7.2堿及其性質(zhì)一、化學(xué)觀念

認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿（氫氧化鈉、氫氧化鈣等）的組成、性質(zhì)和用途，理解堿的通性，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的化學(xué)觀念。二、科學(xué)思維

通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究堿的性質(zhì)，培養(yǎng)觀察、分析、歸納和推理能力，能從微觀角度解釋堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因。三、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任

意識(shí)到堿具有腐蝕性，在實(shí)驗(yàn)操作中養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的科學(xué)態(tài)度；了解堿在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科價(jià)值的認(rèn)識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)重點(diǎn)：1.常見(jiàn)堿的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2.堿的通性難點(diǎn)：1.從微觀角度理解堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因

2.堿與非金屬氧化物、鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)新課導(dǎo)入

同學(xué)們，在生活中我們都知道，被蚊蟲(chóng)叮咬后會(huì)感到瘙癢疼痛，這時(shí)涂抹肥皂水就能緩解癥狀。

那為什么肥皂水能有這樣的效果呢？因?yàn)榉试硭@堿性，而蚊蟲(chóng)叮咬時(shí)會(huì)分泌出酸性物質(zhì)，堿性的肥皂水可以中和酸性物質(zhì)。

那除了肥皂水，生活中還有哪些常見(jiàn)的堿？堿又具有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和用途呢？今天，就讓我們一起走進(jìn)“堿及其性質(zhì)”的學(xué)習(xí)。01常見(jiàn)的堿1.堿的概述堿概念：在水溶液里解離出的陰離子全部是氫氧根離子(OH-)的化合物常見(jiàn)的堿：氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣[Ca(OH)2]、氫氧化鉀KOH、氨水NH3·H2O認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣

各取適量固體氫氧化鈉（NaOH）和氫氧化鈣[Ca(OH)2]，分別放入潔凈干燥的小燒杯中。完成下列實(shí)驗(yàn)：1.觀察它們的顏色和狀態(tài)。2.露置在空氣中一段時(shí)間后，觀察它們的顏色和狀態(tài)變化。3.向兩個(gè)小燒杯中分別加入少量水，振蕩，觀察它們的溶解情況。用手觸摸燒杯外壁。4.把一根頭發(fā)放入試管中，向試管里加入上述實(shí)驗(yàn)中得到的氫氧化鈉溶液

，加熱煮沸2?3min，觀察頭發(fā)的變化。認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣請(qǐng)你將觀察到的現(xiàn)象填在下表中。顏色狀態(tài)露置在空氣中的變化在水中的溶解情況頭發(fā)在其中的變化其他氫氧化鈉氫氧化鈣白色固體粉末狀固體白色微溶于水易溶于水放出大量的熱易潮解無(wú)變化頭發(fā)逐漸溶解有強(qiáng)烈的腐蝕性有腐蝕性2.氫氧化鈉（1）俗稱(chēng)：苛性鈉、火堿或燒堿

（2）物理性質(zhì)：白色固體，易溶于水，且溶于水時(shí)放熱。

☆氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性，如果不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用大量水沖洗，再涂上硼酸溶液。

（3）潮解：暴露在空氣中的固體氫氧化鈉容易吸收空氣中的水蒸氣而逐漸溶解，這種現(xiàn)象叫作潮解。因此固體氫氧化鈉可作某些氣體的干燥劑，如O2、H2等。3.氫氧化鈣（1）俗稱(chēng)：熟石灰或消石灰

（2）物理性質(zhì)：白色粉末狀固體，微溶于水，其水溶液俗稱(chēng)石灰水。

（3）制取：可由生石灰（主要成分是氧化鈣）和水反應(yīng)生成，反應(yīng)過(guò)程中放出大量的熱。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

CaO+H2O=Ca(OH)202堿的化學(xué)性質(zhì)1.堿與指示劑反應(yīng)

1.在2支試管中各加入少量氫氧化鈉溶液，然后分別滴入幾滴紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液；另取2支試管，各加入少量氫氧化鈣溶液，然后分別滴入幾滴紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液。觀察并記錄現(xiàn)象。操作氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液加紫色石蕊溶液加無(wú)色酚酞溶液變成藍(lán)色變成紅色變成藍(lán)色變成紅色2.堿與鹽反應(yīng)

在3支試管中分別放入生銹鐵釘、氯化銅溶液、碳酸鈉溶液，然后再向試管中分別加入少量氫氧化鈉溶液。觀察并記錄現(xiàn)象。2.堿與鹽反應(yīng)氫氧化鈉溶液+氯化銅溶液氫氧化鈣溶液+氯化銅溶液現(xiàn)象化學(xué)方程式礦泉水瓶變癟變癟程度非常明顯CuCl2+2NaOH=2NaCl+Cu(OH)2↓有藍(lán)色絮狀沉淀產(chǎn)生FeCl3+3NaOH=3NaCl+Fe(OH)3↓3.堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)

向兩個(gè)盛有二氧化碳?xì)怏w的礦泉水瓶里分別加入5mL氫氧化鈉溶液和5mL氫氧化鈣溶液，立即擰緊瓶蓋，觀察現(xiàn)象。3.堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)氫氧化鈉溶液+二氧化碳?xì)溲趸}溶液+二氧化碳現(xiàn)象化學(xué)方程式礦泉水瓶變癟變癟程度非常明顯2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O礦泉水瓶變癟變癟程度明顯澄清石灰水變渾濁Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O思考討論

討論：有的同學(xué)認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)2中礦泉水瓶變癟，不足以證明二氧化碳和氫氧化鈉或氫氧化鈣溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，因?yàn)槎趸既芙庠谒幸矔?huì)產(chǎn)生類(lèi)似的現(xiàn)象。你同意這種觀點(diǎn)嗎？你用什么證據(jù)證明自己的觀點(diǎn)呢？

同意這種觀點(diǎn)。僅憑礦泉水瓶變癟的現(xiàn)象，確實(shí)無(wú)法直接區(qū)分是二氧化碳溶于水還是與堿性溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，需要通過(guò)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)。堿的化學(xué)性質(zhì)總結(jié)（1）和酸堿指示劑反應(yīng)：使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使無(wú)色酚

酞溶液變紅；（2）能與某些非金屬氧化物反應(yīng)，生成鹽和水；（3）能與部分鹽反應(yīng)，生成新鹽和新堿。03堿的化學(xué)性質(zhì)的相似性與差異性1.堿具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)NaOH＝OH-

+Na+Ca(OH)2

＝

2OH-

+

Ca2+KOH

＝OH-

+

K+為什么“堿”具有相似的化學(xué)性質(zhì)呢？堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因：

在不同的堿溶液中都含有OH-堿在水中的解離2.堿的化學(xué)性質(zhì)存在差異NaOH＝OH-

+Na+Ca(OH)2

＝

2OH-

+

Ca2+KOH

＝OH-

+

K+為什么“堿”化學(xué)性質(zhì)存在差異呢？堿的化學(xué)性質(zhì)存在差異的原因：

不同的堿溶于水時(shí)解離出的金屬陽(yáng)離子不同。堿在水中的解離3.堿的個(gè)性反應(yīng)

向盛有碳酸鈉溶液的試管中加入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。操作碳酸鈉溶液加澄清石灰水現(xiàn)象化學(xué)方程式有白色沉淀產(chǎn)生Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH04常見(jiàn)堿的主要用途氫氧化鈉和氫氧化鈣的用途名稱(chēng)主要用途氫氧化鈉造紙、印染、煉油、制造化學(xué)纖維、生產(chǎn)橡膠等氫氧化鈣生產(chǎn)農(nóng)藥、漂白劑，土木建筑、改良土壤等總結(jié)歸納隨堂練習(xí)1.

關(guān)于氫氧化鈉和氫氧化鈣，下列說(shuō)法不正確的是（

）A.都是白色固體

B.前者易溶于水，后者微溶于水C.二者都有腐蝕性

D.二者都能吸收空氣中的水蒸氣，可作干燥劑D隨堂練習(xí)2.下列關(guān)于NaOH和Ca(OH)2的用途中錯(cuò)誤的是（

）A.用Ca(OH)2制波爾多液

B.用Ca(OH)2改良酸性土壤C.用NaOH溶液檢驗(yàn)CO2

D.用NaOH固體干燥某些氣體C隨堂練習(xí)3.

下列對(duì)實(shí)驗(yàn)意外事故的處理錯(cuò)誤的是（）A.氫氧化鈉溶液不慎沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硫

酸溶液

B.實(shí)驗(yàn)藥液濺入眼睛，立即用水沖洗，切不可用手揉搓C.酒精燈灑出的酒精在桌上燃燒，立即用濕布或沙子撲滅D.濃硫酸沾到皮膚上，立即用大量的水沖洗，再涂上3%～5%的

碳酸氫鈉溶液

A隨堂練習(xí)4.2024年4月25日，神舟十八號(hào)載人飛船在長(zhǎng)征二號(hào)F遙十八運(yùn)載火箭的托舉下，搭乘三名航天員升空。航天服是保障航天員的生命活動(dòng)和工作能力的必需裝備。航天服內(nèi)含有與氫氧化鈉性質(zhì)