4502Regulationofcultivationtechniqueofagro—ProductDB4502/T0054—2022I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定DB4502/T0054—20221農產品地理標志大苗山紅茶栽培技術規程本文件適用于中華人民共和國農業農村部2020年第378號公告規定的農產品地理標志地域保護范圍NY/TNY/TNY/TNY/T2740界定的以及下列術語和定義適用于本文件。環境條件下經長期種植選育出適合人工栽培的優良品系，并經加工而得地面線與水平面呈一定夾角的地貌區，夾角一般為10°~30°。4保護范圍限于中華人民共和國農業農村部2020年第378號公告規定的農產品地理標志市融水苗族自治縣轄融水鎮、和睦鎮、三防2屬中亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫16℃~21℃;年平均日照1200h以上；年平均降水量15006.2備耕深寬度為50cm×50cm挖土。梯面寬度1.5m~1.8m。梯面開好后，挖種植溝深寬度為50cm×50cm,將表土和深層土分開，回土6.4.1平地茶園直線種植，坡地茶園橫坡等高種植；采用單行雙株或雙行雙株方法種植，行距1.5m~1.8m、列距0.3m、叢距0.33m,每叢2株。6.4.2種植前施足底肥，每667m2施餅肥或茶葉專用有機肥1000kg~1500kg或農家有機肥每667m2施加1000kg~2000kg,底肥深度在30cm~40cm。6.4.3種植前茶苗根系沾黃泥漿，同時填土壓緊至根莖處離土表距離3cm~5cm,根系離底肥10cm~6.4.4根據天氣情況，淋施定根水，再覆一層松土，種植后茶苗應有防曬措施。37.1.1采用地布或植物源覆蓋材料覆蓋，植物源覆蓋材料(草、修剪枝葉和作物秸稈等)應未7.1.2土壤相對含水量低于70%時，茶園宜節水灌溉。加100kg~200kg,或農家有機肥每667m2施加1000kg~2000kg。根據土壤條件，配施磷肥、鉀肥和微7.2.2.1追肥以速效氮肥或復合肥為主，追施2次/年，尿素每次每667m2施加5kg~10kg或復合肥10kg~20kg,開溝施肥，深度10cm~15cm,施肥后及時蓋土。7.2.2.2每年2月下旬第一次追肥；每年春梢修剪后第二次追肥，一般為4月下旬至5月中旬。7.3.1幼齡茶園第一年保齊苗，培養最佳豐產樹冠(型)。茶苗第二足齡時，茶樹近地面處主干直徑達0.5cm時，剪去主干，側枝不剪。修剪高度離地12cm,留外向側芽，要求剪口平滑，無裂口。7.3.2第二次定型修剪，當第一次修剪后的主枝基部直徑達0.5cm時，剪去主干，主枝發出的新枝不剪。修剪高度是在離第一次修剪口上提高12c7.3.3第三次修剪，當第二次修剪發出分枝基部直徑達0.5cm時，剪去分枝。修剪高度是離第二次修剪口上12cm修剪。7.3.4經過三次定型修剪后，采用輕修剪和深修剪交替進行的方法，進行樹冠培養，更新樹冠，整理49茶葉采摘9.1手工采摘達到使用農藥的安全間隔期以后，一芽一葉或一芽二葉，應提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈、不夾鱗片、魚葉、茶果和老枝葉，不宜捋采和抓采。9.2采摘時間2月～11月。9.3鮮葉儲運采用清潔、通風性良好的竹編網眼茶籃或簍筐盛裝鮮葉。采下的茶葉應及時運抵茶廠，防止鮮葉變