平安消防知識培訓平安消防知識培訓平安消防知識培訓消防培訓目的了解酒店現有消防設備設施正確操作和使用滅火器材掌握應急情況的處置方法及防火一般常識消防培訓目的

了解酒店現有消防設備設施正確操作和使用滅火器材掌握應急情況的處置方法及防火一般常識一.消防工作的方針“預防為主，防消結合〞二、效勞人員的消防責任1.學習和宣傳消防知識和法規(guī)，制止違反消防規(guī)章的行為。2.熟悉效勞崗位的環(huán)境，存在的火險因素，防火安全制度和措施。3.掌握消防器材的性能和使用方法。4.發(fā)現火災迅速報警，積極參加撲救。5.通知引導賓客進展疏散。6.協(xié)調調查火災原因。消防工作的“四懂〞、“四會〞

“四懂〞懂本工作崗位生產過程中的火災危險性懂預防措施懂撲救初起火災的方法懂得逃生疏散的方法

“四會〞會報火警會使用消防器材會撲救初起火災會組織疏散逃生三.燃燒的條件

1.可燃物

2.助燃物3.著火源吉林“6·3〞大火共造成121人死亡，76人受傷，直接損失1.8億。平安隱患:大量易燃易爆品,可燃物較多,平安通道堵塞不易疏散。廣州建業(yè)大夏火災建筑物損失約為600多萬元存貨損失約3300多萬元。

平安隱患：高層建筑消防困難湖北襄陽酒店火災14人遇難47人受傷

平安隱患：電線老化短路四.火災直接危害生命平安的因素

一.缺氧

二.火焰

三.高溫四.毒氣

五.煙

五.控制火災的方法

〔1〕隔離法

〔2〕窒息法

〔3〕冷卻法

〔4〕抑制法六.酒店消防系統(tǒng)1〕煙感探測器：安裝在每一個客房，走道，公共區(qū)域天花板下，所有探測器都與消防中心連接。

2〕溫感探測器：安裝在廚房、車庫和一些重要部位的天花板下。

3〕手動報警器：安裝在樓層，公共區(qū)域，亦與消防中心連接。

4〕噴淋系統(tǒng)：設于客房及公共區(qū)域，當溫度到達一定高度時自動生效，噴水滅火。

5〕消火栓系統(tǒng)：安裝于樓層走道、電梯間及公共區(qū)域，內有水帶、槍頭、栓口等。安裝后可放水滅火。

6〕緊急播送系統(tǒng)：由消防中心操作，當有疏散需要時，通過揚聲器〔客房、公共區(qū)域〕播放疏散指示。7〕應急燈系統(tǒng)：包括疏散指示燈，應急照明燈，安裝在樓層走道，消防樓梯，公共區(qū)域，用于火災斷電情況下應急照明和疏散指示。

8〕消防中心：是整個消防系統(tǒng)的指揮中心，能接收外界所有的報警信號，并能發(fā)出各種控制信號,24小時有人值班。。

9〕聯(lián)動設備：包括防火卷簾門、排煙風機、排煙閥等，當有火警發(fā)生時，在消防中心的控制下自動進展工作。

10〕滅火器、滅火毯配置

滅火器分布在樓層走道、餐廳、廚房、辦公室等公共區(qū)域，主要用于撲滅初期火災，所有酒店員工都要確保能正確使用滅火器；廚房還特別配置了石棉滅火被，主要用于油鍋起火，廚房員工應了解這一滅火器具的使用。

11)防煙面具的使用:本卷須知:1、本面具僅供一次性使用，非真正需要時不得開啟。2、不能在氧氣濃度低于17%的環(huán)境中使用。七.滅火器材及使用方法我們酒店用于滅火的設施和器材主要是噴淋，室內消火栓和ABC滅火器。A是指撲滅固體B是指液體C是指氣體。一.ABC干粉滅火器的使用方法：提取滅火器；拔下保險栓；握住噴嘴；用力壓下手柄；對準燃燒物直接噴射。使用上應注意：〔1〕.不要被煙迷惑，盡可能靠近燃燒物1.5—2米噴射：〔2〕室外要站在上風口：〔3〕CO2滅火器按住壓把，可反復噴射；滅火器的構造：壓力表握柄噴嘴拉環(huán)瓶體八.酒店火災的主要原因

1.吸煙不慎引發(fā)火災

2.電器火災

3.廚房用火不慎引起火災

4.維修.施工人員明火作業(yè)不慎起火

5.采暖.通風管及鍋爐火災九.酒店火災的特點

可燃物多,容易發(fā)生火災起火因素多火勢容易蔓延撲救困難人員多,疏散難度大十.酒店防火措施及防火要求

酒店除應按高層建筑防火標準要求配置自動消防設備外，客房、餐廳、廚房以及其他附屬設施分別采取以下防火措施:

(1)客房

1、電器設備安裝使用應平安可靠，插座不宜在靠近窗簾的地方。

2、任何人員不得將易燃易爆物品帶人酒店客房內，賓客所攜帶的各種電器設備，未經同意，不得隨便用。

3、客房內不能使用電熱器具。。

4、效勞員應經常向賓客宣傳:不躺在床上吸煙，煙頭和火柴捧不要亂扔亂放，應放在煙灰缸內,人離開客房時，應將房內的電燈關掉。

5、效勞員在清潔衛(wèi)生時，應特別注意用水處理煙頭至無余火，防止將煙頭(有余火)直接倒人垃圾桶，引起垃圾桶內可燃物燃燒造成火災。

6、效勞員應保持高度警覺，發(fā)現火險隱患應及時采取措施，對酒店吸煙的賓客，尤應特別注意。

(2)餐廳

1、嚴禁在電器線路上私自增加容量，以防過載引起火災。

2、動用明火應嚴格控制，除廚房、鍋爐房外，其他部位都不準隨意動用明火。特殊情況須向安保部申報，經安保部批準后，在安保部人員現場監(jiān)控的情況下方可動用。

3、不準在疏散樓梯間內設其他用房和堆放物資，以防影響緊急情況下的平安疏散。4、在通向出口處，應設有明顯指示標記。十一.報火警，撲滅初期火災及逃生

疏散的知識和技能

1.報火警〔當個人發(fā)現火情〕1.保持冷靜但反響要快2.激活最近的報警器，向消控中心描述火情的發(fā)生地點3.不要叫嚷“著火啦〞或任何可能引起客人恐慌的舉動4.提一滅火器再次返回火場。5.假設火無法撲滅，從火場疏散或封鎖火場。關閉所有的門窗，不要使用電梯。2.撲滅初期火災：火災初期煙淡火弱，易撲救。過去之所以會發(fā)生特大惡性火災事故，都是因為初期火災撲救失利或者沒有實施初期火災撲救，至使小火變大火，造成重大人員傷亡和經濟損失，滅火隊員要掌握滅火的有利時機，采取正確的方法，正確使用滅火器，室內消火栓。3.火災逃生的方法１〕如果您通過有燃燒焦味的區(qū)域，必須遵照以下步驟：Ａ．首先與安保部聯(lián)系〔67663119〕，并告訴他們您的姓名和準確方位Ｂ．調查焦味源并等候安保部人員的到來．2〕.假設您看到煙從房間內的里面?zhèn)鞒鰜恚仨毑扇∫韵滦袆樱海粒议_手動報警器的玻璃，發(fā)出警報．Ｂ．通知總機話務員：您的姓名和準確位置Ｃ．就近拿好滅火器，并回事故發(fā)生地．３〕假設您看到煙從房間門的外面?zhèn)鬟^來，必須做到：首先用手解摸門及把手：如果門和把手發(fā)燙，請別冒然翻開，等平安人員來再撲救；如果是冷的，極小心地翻開門，假設能平安進入，立即查看火的性質及火勢，并用滅火器撲滅火源．〔１〕疏散的原則：先人后物，先貴重后一般，先疏散著火部位，接著疏散受煙火威脅最大的部位〔上一層〕，最后疏散著火層的下幾層．〔２〕疏散的方法：Ａ．保持鎮(zhèn)定，不要驚慌；Ｂ．走，而不要急跑；Ｃ．從最近的平安疏散通道撤離至指定的集合地點．Ｄ．切記，千萬不可使用電梯

Ｅ．切勿返回房間去取物品Ｆ．如往下的通道被阻無法通過時，應改向上行，至頂層逃生或等待求援．Ｇ．消防隊或飯店領導沒有發(fā)布大樓已平安的指示，不能進人．Ｈ．到達指定集合地點，立即向有關部門報到．Ｉ．除指