第三節遠離有毒物質欄目導航基礎鞏固練能力提升練基礎鞏固練1.下列物質能夠有效地緩解重金屬鹽中毒的是()A.奶油 B.淀粉

C.鈣片 D.豆漿2.下列物質加入蛋白質溶液中,不會使蛋白質失去原有的生理活性的是()A.食鹽 B.甲醛C.濃硝酸 D.乙酸鉛預防重金屬鹽中毒及蛋白質的性質DA3.小平的媽媽準備用以下原料包粽子,其中不能使用的是()A.富硒糯米B.含鋅白糖C.鐵強化醬油D.硫酸銅溶液浸泡過的粽葉D不吃變質食物4.(2023青島)“民以食為天,食以安為先”。下列做法不符合食品安全要求的是()A.用甲醛溶液浸泡海鮮B.不食用霉變食品C.在食品包裝袋內充入氮氣D.合理使用食品添加劑A5.2024年央視“3·15晚會”曝光了某些食品問題,食品安全再次引起人們的高度關注。下列有關食品的做法正確的是()A.霉變的大米洗凈后再食用B.用紅色素給辣椒增色C.用甲醛溶液浸泡海鮮D.制作面包時加入適量小蘇打D6.(2024甘肅)從安全的角度考慮,下列做法不合理的是()A.用甲醛水溶液浸泡過的海產品不能食用B.霉變的大米經洗凈、高溫蒸煮后也不能食用C.遇到火災時,用濕毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面,迅速離開現場D.濃硫酸不慎沾到皮膚上,應立即用大量的水沖洗,再涂上氫氧化鈉溶液D遠離煙草和拒絕毒品7.每年5月31日為世界無煙日。吸煙有害健康,下列屬于煙氣中的有毒氣體的是()A.O2 B.N2

C.CO D.CO28.吸食或注射毒品會危及人體健康,以下各組中不屬于毒品的是()A.冰毒、杜冷丁 B.毒鼠強、敵敵畏C.嗎啡、搖頭丸 D.海洛因、大麻CB9.公共場所是城市文明的窗口,根據規定,醫院、學校、商場、車站、加油站等場所都屬于禁煙區域,市民不得在此區域吸煙。“吸煙有害健康”這句警示語,耳熟能詳,下列敘述不正確的是()A.吸二手煙不會對健康造成危害,不必在意B.香煙的煙霧中有一氧化碳、尼古丁等多種有害物質C.在禁止吸煙場所設置禁止吸煙標志和舉報投訴電話號碼標志D.公共場所不抽煙,與愛護環境、遵守交通規則等一樣,成為代表公民素質的一面鏡子A能力提升練1.“民以食為天,食以安為先”。下列說法正確的是()A.霉變大米蒸煮后食用B.亞硝酸鈉可代替食鹽C.味精常用于菜品增鮮D.福爾馬林用于食品防腐C2.人體健康離不開化學。下列敘述不正確的是()A.攝入過多油脂易引發肥胖和心腦血管疾病,因此不能食用過量油脂類食物B.甲醛能破壞蛋白質結構,使其失去生理活性,因此甲醛對人體健康有嚴重危害C.青少年因缺鈣會患佝僂病和發育不良,可食用奶制品等含鈣豐富的食物D.吸煙有害健康,但吸電子煙對健康無害D3.對“污染源——污染物質——解決策略”連線錯誤的是()A.長期吸煙——尼古丁、CO——戒煙B.霉變食物——黃曲霉素——不食用C.天然氣不充分燃燒——CO——禁止使用天然氣D.新裝修房屋——甲醛、苯等——通風或使用無毒、無污染原料C4.(2024濟南二模)化學與我們的身體健康息息相關。下列說法中,不合理的是()A.將氮氣充入食品包裝袋中防止變質B.用“干冰”冷藏食物以延長保質期C.碳酸鋇可作為鋇餐的主要成分,檢查胃病D.誤食重金屬鹽后可立即飲用牛奶解毒,再盡快就醫C5.食品安全關系到人們的健康,下列說法正確的是()A.種植韭菜為防止生蟲用劇毒農藥B.用工業濃堿溶液漂洗雞爪C.發霉的大米制成米粉、米線D.將氮氣充入食品包裝袋來防腐D6.每年5月31日是世界無煙日,如圖是香煙煙氣的部分成分,下列說法不正確的是()A.汞和鉻都是金屬元素B.甲醛是一種有毒污染物C.為了中小學生健康成長應禁止吸煙D.用過濾嘴吸煙可完全除去有害成分D7.(2024泉州南安模擬)甲醛(化學式為CH2O)是一種無色、有強烈刺激性氣味的氣體,屬于高毒物。經常吸入少量的甲醛,會引起慢性中毒。35%～40%的甲醛水溶液叫福爾馬林。根據信息回答下列問題。(1)用含有甲醛的材料裝修房子,會聞到刺激性氣味。從微觀角度解釋該現象

。(2)福爾馬林的溶質是

,

(填“能”或“不能”)用福爾馬林浸泡海產品以延長保質期。

(3)活性炭對甲醛等有害氣體具有很強的

作用,能有效凈化室內空氣。

甲醛分子在不斷運動,向四周擴散,使人們聞到刺激性氣味甲醛不能吸附(4)購物軟件熱搜中有一款“高壓臭氧除醛機”。如圖是除醛機中主