ICS65.020.20CCSB05DB21Technicalregulationforthepreventionandcontrolofthemajorriskfactorsinp遼寧省市場監督管理局發布IDB21/T3952—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由遼寧省農業農村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、遼寧省農業科學院食品與加工研究所、遼寧省農業科學院農業規劃設計研究院、彰武縣農業發展中心、昌圖縣農村經濟發展局。本文件主要起草人：林秋君、郭春景、吳限鑫、李廣、鄒詢、彭天舒、鄒雪梅、王建忠、王悅、張爽、李莉峰、袁立新、于倩倩、曹友文、孫景輝。本文件發布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農業農村廳（沈陽市和平區太原北街2號聯系電話文件起草單位通訊地址：遼寧省農業科學院（沈陽市沈河區東陵路84號聯系電話DB21/T3952—20241花生主要風險因子管控技術規程本文件規定了花生種植和收儲運過程中主要風險因子管控技術要求。本文件適用于花生主要風險因子重金屬鎘，毒死蜱、矮壯素等農藥殘留和黃曲霉毒素等主要風險因子的管控。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB3095環境空氣質量標準GB4407.2經濟作物種子第2部分：油料類GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GB/T8946塑料編織袋通用技術要求GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準GB/T15671農作物薄膜包衣種子技術條件GB/T17109糧食銷售包裝GB/T21302包裝用復合膜、袋通則GB/T24904糧食包裝麻袋GB38400肥料中有毒有害物質的限量要求GB/T42478農產品生產檔案記載規范NY/T2390花生干燥與貯藏技術規程3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4種植過程管控4.1產地環境土壤、灌溉水和空氣質量分別符合GB15618、GB5084和GB3095的規定。4.2品種選擇優選抗黃曲霉和寄生曲霉等產生黃曲霉毒素菌株侵染、抗病、抗逆、優質并通過審定或登記備案的2DB21/T3952—2024品種。種子質量應符合GB4407.2的規定。4.3種子處理脫粒前曬果2d~3d，優選大小一致的種子，剔除爛籽、霉籽、雜籽等。優選低毒包衣劑，操作方法應符合GB/T15671的規定，宜人工藥劑拌種，嚴防損傷種衣。4.4肥料施用肥料中有毒有害物質的限量符合GB38400的要求。4.5水分管理花針期和結莢期，如果天氣持續干旱，應及時適量澆水。飽果期（收獲前1個月左右）遇旱應小水潤澆。結莢后如果雨水較多，應及時排水防澇。灌溉水符合GB5084的規定。4.6病蟲害防治4.6.1農業防治秋季收獲時深翻土地，及時清除田間病葉、病株、雜草等，帶出田間集中處理，減少越冬蟲源及菌源。春季播種前曬種，剔除病粒、癟粒、蟲粒。4.6.2物理防治使用性誘劑、光誘劑、氣味劑誘捕地下害蟲。4.6.3化學防治農藥使用符合GB/T8321（所有部分）的要求，主要風險因子化學防治要求見附錄A。5收儲運管控5.1收獲小果型早熟品種飽果率達到75%以上、中間型中熟品種達到65%以上、普通型晚熟品種達到45%以上時，適期收獲。9月霜降節氣前后，日平均氣溫低于12℃時，飽果指數未達標也應收獲。5.2干燥新收獲的花生及時晾曬，干燥，按照NY/T2390規定執行。5.3儲藏儲藏按照NY/T2390規定執行。5.4包裝包裝材料清潔、牢固、無破損，封口嚴密、結實；不給產品帶來污染和異常氣味。麻袋包裝符合GB/T24904的規定，塑料包裝袋符合GB/T8946的規定，包裝使用的復合膜、袋符合GB/T21302的規定，包裝儲運圖示標志符合GB/T191的規定，銷售包裝符合GB/T17109的規定。5.5運輸DB21/T3952—20243運輸工具清潔、不與有毒、有害、腐蝕性、有異味的物品混運。運輸過程嚴防日曬、雨淋、受潮、污染和標簽脫落。6檔案管理按GB/T42478的規定建立檔案管理和記錄制度，對地塊、播種、灌溉、施肥、病蟲害防治、收獲、干燥、儲藏、運輸等環節詳細記錄。記錄內容真實，確保各環節有效追溯。保存3年以上。DB21/T3952—20244（資料性）主要風險因子化學防治要求