Unit6Inthekitchen(Storytime)（教學設計）-2023-2024學年譯林版（三起）英語五年級下冊授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間設計意圖Hey，親愛的同學們，今天我們要一起走進廚房，開啟我們的“Storytime”之旅！?????在這個充滿樂趣的單元里，我們將學習與廚房相關的詞匯和句型，比如做飯、洗碗、擺放餐具等等。??我希望通過這個設計，讓大家在輕松愉快的氛圍中掌握知識，同時培養我們的英語聽說讀寫能力。讓我們一起在廚房里度過一個美好的時光吧！????核心素養目標1.培養學生的跨文化意識，了解不同文化背景下的廚房文化。

2.提升學生的語言運用能力，通過角色扮演和情境對話，提高口語表達能力。

3.增強學生的合作學習意識，在小組活動中學會傾聽、分享和共同完成任務。

4.培養學生的生活技能，通過學習廚房用語，提高日常生活中的英語交流能力。學情分析在五年級下冊的學生中，他們對英語學習充滿好奇心，愿意嘗試新的語言表達方式。然而，由于英語學習的時間不長，部分學生在詞匯積累和語法理解上還存在一定的困難。在本單元“Unit6Inthekitchen(Storytime)”的教學中，我注意到以下幾點：

首先，學生在廚房場景的詞匯掌握上存在差異。部分學生能夠熟練地使用一些基本詞匯，如“pot”、“pan”、“oven”等，而另一些學生可能對這些詞匯的拼寫和用法不夠熟悉。

其次，學生在句型結構上的運用能力有待提高。盡管他們能夠理解一些簡單的日常用語，但在實際對話中，他們往往缺乏靈活運用句型的能力，尤其是在表達請求和指令時。

再次，學生的口語表達能力需要加強。由于缺乏足夠的英語交流環境，學生在課堂上可能不太敢于開口說英語，這影響了他們的口語練習和實際運用能力。

最后，學生的合作學習能力在小組活動中有所體現。他們能夠在老師的引導下參與角色扮演，但個別學生在表達自己觀點時可能不夠自信，需要更多的鼓勵和支持。教學方法與手段教學方法：

1.情境教學法：通過創設廚房的模擬情境，讓學生在實際環境中運用英語進行交流，提高語言的實用性。

2.合作學習法：組織學生進行小組討論和角色扮演，培養他們的合作精神和口語表達能力。

3.任務型教學法：設計一系列與廚房相關的任務，讓學生在完成任務的過程中學習和運用新知識。

教學手段：

1.多媒體輔助教學：利用PPT展示廚房相關的圖片和視頻，增強視覺沖擊力，激發學生的學習興趣。

2.教學軟件互動：運用英語學習軟件，提供互動練習，幫助學生鞏固詞匯和句型。

3.教學道具應用：使用廚房道具，如鍋碗瓢盆，讓學生在操作中學習，提高學習效果。教學過程1.導入（約5分鐘）：

-激發興趣：同學們，你們有沒有在廚房幫忙做過什么呢？今天我們來學習一節特別的英語課，讓我們一起去廚房探險吧！（用歡快的聲音）

-回顧舊知：記得我們在之前學過哪些和廚房有關的詞匯嗎？比如“plate”、“fork”、“knife”等，讓我們來復習一下，看看你們還記得多少。（出示詞匯卡片，讓學生舉手回答）

2.新課呈現（約20分鐘）：

-講解新知：現在我們來學習一些新的詞匯和句型，比如“Whereisthe...?”、“Canyouhelpme...?”等。我會用圖片和實物來展示它們的使用場景。（展示廚房圖片和道具，如鍋、碗、勺子等）

-舉例說明：比如，我們可以說，“Whereisthespoon?”（出示勺子），或者“Canyouhelpmesetthetable?”（演示擺放餐具的動作）

-互動探究：接下來，讓我們一起來個小游戲。我會展示一張廚房的場景圖，請你們來用我們學過的句型描述圖片中的物品或動作。（展示圖片，學生回答）

3.練習鞏固（約15分鐘）：

-學生活動：現在請你們分成小組，每組發一張廚房的拼圖。你們需要用英語描述拼圖中的物品，并嘗試拼出完整的廚房場景。（小組合作，學生用英語描述）

-教師指導：在你們小組討論的過程中，我會巡視各個小組，幫助那些需要指導的學生，確保他們能夠用英語正確地表達。

4.情景模擬（約10分鐘）：

-學生活動：現在我們來模擬一下在廚房里做飯的場景。我會請一位同學扮演廚師，其他同學扮演助手。我們一起用英語完成一系列的動作和對話。（學生角色扮演，使用英語進行互動）

5.總結反饋（約5分鐘）：

-教師總結：今天我們學習了關于廚房的一些新詞匯和句型，大家表現得非常棒！

-學生反饋：請一些學生分享他們的學習感受，鼓勵他們繼續努力學習。

6.作業布置（約2分鐘）：

-作業：請同學們回家后，和家人一起用英語描述你們家里的廚房，并嘗試用我們今天學到的句型進行對話。

這個教學過程將涵蓋導入、新課呈現、練習鞏固、情景模擬、總結反饋和作業布置等環節，旨在通過多種教學方法激發學生的學習興趣，提高他們的英語運用能力。教學資源拓展1.拓展資源：

-廚房安全知識：介紹廚房中常見的安全隱患和預防措施，如防止燙傷、燃氣泄漏等，通過圖片和文字說明，讓學生了解廚房安全的重要性。

-國際美食文化：搜集不同國家和地區的廚房文化資料，如意大利的比薩制作、日本的壽司制作等，讓學生了解世界各地的廚房特色。

-廚房工具發展史：展示廚房工具的演變過程，從原始的石斧到現代的智能廚房設備，讓學生了解廚房工具的歷史和發展。

-廚房衛生與營養：介紹廚房衛生的基本原則和營養搭配的知識，如如何正確清洗食材、如何制作健康美味的菜肴等。

2.拓展建議：

-角色扮演活動：組織學生進行角色扮演，模擬真實廚房環境，讓學生扮演不同的角色，如廚師、服務員、顧客等，用英語進行交流。

-家庭作業：布置學生回家后與家人一起完成一個小型的“家庭廚房挑戰”，如制作一道簡單的菜肴，并用英語記錄下制作過程和感受。

-實地考察：鼓勵學生和家長一同參觀當地的廚房用品店或美食市場，觀察和學習不同的廚房工具和食材，收集相關信息。

-小組項目：讓學生分組研究一種特定的廚房工具或食材，通過收集資料、制作演示文稿或小報，向全班同學介紹他們的發現。

-家庭食譜收集：讓學生收集家中長輩的食譜，了解傳統烹飪方法，同時學習如何用英語描述食譜中的步驟和食材。

-美食制作課程：如果條件允許，可以邀請專業廚師或營養師來校，為學生提供一次美食制作課程，讓學生親身體驗廚房的魅力。

-廚房安全講座：邀請專業人士進行廚房安全知識講座，讓學生了解廚房安全的重要性，并學習如何預防安全事故。

-網絡資源搜索：指導學生如何安全地使用網絡資源，搜索與廚房相關的英語學習資料，如視頻教程、在線課程等，豐富他們的學習體驗。板書設計①本文重點知識點：

-廚房相關詞匯：pot,pan,oven,spoon,plate,fork,knife,microwave,refrigerator,stove

-廚房動作描述：cooking,baking,washing,peeling,cutting,boiling,frying,grilling

②重點詞匯：

-pot：鍋

-pan：平底鍋

-oven：烤箱

-spoon：勺子

-plate：盤子

-fork：叉子

-knife：刀

-microwave：微波爐

-refrigerator：冰箱

-stove：爐灶

③重點句型：

-Canyouhelpme...?（你能幫我...嗎？）

-Whereisthe...?（...在哪里？）

-Whatdoyouneedtocook...?（你需要什么來煮...？）

-Howdoyoumake...?（你怎么做...？）典型例題講解1.例題：

-Whatisthis?

-It'saspoon.

-解釋：這是一個簡單的問答句型，用于詢問物品的名稱。學生需要根據圖片或情境來回答。

-答案：It'saplate.（它是一個盤子。）

-It'safork.（它是一把叉子。）

2.例題：

-Canyoushowmetheknife?

-Yes,it'sonthetable.

-解釋：這個例題練習了日常對話中的請求和回應。學生需要根據圖片或情境來理解并回答問題。

-答案：Canyoushowmethespoon?（你能給我看勺子嗎？）

-Yes,it'sinthedrawer.（是的，它在抽屜里。）

3.例題：

-Whatareyoudoing?

-Iamcookingdinner.

-解釋：這個例題用于練習描述正在進行的動作。學生需要理解現在進行時態的用法。

-答案：Whatareyoumaking?（你在做什么？）

-Iammakingacake.（我在做蛋糕。）

4.例題：

-Whereisthemilk?

-It'sintherefrigerator.

-解釋：這個例題練習了詢問和描述物品位置的能力。學生需要理解方位介詞的用法。

-答案：Whereisthesugar?（糖在哪里？）

-It'sontheshelf.（它在架子上。）

5.例題：

-Howdoyoumakeasandwich?

-First,spreadbutteronthebread.Then,addsomecheeseandham.

-解釋：這個例題用于練習描述制作過程。學生需要理解步驟描述的順序和用法。

-答案：Howdoyoumakeapizza?（你怎么做披薩？）

-First,preheattheoven.Then,spreadtomatosauceonthedough.Addcheese,pepperoni,andbasil.Bakeuntilgolden.教學反思與總結今天這節課，我們一起探索了廚房的奧秘，學習了與廚房相關的詞匯和句型。回顧整個教學過程，我覺得有幾個方面值得反思和總結。

首先，我在教學方法上做了一些嘗試。比如，我用了情境教學法，通過模擬廚房環境，讓學生在實際情境中運用英語。我發現這種方法挺有效的，學生們在角色扮演中積極性很高，參與度也明顯提升。但是，我也注意到，有些學生可能因為害羞或者不自信，不太愿意參與到角色扮演中來。所以，我需要在今后的教學中，更多地鼓勵學生，創造一個更加包容和鼓勵的環境。

其次，我在教學策略上也有一些收獲。我使用了多媒體輔助教學，比如展示廚房圖片和視頻，這樣不僅增加了課堂的趣味性，也幫助學生更好地理解和記憶新詞匯。不過，我也發現，有些學生對于多媒體的依賴性比較強，可能會忽視了對實際物品的觀察和操作。因此，我需要在今后的教學中，平衡好多媒體與傳統教學手段的使用，讓學生在多種感官的刺激下學習。

在教學管理方面，我嘗試了小組合作學習，讓學生在小組中互相幫助，共同完成任務。這種模式在一定程度上提高了學生的合作意識和團隊精神，但也存在一些問題。比如，小組內部分配任務不均，或者個別學生不太愿意參與討論。對此，我需要在今后的教學中，更加細致地指導學生如何進行有效的團隊合作。

至于教學效果，我覺得整體上是不錯的。學生們在知識、技能和情感態度方面都