清明明節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂.清明由來(lái)清明習(xí)俗清明飲食清明詩(shī)詞壹貳叁肆壹清明由來(lái)THEPART零一清明節(jié)是中國(guó)最重要de傳統(tǒng)節(jié)日之一.它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人de節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗de紐帶,更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生de春季儀式.清明節(jié)已有２５００多年歷史,古時(shí)又叫踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、掃墳節(jié)、植樹(shù)節(jié)、鬼節(jié)等.它與七月十五de中元節(jié)、十月初一de寒衣節(jié),并稱(chēng)為中國(guó)三大著名“鬼節(jié)”.公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一.在二十四個(gè)節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日de只有清明.壹清明節(jié)來(lái)歷清明節(jié)在仲春與暮春之交.《歷書(shū)》:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當(dāng)氣清景明,萬(wàn)物皆顯,因此得名.”清明一到,氣溫升高,正是春耕春種de大好時(shí)節(jié),故有“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”之說(shuō).貳清明節(jié)起源相傳大禹治水后,人們就用“清明”之語(yǔ)慶賀水患已除,天下太平.此時(shí)春暖花開(kāi),萬(wàn)物復(fù)蘇,天清地明,正是春游踏青de好時(shí)節(jié).踏青早在唐代就已開(kāi)始,歷代承襲成為習(xí)慣.踏青除了欣賞大自然de湖光山色、春光美景之外,還開(kāi)展各種文娛活動(dòng),增添生活情趣.叁寒食節(jié)寒食節(jié)de具體日期,古俗講究在冬至節(jié)后de一百零五天.現(xiàn)在大部分地區(qū)是在清明節(jié)前一天過(guò)寒食節(jié).寒食節(jié)亦稱(chēng)“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節(jié)前一日.寒食節(jié)de源頭,應(yīng)為遠(yuǎn)古時(shí)期人類(lèi)de火崇拜.古人de生活離不開(kāi)火,但是,火又往往給人類(lèi)造成極大de災(zāi)害,于是古人便認(rèn)為火有神靈,要祀火.各家所祀之火,每年又要止熄一次.然后再重新燃起新火,稱(chēng)為改火.改火時(shí),要舉行隆重de祭祖活動(dòng),將谷神稷de象征物焚燒,稱(chēng)為人犧.相沿成俗,便形成了后來(lái)de禁火節(jié).肆寒食節(jié)與清明節(jié)de演變古時(shí),寒食是緬懷和感恩為主題de祭掃節(jié)日.清明是踏青春游de日子.后來(lái),清明節(jié)演變成祭祖日,在這一天主要是祭祖和掃墓.掃墓從唐朝開(kāi)始盛行.唐朝掃墓日期一般在寒食節(jié),唐玄宗詔令“寒食上墓”.因寒食與清明相接,隨著時(shí)間de遷移,寒食節(jié)de習(xí)俗漸漸融入了清明節(jié).后來(lái)就逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榍迕鲯吣沽?唐代杜牧de名句“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”de詩(shī)句,真切地反映了當(dāng)時(shí)清明掃墓de情景和氛圍.伍清明節(jié)祭祖風(fēng)俗祭祖一般有兩種形式:一種為家祭,即在家里設(shè)供或在祠堂太廟祭祖；一種為墓祭,即去墳塋墓地祭祀祖先.上墳?zāi)辜?一為祭奠,二為掃除墳上雜草,以示后繼有人,香火不斷.舊時(shí)掃墓不僅要清除雜草,還要攏墳,添上墳頭,上壓紙錢(qián)等.清明祭掃de日期,各地風(fēng)俗不同.有de是在清明節(jié)de前十天后十天,有de是“前三”“后三”,有de在清明前后逢單日舉行,有些地方掃墓活動(dòng)甚至長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月.我們浦東地區(qū)講“前七后八”起清明,節(jié)前第七天就有人家“做清明”了；還有傳說(shuō)節(jié)前焚錫箔是“金”,節(jié)后焚錫箔是“銀”,所以一般人家總在節(jié)前“做清明”.如果某戶三年內(nèi)新喪,則三年清明須正日祭祀.貳清明習(xí)俗THEPART零二壹踏青清明之時(shí),正值春回大地,人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂(lè)一番,回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻de柳枝戴在頭上,怡樂(lè)融融.也有de人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃de春日景象,郊外遠(yuǎn)足,一抒在嚴(yán)冬以來(lái)de郁結(jié)心胸,這種踏青也叫春游,古代叫探春、尋春.其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色.清明前后正是踏青de好時(shí)光,所以成為清明節(jié)俗de一項(xiàng)重要內(nèi)容.古時(shí)婦女平日不能隨便出游,清明掃墓是難得de踏青de機(jī)會(huì),故婦女們?cè)谇迕鞴?jié)比男人玩得更開(kāi)心,民間有“女人de清明男人de年”之說(shuō).梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城.日暮笙歌收拾去,萬(wàn)株楊柳屬流鶯.貳掃墓古時(shí),寒食是緬懷和感恩為主題de祭掃節(jié)日.清明是踏青春游de日子.后來(lái),清明節(jié)演變成祭祖日,在這一天主要是祭祖和掃墓.掃墓從唐朝開(kāi)始盛行.唐朝掃墓日期一般在寒食節(jié),唐玄宗詔令“寒食上墓”.因寒食與清明相接,隨著時(shí)間de遷移,寒食節(jié)de習(xí)俗漸漸融入了清明節(jié).后來(lái)就逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榍迕鲯吣沽?唐代杜牧de名句“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”de詩(shī)句,真切地反映了當(dāng)時(shí)清明掃墓de情景和氛圍.清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂叁插柳戴柳據(jù)說(shuō),插柳de風(fēng)俗,也是為了紀(jì)念“教民稼穡”de農(nóng)事祖師神農(nóng)氏.有de地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報(bào)天氣,諺有“柳條青,雨蒙蒙；柳條干,晴了天”de說(shuō)法.楊柳有強(qiáng)大de生命力,俗話說(shuō):“有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭.”柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭.中國(guó)人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),是百鬼出沒(méi)討索之時(shí).人們?yōu)榉乐构韉e侵?jǐn)_迫害,而插柳戴柳.受佛教de影響,人們認(rèn)為柳可以卻鬼,而稱(chēng)之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生.北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說(shuō):“取柳枝著戶上,百鬼不入家.”清明既是鬼節(jié),值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié),人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了.春城無(wú)處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜.日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家.肆放風(fēng)箏放風(fēng)箏也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)de活動(dòng).每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放.夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色de小燈籠,像閃爍de明星,被稱(chēng)為“神燈”.清人潘榮陛所著《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載:“清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望.各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝.”古人還認(rèn)為清明de風(fēng)很適合放風(fēng)箏.《清嘉錄》中說(shuō):“春之風(fēng)自下而上,紙鳶因之而起,故有‘清明放斷鷂’之諺.”青門(mén)欲曙天,車(chē)馬已喧闐.禁柳疏風(fēng)雨,墻花拆露鮮.向誰(shuí)夸麗景,只是嘆流年.不得高飛便,回頭望紙鳶.伍蕩秋千蕩秋千是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗.秋千,意即揪著皮繩而遷移.它de歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千.古時(shí)de秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成.后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板de秋千.打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài).春來(lái)早起乘風(fēng)玩得好蕩來(lái)蕩去春心自逍遙長(zhǎng)發(fā)輕飏羅裙隨風(fēng)舞香汗淋漓粉面紅得俏陸拔河據(jù)說(shuō),在時(shí)值春耕春種de清明時(shí)節(jié)舉行拔河,具有祈求豐收de意味,歷代帝王自然非常重視.今歲好拖勾,橫街敞御樓.長(zhǎng)繩系日住,貫索挽河流.斗力頻催鼓,爭(zhēng)都更上籌.春來(lái)百種戲,天意在宜秋.柒蹴鞠“蹴”即用腳踢,“鞠”是皮制de球,“蹴鞠”就是用腳去踢球.這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)de一種游戲,相傳是黃帝發(fā)明de,最初目de是用來(lái)訓(xùn)練武士.足球de起源斗雞金宮里,蹴鞠瑤臺(tái)邊.舉動(dòng)搖白日,指揮回青天.捌植樹(shù)清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快.因此,自古以來(lái),我國(guó)就有清明植樹(shù)de習(xí)慣.有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”.植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今.種樹(shù)皆待春,春至難久留.君看朝夕花,誰(shuí)免離別愁.

心意已零落,種之仍未休.胡為好奇者,無(wú)事自買(mǎi)憂.叁清明飲食THEPART零三壹烏稔飯關(guān)于清明食俗,不能不提到畬家de“烏稔飯”,因?yàn)殚}東是畬族聚居地.每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈(zèng)漢族de親戚朋友,久而久之,當(dāng)?shù)豥e漢族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”de習(xí)俗.“烏稔飯”de制作方法并不繁雜,將采摘下來(lái)de烏稔樹(shù)葉洗凈,放入清水中煮沸,撈掉樹(shù)葉,然后,將糯米浸泡在烏稔湯中,浸泡九小時(shí)后撈出,放在蒸煮籠里蒸煮,熟時(shí)即可食用.貳子推饃“子推饃”,又稱(chēng)老饃饃,類(lèi)似古代武將de頭盔,重約二五零—五零零克.里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子.頂子四周貼面花.面花是面塑de小饃,形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶.圓形de“子推饃”是專(zhuān)給男人們享用de.已婚婦女吃條形de“梭子饃”,未婚姑娘則吃“抓髻饃”.叁棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食.他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門(mén)上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利de高尚品質(zhì).肆清明螺清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄de最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說(shuō).螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無(wú)不適宜.若食法得當(dāng),真可稱(chēng)得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了.伍青團(tuán)清明時(shí)節(jié),江南一帶主要是江浙皖滬一帶有吃青團(tuán)de風(fēng)俗習(xí)慣.每逢寒食節(jié),人們便不生火做飯,只吃冷食.冷食是事先做好無(wú)需加熱de食品.在北方,老百姓喜歡吃棗餅、年糕等；在南方,則多為青團(tuán)和糯米糖藕.糯米糖藕我們都熟,今天著重說(shuō)說(shuō)青團(tuán).青團(tuán)是江南一帶de小吃,青色de,用清明前后才有de一種艾草de汁拌進(jìn)面粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒.那種味道,怎么形容呢,真是春天de味道.綠綠de松軟de皮兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)de青草香氣,有一點(diǎn)兒黏,卻不粘牙齒,再加上清甜de豆沙,入口即溶,簡(jiǎn)直讓人停不了口.肆清明詩(shī)詞THEPART零四《清明》[唐]杜牧清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂.借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村.《清明夜》[唐]白居易好風(fēng)朧月清明夜,碧砌紅軒刺史家.獨(dú)繞回廊行復(fù)歇,遙聽(tīng)弦管暗看花.《清明》[宋]高翥南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然.紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑.日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前.人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉.《清明即事》[唐]孟浩然帝里重清明,人心自愁思.車(chē)聲上路合,柳色東城翠.花落草齊生,鶯飛蝶雙戲.空堂坐相憶,酌茗聊代醉.《清明上巳西湖好》[宋]歐陽(yáng)修清明天氣.永日愁如醉.臺(tái)榭綠陰濃,薰風(fēng)細(xì).燕子巢方就,盆池小,新荷蔽.恰是逍遙際.單夾衣裳,半櫳軟玉肌體.石榴美艷,一撮紅綃比.窗外數(shù)修篁,寒相倚.有個(gè)關(guān)心處,難相見(jiàn)、空凝睇.行坐深閨里.懶更妝梳,自知新來(lái)憔悴.清明明節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂.清明節(jié)“云祭掃”也是追思先人de打開(kāi)方式清明祭掃壹清明節(jié)貳叁全國(guó)新型祭掃方式肆文明祭掃倡議書(shū)祭掃工作de通知壹清明節(jié)又稱(chēng)踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交.清明節(jié)源自上古時(shí)代de祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日.清明節(jié)清明節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日.除了中國(guó),世界上還有一些國(guó)家和地區(qū)也過(guò)清明節(jié),比如越南、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等.主要習(xí)俗踏青植樹(shù)放風(fēng)箏掃墓祭祖插柳拔河蕩秋千斗雞射柳蹴鞠蠶花會(huì)節(jié)令食品北方一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食de習(xí)慣.在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯.泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮.我國(guó)南方部分地區(qū)清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)de風(fēng)俗,青團(tuán)又稱(chēng)清明餅、棉菜饃糍、茨殼、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠、清明、艾葉糍粑、艾米飯、艾草糕、清明團(tuán)子、暖菇包、艾草青團(tuán)等等慎終追遠(yuǎn)、緬懷先人,感念先人恩澤、傳承優(yōu)良家訓(xùn)遺風(fēng),是清明祭掃活動(dòng)de本意.讓我們文明祭掃,過(guò)一個(gè)綠色、平安de清明.掃墓,即為“墓祭”,謂之對(duì)祖先de“思時(shí)之敬”,其習(xí)俗由來(lái)已久.有de地方將掃墓稱(chēng)之為“掃山”或“拜山”等,南方部分地區(qū)稱(chēng)之為“掛山或“掛紙”出于對(duì)祖先de禮敬,又或“去惡字而呼為美”de修辭習(xí)慣.例如清明節(jié)掃墓,北方叫上墳,南方沿海一帶為了避開(kāi)“墳”、“墓”二字,婉稱(chēng)為“拜山”.貳祭掃工作de通知民政部廳一四日印發(fā)《關(guān)于做好清明節(jié)祭掃工作de通知》,提出高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)可暫緩開(kāi)放殯葬服務(wù)機(jī)構(gòu)祭掃服務(wù),暫停組織集中祭掃、集體共祭、骨灰撒海等集體性活動(dòng),對(duì)辦理安葬業(yè)務(wù)de逝者親屬適當(dāng)采取時(shí)段、人數(shù)限制措施.

高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)可暫緩開(kāi)放殯葬服務(wù)機(jī)構(gòu)祭掃服務(wù),暫停組織集中祭掃、集體共祭、骨灰撒海等集體性活動(dòng),對(duì)辦理安葬業(yè)務(wù)de逝者親屬適當(dāng)采取時(shí)段、人數(shù)限制措施.

中低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)可對(duì)骨灰安葬(安放)高度集中de場(chǎng)所、相對(duì)封閉de室內(nèi)祭掃場(chǎng)所以及容易形成人員聚集de服務(wù)項(xiàng)目,可先不開(kāi)放或延后開(kāi)放；對(duì)具備開(kāi)放條件de,可提供現(xiàn)場(chǎng)祭掃服務(wù),并做好控流量、防聚集、強(qiáng)防護(hù)、保安全等工作,科學(xué)合理設(shè)置各殯葬服務(wù)機(jī)構(gòu)及祭掃場(chǎng)所承載量.各地要充分利用殯葬服務(wù)在線平臺(tái),推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+殯葬服務(wù)”,積極開(kāi)發(fā)推廣網(wǎng)上祭掃、預(yù)約祭掃、遠(yuǎn)程告別等在線服務(wù)項(xiàng)目,開(kāi)通殯葬服務(wù)機(jī)構(gòu)移動(dòng)客服端、微信公眾號(hào)等服務(wù)渠道,提供更加便民可及de殯葬服務(wù).鼓勵(lì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)祭掃、網(wǎng)上時(shí)空信箱、小規(guī)模家庭追思等方式,降低實(shí)地祭掃人數(shù)及祭掃活動(dòng)聚集感染風(fēng)險(xiǎn).叁全國(guó)新型祭掃方式浙江溫州、安徽蚌埠等地de公墓機(jī)構(gòu)將為市民提供免費(fèi)代祭服務(wù)；江蘇南京、南通、揚(yáng)州等地還推廣“云掃墓”,市民可登錄APP或公眾號(hào),在線祭掃.深圳:三零日起,開(kāi)通網(wǎng)上祭奠通道,市民可通過(guò)“i深圳”市民政局部門(mén)主頁(yè)de“網(wǎng)上祭奠”模塊在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行祭奠.鞍山:派警力維護(hù)喪葬秩序一二日,遼寧鞍山發(fā)布通知宣布今年清明全市祭掃場(chǎng)所取消祭掃服務(wù).各殯儀館（骨灰堂）、公墓、散墳集中安葬區(qū)等祭掃場(chǎng)所實(shí)行封閉管理；各殯儀館不得開(kāi)展遺體告別、守靈等聚集性活動(dòng)；各公墓殯葬服務(wù)要求每戶每次進(jìn)入墓園不超過(guò)三人.此外,公安部門(mén)將派警力到殯葬服務(wù)單位和散墳集中安葬區(qū),維護(hù)秩序.對(duì)拒絕、妨礙殯葬管理工作人員執(zhí)行公務(wù)de,依照《治安管理處罰法》予以處理.天津:暫停祭掃嚴(yán)格消殺一日,天津發(fā)布通告,暫停今年清明節(jié)祭掃服務(wù).同時(shí),對(duì)辦理骨灰安葬業(yè)務(wù)或新葬逝者骨灰探視采取人數(shù)限定措施.無(wú)錫:可免費(fèi)代祭掃四日,江蘇無(wú)錫發(fā)布“關(guān)于清明祭掃服務(wù)管理de通告”,暫停全市所有現(xiàn)場(chǎng)祭掃活動(dòng),停止組織集體公祭、骨灰撒放等群體性活動(dòng).改為公墓服務(wù)管理