ICS65.020.20

CCSB05

DB23

黑龍江省地方標準

DB23/TXXXX—XXXX

代替DB23/T452—2015

大棚番茄生產技術規程

(征求意見稿）

XXXX-XX-XX發布XXXX-XX-XX實施

黑龍江省市場監督管理局發布

DB23/TXXXX—XXXX

大棚番茄生產技術規程

1范圍

本文件規定了塑料大棚番茄生產的品種選擇、苗期管理、栽培管理、病蟲害防治及采收標準。

本標準適用于塑料大棚番茄生產。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環境空氣質量標準

GB5084農田灌溉水質標準

GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則

GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控準則(試行)

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T1276農藥安全使用規范準則

NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則

3產地環境

空氣環境質量應復合GB3095的規定，土壤環境質量應復合GB15618的規定，農田灌溉用水質量

應復合GB5084的規定。

4品種選擇

選擇適應黑龍江地區土壤和氣候特點，對病害具有抗性、優質、高產、商品性好、風味好、適應市

場需求的品種。春季栽培應選擇耐低溫、弱光、早熟、對病蟲害多抗的品種（主要抗葉霉病，灰霉病）。

秋季延后栽培應選擇高抗病毒病（主要抗黃化曲葉病毒病，番茄斑萎病毒病），高產、耐熱、耐儲運品

種。長季節栽培選擇高抗、多抗性好，連續結果能力強的品種。種子質量應符合GB16715.3的規定。

5培育壯苗

5.1前期準備

5.1.1育苗設施

根據季節不同利用日光溫室、塑料拱棚、防蟲防雨棚、連棟溫室等設施進行育苗時，要求設施堅固，

抗災能力強，并具備一定的環境調控能力，能夠調節溫度、濕度、光照以及防蟲、防雨等。

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5.1.2營養土的配制

因地制宜地選擇無病蟲源的肥沃田土、腐熟農家肥、草炭、復合肥等，按一定比例配置營養土，營

養土要求疏松、保肥、保水、營養全面。孔隙度約60%，PH6~7。

5.1.3穴盤選擇

符合NY/T2119—2012的規定，春茬番茄一次成苗用50孔穴盤，秋茬番茄用72孔穴盤。

5.1.4穴盤清洗消毒

播種前將苗盤清洗干凈后用高錳酸鉀1000倍液或40%福爾馬林100倍液消毒處理，處理后用清水洗

凈殘留藥液。

5.1.5床土消毒

5.1.5.1太陽能消毒法

用塑料薄膜將配置好的床土密閉覆蓋，適宜濕度70%~80%，密閉15d~20d。

5.1.5.2蒸汽消毒法

用高溫蒸氣將床土加熱到60℃以上，持續0.5h~1h。

5.2種子處理

5.2.1種子消毒處理

包衣種子直接播種，未包衣種子浸種催芽后播種。常見三種消毒方法如下：

a)溫湯浸種：將種子放入50℃~55℃熱水中，水量為種子的5倍，不斷攪拌并維持水溫均勻浸泡

15min~20min。

b)恒溫箱干熱處理：70℃恒溫干熱處理干番茄種子3d。

c)藥劑消毒：用100倍福爾馬林水溶液浸種15min~20min預防細菌性病害，或用10%磷酸三鈉溶

液浸種20min~30min弱化病毒病,撈出清水反復投凈。

5.2.2浸種催芽

消毒后的種子清水浸泡6h~8h后清水投凈，用濕布包裹好置于25℃~28℃，相對濕度90%以上環境內

催芽，每天用溫水投洗一次，當有70%種子露白即可播種。

5.3播種

5.3.1播種期

根據栽培季節、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的播種期。大棚春季早熟栽培于1月中、下旬至2月初

播種，秋季延后栽培于6月中旬左右播種。

5.3.2播種量

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每667m2栽培面積用種量20~30g。每平方米播種床播種量10~15g。

5.3.3播種方法

5.3.3.1穴盤播種

將種子在壓好的盤中，在每孔穴中心點放1粒。噴透水后蓋一層地膜。

5.3.3.2苗床播種

播種前苗床澆足底水，濕潤至床土深10cm。水滲下后用營養土薄撒一層，找平床面，將種子均勻

撒播。播種后覆營養土0.8~1.0cm左右。冬春播種育苗床面上覆蓋塑料薄膜，夏季播種育苗床面覆蓋遮

陽網或稻草，當70%幼苗頂土時撤掉床面覆蓋物。

6苗期管理

6.1溫度

夏季育苗主要靠遮陽降溫，冬春育苗溫度管理見表1

表1番茄苗期溫度管理指標

時期日溫（℃）夜溫（℃）

播種至齊苗25~2818~20

齊苗至分苗前20~2510~18

分苗至緩苗25~3016~20

緩苗后至定植前20~2512~16

定植前5-7d15~208~10

6.2水分管理

分苗水要澆足，以后根據育苗季節和墑情適當澆水，育苗中后期嚴格控制澆水，防止秧苗徒長。

6.3光照

冬春育苗整個苗期都應將苗放在溫室內光照充足的地方，并采用增光設施，夏季育苗應注意遮光降

溫。

6.4分苗

秧苗1片~2片真葉時，分苗于直徑為8cm~10cm的營養缽中，擺入苗床。結合防病噴百菌清1000倍液

或代森錳鋅500倍液。

6.5煉苗

冬春育苗于定植前一周左右進行煉苗，白天15℃~20℃，夜間10℃~8℃；夏秋育苗逐漸撤去遮陽網，

適當控制水分。

6.6壯苗指標

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冬春育苗，依據選用品種的特性，確定齡期，一般不少于60d，保證有60d-70d的日歷苗嶺，株高

20cm~25cm，7~9片真葉，子葉肥厚，莖粗現蕾，無病蟲害。夏秋育苗，日歷苗齡25d-30d，株高15cm

左右，3~4片真葉。

7栽培管理

7.1栽培模式

制定番茄生產和輪作計劃，宜與非茄果類作物，如豆科作物、葉菜類蔬菜等輪作。

7.2定植前的準備

春茬番茄在定植前30d扣棚暖地，搶早栽培采用2~4層多層覆蓋。秋茬番茄在前茬作物收貨后，及時

清潔田園，采用高溫悶棚，藥劑熏蒸等方式進行消毒。

7.3整地施肥

肥料使用符合NY/T496的規定。每667m2施腐熟農家肥3500kg~4000kg，翻地使其混入土壤，翻耕

深度20cm，翻地后每667m2施磷酸二銨20kg，硫酸鉀25kg。混合均勻，撒播或溝施。

7.4定植

7.4.1定植時期

大棚春季早熟栽培，在10cm土溫穩定通過10℃后定植。大棚多層覆蓋栽培于4月上旬定植；大棚單

層覆蓋栽培于4月下旬定植；大棚秋延后栽培在7月上中旬定植。

7.4,2定植密度

春茬番茄每667m2保苗2400株~2800株；秋番茄每667m2保苗1800株~2200株。春茬高密度定植留2穗

~3穗果，每667m2保苗3500株~4200株。

7.4.3定植后管理

7.4.3.1溫度

緩苗期氣溫白天25℃~28℃，夜間不低于15℃；開花坐果期氣溫白天25℃~26℃，夜間不低于15℃

~17℃；結果期白天為22℃，夜間溫度12℃~15℃。當外界夜溫不低于15℃時，晝夜通風。外界最低氣

溫降到8℃~10℃，不再放風。

7.4.3.2光照

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采用透光性好的耐候多功能膜，冬春季節要始終保持膜面清潔，白天及時揭開外面保溫覆蓋物，夏

秋季適當遮陽降溫。

7.4.3.3空氣濕度

最佳空氣相對濕度的調控指標是緩苗期80%~90%，開花期坐果期60%~70%，結果期50%~60%。在

生產上應根據番茄不同生育階段對空氣濕度的要求和控制病害的需要，通過地膜覆蓋、滴管、通風排濕、

溫度調控等措施，盡可能把棚室內的空氣濕度控制在最佳指標范圍。

7.4.3.4二氧化碳

冬春季節應適當增施二氧化碳氣肥，使棚室內的CO2達到1000mg/kg~1500mg/kg。

7.4.3.5水分管理

采用膜下滴灌，定植后及時澆足底水，3d~5d后澆足緩苗水，然后中耕保墑，控水蹲苗。蹲苗后7d~10d

澆一次水，整個結果期保持土壤濕潤，防止忽干忽濕。

7.4.3.6植株調整

適時用抗老化塑料繩或細竹竿，吊蔓整枝，防止倒伏。整枝方法一般采用單干整枝或雙干整枝。整

枝必須遵照所選用品種的特性和采取的栽培方法合理進行。當最上目標花序現蕾時，留2片葉，摘心。

以后及時摘除其它側枝、病葉、黃葉、老葉，保留功能葉片。

7.4.3.7保花保果

在不適宜番茄坐果的季節，使用植物生長調節劑處理花穗。為保障番茄產品質量，應適當疏果。大

果型品種每穗選留3個~4個果；中果型品種每穗留4個~6個果。

7.4.3.8追肥

根據保護地肥力水平、生長周期、生長狀況和目標，確定施肥量。緩苗后追施催苗肥，蹲苗結束后

追施催秧催果肥，每667m2追施氮肥5kg~8kg。在每穗果實開始膨大時，追肥一次，每667m2追施氮肥和

鉀肥3kg~5kg。所用肥料優先選用徹底腐熟的農家肥和經過評估的商品肥，礦物肥料和微量元素應選用

長效肥料。

8病蟲害防治

8.1防治原則

堅持“預防為主，綜合防治”的原則，優先使用農業防治、物理防治、生物防治為主，必須使用化

學藥劑防治時，藥劑使用應符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規定。

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8.2農業防治

與非茄科蔬菜作物進行合理輪作，科學安排播種期，選用無病蟲健康苗定植生產，加強棚內溫、濕

度管理，秋季收獲結束后，徹底清潔大棚，清除農業生產廢棄物，通過精心耕翻整地等農事操作，降低

病蟲基數。

8.3物理防治

可采用防蟲網阻隔害蟲；黃、藍板誘殺；性誘劑；頻振式殺蟲燈誘殺等方式防治害蟲或者覆蓋銀灰

色地膜趨避害蟲。

8.4生物防治

宜保護和利用自然界的瓢蟲、草蛉等捕食性天敵和麗蚜小蜂等寄生性天敵防治蚜蟲、粉虱和螨類。

8.5化學防治

化學藥劑防治辦法參見附錄A中表A.1主要病蟲害及病蟲害防治藥劑和使用方法。

9采收

果實達到商品成熟后，適時采收。

10生產檔案

建立生產檔案，內容包括：產地環境、品種選擇、播種育苗、適時定植、田間管理、病蟲害防治、

采收相關記錄。

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附錄A

（資料性）

大棚番茄生產主要病蟲害及病蟲害防治藥劑和使用方法

A.1大棚番茄生產中主要病蟲害及防治藥劑的使用見表A.1。

表A.1主要病蟲害及病蟲害防治藥劑和使用方法

防治對象防治藥劑

猝倒病、立枯病99%惡霜靈2000倍液處理苗床，代森錳鋅600倍液噴施，霜霉威600倍液噴施。

早疫病75%百菌清600倍液，72%甲霜靈錳鋅800倍液。

75%百菌清600倍液，64%殺毒礬400倍液，10%氟塞唑吡乙酮3000倍液，1000億活菌/克枯草芽

晚疫病

孢桿菌600倍液，0.5%小檗堿200倍液。

潰瘍病77%氫氧化銅500-600倍液，10%氨基酸銅600倍液，1000億活菌/克枯草芽孢桿菌500倍液。

葉霉病2%武夷菌素200倍液，6%春雷霉素400倍液。

50%啶酰菌胺水劑2000倍液，3億CFU/克哈慈木霉菌500倍液，1000億活菌/克枯草芽孢桿菌600

灰霉病

倍液。

0.5%氨基寡糖素600倍液，0.5%菇類蛋白多糖300倍液，8%寧南霉素水劑800-1000倍液，