遼寧省大連市高中化學第三章烴的含氧衍生物3.1醇酚3.1.1醇教學實錄新人教版選修5課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內容遼寧省大連市高中化學第三章烴的含氧衍生物3.1醇3.1.1醇教學實錄新人教版選修5：本節課主要學習醇的結構、分類、命名和性質，包括醇的官能團、同分異構體、物理性質和化學性質。通過實例分析，使學生掌握醇的制備方法、應用和鑒別方法，培養學生的實驗操作技能和化學思維能力。二、核心素養目標培養學生對化學實驗的觀察、分析和操作能力，提高學生的科學探究精神和實踐創新能力。通過學習醇的性質和制備，增強學生對有機化學結構的理解，提升學生的化學符號表達能力和邏輯推理能力，同時培養學生對化學與生活關系的認識，激發學生對化學學習的興趣和責任感。三、學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生在進入本節課之前，已經學習了有機化學的基本概念，包括碳氫化合物的結構和性質。他們可能已經熟悉了烷烴、烯烴和炔烴的結構和命名，以及一些基本的化學反應類型。此外，學生可能對官能團的概念有一定的了解，如羥基、羰基等。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

高中學生對化學的興趣普遍較高，尤其是與日常生活密切相關的有機化學部分。學生具備較強的邏輯思維能力和抽象思維能力，能夠理解化學結構與其性質之間的關系。在學習風格上，多數學生偏好通過實驗操作來加深對知識的理解，但也有一部分學生更傾向于理論學習和獨立思考。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生在學習醇的含氧衍生物時，可能會遇到以下困難和挑戰：首先，醇的官能團結構復雜，學生可能難以準確識別和命名。其次，醇的性質多樣，學生可能難以記憶和理解不同類型醇的化學反應。最后，實驗操作過程中，學生可能面臨實驗技巧和安全性方面的挑戰，需要教師提供充分的指導和幫助。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生擁有新人教版選修5《有機化學基礎》教材。

2.輔助材料：準備醇的結構模型、醇的性質和反應過程的圖片、圖表以及相關的教學視頻。

3.實驗器材：準備用于醇的制備和性質實驗的儀器，如試管、燒瓶、酒精燈、滴定管等，并確保其安全性。

4.教室布置：設置分組討論區，安排實驗操作臺，以便學生進行實驗活動和小組討論。五、教學過程設計一、導入環節（5分鐘）

1.創設情境：展示生活中常見的醇類物質，如酒精、甲醇等，引導學生思考這些物質在日常生活中的應用。

2.提出問題：提問學生如何區分醇類物質與其他有機化合物，激發學生對醇的性質和結構的好奇心。

3.學生回答：請學生分享自己的看法，教師總結并引入醇的結構和分類。

二、講授新課（15分鐘）

1.醇的結構和分類（5分鐘）：講解醇的官能團結構，介紹醇的分類（如伯醇、仲醇、叔醇）及其特點。

2.醇的命名（5分鐘）：講解醇的命名規則，包括普通命名法和系統命名法。

3.醇的性質（5分鐘）：介紹醇的物理性質（如沸點、溶解度等）和化學性質（如酸堿性、氧化還原性等）。

4.醇的制備方法（5分鐘）：講解醇的實驗室制備方法，如醇的消去反應、醇的加成反應等。

三、鞏固練習（10分鐘）

1.課堂練習（5分鐘）：給出幾道關于醇的命名、性質和制備的題目，請學生獨立完成。

2.小組討論（5分鐘）：將學生分成小組，討論醇在生活中的應用，并分享自己的見解。

四、課堂提問（5分鐘）

1.針對課堂練習中的問題，請學生上臺講解自己的解題思路。

2.針對醇的性質和制備方法，提問學生如何根據醇的結構預測其性質和反應。

五、師生互動環節（5分鐘）

1.教師提問：請學生舉例說明醇在生活中的應用，并分析其優點。

2.學生回答：請學生回答教師提出的問題，教師給予點評和指導。

六、核心素養能力的拓展要求（5分鐘）

1.引導學生思考：如何將醇的性質和制備方法應用于實際生產和生活。

2.鼓勵學生創新：請學生發揮想象力，設計一種利用醇的新產品或新工藝。

七、總結與反饋（5分鐘）

1.教師總結：回顧本節課的學習內容，強調醇的性質和制備方法的重要性。

2.學生反饋：請學生分享自己在學習過程中的收獲和困惑，教師給予解答和指導。

總用時：45分鐘六、教學資源拓展1.拓展資源：

-醇的工業應用：介紹醇在化工、醫藥、食品等行業的應用，如乙醇在酒精飲料和消毒劑中的應用，甲醇在甲醛和塑料生產中的應用。

-醇的化學反應：探討醇的氧化、還原、取代和酯化等化學反應，以及這些反應在有機合成中的應用。

-醇的環境影響：分析醇類物質對環境的影響，包括生物降解性、毒性和對水體的污染。

-醇的物理性質：深入研究醇的沸點、熔點、密度、溶解度等物理性質，以及這些性質對醇的儲存和使用的影響。

2.拓展建議：

-學生可以通過圖書館或在線數據庫查閱有關醇的工業應用和化學反應的文獻，了解醇在現實世界中的重要性。

-鼓勵學生參與實驗室的醇的制備實驗，通過實際操作加深對醇性質的理解。

-組織學生進行小組項目，研究特定醇類物質的環境影響，并探討可能的解決方案。

-利用多媒體資源，如教育視頻和動畫，幫助學生可視化醇的結構和反應過程。

-設計一個實驗，讓學生比較不同醇的物理性質，如沸點和溶解度，通過實驗數據來分析這些性質的影響因素。

-引導學生進行文獻綜述，總結醇在不同領域的應用，并討論未來醇類化合物的研究方向。

-通過在線論壇或社交媒體，讓學生分享他們在學習醇的過程中遇到的問題和解決方案，促進知識交流和思維碰撞。

-鼓勵學生參與化學競賽或科學展覽，展示他們對醇的深入理解和研究成果。

-提供一些在線課程或MOOC（大規模開放在線課程），讓學生在課外時間進一步學習醇的化學知識。七、作業布置與反饋作業布置：

1.完成課后練習題，包括醇的命名、結構簡式、同分異構體以及性質方面的題目。

2.分析以下實例，解釋其反應機理并預測產物：

-伯醇與鈉反應。

-仲醇與氫溴酸反應。

-醇的氧化反應。

3.設計一個實驗方案，用于鑒別兩種未知醇，包括實驗步驟、所需試劑和預期結果。

4.編寫一篇短文，探討醇在環境中的作用，以及如何減少醇對環境的影響。

作業反饋：

1.在學生提交作業后，及時批改，確保每份作業都能得到及時反饋。

2.對學生的命名和結構簡式進行評估，確保他們能夠正確識別和命名醇類化合物。

3.對反應機理的分析給予評分，鼓勵學生深入思考反應的每一步，并理解其中的化學原理。

4.檢查實驗方案的設計，確保其合理性和可行性，同時評估學生的實驗技能和創新能力。

5.對于錯誤和疑問，給出明確的解釋和糾正，幫助學生理解錯誤的原因并改正。

6.對于表現出色的作業，給予積極的評價和鼓勵，以增強學生的學習動力。

7.針對共性問題，進行課堂講解，確保所有學生都能理解和掌握這些知識點。

8.提供個性化反饋，針對每個學生的具體情況提出改進建議，幫助學生提升學習效果。

9.鼓勵學生之間的互評，通過討論和交流，促進彼此的學習和理解。

10.對于作業中的亮點和創意，進行公開表揚，激發學生的創新思維和參與度。八、教學反思與總結今天的課，我覺得整體來說還是不錯的。首先，我覺得導入環節挺關鍵的，我通過展示一些生活中常見的醇類物質，學生們興趣挺高的，提問也都很積極。我發現，當學生們能夠將所學知識與實際生活聯系起來時，他們的學習積極性會大大提高。

在講授新課的時候，我盡量用簡潔明了的語言講解醇的結構、分類、命名和性質。我發現，對于一些復雜的化學反應，學生們可能不容易理解，所以我通過實例分析，幫助他們更好地理解。在講解過程中，我也注意到了學生的反應，適時調整了講解的節奏和深度。

鞏固練習環節，我設計了一些題目，讓學生們在課堂上完成。這個環節我挺滿意的，學生們都能積極參與，而且通過這個環節，我發現了一些學生對于醇的性質和制備方法的理解還不夠深入，這也是我接下來需要加強的地方。

在課堂提問環節，我盡量讓學生們多參與，通過提問來檢驗他們的理解程度。我發現，有些學生對于醇的氧化反應和還原反應的細節掌握得不夠好，這需要我在接下來的教學中加以鞏固。

師生互動環節，我覺得挺成功的。我鼓勵學生們提出問題，自己也盡量給予解答。通過互動，我感覺到學生們對于醇的學習有了更深的理解。

但是，反思一下，我也發現了一些不足。比如，在講解醇的制備方法時，可能有些學生還是不太明白反應的原理，這需要我在課堂上多花些時間進行解釋。另外，我發現有些學生對于醇的物理性質掌握得不夠牢固，這可能與他們的實驗操作經驗不足有關。

教學總結方面，我覺得學生們在本節課上對于醇的基本知識有了較好的掌握，他們的化學思維能力也得到了鍛煉。在情感態度方面，學生們對有機化學的學習興趣有所提高，這也讓我感到欣慰。

針對教學中存在的問題和不足