2023-2024學(xué)年高中化學(xué)1.2.1科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物教學(xué)實(shí)錄蘇教版選擇性必修3課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂弧⒃O(shè)計(jì)思路本節(jié)課以“科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物”為主題，結(jié)合蘇教版選擇性必修3教材，通過介紹有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷程、研究方法及重要成果，引導(dǎo)學(xué)生了解科學(xué)家如何利用實(shí)驗(yàn)、理論和技術(shù)研究有機(jī)物，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和創(chuàng)新思維。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神，通過實(shí)驗(yàn)觀察、數(shù)據(jù)分析，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)思維能力。增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的應(yīng)用和重要性。提高學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀，理解科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。三、學(xué)情分析本節(jié)課針對(duì)的是高中一年級(jí)學(xué)生，他們?cè)谶M(jìn)入高中階段后，對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣和學(xué)習(xí)能力有了進(jìn)一步提升。知識(shí)方面，學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)的化學(xué)概念和原理有一定了解，但對(duì)有機(jī)化學(xué)這一領(lǐng)域可能還處于初步接觸階段，對(duì)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)認(rèn)識(shí)有限。能力上，學(xué)生具備一定的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和初步的推理能力，但獨(dú)立思考和解決問題的能力還有待提高。

在素質(zhì)方面，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)意識(shí)逐漸增強(qiáng)，但部分學(xué)生在面對(duì)復(fù)雜問題時(shí)可能會(huì)感到困惑和焦慮。行為習(xí)慣上，學(xué)生普遍能夠遵守課堂紀(jì)律，但部分學(xué)生可能存在注意力不集中、參與度不高的情況。

這些學(xué)情特點(diǎn)對(duì)課程學(xué)習(xí)有一定影響。首先，學(xué)生需要通過本節(jié)課了解有機(jī)化學(xué)的研究方法，培養(yǎng)對(duì)有機(jī)物的興趣，從而激發(fā)學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。其次，課程中涉及到的實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析需要學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)技能和數(shù)據(jù)處理能力，因此需要教師引導(dǎo)學(xué)生逐步掌握。此外，課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮到學(xué)生的認(rèn)知水平，避免過于復(fù)雜或抽象，以幫助學(xué)生建立有機(jī)化學(xué)的基本概念框架。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都備有蘇教版選擇性必修3教材，以便查閱相關(guān)知識(shí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與有機(jī)物研究相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，用于輔助教學(xué)。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備用于演示有機(jī)物研究的實(shí)驗(yàn)器材，如試管、酒精燈、燒杯等，確保安全使用。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，方便學(xué)生交流；在實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)布置實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（教師）同學(xué)們，大家好！今天我們要一起探索一個(gè)充滿奧秘的領(lǐng)域——有機(jī)化學(xué)。在日常生活中，我們隨處可見有機(jī)物的身影，比如食物、衣物、家具等。那么，科學(xué)家們是如何研究這些看似平凡卻至關(guān)重要的有機(jī)物的呢？今天，我們就來揭開這個(gè)神秘的面紗。

（學(xué)生）老師，我們很期待學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的研究方法。

二、新課講授

1.有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷程

（教師）同學(xué)們，有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷程可謂是一部科學(xué)家們不斷探索、突破的故事。從18世紀(jì)的有機(jī)合成，到20世紀(jì)的有機(jī)高分子材料，有機(jī)化學(xué)為人類生活帶來了翻天覆地的變化。

（學(xué)生）老師，有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷程真令人驚嘆！

2.有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

（教師）有機(jī)物主要由碳、氫、氧、氮等元素組成，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)表現(xiàn)為碳鏈、碳環(huán)、官能團(tuán)等。這些特點(diǎn)使得有機(jī)物具有豐富的化學(xué)性質(zhì)和多樣性。

（學(xué)生）老師，有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)原來如此豐富多樣。

3.有機(jī)物的性質(zhì)研究方法

（教師）為了研究有機(jī)物的性質(zhì)，科學(xué)家們發(fā)展了多種研究方法，如實(shí)驗(yàn)法、光譜法、計(jì)算化學(xué)等。下面，我將帶領(lǐng)大家了解這些方法。

（學(xué)生）老師，我們想了解這些研究方法的具體操作。

4.有機(jī)物的研究實(shí)例

（教師）接下來，我將通過幾個(gè)實(shí)例，向大家展示科學(xué)家們是如何運(yùn)用這些研究方法解決實(shí)際問題的。

（學(xué)生）老師，請(qǐng)給我們舉例說明。

5.有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的應(yīng)用

（教師）有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中有著廣泛的應(yīng)用，如醫(yī)藥、材料、能源、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。下面，我們來探討一下有機(jī)化學(xué)在這些領(lǐng)域的應(yīng)用。

（學(xué)生）老師，有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用真廣泛！

三、課堂互動(dòng)

1.小組討論

（教師）同學(xué)們，請(qǐng)以小組為單位，討論以下問題：有機(jī)化學(xué)的研究方法有哪些？它們各自有什么特點(diǎn)？

（學(xué)生）我們小組討論了有機(jī)化學(xué)的研究方法，包括實(shí)驗(yàn)法、光譜法、計(jì)算化學(xué)等。實(shí)驗(yàn)法是通過實(shí)驗(yàn)來觀察和記錄有機(jī)物的性質(zhì)；光譜法是利用光譜分析有機(jī)物的結(jié)構(gòu)；計(jì)算化學(xué)則是通過計(jì)算機(jī)模擬來研究有機(jī)物的性質(zhì)。

2.學(xué)生提問

（教師）同學(xué)們，對(duì)于今天所學(xué)的知識(shí)，你們有什么疑問嗎？

（學(xué)生）老師，我想知道有機(jī)化學(xué)的研究方法在實(shí)際應(yīng)用中是如何發(fā)揮作用的？

四、課堂小結(jié)

（教師）今天，我們學(xué)習(xí)了有機(jī)化學(xué)的研究方法及其在現(xiàn)代社會(huì)中的應(yīng)用。希望同學(xué)們能夠通過今天的課程，對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生更濃厚的興趣，并在今后的學(xué)習(xí)中，積極探索、勇于實(shí)踐。

（學(xué)生）老師，我們一定會(huì)努力學(xué)習(xí)，為有機(jī)化學(xué)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

五、作業(yè)布置

1.閱讀教材相關(guān)章節(jié)，了解有機(jī)化學(xué)的基本概念和性質(zhì)。

2.收集有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的應(yīng)用實(shí)例，并進(jìn)行分析。

（學(xué)生）好的，老師，我們明白了。

六、教學(xué)反思

本節(jié)課通過介紹有機(jī)化學(xué)的研究方法及其在現(xiàn)代社會(huì)中的應(yīng)用，旨在激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和創(chuàng)新思維。在教學(xué)過程中，我注重引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂互動(dòng)，通過小組討論、提問等方式，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。同時(shí)，我也注意到部分學(xué)生在面對(duì)復(fù)雜問題時(shí)可能會(huì)感到困惑，因此在今后的教學(xué)中，我將更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，提供更有針對(duì)性的指導(dǎo)。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

1.知識(shí)掌握：

學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)課后，對(duì)有機(jī)化學(xué)的基本概念有了深入理解，能夠正確描述有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，如碳鏈、碳環(huán)、官能團(tuán)等。學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的研究方法有了全面的了解，包括實(shí)驗(yàn)法、光譜法、計(jì)算化學(xué)等，并能識(shí)別這些方法在研究有機(jī)物中的應(yīng)用。

2.能力提升：

3.思維發(fā)展：

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，通過小組討論和課堂提問，培養(yǎng)了批判性思維和邏輯推理能力。學(xué)生能夠從多個(gè)角度思考問題，提出創(chuàng)新性的解決方案，并學(xué)會(huì)如何將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問題。

4.學(xué)習(xí)態(tài)度：

學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣得到激發(fā)，學(xué)習(xí)積極性明顯提高。學(xué)生在面對(duì)有機(jī)化學(xué)的挑戰(zhàn)時(shí)，展現(xiàn)出堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)態(tài)度，能夠克服困難，達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。

5.實(shí)踐應(yīng)用：

學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中，如了解有機(jī)物在醫(yī)藥、材料、能源等領(lǐng)域的應(yīng)用，認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性。學(xué)生能夠通過收集有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用實(shí)例，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶。

6.價(jià)值觀培養(yǎng)：

7.合作與交流：

學(xué)生在小組討論和課堂互動(dòng)中，學(xué)會(huì)了與他人合作、交流意見。學(xué)生能夠尊重他人的觀點(diǎn)，傾聽他人的建議，并在討論中提出自己的見解。

8.自主學(xué)習(xí)：

學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)會(huì)了如何自主學(xué)習(xí)。學(xué)生能夠根據(jù)自身情況，選擇合適的學(xué)習(xí)方法，合理安排學(xué)習(xí)時(shí)間，提高學(xué)習(xí)效率。七、教學(xué)反思教學(xué)反思

今天這節(jié)課，我?guī)ьI(lǐng)同學(xué)們一起探索了有機(jī)化學(xué)的奧秘，雖然時(shí)間過得很快，但我對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行了一些反思。

首先，我覺得在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過生活中的實(shí)例引入了有機(jī)化學(xué)，這樣的方式比較貼近學(xué)生的實(shí)際生活，能夠激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)與生活實(shí)際聯(lián)系起來時(shí)，他們的學(xué)習(xí)積極性會(huì)更高。但是，我也注意到，有些學(xué)生對(duì)于有機(jī)化學(xué)的抽象概念還是有些難以理解，這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，我需要更加注重概念的直觀化和具體化，通過更多的實(shí)例和類比來幫助學(xué)生理解。

在講授新課的過程中，我嘗試運(yùn)用了多種教學(xué)方法，比如實(shí)驗(yàn)演示、多媒體展示、小組討論等。這些方法確實(shí)提高了學(xué)生的參與度，他們?cè)谡n堂上表現(xiàn)得非常活躍。但是，我也發(fā)現(xiàn)，在小組討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生顯得有些被動(dòng)，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)有機(jī)化學(xué)的研究方法還不夠熟悉，或者是對(duì)小組合作學(xué)習(xí)的方式不夠適應(yīng)。因此，我需要在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生合作學(xué)習(xí)技巧的指導(dǎo)，確保每個(gè)學(xué)生都能在小組活動(dòng)中有所收獲。

在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，我特別注意了安全教育和操作規(guī)范，確保學(xué)生能夠在安全的環(huán)境中學(xué)習(xí)。然而，我也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)顯得有些急躁，沒有嚴(yán)格按照步驟進(jìn)行。這讓我意識(shí)到，實(shí)驗(yàn)操作不僅僅是技能的培訓(xùn)，更是對(duì)學(xué)生責(zé)任感和細(xì)心程度的培養(yǎng)。在未來的教學(xué)中，我將更加注重實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性教育，讓學(xué)生明白每一個(gè)步驟的重要性。

在課堂小結(jié)時(shí)，我試圖通過提問的方式引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的回答比較準(zhǔn)確，這說明他們對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握是扎實(shí)的。但是，我也注意到，有些學(xué)生在回答問題時(shí)顯得有些拘謹(jǐn)，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)課堂提問還不夠適應(yīng)。為了改善這一點(diǎn)，我將在今后的教學(xué)中，創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)讓學(xué)生展示自己，鼓勵(lì)他們積極參與課堂討論。

1.加強(qiáng)對(duì)概念的理解和記憶，通過多種方式幫助學(xué)生建立知識(shí)體系。

2.提高課堂互動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，培養(yǎng)他們的合作學(xué)習(xí)能力和表達(dá)能力。

3.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作教育，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)和細(xì)致的操作習(xí)慣。

4.優(yōu)化課堂提問，提高學(xué)生的自信心，讓他們?cè)谡n堂上更加自信地表達(dá)自己。

我相信，通過不斷的反思和改進(jìn)，我能夠更好地幫助學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的知識(shí)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，為他們的未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。八、課后作業(yè)1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題：

假設(shè)你是一位有機(jī)化學(xué)的研究者，需要設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明某有機(jī)化合物中含有碳-碳雙鍵。請(qǐng)簡(jiǎn)要描述實(shí)驗(yàn)步驟，包括反應(yīng)物、試劑、實(shí)驗(yàn)裝置和預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

答案：實(shí)驗(yàn)步驟如下：

（1）取一定量的有機(jī)化合物樣品，溶于適量的乙醇中。

（2）將溶液滴入含有溴水的試管中，觀察溶液顏色變化。

（3）如果溶液顏色褪去，說明有機(jī)化合物中含有碳-碳雙鍵。

2.化合物結(jié)構(gòu)推測(cè)題：

根據(jù)以下化合物的質(zhì)譜數(shù)據(jù)（分子量：78，不飽和度：2），推測(cè)該化合物的可能結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

答案：分子量為78，不飽和度為2，說明該化合物中含有兩個(gè)碳-碳雙鍵或一個(gè)碳-碳三鍵。根據(jù)分子量，可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH2=CH-CH3或CH≡C-CH3。

3.官能團(tuán)識(shí)別題：

答案：

（1）CH3CH2OH：羥基（-OH）

（2）CH3COOH：羧基（-COOH）

（3）CH3-CH2-Cl：氯代烷（-Cl）

（4）C6H5OH：酚羥基（-OH）

4.有機(jī)物命名題：

請(qǐng)根據(jù)以下化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，給出其系統(tǒng)命名。

答案：

（1）CH3CH2CH2CH2CH3：戊烷

（2）CH3-CH=CH-CH3：2-丁烯

（3）CH3COOCH3：乙酸甲酯

5.有機(jī)反應(yīng)預(yù)測(cè)題：

根據(jù)以下反應(yīng)條件，預(yù)測(cè)反應(yīng)產(chǎn)物。

反應(yīng)物：CH3CH2OH+H2SO4

反應(yīng)條件：加熱、加壓

答案：反應(yīng)產(chǎn)物為乙烯（CH2=CH2）。在酸催化和加熱、加壓的條件下，乙醇會(huì)發(fā)生消去反應(yīng)，生成乙烯和水。板書設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-有機(jī)化學(xué)的研究方法

-實(shí)驗(yàn)法

-光譜法

-計(jì)算化學(xué)

-有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-碳鏈

-碳環(huán)

-官能團(tuán)

②詞、句重點(diǎn)：

-①有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)化合物的學(xué)科。

-②結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)特征。

-③碳鏈：由碳原子通過共價(jià)鍵連接而成的長(zhǎng)鏈。

-④碳環(huán)：由碳原子組成的閉合環(huán)狀結(jié)構(gòu)。

-⑤官能團(tuán)：決定有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的特殊原子或原子團(tuán)。

③教學(xué)步驟：

-①引入有機(jī)化學(xué)的概念及其重要性。

-②介紹有機(jī)化學(xué)的研究方法，包括實(shí)驗(yàn)法、光譜法、計(jì)算化學(xué)等。

-③講解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，如碳鏈、碳環(huán)、官能團(tuán)。

-④通過實(shí)例分析，展示不同研究方法在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用。

-⑤總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的應(yīng)用。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)總體積極，大部分同學(xué)能夠認(rèn)真聽講，積極回答問題。對(duì)于有機(jī)化學(xué)的基本概念和性質(zhì)，學(xué)生們能夠較好地理解和掌握。在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠按照要求進(jìn)行操作，表現(xiàn)出一定的實(shí)驗(yàn)技能。

2.小組討論成果展示：

在小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠積極參與，各抒己見。通過討論，學(xué)生們不僅加深了對(duì)有機(jī)化學(xué)研究方法的理解，還提出了許多有創(chuàng)意的觀點(diǎn)。例如，有小組提出了利用光譜法分析有機(jī)物結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新思路，得到了全班同學(xué)的認(rèn)可。

3.隨堂測(cè)試：

隨堂測(cè)試結(jié)果顯示，學(xué)生們對(duì)有機(jī)化學(xué)的基本概念和性質(zhì)掌握較好，但對(duì)于有機(jī)化學(xué)的研究方法和實(shí)驗(yàn)操作細(xì)節(jié)還需加強(qiáng)。測(cè)試中，部分學(xué)生在選擇有機(jī)物的官能團(tuán)時(shí)出現(xiàn)了混淆，需要教師在今后的教學(xué)中進(jìn)一步強(qiáng)化這部分內(nèi)容。

4.學(xué)生自評(píng)與互評(píng)：

學(xué)生在課后進(jìn)行了自評(píng)和互評(píng)，普遍認(rèn)為本節(jié)課收獲頗豐。自評(píng)中，學(xué)生們表示通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，對(duì)有機(jī)化學(xué)有了更深入的認(rèn)識(shí)，提高了自己的實(shí)驗(yàn)技能。互評(píng)環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠客觀評(píng)價(jià)同