九年級化學下冊第十二單元化學與生活課題2化學元素與人體健康教學設計（新版）新人教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內容教材章節：九年級化學下冊第十二單元化學與生活課題2化學元素與人體健康

內容：介紹人體必需的常量元素和微量元素及其生理功能、缺乏癥和過量癥狀，引導學生認識到化學元素在人體健康中的重要作用，并能舉例說明化學元素與人體健康之間的關系。二、核心素養目標培養學生運用化學知識分析生活中化學現象的能力，提高學生對化學與生活密切關系的認識；增強學生的科學探究意識，通過實驗探究人體必需元素的生理功能；提升學生的社會責任感，認識到化學元素在保障人體健康中的重要性，培養科學素養和健康生活方式。三、學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生在進入九年級化學學習之前，已初步了解了一些化學基礎概念，如元素、化合物、分子、原子等。對于人體健康與營養學知識也有一定的了解，能夠區分食物中的營養物質。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

學生對化學學科的學習興趣因人而異，部分學生對生活中常見的化學現象表現出好奇心，愿意探究其中的科學原理。在學習能力上，學生具備了一定的觀察能力、分析問題和解決問題的能力。學習風格上，既有傾向于理論學習的學生，也有更傾向于實踐操作的學生。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生在理解化學元素與人體健康之間的關系時，可能會遇到以下困難：一是難以將抽象的化學概念與具體的人體健康現象聯系起來；二是對于微量元素的需求量和過量癥狀的把握不夠準確；三是實驗操作技能的不足，可能導致實驗結果不準確。此外，學生可能對化學元素的分類和生理功能的記憶存在困難，需要教師引導幫助學生建立起知識體系。四、教學方法與策略1.采用講授法結合案例研究，講解化學元素與人體健康的關系，增強理論知識的理解。

2.設計小組討論活動，讓學生分析具體案例，如微量元素缺乏導致的疾病，培養分析和解決問題的能力。

3.利用實驗操作，讓學生通過實驗觀察和記錄，加深對元素生理功能的認識。

4.運用多媒體展示人體元素分布圖和健康數據，幫助學生直觀理解元素對人體健康的影響。

5.設計角色扮演游戲，讓學生扮演醫生和患者，模擬診斷微量元素缺乏癥，提高學習興趣和參與度。五、教學過程設計一、導入環節（5分鐘）

1.創設情境：播放一段關于人體健康問題的視頻，如骨質疏松、貧血等，引導學生關注人體健康與元素的關系。

2.提出問題：視頻中的健康問題可能與哪些化學元素有關？為什么缺乏或過量攝入這些元素會導致健康問題？

3.學生回答：收集學生回答，引導他們思考化學元素與人體健康之間的聯系。

二、講授新課（15分鐘）

1.化學元素分類：介紹人體必需的常量元素和微量元素，分類講解它們的生理功能和缺乏癥。

-常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等。

-微量元素：鐵、鋅、銅、錳、碘、硒等。

-講解用時：3分鐘

2.元素生理功能及缺乏癥：

-鈣：骨骼和牙齒的構成，神經傳導等。

-鐵：血紅蛋白的合成，運輸氧氣等。

-鋅：酶的活性，免疫系統等。

-講解用時：4分鐘

3.元素過量癥狀：

-鈣：高鈣血癥，骨質疏松等。

-鐵：鐵過載，肝臟損傷等。

-鋅：鋅過量，免疫功能下降等。

-講解用時：4分鐘

4.舉例說明化學元素與人體健康之間的關系：

-鈣缺乏導致骨質疏松。

-鐵缺乏導致貧血。

-鋅缺乏影響免疫系統。

-講解用時：4分鐘

三、鞏固練習（10分鐘）

1.學生閱讀教材，完成課后練習題，鞏固所學知識。

2.教師巡視輔導，解答學生疑問。

3.講解用時：5分鐘

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問：請列舉兩種人體必需的微量元素及其生理功能。

2.學生回答，教師點評。

3.講解用時：2分鐘

五、師生互動環節（10分鐘）

1.小組討論：將學生分成小組，討論以下問題：

-如何確保人體攝入足夠的微量元素？

-如何避免微量元素攝入過量？

-學生討論用時：5分鐘

2.學生展示討論結果，教師點評和總結。

-講解用時：5分鐘

六、總結與拓展（5分鐘）

1.教師總結本節課所學內容，強調化學元素在人體健康中的重要性。

2.提出拓展問題：請學生思考如何運用所學知識改善自身飲食習慣。

3.講解用時：5分鐘

總用時：45分鐘六、知識點梳理1.人體必需的常量元素：

-鈣（Ca）：構成骨骼和牙齒，參與神經傳導和肌肉收縮。

-磷（P）：構成骨骼和牙齒，參與能量代謝和酸堿平衡。

-鉀（K）：維持細胞內液滲透壓，參與神經傳導和肌肉收縮。

-鈉（Na）：維持細胞外液滲透壓，參與神經傳導和肌肉收縮。

-氯（Cl）：與鈉共同維持細胞外液滲透壓。

-鎂（Mg）：參與酶的活性，維持神經肌肉功能。

2.人體必需的微量元素：

-鐵（Fe）：構成血紅蛋白，參與氧氣運輸。

-鋅（Zn）：參與多種酶的活性，影響免疫系統。

-銅（Cu）：參與多種酶的活性，維持神經系統功能。

-錳（Mn）：參與多種酶的活性，影響骨骼發育。

-碘（I）：構成甲狀腺激素，調節新陳代謝。

-硒（Se）：抗氧化，保護細胞免受自由基損傷。

3.元素生理功能及缺乏癥：

-鈣：缺乏導致骨質疏松、佝僂?。贿^量引起高鈣血癥。

-鐵：缺乏導致貧血；過量引起鐵過載。

-鋅：缺乏影響生長發育、免疫功能下降；過量引起鋅中毒。

-銅：缺乏引起貧血、骨骼發育不良；過量引起肝臟損傷。

-錳：缺乏引起骨骼發育不良、神經系統損害；過量引起錳中毒。

-碘：缺乏導致甲狀腺腫大、智力發育障礙；過量引起甲狀腺功能亢進。

-硒：缺乏引起克山病、心肌??；過量引起硒中毒。

4.元素過量癥狀：

-鈣：高鈣血癥，引起惡心、嘔吐、便秘等癥狀。

-鐵：鐵過載，引起肝臟損傷、心臟問題。

-鋅：鋅過量，引起免疫功能下降、生長發育遲緩。

-銅：銅過量，引起肝臟損傷、神經系統損害。

-錳：錳過量，引起神經系統損害、運動障礙。

-碘：碘過量，引起甲狀腺功能亢進、甲狀腺腫大。

-硒：硒過量，引起克山病、心肌病。

5.化學元素與人體健康的關系：

-人體健康與元素攝入量密切相關，缺乏或過量攝入均可能引起健康問題。

-合理膳食是保證人體攝入充足元素的重要途徑。

-通過科學飲食和健康生活方式，維護人體健康。七、典型例題講解1.例題：

問題：人體血液中含有的主要無機鹽是哪些？它們在人體內有什么作用？

解答：

血液中主要的無機鹽包括鈉（Na+）、鉀（K+）、鈣（Ca2+）、鎂（Mg2+）等。它們在人體內具有以下作用：

-鈉（Na+）：維持細胞外液的滲透壓和酸堿平衡。

-鉀（K+）：維持細胞內液的滲透壓和參與神經傳導。

-鈣（Ca2+）：構成骨骼和牙齒，參與肌肉收縮和神經傳導。

-鎂（Mg2+）：參與酶的活性，維持神經肌肉功能。

2.例題：

問題：為什么說鐵是人體必需的微量元素？

解答：

鐵是人體必需的微量元素，因為它在血紅蛋白的合成中起關鍵作用，負責運輸氧氣到身體各個部位。鐵的缺乏會導致貧血，影響人體的氧氣供應和能量代謝。

3.例題：

問題：鋅在人體中有什么生理功能？

解答：

鋅在人體中具有多種生理功能，包括：

-參與酶的活性，如碳酸酐酶、DNA聚合酶等。

-影響生長發育，如促進骨骼生長、生殖系統發育等。

-維持免疫系統功能，增強機體抵抗力。

4.例題：

問題：過量攝入銅會對人體產生什么影響？

解答：

過量攝入銅會對人體產生以下影響：

-肝臟損傷：銅過量可能導致肝臟細胞損傷，引起肝功能異常。

-神經系統損害：銅過量可能影響神經系統，導致神經傳導障礙和運動障礙。

5.例題：

問題：為什么說硒是一種抗氧化劑？

解答：

硒是一種抗氧化劑，因為它能夠與自由基反應，保護細胞免受氧化損傷。硒在人體內具有以下作用：

-抗氧化：清除體內的自由基，保護細胞膜和細胞器。

-促進免疫系統功能：增強機體抵抗力，預防感染。

-預防心血管疾?。航档湍懝檀迹A防動脈粥樣硬化。八、作業布置與反饋作業布置：

1.完成教材中的課后練習題，包括選擇題、填空題和簡答題，以鞏固對化學元素分類、生理功能、缺乏癥和過量癥狀的理解。

2.撰寫一篇小論文，題目為“化學元素與日常飲食”，要求學生結合所學知識，分析日常飲食中常見食物中的化學元素，并討論如何通過飲食來保證這些元素的合理攝入。

3.設計一個實驗方案，探討某種微量元素對植物生長的影響，包括實驗目的、材料、方法、步驟和預期結果。

作業反饋：

1.對學生的課后練習題進行批改，重點關注學生對化學元素分類和生理功能的掌握程度。

2.對于小論文，評價學生的分析能力、邏輯思維和表達能力，同時檢查學生對化學元素與日常飲食關系的理解。

3.對于實驗方案，評估學生的實驗設計能力、科學思維和問題解決能力。

具體反饋內容如下：

1.課后練習題反饋：

-對選擇題和填空題的正確率進行統計，對錯誤率較高的題目進行集體講解。

-對簡答題，挑選典型答案進行展示，并針對答案中的不足之處進行點評和指導。

2.小論文反饋：

-評價學生的論文結構是否清晰，論點是否明確，論據是否充分。

-對學生的分析能力給予肯定，同時指出分析過程中可能存在的偏差或不足。

-針對學生的表達能力，提出改進建議，如如何更有效地組織語言，如何使用專業術語等。

3.實驗方案反饋：

-評估實驗方案的科學性和可行性，指出可能存在的問題和改進方向。

-鼓勵學生在實驗過程中注意觀察和記錄，培養實驗操作技能和科學探究精神。

-對學生的創新思維給予肯定，同時引導他們如何將理論知識應用于實踐。內容邏輯關系①本文重點知識點：

-常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等。

-微量元素：鐵、鋅、銅、錳、碘、硒等。

-元素生理功能：參與酶的活性、維持神經肌肉功能、構成骨骼和牙齒、運輸氧氣等。

-缺乏癥：骨質疏松、貧血、生長發育遲緩、免疫力下降等。

-過量癥狀：高鈣血癥