.A,B,D

6.D

7.A

8.B

9.C

10.C

11.C

12.D

13.A

14.C

15.C

16.A

17.A

18.A

19.C

20.B

二、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.√

8.√

9.√

10.×

三、簡答題

1.健身運動前后營養補充的原則包括：運動前補充適量的碳水化合物和蛋白質，以提供能量和維持肌肉功能；運動中適量補充水分和電解質，以防止脫水；運動后立即補充碳水化合物和蛋白質，以促進肌肉恢復和重建。

2.運動后“窗口期”是指運動結束后的一段時間內，身體對營養素的需求增加，尤其是碳水化合物和蛋白質。這段時間內攝入營養素可以更有效地促進肌肉恢復和減少肌肉損傷。

3.適合健身運動者的營養補充品包括：蛋白粉（提供快速吸收的蛋白質），維生素和礦物質補充劑（補充運動中流失的營養素），以及運動飲料（提供水分和電解質）。

4.根據不同的健身運動類型和強度，飲食計劃應調整如下：高強度的有氧運動者需要更多的碳水化合物來補充能量；重量訓練者需要更多的蛋白質來支持肌肉生長和修復；低強度運動者可能只需要適量調整飲食以維持能量平衡。

四、論述題

1.健身運動與營養補充的相互關系是密不可分的。營養是健身運動的基礎，合理的營養補充可以提供能量，增強運動表現，加速恢復，并預防運動損傷。通過營養配合，可以提高運動效果，減少疲勞，增加肌肉力量和耐力。

2.不同人群的健身運動營養需求特點