物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案?一、教學目標1.知識與技能目標了解物理變化和化學變化的概念，能判斷日常生活中常見的物理變化和化學變化。理解物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念，能區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。知道物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系。2.過程與方法目標通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力和歸納總結(jié)能力。經(jīng)歷對物質(zhì)變化和性質(zhì)的探究過程，學習運用實驗、觀察、比較、分類等科學方法。3.情感態(tài)度與價值觀目標培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度和探索精神。激發(fā)學生對化學學科的興趣，體會化學與生活的密切聯(lián)系。

二、教學重難點1.教學重點物理變化和化學變化的概念及判斷。物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念及區(qū)分。2.教學難點物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別。物質(zhì)性質(zhì)與用途之間的關(guān)系。

三、教學方法講授法、實驗探究法、討論法、多媒體輔助教學法

四、教學過程

（一）導入新課（3分鐘）1.展示一些生活中常見的變化圖片，如冰雪融化、鐵生銹、紙張燃燒等。2.提問學生：這些變化有什么不同？你能描述一下它們是如何發(fā)生的嗎？3.引出課題：物質(zhì)的變化和性質(zhì)

（二）物理變化和化學變化（20分鐘）1.實驗探究1：水的沸騰教師演示實驗：在小燒杯中加入少量水，用酒精燈加熱，觀察水的變化。學生觀察并記錄實驗現(xiàn)象：水逐漸變成水蒸氣，水蒸氣遇冷又變成小水滴附著在燒杯內(nèi)壁。引導學生思考：水在加熱過程中發(fā)生了什么變化？這種變化有沒有新物質(zhì)生成？總結(jié)：水由液態(tài)變成氣態(tài)，再變回液態(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成，這種變化叫做物理變化。2.實驗探究2：膽礬的研碎教師演示實驗：取少量膽礬放在研缽中，用研杵研磨，觀察膽礬的變化。學生觀察并記錄實驗現(xiàn)象：膽礬由藍色塊狀變成藍色粉末。引導學生思考：膽礬在研磨過程中發(fā)生了什么變化？有沒有新物質(zhì)生成？總結(jié)：膽礬的形狀發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。3.實驗探究3：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應教師演示實驗：向盛有硫酸銅溶液的試管中滴加氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。學生觀察并記錄實驗現(xiàn)象：產(chǎn)生藍色沉淀。引導學生思考：該實驗中發(fā)生了什么變化？有新物質(zhì)生成嗎？講解：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應生成了氫氧化銅藍色沉淀和硫酸鈉，有新物質(zhì)生成，這種變化叫做化學變化，又叫化學反應。4.實驗探究4：石灰石與稀鹽酸反應教師演示實驗：將石灰石放入試管中，加入稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。學生觀察并記錄實驗現(xiàn)象：有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸溶解。引導學生思考：該實驗中發(fā)生了什么變化？有新物質(zhì)生成嗎？講解：石灰石與稀鹽酸反應生成了氯化鈣、水和二氧化碳氣體，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。5.物理變化和化學變化的概念總結(jié)物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。化學變化：生成其他物質(zhì)的變化。強調(diào)：判斷物理變化和化學變化的依據(jù)是有無新物質(zhì)生成。6.課堂練習判斷下列變化屬于物理變化還是化學變化：蠟燭燃燒酒精揮發(fā)食物腐爛礦石粉碎鋼鐵生銹冰雪融化紙張燃燒電燈發(fā)光發(fā)熱學生思考并回答，教師點評。

（三）物理性質(zhì)和化學性質(zhì)（15分鐘）1.物質(zhì)性質(zhì)的概念講解：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)，如可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性等。2.實驗探究5：觀察和描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)展示氧氣和二氧化碳的集氣瓶，引導學生觀察它們的顏色、狀態(tài)、氣味。學生觀察并記錄：氧氣是無色無味的氣體，二氧化碳是無色無味的氣體。講解：顏色、狀態(tài)、氣味屬于物理性質(zhì)。演示實驗：將帶火星的木條伸入氧氣瓶中，觀察現(xiàn)象；將澄清石灰水倒入裝有二氧化碳的集氣瓶中，振蕩，觀察現(xiàn)象。學生觀察并記錄：帶火星的木條復燃，說明氧氣能支持燃燒，這是氧氣的化學性質(zhì)；澄清石灰水變渾濁，說明二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，這是二氧化碳的化學性質(zhì)。3.物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念總結(jié)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。化學性質(zhì)：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。強調(diào)：區(qū)分物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的關(guān)鍵是看是否需要通過化學變化來表現(xiàn)。4.課堂練習下列描述中，哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學性質(zhì)？銅能導電鐵在潮濕的空氣中易生銹水在0℃時會結(jié)冰酒精能燃燒二氧化碳能使紫色石蕊試液變紅學生思考并回答，教師點評。

（四）物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系（10分鐘）1.舉例說明展示一些常見物質(zhì)的用途，如氧氣用于醫(yī)療急救、煉鋼等，二氧化碳用于滅火、人工降雨等。引導學生思考：這些物質(zhì)的用途是由它們的什么性質(zhì)決定的？講解：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)。例如，氧氣能支持燃燒，所以可用于煉鋼；二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒，且密度比空氣大，所以可用于滅火。2.課堂討論討論：請舉例說明生活中還有哪些物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間存在緊密聯(lián)系？學生分組討論，每組派代表發(fā)言，教師點評。

（五）課堂小結(jié)（5分鐘）1.引導學生回顧本節(jié)課所學內(nèi)容，包括物理變化和化學變化的概念、判斷方法，物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念、區(qū)分方法，以及物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系。2.請學生用自己的語言總結(jié)本節(jié)課的收獲，教師進行補充和完善。

（六）課堂作業(yè)（5分鐘）1.書面作業(yè)完成教材課后練習題。舉例說明生活中常見的物理變化和化學變化各5個，并說明判斷依據(jù)。描述氧氣、氫氣、鐵、銅的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)各一條。2.實踐作業(yè)觀察生活中常見物質(zhì)的變化，記錄并分析哪些是物理變化，哪些是化學變化，以及這些變化與物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系。

五、教學反思通過本節(jié)課的教學，學生對物質(zhì)的變化和性質(zhì)有了較為系統(tǒng)的認識。在教學過程中，通過實驗探究、討論交流等方式，激發(fā)了學生的學習興趣，培養(yǎng)了學生的觀察能力、思維能力和歸納總結(jié)能力。但在教學中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如部分學生